酒精在人體中如何代謝

1、 如今愛(ài)酒、飲酒、嗜酒、醉酒之人浩如煙海，然而知道酒精在人體中如何運(yùn)行，直至代謝的，恐怕不多吧！ 他們大多只知享受一剎那迷胡在縹緲之間的“樂(lè)趣”呢！ 那么，讓我們酒精在人體中酒精在人體中 是如何代謝的是如何代謝的?Z.B 編輯制作 手動(dòng)翻頁(yè)E-mail文化傳播網(wǎng)www.52e- “酒”的品種繁多，千千萬(wàn)萬(wàn)，味道各有不同，但是有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是所有品種的酒的主要成分都是酒精。 酒精有以下四大特性： 酒精在常溫下是透明液體。酒精的密度比水小，開(kāi)始蒸發(fā)的溫度也比水低。酒精極容易溶于水。酒精易于燃燒，可作為燃料。 但是，純酒精是不可以飲用的。它可以致命。幾盎司的純酒精就可以使血液中的酒精含量迅速升到

2、危險(xiǎn)區(qū)。 酒精有多個(gè)品種，如工業(yè)酒精、甲醇、乙醇等。 酒精飲料中的酒精是乙醇。其它酒精不可飲用。 酒中的乙醇含量通常是按體積計(jì)算的。 啤酒 4 6% 葡萄酒 7 15% 香檳酒 8 14% 烈性酒 40%或以上 一些高濃度酒，如朗姆酒、威士忌可達(dá)75 - 90% 飲酒帶來(lái)的很多麻煩來(lái)源于酒精的一個(gè)特點(diǎn)，這就是，酒精在人體內(nèi)，不需要經(jīng)過(guò)消化作用，就可以直接擴(kuò)散進(jìn)入血液，并分布到全身！酒精被吸收的過(guò)程可能在口腔中就開(kāi)始了到了胃部有少量酒精直接被胃壁吸收隨后，酒精會(huì)被小腸很快地大量吸收酒精在體內(nèi)的運(yùn)行 酒精首先被血液帶到肝臟，經(jīng)過(guò)濾后，到達(dá)心臟，再到達(dá)肺，然后又回到心臟。通過(guò)主動(dòng)脈到靜脈，酒精到達(dá)大

3、腦和神經(jīng)中樞 酒精會(huì)使大腦功能紊亂，一些平時(shí)被大腦控制不能興奮的中樞會(huì)得到釋放，出現(xiàn)各種反常的精神和肢體反映。 酒精隨血液流到各個(gè)器官（但不包括脂肪，因?yàn)榫凭蝗苡谥荆饕谴竽X和肝臟。 酒精被血液吸收后，通過(guò)三個(gè)途徑排出體外： 5%通過(guò)肺呼吸，排出體外。所以，酒后駕車的人可以通過(guò)對(duì)著測(cè)試儀呼氣的方法，測(cè)出酒精含量。 5%通過(guò)腎臟隨尿液排出體外。 80%的酒精在肝臟中進(jìn)行。它先與乙醇脫氫酶產(chǎn)生作用，生成對(duì)人體有害的乙醛，然后很快在乙醛脫氫酶的作用下，又轉(zhuǎn)化為乙酸。它是酒精進(jìn)入人體后，產(chǎn)生的唯一有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)。 由此可見(jiàn)，飲酒使肝臟大大加重了負(fù)擔(dān)。 酒精在人體中代謝的速率是有限的。據(jù)經(jīng)驗(yàn)估

4、計(jì)，普通人一個(gè)小時(shí)可以消化 15毫升的酒精，相當(dāng)于 355毫升啤酒里的酒精。如果飲酒過(guò)多，血液中酒精濃度（BAC）就會(huì)迅速上升。飲酒人的表現(xiàn)和行為與BAC的對(duì)應(yīng)關(guān)系愉快BAC = 0.03 -0.12% 飲酒人變得更加自信或大膽，但他們的注意范圍在縮小。臉可能變紅。 判斷能力下降，可能信口開(kāi)河，口無(wú)遮攔，不會(huì)根據(jù)特定場(chǎng)合做出適當(dāng)評(píng)論。 難以完成書(shū)寫(xiě)或簽名等精細(xì)的動(dòng)作。興奮BAC = 0.09 0.25% 感到困乏欲睡。理解或回憶事情比較困難。 對(duì)事態(tài)的反應(yīng)速度變慢，肢體動(dòng)作變得不協(xié)調(diào)，也會(huì)失去平衡。視力模糊，對(duì)聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)的感覺(jué)遲鈍?；靵yBAC = 0.18 0.30% 陷入混亂狀態(tài)，可能

5、不知道自己在何處，做什么。 可能感到眩暈，走路不穩(wěn)定。也可能變得極情緒化，好斗、孤獨(dú)或過(guò)于感情化。昏昏欲誰(shuí)，講話含糊不清。動(dòng)作不協(xié)調(diào)。恍惚BAC = 0.25 0.40 % 幾乎不能動(dòng)。對(duì)刺激沒(méi)有反應(yīng)。不能站立或行走。 可能出現(xiàn)嘔吐、失去知覺(jué)。昏迷BAC = 0.35 0.50% 不省人事，失去反應(yīng)能力，如瞳孔不會(huì)對(duì)光線變化作出相應(yīng)反應(yīng)。體溫變涼，呼吸變慢、變淺，心率變慢。死亡BAC 超過(guò) 0.50%酒精被吸收的速度，取決于以下幾方面：1 酒精的濃度。濃度越大，吸收速度越快。2 飲料的類型。加碳酸氣的飲料會(huì)加快酒精的吸收。3 是否空腹飲酒。食物可以減緩對(duì)酒精的吸收。 有修養(yǎng)的飲酒者會(huì)回避或少飲

6、高濃度酒，也會(huì)在飲酒前飲一些茶、吃一點(diǎn)主食或菜肴。既享有飲酒的樂(lè)趣，又不會(huì)酩酊大醉。 為葡萄酒正名 葡萄酒有保健作用，但吃葡萄卻達(dá)不到這樣的效果。因?yàn)榧t葡萄里的抗衰老自由基存在于葡萄皮中，而防治心血管病有效的丹寧酸存在于葡萄核中。如果再在酒中放入紅皮洋蔥保健養(yǎng)身的效果就更好了。 長(zhǎng)期適量飲用紅葡萄酒的好處是： 延緩衰老。酒里的抗氧化自由基可以消除或?qū)寡趸杂苫?預(yù)防心腦血管病。紅葡萄酒可以降低血膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。酒中的多酚物質(zhì)能抑制血小板的凝集，反之形成血栓。 預(yù)防癌癥。葡萄皮里的白黎蘆醇頂抗癌性能是數(shù)百種常食植物中最棒的。不僅可防止細(xì)胞癌變，還能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。 美容養(yǎng)顏。飲用葡萄

7、酒要合理而適量1 常飲葡萄酒的人，不能忘記 每天多飲水。2 葡萄酒歷來(lái)是佐餐飲料，要 配合其它食品一起食用。飲 后 30-60分鐘，其抗氧化能 力就能體現(xiàn)出來(lái)。3 適量。據(jù)澳大利亞的一項(xiàng)研 究，對(duì)于善飲的男子每天1- 4杯，女子每天1-2杯為宜。 這些飲用者的心臟病死亡率為不飲用葡萄酒者的30%。 1997年法國(guó)波爾多大學(xué)中央醫(yī)院一項(xiàng)報(bào)告說(shuō)，每天飲紅葡 萄酒 3-4杯的老人患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率為不飲 紅葡萄酒者的25%。 古人斗酒詩(shī)百篇、流觴對(duì)月這樣的雅事似乎再也不曾見(jiàn)過(guò)。而酒后失德，丑態(tài)百出，醉駕殺人，諸多酒后超越道德底線、法律底線的蠢事和罪行倒是屢見(jiàn)不鮮。 何也？ 看來(lái)絕不是酒本身

8、的罪過(guò)。希望愛(ài)酒、飲酒、嗜酒的酒友多一分自尊、自愛(ài)，不給別人添麻煩，不讓自己出洋像，這絕不是天大的難事。 其實(shí)，飲酒本應(yīng)是很輕松瀟灑的一件樂(lè)事。您說(shuō)呢？更多精彩請(qǐng)?jiān)L問(wèn)www.52e-www.52e-Z.B 根據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料編輯制作 2013.07人生得意須進(jìn)酒莫使金樽空對(duì)月 但是，純酒精是不可以飲用的。它可以致命。幾盎司的純酒精就可以使血液中的酒精含量迅速升到危險(xiǎn)區(qū)。 酒精有多個(gè)品種，如工業(yè)酒精、甲醇、乙醇等。 酒精飲料中的酒精是乙醇。其它酒精不可飲用。 酒中的乙醇含量通常是按體積計(jì)算的。 啤酒 4 6% 葡萄酒 7 15% 香檳酒 8 14% 烈性酒 40%或以上 一些高濃度酒，如朗姆酒、威士忌可達(dá)75 - 90% 飲酒帶來(lái)的很多麻煩來(lái)源于酒精的一個(gè)特點(diǎn)，這就是，酒精在人體內(nèi)，不需要經(jīng)過(guò)消化作用，就可以直接擴(kuò)散進(jìn)入血液，并分布到全身！恍惚BAC