病理學(xué)技術(shù)(主管技師)：生物化學(xué)考試真題

1、病理學(xué)技術(shù)(主管技師)：生物化學(xué)考試真題20、單選（江南博哥）血中氨的主要去路是（）A.合成尿素B.參與嘌呤嘧啶的合成C.生成谷氨酰胺D.生成非必需氨基酸E.生成銨鹽本題答案：A本題解析：以上皆為氨的去路，但合成尿素是主要去路。21、單選脂肪酸氧化時(shí)不生成的物質(zhì)是（）A.NADH+H+B.脂酰輔酶AC.乙酰輔酶AD.H2OE.FADH2本題答案：D本題解析：脂肪酸氧化經(jīng)過脫氫（FADH2）、加水、再脫氫（NADH+H+）、硫解（脂酰輔酶A、乙酰輔酶A）。22、單選臨床上對(duì)肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌腸，這是因?yàn)椋ǎ〢.肥皂液致腸道pH升高，促進(jìn)氨的吸收B.可能導(dǎo)致堿中毒C.可能嚴(yán)重?fù)p害腎臟

2、功能D.肥皂液促進(jìn)腸道細(xì)菌的腐敗作用E.可能嚴(yán)重?fù)p害肝臟功能本題答案：A本題解析：腸道堿性環(huán)境中NH4+易轉(zhuǎn)變成NH使氨的吸收增強(qiáng)，加重氨中毒。23、單選細(xì)胞內(nèi)膽固醇脂化時(shí)的脂肪酸供體（）A.磷脂酰膽堿B.溶血磷脂C.三酰甘油D.二酰甘油E.脂酰輔酶A本題答案：E本題解析：細(xì)胞內(nèi)和血漿中的游離膽固醇都可被酯化成膽固醇酯，但不同的部位催化膽固醇酯化的酶和底物及反應(yīng)有所不同。血漿中由卵磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)移酶（LCAT）催化卵磷脂和膽固醇轉(zhuǎn)移酰基，使膽固醇酯化，同時(shí)卵磷脂脫去一個(gè)脂?；扇苎蚜字?，而細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脂酰輔酶A膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶（ACAT）催化膽固醇酯化成膽固醇酯。激素敏感脂肪酶則是脂肪（三

3、酰甘油）水解的關(guān)鍵酶。24、單選下列屬于營養(yǎng)必需脂肪酸的是（）A.軟脂酸B.硬脂酸C.油酸D.軟油酸E.亞油酸本題答案：E本題解析：不飽和脂肪酸包括亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸。25、單選激活LPL的是（）A.apoAB.apoCC.apoED.apoAE.apoB48本題答案：B本題解析：血漿脂蛋白中的蛋白質(zhì)部分稱為apo。主要有apoA、apoB、apoC、apoD、apoE等。不同的脂蛋白含不同的apo，不同的apo有不同的功能。如apoA激活卵磷脂膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶（LCAT）、識(shí)別HDL受體；apoB100和apoE識(shí)別LDL受體；apoC和apoC分別激活和抑制脂蛋白脂肪酶（LPL）等

4、。26、單選苯丙酮酸尿癥（）A.酪氨酸酶缺乏B.6-磷酸葡萄糖脫氫酶分子缺陷C.苯丙氨酸羥化酶缺乏D.膽堿酯酶不可逆性抑制E.巰基酶不可逆性抑制本題答案：C本題解析：有一些疾病的發(fā)生是由于酶的質(zhì)和量的異常引起的，如酪氨酸酶缺乏的患者，不能將酪氨酸轉(zhuǎn)變成黑色素，使皮膚、毛發(fā)中缺乏黑色素而呈白色，稱白化?。?-磷酸葡萄糖脫氫酶分子缺陷引起的蠶豆??；還有苯丙氨酸羥化酶缺乏時(shí)引起的苯丙酮酸尿癥等，這些都是遺傳性疾病。有些疾病的發(fā)生是由于酶活性受到抑制引起的，這多見于中毒性疾病。如有機(jī)磷和重金屬離子分別是膽堿酯酶和巰基酶的不可逆性抑制劑。27、單選降解產(chǎn)物基因激活蛋白結(jié)合位點(diǎn)（）A.CAP結(jié)合位點(diǎn)B.調(diào)

5、節(jié)基因C.啟動(dòng)基因D.操縱基因E.結(jié)構(gòu)基因本題答案：A本題解析：乳糖操縱子含Z、Y、A三個(gè)結(jié)構(gòu)基因，分別編碼-半乳糖苷酶、透酶和乙?；D(zhuǎn)移酶；一個(gè)操縱序列（O）、一個(gè)啟動(dòng)序列（P）及一個(gè)調(diào)節(jié)基因（I），I基因具有獨(dú)立的啟動(dòng)序列（PI），編碼一種阻遏蛋白，結(jié)合于操縱序列（O），使操縱子受阻遏處于關(guān)閉狀態(tài)。在啟動(dòng)序列（P）上游還有一個(gè)分解（代謝）物基因激活蛋白（CAP）結(jié)合位點(diǎn)。由P序列、O序列和CAP結(jié)合位點(diǎn)構(gòu)成乳糖操縱子的調(diào)控區(qū)，調(diào)控三種酶的編碼基因的表達(dá)。28、單選關(guān)于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的敘述正確的是（）A.均為-氨基酸（脯氨酸為-亞氨基酸）B.均為L-氨基酸C.均有旋光異構(gòu)現(xiàn)象D.只含有-

6、氨基和-羧基E.均有極性側(cè)鏈本題答案：A29、單選血中氨的主要來源是（）A.胺類物質(zhì)分解產(chǎn)生B.腎臟谷氨酰胺水解產(chǎn)生C.氨基酸脫氨基作用產(chǎn)生D.嘌呤嘧啶分解產(chǎn)生E.從腸道吸收而來本題答案：C本題解析：各項(xiàng)皆為血氨的來源，但氨基酸脫氨基是主要來源。30、單選長期饑餓時(shí)血糖的主要來源是（）A.食物中獲取B.肝糖原的分解C.肌糖原的分解D.肌蛋白降解來的氨基酸E.甘油的糖異生本題答案：D本題解析：長期饑餓時(shí)血糖來源主要是氨基酸為原料的糖異生作用。31、單選糖酵解、糖原合成與分解及磷酸戊糖途徑的交叉點(diǎn)是（）A.3-磷酸甘油醛B.1-磷酸葡萄糖C.6-磷酸葡萄糖D.丙酮酸E.6-磷酸果糖本題答案：C32

7、、單選1分子草酰乙酸徹底氧化產(chǎn)生（）A.12.5分子ATPB.12分子ATPC.10.5分子ATPD.10分子ATPE.2分子ATP本題答案：A本題解析：1分子乙酰輔酶A進(jìn)入三羧酸循環(huán)有4次脫氫（3NADH+H、1FADH）和1次底物水平磷酸化，共生成（2.53+1.51+1）10分子ATP。1分子丙酮酸先脫氫（NADH+H）生成乙酰輔酶A再進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化，共生成（2.5+10）12.5分子ATP。草酰乙酸出線粒體生成丙酮酸，徹底氧化同丙酮酸。33、單選脂肪動(dòng)員產(chǎn)生的脂酸在血中的運(yùn)輸形式是（）A.與球蛋白結(jié)合B.與VLDL結(jié)合C.與HDL結(jié)合D.與CM結(jié)合E.與白蛋白結(jié)合本題答案：E本

8、題解析：白蛋白（清蛋白）是游離脂肪酸在血液中運(yùn)輸?shù)妮d體。34、單選蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)指的是（）A.蛋白質(zhì)的-螺旋結(jié)構(gòu)B.蛋白質(zhì)分子的無規(guī)則卷曲C.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸以肽鍵相連接D.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸的排列順序E.蛋白質(zhì)分子內(nèi)的二硫鍵本題答案：D本題解析：蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)?；窘Y(jié)構(gòu)鍵為肽鍵。某些蛋白質(zhì)分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)中還有二硫鍵。35、單選體內(nèi)氨的儲(chǔ)存和運(yùn)輸形式是（）A.谷氨酸B.天冬氨酸C.酪氨酸D.天冬酰胺E.谷氨酰胺本題答案：E本題解析：谷氨酰胺是氨的儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)運(yùn)形式，主要從腦和肌肉組織向肝和腎轉(zhuǎn)運(yùn)氨。同時(shí)谷氨酰胺也是氨的解毒產(chǎn)物。36、單選關(guān)于非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用正

9、確的是（）A.抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物相似B.抑制劑和底物結(jié)合在酶分子的不同部位C.Km、Vmax不變D.Km、VmaxE.Km不變、Vmax增大本題答案：B本題解析：非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物的結(jié)構(gòu)無相似性，結(jié)合在酶活性中心以外的部位。此類抑制Km不變、Vmax減小。37、單選人體多數(shù)組織細(xì)胞內(nèi)糖氧化的主要方式是（）A.糖有氧氧化B.糖酵解C.磷酸戊糖途徑D.糖醛酸途徑E.多元醇途徑本題答案：A38、單選肽鏈中的氨基酸不利于形成-螺旋而利于-轉(zhuǎn)角的形成的是（）A.ProB.AlaC.ValD.TyrE.Leu本題答案：A本題解析：脯氨酸由于其環(huán)狀結(jié)構(gòu)常出現(xiàn)在-轉(zhuǎn)角中，很難出現(xiàn)在-螺旋和-折疊結(jié)構(gòu)中。39

10、、單選蛋白質(zhì)溶液中加入適量硫酸銨可引起（）A.生物學(xué)活性喪失B.特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞C.蛋白質(zhì)溶液發(fā)生沉淀D.蛋白分子所帶電荷被中和，水化膜存在E.多肽鏈中的肽鍵斷裂本題答案：C本題解析：蛋白質(zhì)溶液中加入適量硫酸銨可以使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中沉淀析出，稱為蛋白質(zhì)的鹽析。羧基肽酶可以水解肽鏈羧基末端的肽鍵。40、單選是整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對(duì)空間位置（）A.一級(jí)結(jié)構(gòu)B.二級(jí)結(jié)構(gòu)C.超二級(jí)結(jié)構(gòu)D.三級(jí)結(jié)構(gòu)E.四級(jí)結(jié)構(gòu)本題答案：D41、單選電泳法分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是（）A.蛋白質(zhì)分子大小不同B.多肽鏈中氨基酸間借肽鍵相連C.蛋白質(zhì)對(duì)280nm紫外光有吸收D.蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)E.蛋白質(zhì)溶液

11、為親水膠體本題答案：D本題解析：分子篩層析法是利用混合物中各組分的分子大小不同來分離混合物的一種方法。蛋白質(zhì)是親水膠體，其在水中穩(wěn)定是因?yàn)槠浞肿颖砻娴乃ず碗姾?。中性鹽可以破壞這兩個(gè)穩(wěn)定的因素使蛋白質(zhì)沉淀析出。蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)，在溶液的pH不等于其等電點(diǎn)的情況下可以帶上電荷，這是電泳的依據(jù)。雙縮脲試劑可以使肽鍵顯色，這是對(duì)蛋白質(zhì)定量分析的依據(jù)。42、單選是兩個(gè)以上的二級(jí)結(jié)構(gòu)的集合（）A.一級(jí)結(jié)構(gòu)B.二級(jí)結(jié)構(gòu)C.超二級(jí)結(jié)構(gòu)D.三級(jí)結(jié)構(gòu)E.四級(jí)結(jié)構(gòu)本題答案：C43、單選含有膽固醇最多的脂蛋白是（）A.CMB.VLDLC.IDLD.LDLE.HDL本題答案：D本題解析：轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇的主要形式

12、。44、單選糖原分解的關(guān)鍵酶（）A.己糖激酶B.糖原合酶C.磷酸化酶D.丙酮酸羧化酶E.6-磷酸葡萄糖脫氫酶本題答案：A45、單選酶促反應(yīng)米氏方程中最大反應(yīng)速度是（）A.底物被酶完全飽和時(shí)反應(yīng)速度B.酶完全被底物飽和時(shí)的反應(yīng)速度C.酶的特征性常數(shù)D.隨底物濃度的改變而改變E.不隨酶濃度的改變而改變本題答案：B本題解析：最大反應(yīng)速度是酶完全被底物飽和時(shí)的反應(yīng)速度，與酶濃度成正比。46、單選關(guān)于酶的可逆性抑制正確的是（）A.抑制劑與酶結(jié)合后使酶變性B.抑制劑與酶通常以共價(jià)鍵結(jié)合C.抑制劑不能用物理的方法去除D.抑制劑對(duì)酶無專一性E.磺胺藥的抗菌作用是可逆性抑制本題答案：E本題解析：可逆性抑制劑與酶

13、以非共價(jià)鍵疏松地結(jié)合而使酶的活性喪失或降低。結(jié)合是可逆的，可以用透析和超濾的方法除去抑制劑而使酶復(fù)活?？赡嫘砸种瓢ǜ?jìng)爭(zhēng)性抑制、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制、反競(jìng)爭(zhēng)性抑制等類型?；前匪幬锏囊志饔脤儆诟?jìng)爭(zhēng)性抑制。47、單選酰基轉(zhuǎn)移反應(yīng)的輔酶含有（）A.維生素B1B.維生素B6C.維生素PPD.生物素E.泛酸本題答案：E本題解析：構(gòu)成FAD，是?；o酶A脫氫酶的輔酶；衍生的磷酸吡哆醛作為氨基酸轉(zhuǎn)氨酶和脫羧酶的輔酶；維生素PP組成輔酶和輔酶，作為脫氫酶的輔酶，有遞氫作用的還原酶的輔酶常為輔酶；生物素是羧化酶的輔酶；而泛酸組成輔酶A作為酰基的載體參與?；?8、單選與蠶豆病的發(fā)病有關(guān)的酶是（）A.磷酸戊糖差向酶B.

14、磷酸戊糖異構(gòu)酶C.6-磷酸葡萄糖脫氫酶D.內(nèi)酯酶E.轉(zhuǎn)酮基酶本題答案：C本題解析：6-磷酸葡萄糖脫氫酶先天缺陷的患者磷酸戊糖途徑障礙導(dǎo)致機(jī)體NADPH不足，GSH減少，導(dǎo)致紅細(xì)胞膜易遭受氧化劑破壞而導(dǎo)致溶血。49、單選天門冬氨酸的pK1=2.09、pK2=9.82、pKR=3.86，其pI是（）A.7.73B.6.84C.5.96D.5.955E.2.98本題答案：E本題解析：氨基酸的等電點(diǎn)（pI）等于氨基酸分子解離后處于兼性離子時(shí)其兩側(cè)的pK值之和的二分之一，酸性氨基酸完全質(zhì)子化后提高pH基團(tuán)解離的順序?yàn)?羧基、側(cè)鏈基團(tuán)羧基、-氨基。50、單選激活LCAT的是（）A.apoAB.apoCC.

15、apoED.apoAE.apoB48本題答案：A本題解析：血漿脂蛋白中的蛋白質(zhì)部分稱為apo。主要有apoA、apoB、apoC、apoD、apoE等。不同的脂蛋白含不同的apo，不同的apo有不同的功能。如apoA激活卵磷脂膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶（LCAT）、識(shí)別HDL受體；apoB100和apoE識(shí)別LDL受體；apoC和apoC分別激活和抑制脂蛋白脂肪酶（LPL）等。51、單選維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是（）A.氫鍵B.二硫鍵C.疏水鍵D.離子鍵E.磷酸二酯鍵本題答案：A52、單選糖酵解途徑中最重要的調(diào)節(jié)酶是（）A.PFK-1B.HKC.PKD.GKE.磷酸甘油酸激酶本題答案：A本題解析：

16、該途徑有三個(gè)關(guān)鍵酶，PFK-1、HK（GK）、PK，其中PFK-1的調(diào)節(jié)作用最強(qiáng)53、單選下列能夠降低血糖的激素是（）A.腎上腺素B.糖皮質(zhì)激素C.胰島素D.甲狀腺素E.胰高血糖素本題答案：C本題解析：胰島素是唯一降低血糖的激素，也是唯一能夠同時(shí)促進(jìn)糖原、脂肪和蛋白質(zhì)合成的激素。54、單選關(guān)于關(guān)鍵酶下述描述錯(cuò)誤的是（）A.關(guān)鍵酶常是變構(gòu)酶B.在代謝途徑中活性最高C.常位于代謝途徑第一步反應(yīng)D.常催化單向反應(yīng)E.常是受激素調(diào)節(jié)的酶本題答案：B本題解析：關(guān)鍵酶或限速酶是決定連續(xù)酶促反應(yīng)的總速度或方向的酶。關(guān)鍵酶通常催化單向反應(yīng)，且多為催化代謝途徑的第一步反應(yīng)或反應(yīng)速度最慢的酶。調(diào)節(jié)因素常常通過改變

17、限速酶的活性來調(diào)節(jié)整個(gè)代謝通路。55、單選成熟紅細(xì)胞的主要供能途徑是（）A.有氧氧化B.磷酸戊糖途徑C.糖異生D.糖酵解E.糖原合成本題答案：D本題解析：成熟紅細(xì)胞沒有線粒體，只能進(jìn)行糖酵解供能。56、單選下列氨基酸為非編碼氨基酸的是（）A.半胱氨酸B.組氨酸C.羥脯氨酸D.絲氨酸E.亮氨酸本題答案：C本題解析：蛋白質(zhì)分子中有一些修飾氨基酸，如羥賴氨酸、羥脯氨酸、焦谷氨酸、碘代酪氨酸等，它們都是在蛋白質(zhì)合成過程中或合成后從相應(yīng)的編碼氨基酸經(jīng)酶促加工、修飾而成的，這些氨基酸在生物體內(nèi)都沒有相應(yīng)的遺傳密碼57、單選以TPP為輔助因子的酶是（）A.檸檬酸合成酶B.蘋果酸脫氫酶C.琥珀酸脫氫酶D.異檸

18、檬酸脫氫酶E.-酮戊二酸脫氫酶系本題答案：E本題解析：-酮戊二酸脫氫酶系的輔助因子同丙酮酸脫氫酶系。58、單選蛋白質(zhì)變性的實(shí)質(zhì)是由于下列哪種鍵被破壞（）A.鹽鍵B.肽鍵C.氫鍵D.疏水鍵E.次級(jí)鍵本題答案：E本題解析：蛋白質(zhì)變性指在某些理化因素作用下使蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象破壞，導(dǎo)致理化性質(zhì)改變及生物學(xué)活性的喪失。一般認(rèn)為蛋白質(zhì)變性主要是二硫鍵和非共價(jià)鍵的破壞，不涉及一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變。59、單選糖原分解的關(guān)鍵酶是（）A.磷酸葡萄糖變位酶B.糖原磷酸化酶C.分支酶D.脫支酶E.以上都不是本題答案：B60、單選糖酵解的關(guān)鍵酶（）A.己糖激酶B.糖原合酶C.磷酸化酶D.丙酮酸羧化酶E.6-磷酸葡萄糖脫氫酶本

19、題答案：A61、單選脂酰輔酶A經(jīng)一次氧化可生成幾分子ATP（）A.2B.3C.4D.5E.6本題答案：C本題解析：脂肪酸一次氧化經(jīng)過脫氫（FADH）、加水、再脫氫（NADH和H）、硫解（脂酰輔酶A、乙酰輔酶A）四次反應(yīng)，其中兩次脫氫分別進(jìn)入呼吸鏈氧化分別生成1.5分子和2.5分子ATP（注：NADH+H和FADH進(jìn)入呼吸鏈與氧化合生成水與ADP的磷酸化耦聯(lián)分別生成2.5分子和1.5分子ATP是最新算法，按傳統(tǒng)算法分別生成3分子和2分子ATP，則一次氧化可生成5分子ATP）。62、單選白化?。ǎ〢.酪氨酸酶缺乏B.6-磷酸葡萄糖脫氫酶分子缺陷C.苯丙氨酸羥化酶缺乏D.膽堿酯酶不可逆性抑制E.巰基

20、酶不可逆性抑制本題答案：A63、單選丙二酰輔酶A出現(xiàn)于下列何種物質(zhì)的合成過程（）A.膽固醇B.膽汁酸C.甘油磷脂D.脂肪酸E.鞘磷脂本題答案：D本題解析：丙二酰輔酶A是脂肪酸合成過程中的活性單體。64、單選合成VLDL的場(chǎng)所主要是（）A.腎臟B.肝臟C.脂肪組織D.小腸黏膜E.血漿本題答案：B本題解析：VLDL在肝臟合成，主要向肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性三酰甘油（肝臟合成的三酰甘油）。65、單選屬于慢調(diào)節(jié)（）A.酶原激活作用B.別構(gòu)調(diào)節(jié)作用C.共價(jià)修飾調(diào)節(jié)D.同工酶的作用E.酶含量的調(diào)節(jié)本題答案：E本題解析：酶的調(diào)節(jié)包括酶結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)（快速調(diào)節(jié)）和酶含量的調(diào)節(jié)（慢速調(diào)節(jié)）。酶結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)包括酶原激活、酶變

21、構(gòu)調(diào)節(jié)和酶的共價(jià)修飾，酶含量的調(diào)節(jié)主要是酶蛋白合成的誘導(dǎo)和阻遏。酶原的激活指無活性的酶原轉(zhuǎn)變成有活性的酶，其本質(zhì)是一個(gè)或幾個(gè)肽段，形成或暴露酶的活性中心。酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)指的是某一代謝物與酶活性中心以外的部位結(jié)合，改變酶的構(gòu)象進(jìn)而調(diào)節(jié)酶的活性。酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)指一種酶在其他酶的作用下發(fā)生共價(jià)的化學(xué)修飾而改變酶的活性，常見的是酶蛋白的磷酸化和脫磷酸。同工酶指催化相同的化學(xué)反應(yīng)而酶的分子結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)甚至免疫學(xué)活性都不同的一組酶。同工酶存在于同一種屬或同一個(gè)體的不同組織或同一組織的同一細(xì)胞中，對(duì)代謝的調(diào)節(jié)有重要意義。66、單選可用于蛋白質(zhì)定量的測(cè)定方法是（）A.Folin-酚試劑反應(yīng)B.雙縮脲反應(yīng)C.

22、茚三酮反應(yīng)D.紫外分光光度法E.以上都可以本題答案：E67、單選下列直接參與底物水平磷酸化的酶是（）A.-酮戊二酸脫氫酶B.琥珀酰CoA合成酶C.琥珀酸脫氫酶D.葡萄糖6-磷酸脫氫酶E.丙酮酸脫氫酶本題答案：B本題解析：琥珀酰CoA合成酶又稱琥珀酸硫激酶，催化琥珀酸與琥珀酰CoA的互變。其中由琥珀酰CoA生成琥珀酸的反應(yīng)有GDP磷酸化生成GTP，其能量來自琥珀酰CoA的高能硫酯鍵的斷裂。68、單選血漿內(nèi)膽固醇脂化時(shí)的脂肪酸供體（）A.磷脂酰膽堿B.溶血磷脂C.三酰甘油D.二酰甘油E.脂酰輔酶A本題答案：A本題解析：細(xì)胞內(nèi)和血漿中的游離膽固醇都可被酯化成膽固醇酯，但不同的部位催化膽固醇酯化的酶和

23、底物及反應(yīng)有所不同。血漿中由卵磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)移酶（LCAT）催化卵磷脂和膽固醇轉(zhuǎn)移酰基，使膽固醇酯化，同時(shí)卵磷脂脫去一個(gè)脂?；扇苎蚜字?，而細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脂酰輔酶A膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶（ACAT）催化膽固醇酯化成膽固醇酯。激素敏感脂肪酶則是脂肪（三酰甘油）水解的關(guān)鍵酶。69、單選轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性三酰甘油的是（）A.VLDLB.CMC.LDLD.HDLE.白蛋白本題答案：A本題解析：血漿脂蛋白包括CM、VLDL、LDL和HDL，其功能分別是轉(zhuǎn)運(yùn)外源性三酰甘油和膽固醇、轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性三酰甘油和膽固醇、轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇、逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇（從肝外組織至肝細(xì)胞）。血液中自由脂肪酸是和白蛋白結(jié)合而運(yùn)輸?shù)摹?0、單選脂肪

24、酸氧化的限速酶是（）A.脂酰輔酶A合成酶B.肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶C.脂酰輔酶A脫氫酶D.硫解酶E.2烯酰水化酶本題答案：B71、單選是多肽鏈中氨基酸的排列順序（）A.一級(jí)結(jié)構(gòu)B.二級(jí)結(jié)構(gòu)C.超二級(jí)結(jié)構(gòu)D.三級(jí)結(jié)構(gòu)E.四級(jí)結(jié)構(gòu)本題答案：A72、單選關(guān)于變性蛋白質(zhì)的特點(diǎn)正確的是（）A.黏度下降B.溶解度增加C.呈色反應(yīng)減弱D.喪失原有的生物學(xué)活性E.不易被胃蛋白酶水解本題答案：D73、單選可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變生成黑色素的氨基酸是（）A.蛋氨酸B.色氨酸C.組氨酸D.谷氨酸E.酪氨酸本題答案：E本題解析：酪氨酸可以生成多巴、多巴醌、吲哚醌、黑色素。74、單選三羧酸循環(huán)發(fā)生的部位是（）A.細(xì)胞核B.微粒體C.線

25、粒體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)E.細(xì)胞液本題答案：C75、單選雙縮脲法測(cè)定蛋白質(zhì)含量的依據(jù)是（）A.蛋白質(zhì)分子大小不同B.多肽鏈中氨基酸間借肽鍵相連C.蛋白質(zhì)對(duì)280nm紫外光有吸收D.蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)E.蛋白質(zhì)溶液為親水膠體本題答案：B本題解析：分子篩層析法是利用混合物中各組分的分子大小不同來分離混合物的一種方法。蛋白質(zhì)是親水膠體，其在水中穩(wěn)定是因?yàn)槠浞肿颖砻娴乃ず碗姾?。中性鹽可以破壞這兩個(gè)穩(wěn)定的因素使蛋白質(zhì)沉淀析出。蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)，在溶液的pH不等于其等電點(diǎn)的情況下可以帶上電荷，這是電泳的依據(jù)。雙縮脲試劑可以使肽鍵顯色，這是對(duì)蛋白質(zhì)定量分析的依據(jù)。76、單選蛋白質(zhì)的元素組成中含量恒定的是（）A.

26、碳C.B.氧（O）C.氮（N）D.氫（H）E.硫（S）本題答案：C本題解析：蛋白質(zhì)的元素組成中氮元素的含量恒定在16%，據(jù)此可以通過定氮的方法測(cè)定蛋白質(zhì)的含量。1g氮相當(dāng)于6.25g蛋白質(zhì)。77、單選參加三羧酸循環(huán)中底物磷酸化反應(yīng)作為底物的是（）A.AMPB.ADPC.ATPD.GDPE.GTP本題答案：D本題解析：三羧酸循環(huán)中唯一的一次底物水平磷酸化是琥珀酰輔酶A生成琥珀酸的反應(yīng)，琥珀酰輔酶A的高能硫酯鍵斷裂推動(dòng)GDP的磷酸化，生成GTP。ATP既是磷酸果糖激酶-1的作用底物（低濃度時(shí)結(jié)合于酶活性中心），又是別構(gòu)抑制劑（高濃度時(shí)結(jié)合于活性中心以外的別位），AMP和2，6-二磷酸果糖是磷酸果糖

27、激酶-1的激活劑，同時(shí)別構(gòu)抑制果糖雙磷酸酶-1。78、單選某一代謝物與酶活性中心以外的部位結(jié)合，來調(diào)節(jié)酶的活性（）A.酶原激活作用B.別構(gòu)調(diào)節(jié)作用C.共價(jià)修飾調(diào)節(jié)D.同工酶的作用E.酶含量的調(diào)節(jié)本題答案：B本題解析：酶的調(diào)節(jié)包括酶結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)（快速調(diào)節(jié)）和酶含量的調(diào)節(jié)（慢速調(diào)節(jié)）。酶結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)包括酶原激活、酶變構(gòu)調(diào)節(jié)和酶的共價(jià)修飾，酶含量的調(diào)節(jié)主要是酶蛋白合成的誘導(dǎo)和阻遏。酶原的激活指無活性的酶原轉(zhuǎn)變成有活性的酶，其本質(zhì)是一個(gè)或幾個(gè)肽段，形成或暴露酶的活性中心。酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)指的是某一代謝物與酶活性中心以外的部位結(jié)合，改變酶的構(gòu)象進(jìn)而調(diào)節(jié)酶的活性。酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)指一種酶在其他酶的作用下發(fā)生共價(jià)的

28、化學(xué)修飾而改變酶的活性，常見的是酶蛋白的磷酸化和脫磷酸。同工酶指催化相同的化學(xué)反應(yīng)而酶的分子結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)甚至免疫學(xué)活性都不同的一組酶。同工酶存在于同一種屬或同一個(gè)體的不同組織或同一組織的同一細(xì)胞中，對(duì)代謝的調(diào)節(jié)有重要意義。79、單選下列氨基酸中屬于非必需氨基酸的是（）A.賴氨酸B.甲硫氨酸C.谷氨酸D.蘇氨酸E.色氨酸本題答案：C本題解析：必需氨基酸包括蘇氨酸、亮氨酸、異氨酸、纈氨酸、賴氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苯氨酸、色氨酸8種。80、單選酶與一般催化劑比較所特有的性質(zhì)為（）A.只加速反應(yīng)進(jìn)程不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)B.只促進(jìn)熱力學(xué)允許的反應(yīng)C.機(jī)制是降低反應(yīng)的活化能D.酶在反應(yīng)前后無質(zhì)和量的變

29、化E.對(duì)反應(yīng)底物有專一性本題答案：E本題解析：酶的作用特點(diǎn)包括高效性、專一性（絕對(duì)專一性、相對(duì)專一性、立體異構(gòu)專一性）、反應(yīng)條件溫和、活性可以調(diào)節(jié)的特性。81、單選脂肪酸合成需要（）A.乙酰乙酸、-羥丁酸、丙酮B.乙酰乙酸、丙酮酸、-羥丁酸C.乙酰輔酶A、FAD2、NADHD.CO2、HO2和釋出能量E.乙酰輔酶A、NADPH、CO2本題答案：E本題解析：脂肪酸經(jīng)1次氧化可產(chǎn)生1乙酰輔酶A、1FADH2、1NADH+H+和1脂酰輔酶A（比原先少2個(gè)碳），其中乙酰輔酶A進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化，脫下的氫進(jìn)入呼吸鏈。酮體包括乙酰乙酸、-羥丁酸、丙酮，是脂肪酸在肝臟氧化的產(chǎn)物，入血運(yùn)到肝外被利用。非必

30、需脂肪酸合成的原料包括乙酰輔酶A、NADPH，主要來自糖代謝，此外還需要CO2和ATP等，產(chǎn)物是軟脂酸。82、單選含有78個(gè)氨基酸的-螺旋的螺旋長度是（）A.26.52nmB.11.7nmC.28.08nmD.14.04nmE.20.72nm本題答案：B本題解析：-螺旋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：多肽鏈主鏈以肽鍵平面為單位、以-碳原子為轉(zhuǎn)折形成右手螺旋；每個(gè)螺旋圈包括3.6個(gè)氨基酸殘基，每個(gè)殘基跨距015nm，螺距0.54nm；相鄰螺旋之間靠氫鍵維持穩(wěn)定，氫鍵方向與螺旋軸方向大致平行；各氨基酸殘基側(cè)鏈均伸向螺旋外側(cè)。83、單選下列不是糖異生的關(guān)鍵酶的是（）A.磷酸果糖激酶B.葡萄糖-6-磷酸酶C.果糖雙磷酸酶-

31、1D.丙酮酸羧化酶E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶本題答案：A本題解析：磷酸果糖激酶為糖酵解或糖氧化的關(guān)鍵酶，反應(yīng)方向與糖異生相反。84、單選LDH1和LDH5分別在心肌和骨骼肌中的作用（）A.酶原激活作用B.別構(gòu)調(diào)節(jié)作用C.共價(jià)修飾調(diào)節(jié)D.同工酶的作用E.酶含量的調(diào)節(jié)本題答案：D本題解析：酶的調(diào)節(jié)包括酶結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)（快速調(diào)節(jié)）和酶含量的調(diào)節(jié)（慢速調(diào)節(jié)）。酶結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)包括酶原激活、酶變構(gòu)調(diào)節(jié)和酶的共價(jià)修飾，酶含量的調(diào)節(jié)主要是酶蛋白合成的誘導(dǎo)和阻遏。酶原的激活指無活性的酶原轉(zhuǎn)變成有活性的酶，其本質(zhì)是一個(gè)或幾個(gè)肽段，形成或暴露酶的活性中心。酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)指的是某一代謝物與酶活性中心以外的部位結(jié)合，改變酶的構(gòu)

32、象進(jìn)而調(diào)節(jié)酶的活性。酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)指一種酶在其他酶的作用下發(fā)生共價(jià)的化學(xué)修飾而改變酶的活性，常見的是酶蛋白的磷酸化和脫磷酸。同工酶指催化相同的化學(xué)反應(yīng)而酶的分子結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)甚至免疫學(xué)活性都不同的一組酶。同工酶存在于同一種屬或同一個(gè)體的不同組織或同一組織的同一細(xì)胞中，對(duì)代謝的調(diào)節(jié)有重要意義。85、單選酶加速化學(xué)反應(yīng)速度是因?yàn)椋ǎ〢.向反應(yīng)體系提供能量B.降低底物的能量水平C.酶具有活性中心D.酶對(duì)底物有特異性E.降低反應(yīng)的活化能本題答案：E本題解析：所有的催化劑都可降低反應(yīng)的活化能而加快化學(xué)反應(yīng)速度。86、單選阻遏因子或調(diào)節(jié)蛋白結(jié)合位點(diǎn)（）A.CAP結(jié)合位點(diǎn)B.調(diào)節(jié)基因C.啟動(dòng)基因D.操縱基

33、因E.結(jié)構(gòu)基因本題答案：D本題解析：乳糖操縱子含Z、Y、A三個(gè)結(jié)構(gòu)基因，分別編碼-半乳糖苷酶、透酶和乙酰基轉(zhuǎn)移酶；一個(gè)操縱序列（O）、一個(gè)啟動(dòng)序列（P）及一個(gè)調(diào)節(jié)基因（I），I基因具有獨(dú)立的啟動(dòng)序列（PI），編碼一種阻遏蛋白，結(jié)合于操縱序列（O），使操縱子受阻遏處于關(guān)閉狀態(tài)。在啟動(dòng)序列（P）上游還有一個(gè)分解（代謝）物基因激活蛋白（CAP）結(jié)合位點(diǎn)。由P序列、O序列和CAP結(jié)合位點(diǎn)構(gòu)成乳糖操縱子的調(diào)控區(qū)，調(diào)控三種酶的編碼基因的表達(dá)。87、單選體內(nèi)蛋白質(zhì)分解代謝的終產(chǎn)物是（）A.氨基酸B.肽類C.二氧化碳、水、尿素D.氨基酸、胺類、尿酸E.肌酐、肌酸本題答案：C本題解析：蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸脫氨

34、基生成的-酮酸，可經(jīng)三羧酸循環(huán)與生物氧化體系徹底氧化咸水和二氧化碳同時(shí)釋放能量。脫下的氨則在肝臟合成尿素從腎臟排出。-酮酸還可以合成其他非必需氨基酸或轉(zhuǎn)變成糖和脂類。88、單選含有2個(gè)羧基的氨基酸是（）A.LysB.AsnC.GlnD.GluE.Cys本題答案：D本題解析：含有2個(gè)羧基的氨基酸為酸性氨基酸，包括谷氨酸（Glu）和天冬氨酸（Asp）。89、單選有機(jī)磷中毒（）A.酪氨酸酶缺乏B.6-磷酸葡萄糖脫氫酶分子缺陷C.苯丙氨酸羥化酶缺乏D.膽堿酯酶不可逆性抑制E.巰基酶不可逆性抑制本題答案：D本題解析：有一些疾病的發(fā)生是由于酶的質(zhì)和量的異常引起的，如酪氨酸酶缺乏的患者，不能將酪氨酸轉(zhuǎn)變成黑

35、色素，使皮膚、毛發(fā)中缺乏黑色素而呈白色，稱白化??；6-磷酸葡萄糖脫氫酶分子缺陷引起的蠶豆??；還有苯丙氨酸羥化酶缺乏時(shí)引起的苯丙酮酸尿癥等，這些都是遺傳性疾病。有些疾病的發(fā)生是由于酶活性受到抑制引起的，這多見于中毒性疾病。如有機(jī)磷和重金屬離子分別是膽堿酯酶和巰基酶的不可逆性抑制劑。90、單選最簡(jiǎn)單的甘油磷脂是（）A.卵磷脂B.腦磷脂C.磷脂酸D.磷脂酰肌醇E.磷脂酰絲氨酸本題答案：C本題解析：其磷酸基團(tuán)上的取代基為H原子。91、單選脂肪酸氧化的產(chǎn)物（）A.乙酰乙酸、-羥丁酸、丙酮B.乙酰乙酸、丙酮酸、-羥丁酸C.乙酰輔酶A、FAD2、NADHD.CO2、HO2和釋出能量E.乙酰輔酶A、NADPH

36、、CO2本題答案：C本題解析：脂肪酸經(jīng)1次氧化可產(chǎn)生1乙酰輔酶A、1FADH2、1NADH+H+和1脂酰輔酶A（比原先少2個(gè)碳），其中乙酰輔酶A進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化，脫下的氫進(jìn)入呼吸鏈。酮體包括乙酰乙酸、-羥丁酸、丙酮，是脂肪酸在肝臟氧化的產(chǎn)物，入血運(yùn)到肝外被利用。非必需脂肪酸合成的原料包括乙酰輔酶A、NADPH，主要來自糖代謝，此外還需要CO2和ATP等，產(chǎn)物是軟脂酸。92、單選PFK-1最強(qiáng)的別構(gòu)激活劑是（）A.ADPB.AMPC.ATPD.2，6-FBPE.1，6-FBP本題答案：D本題解析：此酶受產(chǎn)物1，6-FBP和2，6-FBP、ADP、AMP的激活，且2，6-FBP作用最強(qiáng)。93

37、、單選關(guān)于酶的敘述正確的是（）A.所有蛋白都有酶的活性B.酶對(duì)底物都有絕對(duì)特異性C.生物體內(nèi)的幾乎所有反應(yīng)都需要酶D.酶是活細(xì)胞的產(chǎn)物，不能在細(xì)胞外發(fā)揮作用E.其催化活性都需輔助因子本題答案：C本題解析：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)。生物體內(nèi)幾乎所有反應(yīng)都需要酶的催化。酶的作用特點(diǎn)包括高效性、專一性（絕對(duì)專一性、相對(duì)專一性、立體異構(gòu)專一性）、反應(yīng)條件溫和、活性可以調(diào)節(jié)的特性。根據(jù)酶分子結(jié)構(gòu)分為單純酶和結(jié)合酶，后者由酶蛋白和輔助因子組成。94、單選關(guān)于Km值正確的說法是（）A.是酶的特征性常數(shù)，與酶濃度無關(guān)B.受酶和底物的濃度影響C.與底物的種類無關(guān)D.Km值越小則酶與底物親和力越小E

38、.酶的Km值越小則催化效率越低本題答案：A本題解析：Km值是酶促反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的底物濃度。是酶的特征性常數(shù)，與酶濃度無關(guān)。Km值可以近似地表示酶和底物的親和力。Km值越小則底物與酶的親和力越大，催化效率越高。95、單選蛋白質(zhì)溶液中加入羧基肽酶時(shí)可引起（）A.生物學(xué)活性喪失B.特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞C.蛋白質(zhì)溶液發(fā)生沉淀D.蛋白分子所帶電荷被中和，水化膜存在E.多肽鏈中的肽鍵斷裂本題答案：E本題解析：蛋白質(zhì)溶液中加入適量硫酸銨可以使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中沉淀析出，稱為蛋白質(zhì)的鹽析。羧基肽酶可以水解肽鏈羧基末端的肽鍵。96、單選三大營養(yǎng)物質(zhì)的共同中間代謝物是（）A.乙酰CoAB.乙酰

39、乙酸C.ATPD.丙酮酸E.以上都不是本題答案：A本題解析：糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)的最后代謝通路都是以乙酰CoA的形式進(jìn)入三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化，三羧酸循環(huán)是三大營養(yǎng)物質(zhì)氧化分解的共同代謝通路。97、單選?；撬醽碜裕ǎ〢.組氨酸B.色氨酸C.鳥氨酸D.谷氨酸E.半胱氨酸本題答案：E98、單選關(guān)于蛋白質(zhì)變性的敘述正確的是（）A.蛋白酶作用使蛋白質(zhì)變性B.加硫酸銨沉淀使蛋白質(zhì)變性C.蛋白質(zhì)變性后易沉淀D.蛋白質(zhì)變性后對(duì)280nm紫外光吸收消失E.所有蛋白質(zhì)變性后均可復(fù)性本題答案：C本題解析：蛋白質(zhì)變性后疏水基團(tuán)暴露在外，肽鏈容易相互聚集而從溶液中析出，這稱為沉淀。變性后蛋白質(zhì)容易沉淀，但沉淀

40、的蛋白質(zhì)不一定變性。在蛋白質(zhì)溶液中加入高濃度中性鹽，破壞蛋白質(zhì)膠體穩(wěn)定性而使蛋白質(zhì)從溶液中沉淀稱為鹽析。鹽析不引起蛋白質(zhì)變性。99、單選1分子羥丁酸徹底氧化為CO和HO生成多少分子ATP（）A.20.5B.22.5C.24.5D.26.5E.29.5本題答案：B本題解析：-羥丁酸脫氫（NADH+H）再裂解為2分子乙酰輔酶A，氫進(jìn)入呼吸鏈氧化生成2.5分子ATP，2分子乙酰輔酶A進(jìn)入三羧酸循環(huán)生成20分子ATP（注：NADH+H和FADH進(jìn)入呼吸鏈與氧化合生成水與ADP的磷酸化耦聯(lián)分別生成2.5分子和1.5分子ATP是最新算法）。100、單選人體生命活動(dòng)主要的直接供能物質(zhì)是（）A.葡萄糖B.氨基

41、酸C.GTPD.ATPE.磷酸肌酸本題答案：D51、單選對(duì)結(jié)合酶中金屬離子的描述錯(cuò)誤的是（）A.與酶蛋白的結(jié)合可以緊密或疏松B.與酶蛋白結(jié)合疏松的金屬離子，即使不存在酶也能發(fā)揮最大活性C.能與酶及底物形成三元絡(luò)合物D.金屬離子可穩(wěn)定酶的構(gòu)象E.某些反應(yīng)靠金屬離子傳遞電子本題答案：B本題解析：結(jié)合酶中金屬離子與酶蛋白結(jié)合牢固的稱金屬酶，有些酶本身不結(jié)合金屬離子，但是必須加入金屬離子才有活性，稱金屬活化酶。所有的金屬離子有的穩(wěn)定酶構(gòu)象，有的參與組成酶的活性中心，在反應(yīng)中傳遞電子，有的在酶與底物之間起橋梁作用。52、單選關(guān)于酶的敘述正確的是（）A.所有蛋白都有酶的活性B.酶對(duì)底物都有絕對(duì)特異性C.生

42、物體內(nèi)的幾乎所有反應(yīng)都需要酶D.酶是活細(xì)胞的產(chǎn)物，不能在細(xì)胞外發(fā)揮作用E.其催化活性都需輔助因子本題答案：C本題解析：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)。生物體內(nèi)幾乎所有反應(yīng)都需要酶的催化。酶的作用特點(diǎn)包括高效性、專一性（絕對(duì)專一性、相對(duì)專一性、立體異構(gòu)專一性）、反應(yīng)條件溫和、活性可以調(diào)節(jié)的特性。根據(jù)酶分子結(jié)構(gòu)分為單純酶和結(jié)合酶，后者由酶蛋白和輔助因子組成。53、單選是兩個(gè)以上的二級(jí)結(jié)構(gòu)的集合（）A.一級(jí)結(jié)構(gòu)B.二級(jí)結(jié)構(gòu)C.超二級(jí)結(jié)構(gòu)D.三級(jí)結(jié)構(gòu)E.四級(jí)結(jié)構(gòu)本題答案：C54、單選1分子羥丁酸徹底氧化為CO和HO生成多少分子ATP（）A.20.5B.22.5C.24.5D.26.5E.29.

43、5本題答案：B本題解析：-羥丁酸脫氫（NADH+H）再裂解為2分子乙酰輔酶A，氫進(jìn)入呼吸鏈氧化生成2.5分子ATP，2分子乙酰輔酶A進(jìn)入三羧酸循環(huán)生成20分子ATP（注：NADH+H和FADH進(jìn)入呼吸鏈與氧化合生成水與ADP的磷酸化耦聯(lián)分別生成2.5分子和1.5分子ATP是最新算法）。55、單選重金屬中毒（）A.酪氨酸酶缺乏B.6-磷酸葡萄糖脫氫酶分子缺陷C.苯丙氨酸羥化酶缺乏D.膽堿酯酶不可逆性抑制E.巰基酶不可逆性抑制本題答案：E本題解析：有一些疾病的發(fā)生是由于酶的質(zhì)和量的異常引起的，如酪氨酸酶缺乏的患者，不能將酪氨酸轉(zhuǎn)變成黑色素，使皮膚、毛發(fā)中缺乏黑色素而呈白色，稱白化?。?-磷酸葡萄糖

44、脫氫酶分子缺陷引起的蠶豆病；還有苯丙氨酸羥化酶缺乏時(shí)引起的苯丙酮酸尿癥等，這些都是遺傳性疾病。有些疾病的發(fā)生是由于酶活性受到抑制引起的，這多見于中毒性疾病。如有機(jī)磷和重金屬離子分別是膽堿酯酶和巰基酶的不可逆性抑制劑。56、單選果糖雙磷酸酶-1的別構(gòu)抑制劑是（）A.AMPB.ADPC.ATPD.GDPE.GTP本題答案：A本題解析：三羧酸循環(huán)中唯一的一次底物水平磷酸化是琥珀酰輔酶A生成琥珀酸的反應(yīng)，琥珀酰輔酶A的高能硫酯鍵斷裂推動(dòng)GDP的磷酸化，生成GTP。ATP既是磷酸果糖激酶-1的作用底物（低濃度時(shí)結(jié)合于酶活性中心），又是別構(gòu)抑制劑（高濃度時(shí)結(jié)合于活性中心以外的別位），AMP和2，6-二磷酸

45、果糖是磷酸果糖激酶-1的激活劑，同時(shí)別構(gòu)抑制果糖雙磷酸酶-1。57、單選識(shí)別LDL受體的是（）A.apoAB.apoCC.apoED.apoAE.apoB48本題答案：C本題解析：血漿脂蛋白中的蛋白質(zhì)部分稱為apo。主要有apoA、apoB、apoC、apoD、apoE等。不同的脂蛋白含不同的apo，不同的apo有不同的功能。如apoA激活卵磷脂膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶（LCAT）、識(shí)別HDL受體；apoB100和apoE識(shí)別LDL受體；apoC和apoC分別激活和抑制脂蛋白脂肪酶（LPL）等。58、單選羧化酶的輔酶含有（）A.維生素B1B.維生素B6C.維生素PPD.生物素E.泛酸本題答案：D本題解

46、析：構(gòu)成FAD，是酰基輔酶A脫氫酶的輔酶；衍生的磷酸吡哆醛作為氨基酸轉(zhuǎn)氨酶和脫羧酶的輔酶；維生素PP組成輔酶和輔酶，作為脫氫酶的輔酶，有遞氫作用的還原酶的輔酶常為輔酶；生物素是羧化酶的輔酶；而泛酸組成輔酶A作為酰基的載體參與?；?9、單選關(guān)于酶的可逆性抑制正確的是（）A.抑制劑與酶結(jié)合后使酶變性B.抑制劑與酶通常以共價(jià)鍵結(jié)合C.抑制劑不能用物理的方法去除D.抑制劑對(duì)酶無專一性E.磺胺藥的抗菌作用是可逆性抑制本題答案：E本題解析：可逆性抑制劑與酶以非共價(jià)鍵疏松地結(jié)合而使酶的活性喪失或降低。結(jié)合是可逆的，可以用透析和超濾的方法除去抑制劑而使酶復(fù)活?？赡嫘砸种瓢ǜ?jìng)爭(zhēng)性抑制、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制、反競(jìng)爭(zhēng)性

47、抑制等類型?；前匪幬锏囊志饔脤儆诟?jìng)爭(zhēng)性抑制。60、單選6-磷酸葡萄糖脫氫酶的輔酶是（）A.FMNB.FADC.NAD+D.NADP+E.維生素B6本題答案：D61、單選含有2個(gè)羧基的氨基酸是（）A.LysB.AsnC.GlnD.GluE.Cys本題答案：D本題解析：含有2個(gè)羧基的氨基酸為酸性氨基酸，包括谷氨酸（Glu）和天冬氨酸（Asp）。62、單選是整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對(duì)空間位置（）A.一級(jí)結(jié)構(gòu)B.二級(jí)結(jié)構(gòu)C.超二級(jí)結(jié)構(gòu)D.三級(jí)結(jié)構(gòu)E.四級(jí)結(jié)構(gòu)本題答案：D63、單選下列氨基酸為非編碼氨基酸的是（）A.半胱氨酸B.組氨酸C.羥脯氨酸D.絲氨酸E.亮氨酸本題答案：C本題解析：蛋白質(zhì)分子

48、中有一些修飾氨基酸，如羥賴氨酸、羥脯氨酸、焦谷氨酸、碘代酪氨酸等，它們都是在蛋白質(zhì)合成過程中或合成后從相應(yīng)的編碼氨基酸經(jīng)酶促加工、修飾而成的，這些氨基酸在生物體內(nèi)都沒有相應(yīng)的遺傳密碼64、單選引起酶原激活的方式是（）A.氫鍵斷裂、空間構(gòu)象改變B.酶蛋白與輔酶結(jié)合C.酶由低活性的形式轉(zhuǎn)變?yōu)楦呋钚訢.部分肽鍵斷裂、酶空間構(gòu)象改變E.酶蛋白被修飾本題答案：D本題解析：無活性的酶的前體稱酶原。酶原轉(zhuǎn)變成有活性的酶稱酶原激活。酶原激活的過程實(shí)際是酶原的一個(gè)或幾個(gè)肽鍵斷裂，去除一個(gè)或幾個(gè)肽段，改變酶構(gòu)象，形成或暴露酶的活性中心。65、單選下列氨基酸中屬于非必需氨基酸的是（）A.賴氨酸B.甲硫氨酸C.谷氨酸

49、D.蘇氨酸E.色氨酸本題答案：C本題解析：必需氨基酸包括蘇氨酸、亮氨酸、異氨酸、纈氨酸、賴氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苯氨酸、色氨酸8種。66、單選血中氨的主要去路是（）A.合成尿素B.參與嘌呤嘧啶的合成C.生成谷氨酰胺D.生成非必需氨基酸E.生成銨鹽本題答案：A本題解析：以上皆為氨的去路，但合成尿素是主要去路。67、單選下列不是糖異生的關(guān)鍵酶的是（）A.磷酸果糖激酶B.葡萄糖-6-磷酸酶C.果糖雙磷酸酶-1D.丙酮酸羧化酶E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶本題答案：A本題解析：磷酸果糖激酶為糖酵解或糖氧化的關(guān)鍵酶，反應(yīng)方向與糖異生相反。68、單選酶加速化學(xué)反應(yīng)速度是因?yàn)椋ǎ〢.向反應(yīng)體系提供能量B.降

50、低底物的能量水平C.酶具有活性中心D.酶對(duì)底物有特異性E.降低反應(yīng)的活化能本題答案：E本題解析：所有的催化劑都可降低反應(yīng)的活化能而加快化學(xué)反應(yīng)速度。69、單選蠶豆?。ǎ〢.酪氨酸酶缺乏B.6-磷酸葡萄糖脫氫酶分子缺陷C.苯丙氨酸羥化酶缺乏D.膽堿酯酶不可逆性抑制E.巰基酶不可逆性抑制本題答案：B本題解析：有一些疾病的發(fā)生是由于酶的質(zhì)和量的異常引起的，如酪氨酸酶缺乏的患者，不能將酪氨酸轉(zhuǎn)變成黑色素，使皮膚、毛發(fā)中缺乏黑色素而呈白色，稱白化?。?-磷酸葡萄糖脫氫酶分子缺陷引起的蠶豆??；還有苯丙氨酸羥化酶缺乏時(shí)引起的苯丙酮酸尿癥等，這些都是遺傳性疾病。有些疾病的發(fā)生是由于酶活性受到抑制引起的，這多見

51、于中毒性疾病。如有機(jī)磷和重金屬離子分別是膽堿酯酶和巰基酶的不可逆性抑制劑70、單選體內(nèi)硫酸基的提供者是（）A.ATPB.FADC.NADP+D.GMPE.PAPS本題答案：E本題解析：含硫氨基酸氧化產(chǎn)生硫酸根，被ATP活化成活性硫酸根3-磷酸腺苷-5-磷酸硫酸（PAPS），為硫酸化反應(yīng)提供硫酸基。71、單選是多肽鏈中氨基酸的排列順序（）A.一級(jí)結(jié)構(gòu)B.二級(jí)結(jié)構(gòu)C.超二級(jí)結(jié)構(gòu)D.三級(jí)結(jié)構(gòu)E.四級(jí)結(jié)構(gòu)本題答案：A72、單選1分子葡萄糖經(jīng)過糖酵解產(chǎn)生（）A.12.5分子ATPB.12分子ATPC.10.5分子ATPD.10分子ATPE.2分子ATP本題答案：E本題解析：1分子乙酰輔酶A進(jìn)入三羧酸循環(huán)

52、有4次脫氫（3NADH+H、1FADH）和1次底物水平磷酸化，共生成（2.53+1.51+1）10分子ATP。1分子丙酮酸先脫氫（NADH+H）生成乙酰輔酶A再進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化，共生成（2.5+10）12.5分子ATP。草酰乙酸出線粒體生成丙酮酸，徹底氧化同丙酮酸。73、單選丙二酰輔酶A出現(xiàn)于下列何種物質(zhì)的合成過程（）A.膽固醇B.膽汁酸C.甘油磷脂D.脂肪酸E.鞘磷脂本題答案：D本題解析：丙二酰輔酶A是脂肪酸合成過程中的活性單體。74、單選下列屬于營養(yǎng)必需脂肪酸的是（）A.軟脂酸B.硬脂酸C.油酸D.軟油酸E.亞油酸本題答案：E本題解析：不飽和脂肪酸包括亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸。75

53、、單選下列直接參與底物水平磷酸化的酶是（）A.-酮戊二酸脫氫酶B.琥珀酰CoA合成酶C.琥珀酸脫氫酶D.葡萄糖6-磷酸脫氫酶E.丙酮酸脫氫酶本題答案：B本題解析：琥珀酰CoA合成酶又稱琥珀酸硫激酶，催化琥珀酸與琥珀酰CoA的互變。其中由琥珀酰CoA生成琥珀酸的反應(yīng)有GDP磷酸化生成GTP，其能量來自琥珀酰CoA的高能硫酯鍵的斷裂。76、單選脂肪酸氧化的限速酶是（）A.脂酰輔酶A合成酶B.肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶C.脂酰輔酶A脫氫酶D.硫解酶E.2烯酰水化酶本題答案：B77、單選蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用是指（）A.糖和蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的生理價(jià)值作用B.脂肪和蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的生理價(jià)值作用C.幾種營養(yǎng)價(jià)值低的蛋白質(zhì)混合食用，提高食物的營養(yǎng)價(jià)值作用D.糖、脂肪、蛋白質(zhì)及維生素混合食用，提高食物的生理價(jià)值作用E.用糖和脂肪代替蛋白質(zhì)的作用本題答案：C本題解析：幾種營養(yǎng)價(jià)值低的蛋白質(zhì)混合食用，提高食物的營養(yǎng)價(jià)值作用，稱蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。78、單選不出現(xiàn)于蛋白質(zhì)中的氨基酸是（）A.半胱氨酸B.胱氨酸C.瓜氨酸D.精氨酸E.賴氨酸本題答案：C本題解析：蛋白質(zhì)的基本單位包括20個(gè)編碼氨基酸，不包括瓜氨酸。79、單選關(guān)于酶的不可逆性抑制正確的是（）A.抑制劑與酶的必需基團(tuán)以共價(jià)鍵結(jié)合B.