飼料桑商業(yè)價(jià)值分析報(bào)告2015

1、雜交構(gòu)樹商業(yè)價(jià)值分析報(bào)告國(guó)銀生態(tài)科技發(fā)展（北京）有限公司二一五年十月目 錄第一章 項(xiàng)目概況4第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景和必要性52.1項(xiàng)目背景52.2項(xiàng)目建設(shè)必要性62.2.1是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要62.2.2是我國(guó)畜牧食品安全的需要6第三章 產(chǎn)品與市場(chǎng)分析73.1飼料產(chǎn)業(yè)調(diào)查73.1.1飼料行業(yè)區(qū)域布局分析83.1.2飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況103.1.3我國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)103.1.4飼料行業(yè)的主要問題12 3.1.5牛飼料基本情況及分類.133.1.6豬飼料基本情況.15 3.2飼料桑樹葉成份對(duì)比分析 .193.3飼料桑禽畜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)比分析.23 3.4飼料桑產(chǎn)出效益分析.243.5小結(jié) .

2、25 第四章 項(xiàng)目運(yùn)作模式與組織管理274.1項(xiàng)目運(yùn)作模式274.1.1自營(yíng)種植274.1.2訂單收購(gòu)種植274.2項(xiàng)目組織管理27第五章 投資估算與資金籌措295.1投資估算295.1.1估算范圍295.1.2投資構(gòu)成分析295.2融資方案30第六章 財(cái)務(wù)分析316.1農(nóng)戶種植飼料桑財(cái)務(wù)分析316.2飼料桑生物發(fā)酵飼料財(cái)務(wù)分析326.3禽畜產(chǎn)品財(cái)務(wù)分析346.4項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析.34第七章 結(jié)論與建議357.1結(jié)論357.2建議37 第一章 項(xiàng)目概況 雜交構(gòu)樹是中國(guó)林科院科技人員在廣泛搜集國(guó)內(nèi)外桑樹品種資源的基礎(chǔ)上，通過基因工程、雜交選育等現(xiàn)代生物技術(shù)手段培育出的集飼料林、經(jīng)濟(jì)林、生態(tài)林于一

3、身，既速生、豐產(chǎn)，又抗逆性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)樹種，作為飼料用途是飼料產(chǎn)業(yè)的一場(chǎng)革命。由于飼料用途廣泛，優(yōu)越性顯著，雜交構(gòu)樹又成為“飼料?！?。飼料桑枝葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是一種優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料，與目前被譽(yù)為“飼料之王”的紫花苜蓿相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，保健作用更強(qiáng)，目前針對(duì)養(yǎng)殖業(yè)有豬、牛、羊、雞、鴨、兔、魚等動(dòng)物飼料。由中國(guó)工程院副院長(zhǎng)院士沈國(guó)舫、院士任繼周等八位院士聯(lián)名給中央就桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的報(bào)告已得到中央的認(rèn)可。本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合十二五規(guī)劃及畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃要求，有利于填補(bǔ)畜牧業(yè)發(fā)展專用飼料缺口，而且技術(shù)先進(jìn)可靠，市場(chǎng)前景廣闊,建設(shè)條件具備,工程方案合理，對(duì)改善生態(tài)環(huán)境有很大的促進(jìn)作用，有顯著的經(jīng)濟(jì)

4、及社會(huì)效益，投資方向正確。第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景和必要性 2.1項(xiàng)目背景 我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是由國(guó)民經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展帶動(dòng)食品消費(fèi)的快速增長(zhǎng)推動(dòng)的，近幾年年增長(zhǎng)速度約在711%。未來(lái)一段時(shí)間我國(guó)飼料產(chǎn)量仍將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，并由速度型向質(zhì)量、速度并重型轉(zhuǎn)變。同時(shí)，飼料是動(dòng)物性食品安全的源頭，飼料中的有害物質(zhì)可能會(huì)通過在動(dòng)物體內(nèi)殘留對(duì)人體造成危害，飼料安全是畜牧食品安全的基礎(chǔ)。如果飼料不安全或存在安全隱患，動(dòng)物產(chǎn)品就無(wú)法順利銷售，就會(huì)影響到養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展、農(nóng)牧民的增收以及養(yǎng)殖產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易。飼料桑屬?？坡淙~喬木，枝葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是一種優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料，與目前被譽(yù)為“飼料之王”的紫花苜蓿相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，保健作

5、用更強(qiáng)。飼料桑富含18種氨基酸，粗蛋白含量22%32% (紫花苜蓿15%20% )，粗脂肪5.4%(紫花苜蓿3.5%)，鈣含量達(dá)2.1%2.6%，是紫花苜蓿(0.3% )的78倍。用飼料桑飼喂牛、羊、豬、雞等畜禽，不用獸藥，便可保障畜禽的防疫，亦可不添加骨粉等鈣質(zhì)飼料，適口性好，動(dòng)物喜食，同時(shí)還解決了圈養(yǎng)畜禽的“鼓脹病”問題。飼料桑屬于嗜硒嗜鈣植物，通過食物鏈的作用于禽、蛋、畜食品，使之硒、鈣含量均顯著增加，成為抗衰老的功能型食品。2.2項(xiàng)目建設(shè)必要性 2.2.1 是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要經(jīng)權(quán)威檢測(cè)中心測(cè)試，飼料桑新鮮的枝葉含有12.8-28%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；在黃河以南集約經(jīng)營(yíng)的飼料桑林，一畝地飼

6、料桑可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)128-280kg，20kg生物鈣，10kg功能性生命健康物質(zhì)。大力發(fā)展飼料桑產(chǎn)業(yè)可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)木本飼料，減少牲畜用糧，緩解人畜爭(zhēng)糧、爭(zhēng)地的矛盾，對(duì)實(shí)施可持續(xù)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)綠色、無(wú)公害、有機(jī)功能型畜牧水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，具有十分重要的示范作用和長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。2.2.2 是我國(guó)畜牧食品安全的需要 飼料桑具有三大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪）和五大類功能性物質(zhì)（桑葉多糖、黃酮類物質(zhì)、生物堿、多酚及單體酚類、多種維生素）。桑樹自古以來(lái)就是藥食同源植物。利用飼料桑所產(chǎn)畜牧食品經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心和十余個(gè)大專院校、科研機(jī)構(gòu)交叉檢測(cè)，結(jié)果是全部?jī)?yōu)于國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。種桑養(yǎng)畜產(chǎn)

7、生的系列產(chǎn)品為特種功能性食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且綠色、健康、無(wú)公害，均可列入抗衰老食品范疇，有利于消費(fèi)者健康、長(zhǎng)壽，從而保障食品安全。 第三章 產(chǎn)品與市場(chǎng)分析 3.1 飼料產(chǎn)業(yè)調(diào)查飼料是指在合理飼喂條件下能對(duì)家畜、家禽、水產(chǎn)動(dòng)物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)控生理機(jī)制、改善動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)，且不發(fā)生有毒、有害作用的物質(zhì)。飼料工業(yè)是現(xiàn)代畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時(shí)連接著種植業(yè)，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系著農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，已成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一。表格3-1 飼料分類按產(chǎn)品配方分類按飼養(yǎng)對(duì)象分類按飼養(yǎng)對(duì)象品質(zhì)分類配合飼料水產(chǎn)配合飼料魚料、蝦料其他特種水產(chǎn)料畜禽配合

8、飼料牛料、豬料、雞料、鴨料、反芻料及其他濃縮飼料主要為豬濃縮飼料豬料預(yù)混料水產(chǎn)預(yù)混料、畜禽預(yù)混料畜禽預(yù)混料我國(guó)飼料工業(yè)起始于20世紀(jì)70年代中后期，是伴隨著中國(guó)農(nóng)村體制改革的發(fā)展而發(fā)展。1982年10月，鄧小平同志指出：“要搞飼料工業(yè)，這也是一個(gè)行業(yè)。”經(jīng)過近30多年的發(fā)展，我國(guó)飼料工業(yè)從無(wú)到有，從小到大，從弱到強(qiáng)，取得了舉世矚目的成就。在飼料行業(yè)的快速發(fā)展中，我國(guó)的飼料行業(yè)呈現(xiàn)出以下五個(gè)主要特點(diǎn)：（1）產(chǎn)量增長(zhǎng)快。19802009 年間，飼料產(chǎn)品產(chǎn)量由200萬(wàn)噸增加到14813萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了74倍，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為16 %。（2）飼料產(chǎn)品質(zhì)量明顯改善。經(jīng)過30多年的發(fā)展，我國(guó)飼料工業(yè)開始進(jìn)入擴(kuò)

9、大企業(yè)規(guī)模和提高產(chǎn)品質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)升級(jí)階段，2003年以來(lái)，全國(guó)配合飼料合格率均在90%以上。（3）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理，呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)，改變了過去飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的局面，促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和持續(xù)發(fā)展。（4）科技含量不斷提高。隨著大量現(xiàn)代飼料科技的應(yīng)用，飼料轉(zhuǎn)化率水平不斷提高。（5）飼料添加劑工業(yè)取得較大發(fā)展。我國(guó)飼料發(fā)展的初期，飼料添加劑基本依靠進(jìn)口。進(jìn)入本世紀(jì)來(lái)，飼料添加劑工業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，許多產(chǎn)品還進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。以賴氨酸為例，1999年產(chǎn)量為9327噸，2009年達(dá)到67.9萬(wàn)噸，10年增長(zhǎng)72.8倍，并從2001年開始出口。 3.1.1飼料行

10、業(yè)區(qū)域布局分析由于區(qū)域間經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)市場(chǎng)的牽引，導(dǎo)致飼料企業(yè)過多集中在少數(shù)發(fā)達(dá)的省份，這些地區(qū)的飼料加工能力出現(xiàn)過剩。東南沿海地區(qū)的改革開放先行了一步，因而飼料工業(yè)便主要分布在這一帶。而在內(nèi)地飼料糧主產(chǎn)區(qū)和欠發(fā)達(dá)地區(qū)缺少以生產(chǎn)高質(zhì)量、多品種的預(yù)混料和濃縮料為主的骨干企業(yè)，配合飼料加工能力不足，飼料工業(yè)的區(qū)域布局不平衡。配合飼料前5名的省份是：廣東、山東、河北、四川、江蘇，共生產(chǎn)飼料占全國(guó)總產(chǎn)量的42.70，前10名的省份生產(chǎn)的產(chǎn)品占到全國(guó)65.70。濃縮飼料前5名的省份是：河南、湖南、山東、吉林、河北，共生產(chǎn)的產(chǎn)品占全國(guó)的比重為82.5。添加劑預(yù)混合飼料前5名的省份是：山東、河北、四川、河南

11、、黑龍江，其產(chǎn)品占全國(guó)的57.16，前10名（江西、廣東、吉林、北京、湖北）的產(chǎn)品占全國(guó)的80。國(guó)務(wù)院辦公廳在2002年9月5日關(guān)于促進(jìn)飼料業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干意見中指出：優(yōu)化飼料產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，要按照統(tǒng)籌規(guī)劃、因地制宜、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，對(duì)飼料業(yè)布局進(jìn)行調(diào)整。具體調(diào)整規(guī)劃如下。 表格3-2 飼料業(yè)布局規(guī)劃地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展內(nèi)容東部沿海地區(qū)和大城市郊區(qū)高附加值和創(chuàng)匯能力強(qiáng)的飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)和飼料機(jī)械工業(yè)中部地區(qū)飼料原料和飼料加工業(yè)，提高飼料加工深度西部地區(qū)飼料飼草等原料生產(chǎn)基地，濃縮飼料加工業(yè)和飼料添加劑工業(yè)，推廣配合飼料和精料補(bǔ)充料 3.1.2 飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況飼料行業(yè)經(jīng)過20多年

12、的發(fā)展，已經(jīng)形成了包括飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)、飼料原料工業(yè)、飼料機(jī)械制造工業(yè)和飼料科研、教育、標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)等較為完備的飼料工業(yè)體系。飼料加工業(yè)是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)業(yè)。最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年全國(guó)飼料生產(chǎn)企業(yè)10843家，比2005年減少4675家；年產(chǎn)50萬(wàn)噸以上的飼料企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)30家，飼料產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的42%，分別比2005年增加13家和17個(gè)百分點(diǎn)。一批大型飼料企業(yè)向養(yǎng)殖、屠宰、加工等環(huán)節(jié)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，成為養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的骨干力量。 3.1.3我國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)中國(guó)飼料工業(yè)19962000年發(fā)展戰(zhàn)略提出了我國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展的世紀(jì)目標(biāo)，滿足2000年、2010年、2020年我國(guó)不同

13、地區(qū)、不同養(yǎng)殖業(yè)模式對(duì)飼料的質(zhì)和量的需求，實(shí)現(xiàn)能量和蛋白質(zhì)飼料基本自給，添加劑逐漸實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化，飼料科技水平、配合飼料質(zhì)量、飼料工業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益同步、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展。這一戰(zhàn)略提出了發(fā)展目標(biāo)，也為飼料工業(yè)新世紀(jì)發(fā)展指明了方向。 1、飼料工業(yè)繼續(xù)保持發(fā)展勢(shì)頭 國(guó)家繼續(xù)實(shí)行積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策，保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。同時(shí)，采取綜合措施增加農(nóng)民收入，進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)需。國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)前景廣闊，將給飼料工業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的增長(zhǎng)空間。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)第一步、第二步戰(zhàn)略目標(biāo)的完滿實(shí)現(xiàn)，飼料工業(yè)已經(jīng)具備了各方面發(fā)展的條件。 2、結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快 我國(guó)飼料工業(yè)產(chǎn)量繼續(xù)增長(zhǎng)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、企業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整也將加快。在

14、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，濃縮飼料和預(yù)混料比例繼續(xù)提高，配合飼料中全價(jià)顆粒飼料的比重加大。飼料添加劑的發(fā)展步伐將進(jìn)一步加快。隨著養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整，飼料產(chǎn)品種類的結(jié)構(gòu)也不斷調(diào)整。奶牛飼料、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼料、寵物飼料等所占的比例將提高。在企業(yè)組織結(jié)構(gòu)方面，大型化、集團(tuán)化、一體化趨勢(shì)進(jìn)一步增強(qiáng)，品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)更加顯著，生產(chǎn)集中度明顯提高。 3、飼料的科技含量日益提高 從發(fā)展可持續(xù)飼料工業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，環(huán)保性飼料、生物飼料將不斷得到開發(fā)、推廣及應(yīng)用。能減少環(huán)境污染，對(duì)畜禽和人類安全無(wú)害，能改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)的飼料將越來(lái)越受到人們的歡迎?；蚬こ?、發(fā)酵工程、酶工程、精細(xì)化工等技術(shù)將在飼料產(chǎn)品的開發(fā)中發(fā)揮越來(lái)

15、越大的作用。飼料工業(yè)的基礎(chǔ)研究將不斷深入。在飼料原料方面，將重視開發(fā)新型高蛋白質(zhì)飼料，提高現(xiàn)有飼料資源利用率。同時(shí)，將加強(qiáng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)問題的研究，特別是單胃動(dòng)物氨基酸利用率和理想氨基酸平衡模式以及反芻動(dòng)物蛋白質(zhì)和能量新體系，完善和提出新的畜禽營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。 3.1.4飼料行業(yè)的主要問題1、蛋白質(zhì)原料供應(yīng)短缺、飼料原料價(jià)格波動(dòng)頻繁。我國(guó)是世界第一大飼料消費(fèi)國(guó)，第二大飼料生產(chǎn)國(guó)，但蛋白質(zhì)原料長(zhǎng)期短缺，一直依賴大量進(jìn)口.據(jù)專家預(yù)測(cè)，到2015年的缺口為43008300 萬(wàn)噸。；國(guó)外資本利用資金、區(qū)位和信息優(yōu)勢(shì)擁有玉米、豆粕、魚粉等大宗飼料原料定價(jià)權(quán)，使我國(guó)飼料原料長(zhǎng)期受制于人，導(dǎo)致了近幾年飼料原料價(jià)格的

16、大起大落，增大了我國(guó)飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)成本和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 2、畜禽疫情的影響日趨加劇。近年來(lái)，疫情對(duì)養(yǎng)殖業(yè)和飼料行業(yè)的影響越來(lái)越大。禽流感、“非典”、人感染豬鏈球菌病等疫情的發(fā)生，造成了畜禽業(yè)生產(chǎn)受阻和消費(fèi)需求的急劇下降。畜禽業(yè)的下滑，使飼料行業(yè)的經(jīng)營(yíng)受到較大影響。 3、飼料添加劑還有部分依賴進(jìn)口。我國(guó)的飼料企業(yè)仍以生產(chǎn)配合飼料為主，在飼料行業(yè)的核心技術(shù)添加劑研制和生產(chǎn)方面除維生素、賴氨酸、香料等部分國(guó)產(chǎn)化，許多添加劑仍需要進(jìn)口。這導(dǎo)致了我國(guó)飼料行業(yè)的成本偏高，且添加劑價(jià)格的頻繁大幅波動(dòng)，增加了飼料企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)壓力。 4、飼料安全問題。目前市場(chǎng)上少數(shù)飼料企業(yè)為了追求經(jīng)濟(jì)效益，濫用飼料添加劑的情

17、況時(shí)有發(fā)生（如瘦肉精中毒及蘇丹紅鴨蛋事件），威脅了養(yǎng)殖動(dòng)物的生產(chǎn)和人民身體健康，也損害了飼料行業(yè)的聲譽(yù)。這些問題的產(chǎn)生，客觀上與蛋白質(zhì)資源的緊缺也有關(guān)系。 3.1.5牛飼料基本情況及分類牛的飼料種類分為：粗飼料、精飼料、多汁飼料、動(dòng)物性飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑六大類。1、粗飼料干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18的飼料統(tǒng)稱粗飼料。粗飼料主要包括干草、秸稈、青綠飼料、青貯飼料四種。干草：為水分含量小于15的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麥草、苜蓿等。秸稈：為農(nóng)作物收獲后的秸、藤、蔓、秧、莢、殼等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、馬鈴薯秧、豆莢、豆秸等。有干燥

18、和青綠兩種。青綠飼料：水分含量大于或等于45的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和農(nóng)作物植株。如野青草、青大麥、青燕麥、青苜蓿、三葉草、紫云英和全株玉米青飼等。青貯飼料：是以青綠飼料或青綠農(nóng)作物秸稈為原料，通過鍘碎、壓實(shí)、密封，經(jīng)乳酸發(fā)酵制成的飼料。含水量一般在6575，pH值4.2左右。含水量4555的青貯飼料稱低水份青貯或半干青貯，pH值4.5左右。2、精飼料干物質(zhì)中粗纖維含量小于18的飼料統(tǒng)稱精飼料。精飼料又分能量飼料和蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。干物質(zhì)粗蛋白含量小于20的精飼料稱能量飼料；干物質(zhì)粗蛋白含量大于或等于20的精飼料稱蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。精飼料主要有谷實(shí)類、糠麩類、餅粕類三種。谷實(shí)類：糧食作物的籽

19、實(shí)，如玉米、高粱、大麥、燕麥、稻谷等為谷實(shí)類，一般屬能量飼料?？符燁悾焊鞣N糧食干加工的副產(chǎn)品，如小麥麩、玉米皮、高粱糠、米糠等為糠麩類也屬能量飼料。餅粕類：油料的加工副產(chǎn)品，如豆餅（粕）、花生餅（粕）、菜子餅（粕）、棉籽餅（粕）、葫麻餅、葵花仔餅、玉米胚芽餅等為餅粕類。以上除玉米胚芽餅屬能量飼料外，均屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。帶殼的棉仔餅和葵花仔餅干物質(zhì)粗纖維量大于18，可歸入粗飼料。3、多汁飼料干物質(zhì)中粗纖維含量小于18，水分含量大于75的飼料稱多汁飼料，主要有塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類和糟渣類兩種。塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類。如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、甘藍(lán)、南瓜、西瓜、蘋果、大白菜、甘藍(lán)葉等均屬能量

20、飼料。糟渣類如糧食、豆類、塊根等濕加工的副產(chǎn)品為糟渣類。如淀粉渣、糖渣、酒糟屬能量飼料；豆腐渣、醬油渣啤酒渣屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。甜菜渣因干物質(zhì)粗纖維含量大于18，應(yīng)歸入粗飼料。4、動(dòng)物性飼料來(lái)源于動(dòng)物的產(chǎn)品及動(dòng)物產(chǎn)品加工的副產(chǎn)品稱動(dòng)物性飼料。如牛奶、奶粉、魚粉、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹等干物質(zhì)中粗蛋白含量大于或等于20，屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料；如牛脂、豬油等干物質(zhì)粗蛋白含量小于20，屬能量飼料。如骨粉、蛋殼粉、貝殼粉等以補(bǔ)充鈣、磷為目的歸屬礦物質(zhì)飼料。5、礦物質(zhì)飼料可供飼用的天然礦物質(zhì)，稱礦物質(zhì)飼料，以補(bǔ)充鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯、硫等常量元素（占體重0.01%以上的元素）為目的。如石粉、碳酸鈣、磷

21、酸鈣、磷酸氫鈣、食鹽、硫酸鎂等。6、飼料添加劑為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、提高生產(chǎn)性能、提高飼料利用率，改善飼料品質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)繁殖，保障奶牛健康而摻入飼料中的少量或微量營(yíng)養(yǎng)性或非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)，稱飼料添加劑。奶牛常用的飼料添加劑主要有：維生素添加劑，如維生素A、D、E、煙酸等；微量元素（占體重0.01%以下的元素）添加劑，如鐵、鋅、銅、錳、碘、鈷、硒等。氨基酸添加劑，如保護(hù)性賴氨酸、蛋氨酸；瘤胃緩沖調(diào)控劑，如碳酸氫鈉、脲酶抑制劑等，酶制劑，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素分解酶等；活性菌（益生素）制劑，如乳酸菌、曲霉菌、酵母制劑等；另外還有飼料防霉劑或抗氧化劑。 3.1.6豬飼料基本情況1、豬飼料分類豬飼料是

22、指在合理飼喂條件下能對(duì)生豬提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)控生理機(jī)制、改善生豬產(chǎn)品品質(zhì)且不發(fā)生有毒、有害作用的物質(zhì)。豬飼料按配方可分為添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料。按生長(zhǎng)階段可分為教槽料、乳豬料、小豬料、中豬料、大豬料和種豬料（母豬料、公豬料）。2、產(chǎn)業(yè)鏈概述豬飼料行業(yè)的上游為原材料加工業(yè)，原材料主要包括玉米等能量類物質(zhì)，豆粕、魚粉等蛋白類物質(zhì)，維生素、微量元素等添加劑。豬飼料下游為生豬養(yǎng)殖業(yè)。以豬飼料業(yè)作為產(chǎn)業(yè)的中游，產(chǎn)業(yè)鏈的概況可參見下面圖表。圖3-1 豬飼料產(chǎn)業(yè)鏈3、2006年-2015年中國(guó)豬飼料行業(yè)市場(chǎng)容量 豬肉是我國(guó)居民肉類消費(fèi)的主要品種，豬飼料的生產(chǎn)在我國(guó)飼料行業(yè)中占有很大的比重。200

23、6年我國(guó)豬飼料產(chǎn)量為4015萬(wàn)噸。2007年，受豬高致病性藍(lán)耳病等重大動(dòng)物疫情的沖擊，原材料價(jià)格高漲及食品安全事件等因素的制約，我國(guó)的生豬存欄有所下降，同時(shí)飼料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不斷減少，對(duì)豬飼料的生產(chǎn)影響較大。在國(guó)家一系列扶持政策引導(dǎo)和畜產(chǎn)品高價(jià)位拉動(dòng)下，生豬生產(chǎn)逐漸恢復(fù)，豬飼料產(chǎn)量略有下降，為4001萬(wàn)噸。2008年，豬飼料行業(yè)經(jīng)受了南方冰雪災(zāi)害和四川地震等自然災(zāi)害的考驗(yàn)，克服了飼料原料價(jià)格大幅波動(dòng)和生產(chǎn)成本上漲的困難，產(chǎn)量恢復(fù)性增長(zhǎng)，達(dá)到4577萬(wàn)噸。2009年，豬飼料產(chǎn)量5243萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.6%。2010年全國(guó)豬飼料產(chǎn)量5,947萬(wàn)噸，同比增13.4%，占工業(yè)飼料總產(chǎn)量的36.7%。

24、2011年，養(yǎng)殖業(yè)效益是近幾年來(lái)最好的一年，飼料行業(yè)運(yùn)行總體平穩(wěn)。豬飼料產(chǎn)量6210萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4%。隨著原材料價(jià)格波動(dòng)趨緩，飼料標(biāo)準(zhǔn)化體系的完善、企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范的建立、飼料質(zhì)量安全監(jiān)管的強(qiáng)化、養(yǎng)殖觀念和養(yǎng)殖模式的逐漸轉(zhuǎn)變，在全球經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快運(yùn)行的形勢(shì)下，飼料行業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)定、健康、較快發(fā)展態(tài)勢(shì)，預(yù)測(cè)2015年中國(guó)豬飼料產(chǎn)量將達(dá)到6850萬(wàn)噸。根據(jù)飼料工業(yè)“十五計(jì)劃”和2015年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃，到2015年我國(guó)對(duì)豬飼料的需求量約為 7542 萬(wàn)噸，2015年豬飼料的供給與豬飼料的需求量之間仍然存在約700萬(wàn)噸的較大缺口。圖3-2 2006-2015年中國(guó)豬飼料產(chǎn)量及年增長(zhǎng)

25、率情況4、主要的飼料企業(yè)目前國(guó)內(nèi)比較有影響力的十大飼料企業(yè)名稱列表及介紹如下圖所示： 表格3-3 豬飼料產(chǎn)銷量前十名企業(yè)介紹企業(yè)名稱企業(yè)介紹正大飼料中國(guó)500最具價(jià)值品牌,亞洲名牌500強(qiáng)，全國(guó)五十強(qiáng)飼料企業(yè),中國(guó)名牌產(chǎn)品，正大集團(tuán)通威TONGWEI中國(guó)名牌產(chǎn)品，中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)500最具價(jià)值品牌，中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力民營(yíng)企業(yè)50強(qiáng)六和LIUHE中國(guó)名牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)岳泰YUETAI中國(guó)名牌產(chǎn)品，中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)最有價(jià)值商標(biāo)500強(qiáng)，中國(guó)飼料行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)之一恒興飼料中國(guó)名牌產(chǎn)品，中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)民營(yíng)500強(qiáng)企業(yè)，重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)正虹飼料中國(guó)馳名商標(biāo)，

26、中國(guó)名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國(guó)30強(qiáng)飼料企業(yè)國(guó)雄飼料新希望集團(tuán)中國(guó)最大的飼料生產(chǎn)企業(yè),中國(guó)最大的農(nóng)牧企業(yè)之一，中國(guó)農(nóng)牧業(yè)企業(yè)的領(lǐng)軍者海大Haid中國(guó)名牌，廣東省著名商標(biāo)，廣東省名牌產(chǎn)品，高新技術(shù)企業(yè)禾豐國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，中國(guó)馳名商標(biāo)，全國(guó)三十強(qiáng)飼料企業(yè)，遼寧省著名商標(biāo)雙胞胎飼料中國(guó)制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)，中國(guó)名牌產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，江西雙胞胎集團(tuán) 3.2飼料桑樹葉成份對(duì)比分析飼料桑樹葉蛋白含量豐富，是苜蓿蛋白含量的1.4倍，且對(duì)土地和環(huán)境要求不高，詳見下表。表格3-3 飼料桑葉與苜蓿對(duì)比圖檢驗(yàn)項(xiàng)目飼料桑葉粉苜蓿草粉粗蛋白含量26.1%19.1%畝產(chǎn)1.2噸

27、1噸對(duì)生境的要求適應(yīng)性強(qiáng)，耐貧瘠、耐旱不耐高溫、耐寒、對(duì)水分需求量大價(jià)格（元/噸）30001700飼料桑葉不僅含有豐富的植物粗蛋白質(zhì)，粗脂肪與鈣的含量也較高，同時(shí)中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量相對(duì)較低（見下表），表明飼料桑葉含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分，能提供更高蛋白質(zhì)和能量。鮮葉豬、牛、羊可直接食用，雞、鴨、鵝也喜食。加工成葉粉，作為配合飼料的原料，適合于各種畜禽。表格3-4 飼料桑樹葉營(yíng)養(yǎng)對(duì)比表 檢驗(yàn)項(xiàng)目飼料桑葉粉苜蓿草粉豆粕粗蛋白.%26.119.144.2粗脂肪.%5.222.31.9粗灰分.%15.47.66.1有機(jī)物.%84.5992.493.9水分.%9.1013.011.0中性洗滌纖維.

28、%15.8740-4613.6酸性洗滌纖維.%12.9931-359.6鈣.%3.41.400.33總磷.%0.230.510.62飼料桑葉含有豐富的微量元素，與苜蓿草粉相比，鐵、錳、鋅的含量較高，而鎂較低（見下表）?？梢猿浞掷蔑暳仙Ｈ~礦物質(zhì)含量的特點(diǎn)，與其他飼料原料進(jìn)行搭配，盡量減少日糧中微量元素添加劑的用量，降低成本，減少環(huán)境污染。表格3-5 飼料桑樹葉微量元素成分分析比較（占干物質(zhì)）檢驗(yàn)項(xiàng)目飼料桑葉粉苜蓿草粉豆粕鎂.mg/kg62.27130002700鈷. mg/kg2.437-碘. mg/kg2.512-鋅. mg/kg62.86316.045.4錳. mg/kg50.32930.

29、727.4鐵. mg/kg247.093.7181銅. mg/kg8.3169.123.5從氨基酸組成上來(lái)看，與苜蓿草粉相比，飼料桑葉除酪氨酸、色氨酸稍低外，其他氨基酸的含量都較高，尤其突出的是纈氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸（見下表）。這與其蛋白質(zhì)含量較高有關(guān)，飼料桑葉粉中粗蛋白的含量是苜蓿的1.4倍。表格3-6 飼料桑樹葉微量元素含量(mg/kg)檢驗(yàn)項(xiàng)目/單位飼料桑葉苜蓿草粉豆粕天門冬氨酸（%）1.88-蘇氨酸（%）0.910.741.71絲氨酸（%）0.90-谷氨酸（%）2.03-脯氨酸（%）1.18-甘氨酸（%）1.06-丙氨酸（%）1.13-胱氨酸（%）0.030.220.65纈氨

30、酸（%）1.400.912.09蛋氨酸（%）0.360.210.59異亮氨酸（%）0.890.681.99亮氨酸（%）1.691.203.35酪氨酸（%）0.320.581.47苯丙氨酸（%）1.240.822.21賴氨酸（%）1.250.822.68組氨酸（%）0.420.391.17精氨酸（%）1.000.783.38色氨酸（%）0.320.430.57飼料桑樹葉的能量?jī)r(jià)值也很高，無(wú)論是總能還是對(duì)豬、羊、牛、和雞的消化能、代謝能、凈能和可消化粗蛋白質(zhì)含量均相當(dāng)高，具有很高的飼用價(jià)值，尤其適合豬、牛、羊利用。表格3-7 飼料桑葉粉的主要氨基酸組成氨基酸名稱含量氨基酸名稱含量天冬氨酸1.44蛋

31、氨酸0.74蘇氨酸0.80亮氨酸1.32絲氨酸0.74異亮氨酸0.74谷氨酸1.72酪氨酸0.54脯氨酸1.00苯丙氨酸1.10甘氨酸0.84賴氨酸0.67丙氨酸0.88組氨酸0.30纈氨酸1.04精氨酸0.85氨基酸總量14.72研究發(fā)現(xiàn)桑葉除含有豐富的礦物質(zhì)及維生素外，還含有許多特殊功效的天然活性物質(zhì)成分。100g干物質(zhì)含甾醇46mg（比綠茶高3-4倍）；還含有異槲皮苷200-500mg、槲皮苷30mg、槲皮苦素100mg等能抑制脂質(zhì)氧化作用的黃酮類物質(zhì)；含有多種氨基酸神經(jīng)傳遞物質(zhì)，降血壓物質(zhì)Y-氨基西酸（平均含量226mg/100g）；含有一種名叫1-脫氧野尻毒素的生物堿，它是一種糖苷酶

32、的抑制劑。這些活性物質(zhì)對(duì)畜禽具有免疫保健作用，能夠防止禽流感的發(fā)生，提高畜禽的抗病能力，有利于畜禽保持健康快速的生長(zhǎng)。綜合以上分析可知，飼料桑樹葉中粗蛋白含量高，微量元素豐富，成本低廉，是制作飼料非常理想的蛋白原材料。 3.3飼料桑禽畜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)比分析 由于飼料桑本屬于藥食同源的植物，因其特性對(duì)動(dòng)物肉品等有極大的改變，食用飼料桑后動(dòng)物肉品不含重金屬、不含農(nóng)藥殘留，蛋白質(zhì)、微量元素均較普通動(dòng)物肉品有較大提高，由一般食品變成了保健品。具體對(duì)比數(shù)據(jù)參看附件一之禽畜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)匯總。1、重金屬殘留：飼料桑畜禽產(chǎn)品（豬肉、雞肉、雞蛋、羊肉，下同）重金屬殘留含量均符合相應(yīng)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，且各項(xiàng)檢測(cè)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)

33、低于標(biāo)準(zhǔn)限定值。檢測(cè)結(jié)果表明：飼料桑畜禽產(chǎn)品更安全。2、蛋白質(zhì)含量：飼料桑畜禽產(chǎn)品總蛋白含量平均值與普通畜禽產(chǎn)品總白質(zhì)含量的平均值增加了15.90 %。檢測(cè)結(jié)果表明：飼料桑畜禽產(chǎn)品比普通畜禽產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量有較大的提高。3、膽固醇含量：飼料桑畜禽產(chǎn)品膽固醇含量的平均值比普通畜禽產(chǎn)品的膽固醇含量的平均值降低了38.90 %。檢測(cè)結(jié)果表明：飼料桑畜禽產(chǎn)品比普通畜禽產(chǎn)品膽固醇含量有顯著的降低。4、維生素含量：飼料桑畜禽產(chǎn)品維生素A、C、E含量的平均值比普通畜禽產(chǎn)品維生素A、C、E含量的平均值分別增加了193.46%、738.61%、248.25%。檢測(cè)結(jié)果表明：飼料桑畜禽產(chǎn)品比普通畜禽產(chǎn)品維生素A、維

34、生素C和維生素E含量有顯著的提高。5、礦物元素含量：飼料桑畜禽產(chǎn)品鈣、鋅、硒含量的平均值比普通畜禽產(chǎn)品鈣、鋅、硒含量的平均值分別增加了575.79%、646.43%、578.15%。檢測(cè)結(jié)果表明：飼料桑畜禽產(chǎn)品比普通畜禽產(chǎn)品鈣、鋅、硒的含量有顯著的提高。綜上可以得出結(jié)論，飼料桑畜禽產(chǎn)品與普通畜禽產(chǎn)品相比，豬肉、雞肉、雞蛋、羊肉產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量更高，膽固醇含量降低，維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鋅和硒的含量顯著提高。畜禽產(chǎn)品重金屬殘留遠(yuǎn)低于綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，是“富硒高鈣高鋅，低膽固醇”的更安全、更優(yōu)質(zhì)、更營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。屬于優(yōu)質(zhì)抗衰老食品范疇。目前，在浙江等地用高蛋白飼料桑做添加劑或飼料的豬肉已賣到3

35、0元/斤以上。其質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)效益可見一斑。 3.4飼料桑產(chǎn)出效益分析飼料桑屬于一次種植，二十年以上收益，以后20年內(nèi)不需要再種植。在黃河以南地區(qū)特別在海南這樣的氣候條件下，生長(zhǎng)極快，年可收割八次，年收鮮產(chǎn)量15噸左右，年產(chǎn)干粉3-3.5噸/畝，按3噸/畝計(jì)算，按目前國(guó)內(nèi)供應(yīng)豬、牛的飼料市場(chǎng)，按3000元/噸計(jì)算，收益9000元/畝左右。目前干粉實(shí)際出口日本等國(guó)的價(jià)格為4500-4900元/噸。規(guī)?；N植，1000畝土地，年毛收益就在1000萬(wàn)左右。其他地區(qū)按不同氣候狀況，產(chǎn)出會(huì)有所不同，但與同類飼料植物相比較，仍有明顯效益優(yōu)勢(shì)。表格3-8 每畝飼料桑與大豆、苜蓿生產(chǎn)蛋白

36、質(zhì)總量及產(chǎn)值比作物飼料桑大豆苜蓿比例畝產(chǎn)蛋白質(zhì)0.169噸0.0475噸0.128噸3.56:1:2.69畝均產(chǎn)值4160元560元1400元7.43:1:2.5連續(xù)年限20年1年6年20年總產(chǎn)值83200元11200元28000元7.43:1:2.5目前飼料桑的機(jī)械化、規(guī)?；N植、收割、加工都很成熟。 所以，如果種植、加工、養(yǎng)殖、銷售結(jié)合起來(lái)，是一個(gè)很好的產(chǎn)業(yè)鏈。在目前普通種植產(chǎn)品中是綜合效益較高的項(xiàng)目。 3.5 小結(jié)利用飼料桑的樹葉生產(chǎn)飼料，意義重大，影響深遠(yuǎn)。1、科技含量高、品牌形象好飼料桑是中國(guó)林業(yè)科學(xué)院科學(xué)家采用現(xiàn)代育種技術(shù)，將飼料桑種子通過育種、雜交選育等手段開發(fā)、研究的新品種，具

37、有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)；飼料配方及生產(chǎn)流程委托中國(guó)頂尖飼料科研機(jī)構(gòu)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所研發(fā)。該項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)性突出，科技含量高，品牌形象好，利于產(chǎn)品的快速入市和普及。2、綠化邊際土地，解決蛋白短缺問題隨著人口的不斷增長(zhǎng)，耕地?cái)?shù)量的減少，糧食資源貧乏越來(lái)越嚴(yán)重已是不爭(zhēng)的事實(shí)。利用貧瘠、干旱等荒山、邊際土地種植飼料桑，生產(chǎn)以飼料桑葉為主要蛋白質(zhì)原材料的飼料，不但充分利用和綠化了邊際土地，還能滿足國(guó)內(nèi)蛋白質(zhì)原材料的緊缺問題，真正做到了不與民爭(zhēng)糧，不與糧爭(zhēng)地。因此開發(fā)飼料桑飼料以彌補(bǔ)糧食飼料的不足具有迫切的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。3、飼料天然、綠色、生態(tài)，營(yíng)養(yǎng)豐富且有保健功能飼料桑飼料富含蛋白質(zhì)、氨基酸、

38、黃酮、微量元素等。其中，氨基酸的含量是大米的4.5倍、黃豆的1.8倍，鈣含量是黃豆、牛奶的5倍，維生素和微量元素含量是大多數(shù)水果的上百倍，胡蘿卜素含量比胡蘿卜高5倍，營(yíng)養(yǎng)成份含量高，均衡度好，因其含有黃酮，還具有保健功能，對(duì)禽畜疫情的預(yù)防有獨(dú)特作用。第四章 項(xiàng)目運(yùn)作模式與組織管理4.1項(xiàng)目運(yùn)作模式自營(yíng)種植和訂單收購(gòu)種植相結(jié)合的運(yùn)作模式。4.1.1自營(yíng)種植著力打造新型飼料桑核心示范種植基地，以租種土地，承接農(nóng)民流轉(zhuǎn)出來(lái)的土地，自營(yíng)種植為主。本著“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、節(jié)本增效”的原則，主攻種植技術(shù)，提高產(chǎn)量、質(zhì)量，不斷擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)模。4.1.2訂單收購(gòu)種植在搞好示范基地的同時(shí)，積極推進(jìn)“龍頭企業(yè)+示范基

39、地+農(nóng)戶”的新型飼料桑產(chǎn)業(yè)化種植模式，通過托管種植、股份合作等多種形式，進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)，發(fā)展新型飼料桑種植基地。4.2項(xiàng)目組織管理本項(xiàng)目組織管理一是設(shè)立專家委員會(huì)，與農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、大專院校合作，不斷改善種植條件，配備專業(yè)技術(shù)人員，承擔(dān)向農(nóng)戶的種植技術(shù)推廣工作；不斷研發(fā)的飼料新品種；做好市場(chǎng)咨詢、技術(shù)服務(wù)工作。二是對(duì)托管農(nóng)地進(jìn)行股份化、商業(yè)化運(yùn)作，標(biāo)準(zhǔn)化種植管理。統(tǒng)一信貸申請(qǐng)，統(tǒng)一測(cè)土配方施肥，統(tǒng)一病蟲害防治，統(tǒng)一收割，統(tǒng)一市場(chǎng)銷售。并根據(jù)需要聘用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民出工，按勞付酬。通過新技術(shù)的推廣，種植模式的改變，種植收益的提高，吸引外出打工的農(nóng)村青年返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，實(shí)現(xiàn)自我可持續(xù)發(fā)展。通過種養(yǎng)殖一體化、規(guī)?；?、

40、集約化、產(chǎn)業(yè)化達(dá)到為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的“六個(gè)提高”：即土地產(chǎn)出效益提高、農(nóng)民收益提高，機(jī)械化率提高，科技興農(nóng)水平提高，勞動(dòng)生產(chǎn)率提高，水電設(shè)施利用率提高；“四個(gè)降低”即農(nóng)資成本降低，勞動(dòng)力投入降低，機(jī)械化成本降低、農(nóng)田基本建設(shè)投資降低。股份合作的項(xiàng)目收益，扣除種植綜合成本，銀行信貸還本付息后，按比例進(jìn)行分配。第五章 投資估算與資金籌措5.1投資估算5.1.1估算范圍投資范圍主要包括：新型飼料桑田建設(shè)； 1萬(wàn)噸飼料桑生物發(fā)酵飼料廠及飼料桑中心試驗(yàn)室和研發(fā)、萃取中心建設(shè)工程；800頭能繁母豬的良種種豬繁育場(chǎng)和2萬(wàn)頭無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)商品豬養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)；年出欄600頭高檔魯西肉牛華南育肥中心及1萬(wàn)平方米陽(yáng)光

41、生態(tài)大棚建設(shè)；5萬(wàn)羽綠殼蛋雞生態(tài)飼養(yǎng)基地建設(shè)。5.1.2投資構(gòu)成分析飼料桑的種植及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，可分為幾大塊。投資者可以根據(jù)自身?xiàng)l件及需要，分項(xiàng)進(jìn)行投資。1、新型飼料桑田種植方面，以農(nóng)民自有田地為例，每畝一次性種苗投入3000元，土地翻耕、做壟40元/畝，收割及運(yùn)輸費(fèi)用330元，農(nóng)資費(fèi)用320元，即第一年每畝投入3690元。從第二年起，只需每年每畝投入690元即可，其產(chǎn)出效益每年4310元可持續(xù)20年以上。2、飼料桑衍生產(chǎn)業(yè)投資項(xiàng)目有飼料廠、養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)等，以1萬(wàn)畝桑田產(chǎn)出為基準(zhǔn)，配套項(xiàng)目投資費(fèi)用見下表，投資者可以自由選擇搭配，以取得最大效益。表5-1：投資構(gòu)成表（單位：萬(wàn)元）投資項(xiàng)目工

42、程費(fèi)用流動(dòng)資金合計(jì)1萬(wàn)噸飼料桑生物發(fā)酵飼料廠及飼料桑中心試驗(yàn)室和研發(fā)、萃取中心建設(shè)1,4004101,810800頭能繁母豬的良種種豬繁育場(chǎng)和2萬(wàn)頭無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)商品豬養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)1,9005602,460年出欄600頭高檔魯西肉牛育肥中心及1萬(wàn)平方米陽(yáng)光生態(tài)大棚建設(shè)1,0003001,3005萬(wàn)羽綠殼蛋雞生態(tài)飼養(yǎng)基地建設(shè)500150650 *上表數(shù)據(jù)中不包含因借貸產(chǎn)生的利息支出。5.2融資方案農(nóng)民自有田地種植飼料桑，可以獲得政府補(bǔ)貼，具體金額視當(dāng)?shù)卣叨?，也可向信用社申?qǐng)貸款。衍生產(chǎn)業(yè)建設(shè)資金來(lái)源于公司自籌、機(jī)構(gòu)投資、政府農(nóng)業(yè)項(xiàng)目扶持資金、農(nóng)業(yè)銀行項(xiàng)目貸款等。第六章 財(cái)務(wù)分析6.1農(nóng)戶種植

43、飼料桑財(cái)務(wù)分析（1）農(nóng)戶種植飼料桑首年成本及收入:種苗費(fèi)=2元/株1500株=3000元/畝種苗費(fèi)3000元/畝+土地翻耕、做壟40元/畝+機(jī)械收割、運(yùn)輸330元/畝+農(nóng)資成本（肥料、地膜等）320元/畝=3690元/畝鮮枝葉10000kg/畝按收購(gòu)成本0.4元/公斤計(jì)收入=0.4元/kg10000kg/畝=4000元/畝實(shí)際利潤(rùn)=4000-3690= 310元/畝（2）農(nóng)戶種植飼料桑次年起成本及收入:土地翻耕、做壟40元/畝+機(jī)械收割、運(yùn)輸330元/畝+農(nóng)資成本（肥料、地膜等）320元/畝=690元/畝鮮枝葉12500kg/畝按收購(gòu)成本0.4元/公斤計(jì)收入=0.4元/kg12500kg/畝=

44、5000元/畝實(shí)際利潤(rùn)=5000-690= 4310元/畝，即盈利4310元/畝，持續(xù)產(chǎn)出20年以上。6.2飼料桑生物發(fā)酵飼料財(cái)務(wù)分析（1）飼料桑原料（干粉）成本公司租賃土地自營(yíng)種植模式成本分析種植成本:種苗費(fèi)=2元/株1500株20年=150元/年/畝種苗費(fèi)150元/年/畝+土地租金900元/年/畝+種植勞務(wù)80元/畝+土地翻耕、做壟40元/畝+田間管理（澆水、施肥、除草等）330元/畝+機(jī)械收割、運(yùn)輸330元/畝+農(nóng)資成本（肥料、地膜等）320元/畝=2150元/畝。 脫水成本:以加工脫水系數(shù)1：4.25計(jì)算飼料桑原料（干粉）成本：鮮枝葉12500kg/畝：2150元（12500kg 4.

45、25）=0.731元/kg；鮮枝葉15000kg/畝：2150元（15000kg4.25）=0.609元/kg；加權(quán)平均：（0.731元 +0.609元 ）2 = 0.67元； 飼料桑原料（干粉）成本為：0.67元/kg。公司向農(nóng)戶訂單收購(gòu)模式成本分析公司與農(nóng)戶簽署訂單種植收購(gòu)合同，以0.40元/公斤收購(gòu)飼料桑鮮枝葉，每公斤飼料桑干粉成本為=0.40元4.25(脫水系數(shù))=1.7元/kg。本項(xiàng)目采用公司租賃土地自營(yíng)種植模式，取成本為飼料桑原料（干粉）成本1.7元/kg。（2）原料加工成本含切割、烘干、粉碎、發(fā)酵等過程中所涉及的人工，機(jī)器折舊，水電費(fèi)，分解發(fā)酵劑等約為：0.52元/公斤。（3）生

46、物發(fā)酵工藝過程中加1倍清水，則每公斤蛋白牧桑發(fā)酵原料成本為=1.7元+0.52元=2.22元2 = 1.11元/公斤。（4）生物發(fā)酵料每噸成本為=1.11元/公斤1000 = 1110元/噸。 （5）包裝、運(yùn)輸成本150元/噸。（6）濃縮發(fā)酵料銷售、推廣費(fèi)用30元/噸。綜上所述，飼料桑生物發(fā)酵飼料總成本=（4）+（5）+（6）=1290元/噸。（7）濃縮發(fā)酵料出廠價(jià)格為2200元/噸，根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)模，年可生產(chǎn)飼料0.8萬(wàn)噸，總銷售收入=0.8萬(wàn)噸2200元/噸=1760萬(wàn)元。（8）每噸銷售利潤(rùn)=2200元1290元 = 910元/噸，利潤(rùn)總額=0.8萬(wàn)噸910元/噸=728萬(wàn)元。6.3禽畜產(chǎn)品財(cái)務(wù)分析禽畜產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效