二年級上冊語文單元測試第六單元 A卷_北師大版（含答案）

1、第六單元過關檢測卷 (60分鐘100分)開始計時：_1、拼一拼 ,我會寫。(12分)miàn shí shu yì lú hu sho kod pèi shugu pén zi pán zibái táng xio huà qí quán j dàn2、以下加點字的注音全對的一組是()(2分) A蒸飯(zhng)油炸(zhà) 全部(qüán)B饅頭(mán)餡餅(xiàn) 需要(x)C滋味(zh)熟悉(sh

2、43;u) 器皿(mn)D煮飯(zh)米醋(cù) 西紅柿(shì)3、我會查字典。(8分)如果用音序查字法查“餐 ,應先查大寫字母_ ,再查音節(jié)_。如果不認識這個字 ,可以用_查字法 ,先查_部 ,再查_畫。在字典里 ,“餐的意思有：吃。飯食。量詞 ,指一頓飯。那么 ,下面三個詞語中的“餐的意思分別是什么？請將序號填在括號里。飽餐()早餐() 一日三餐()4、給多音字注音并組詞。(16分)切 削 塞 露 5、比一比 ,再組詞。(6分) 6、補全詞語。(6分)()味俱全()谷雜糧春夏秋() 油()醬醋銀魚落() 柳葉乘()7、將以下搭配恰當的詞語連起來。(8分)細細的饅頭滋

3、味俱全圓圓的 水餃色香味 松軟白白的 面條饅頭 新鮮胖胖的 豆包蔬菜 美妙8、根據句中畫線局部的意思寫出詞語。(4分)(1)她做的面食種類、式樣不少。()(2)她做飯的手工技能真是高超。()9、媽媽給你炒了西紅柿炒雞蛋 ,請你從色香味三個方面評價一下媽媽做的菜。(3分)_10、讀一讀 ,做一做。(15分)山西刀削面刀削面是山西人民日常喜食的面食 ,因其風味獨特而著名中外。刀削面全憑刀削 ,因此得名。用刀削出的面葉 ,中厚邊薄 ,棱鋒清楚 ,形似柳葉；入口外滑內筋 ,軟而不粘 ,越嚼越香 ,深受喜食面食者歡送。它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚焙面、四川的擔擔面 ,同稱為五大面食名品 ,享

4、有盛譽。刀削面之妙在刀功。刀 ,一般不使用菜刀 ,要用特制的弧形削刀。操作時左手托住揉好的面團 ,右手持刀 ,手腕要靈 ,出力要平 ,用力要勻 ,對著湯鍋 ,嚓、嚓、嚓 ,一刀趕一刀 ,削出的面葉 ,一葉連一葉 ,恰似流星趕月 ,在空中劃出一道弧形白線。面葉落入湯鍋 ,湯滾面翻 ,像銀魚戲水 ,煞(shà)是好看。刀削面的調料(俗稱“澆頭或“調和) ,也是多種多樣的 ,有番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳雞蛋打鹵等 ,并配上應時鮮菜 ,如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等 ,再滴上點老陳醋 ,十分可口。(1)刀削面是哪里的人民日常喜食的面食？那里的人喜食刀削面的原因是什么

5、？(用“_畫出表示原因的句子)(2分)_(2)我國的五大面食名品是什么？(2分)_(3)用“在文中畫出兩個比喻句。(3分)(4)假設你吃刀削面 ,你喜歡添加什么樣的調料？為什么？(4分)_(5)你家鄉(xiāng)的名吃是什么？它有什么特點？(4分)_11、看圖寫話。(20分)你認識圖片上的這道菜嗎？你喜歡它嗎？為什么喜歡它呢？請認真觀察圖片 ,然后把觀察到的和想到的內容寫下來。結束時間：_第6單元 過關檢測卷1面食手藝爐火燒烤搭配刷鍋盆子盤子白糖消化齊全雞蛋2D3Ccn部首食74例如：5例如：6五五冬鹽水風7.8(1)把戲(2)手藝9例如：媽媽做的西紅柿炒雞蛋真香??！它紅里帶著黃 ,黃里夾著白 ,金燦燦 ,油光光 ,一看就讓人流口水。夾一塊一嘗 ,唇齒留香。10(1)山西。入口外滑內筋 ,軟而不粘 ,越嚼越香 (2)山西的刀削面、北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚焙面、四川的擔擔面。(3)一刀趕一刀 ,削出的面葉 ,一葉連一葉 ,恰似流星趕月 ,在空中劃出一道弧形白線。面葉落入湯鍋 ,湯滾面翻 ,像銀魚戲水 ,煞是好看。(4)例如：羊肉湯。因為參加羊肉湯