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文檔簡介
1、食品標簽不合格案例集錦 食品標簽不合格案例集錦一、GB 7718-2011預包裝食品標簽通則基本要求不合格案例:1、應清晰、醒目、持久,應使消費者購買時易于辨認和識讀。1、噴墨打印字體容易被油脂、以及某些化學溶劑溶解;2、紙質的標簽也容易受潮損壞、發(fā)霉等看不清2、應真實、準確,不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品,也不得利用字號大小或色差誤導消費者。圖片與實物不符,需標注:圖片僅供參考加貼標簽應與原包裝標簽內容一致避免無依據(jù)、偏離事實的宣傳語未經“綠色食品”、“無公害食品”認證的產品,不得宣稱3、不應以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號,誤導消費者將購買的
2、食品或食品的某一性質與另一產品混淆。非單一成分食用油:核桃油(應注明食用調和油)豆制品、面筋制品(宣稱牛筋、牛板筋,應注明產品屬性)4、不應標注或者暗示具有預防、治療疾病作用的內容,非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用不允許以小知識、引用文獻的形式暗示具有預防、治療疾病作用包裝內說明書上的內容夸大宣傳治療疾病作用5、非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。養(yǎng)生、瘦身、豐胸、養(yǎng)肝屬于保健功效,普通食品不能宣傳保健功效6、應使用規(guī)范的漢字,但不包括注冊商標。具有裝飾作用的各種藝術字,應書寫正確,易于辨認??梢酝瑫r使用拼音或少數(shù)民族文字、外文,但不得大于相應的漢字外文同時應配中文應標注對應的簡體中
3、文標簽7、標簽不應與食品或者其包裝物(容器)分離標簽應采用不易脫落的形式,如印制、加貼在食品包裝上 二、GB 7718-2011預包裝食品標簽通則強制標示項目1、食品名稱“杞里香”不能反映食品真實屬性,應再注明“枸杞”字樣1、名稱能反映食品真實屬性;2、采用新創(chuàng)、奇特、音譯等名稱的,要在旁邊注明真實屬性名稱;3、同字號、同一字體顏色顯示。2、配料(表)原料類別西洋參、玉竹、銀杏葉屬于保健食品原料范疇,不可作為普通食品的添加原料 引導詞不對配料表的引導詞不對,正確的應該為“配料”或者“配料表” 配料名稱不準確應真實反映食品的組成,“液態(tài)油”不直觀,應使用“植物油”或
4、“大豆油”等“曬干”不是配料,“新鮮”“精選”均為描述性詞語,避免使用3、“食品添加劑”項格式不對“食品添加劑”不用另提行,隸屬于“配料表”配料未進行完全標注:食品配料應按加入量遞減順序一一排列,加入了不超過2%的配料可不按遞減順序4、強調營養(yǎng)成分的情況產品標簽上含有某營養(yǎng)成分功能聲稱、含量聲稱時,應在營養(yǎng)成分標簽上注明對應的營養(yǎng)成分信息“低卡路里”聲稱,需標示能量具體值5、凈含量和規(guī)格1、無引導詞,單位書寫不對;2、不能用繁體字“克重”、“凈重”均不是正確引導詞應有對應中文引導詞字符高度為1.2mm,不符合高度要求 6、生產者、經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式無生產者信息缺少生產商地址信息缺少聯(lián)系方式委托生產信息標示方式:1、委托單位、受委托單位的名稱、地址、聯(lián)系方式2、委托單位的名稱、地址、聯(lián)系方式及產地7、進口食品信息標示不規(guī)范無代理商、進口商或經銷商的信息8、日期標示(生產日期和保質期)生產日期具體標注形式:1、直接標注年、月、日2、直接標注“見包裝物某部位”,并在“某部位”標注具體生產日期9
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