鵝血的抗癌作用

1、鵝血的作用鵝血也是食物， 目前臨床治療食道癌和胃癌有一定效果。 鮮鵝血， 味咸，性平，能軟堅(jiān)化瘤，主治噎嗝，解射工之毒，多單獨(dú)使用。宋代汴京城里住著一位心靈手巧的木匠， 由于做工精細(xì)， 待人熱情， 每天都是顧客盈門。為此，他積下了頗為殷實(shí)的家產(chǎn)。木匠 45 歲那年，不幸患上噎嗝癥，吞咽困難以至滴水難進(jìn)，雖遍訪名醫(yī)，也絲毫無效，病情日慚沉重。臨終前他吩咐兩個徒弟說，我死后你們一定要在我體內(nèi)找找是什么東西作怪。木匠死后。 兩個徒弟遵師囑切開尸體 發(fā)現(xiàn)他的食道上長著一個硬大的腫瘤。 他們?nèi)∠履[瘤后 殺掉了家中惟一剩下的白鵝來祭奠師傅 鵝血放進(jìn)了那只盛著腫瘤的瓷碗。 第二天， 他們驚奇般地發(fā)現(xiàn)碗中的腫

2、瘤被鵝血化去了大半。 他們由此受到啟發(fā)， 把鮮鵝血推薦給眾多噎嗝患者， 病人屢用屢見奇效， 病情都有明顯好轉(zhuǎn)。鵝血，為鴨科動物鵝的血，以華東、華南地區(qū)飼養(yǎng)較多羽毛白色或灰色，入食以白色為佳。中醫(yī)認(rèn)為，本品性味咸、平，人心、肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)血活血，解毒之功， 適用于噎嗝， 反胃 閉經(jīng)等癥。 名醫(yī)別錄 言其 “ 中射工毒者飲血。又以涂身 ” 本草綱目言其“ 解藥毒 ” 。本草從新言其“ 愈噎膈反胃 ” 。本草求原言 “ 蒼鵝血，治噎膈反胃，白鵝血，能吐胸膈諸蟲血積” 。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)腫瘤研究所的科研人員在對小鼠肝癌腹水細(xì)胞、 纖維肉瘤進(jìn)行的抑制實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示， 生鵝血及凍干鵝血粉確有顯著抑癌作用， 對

3、升高病人白細(xì)胞、 改善癥狀及延長生存期有一定的療效。 為證實(shí)鵝血的抗腫痛作用， 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)腫留研究所選用北方鵝血， 對純系昆明小鼠肝癌腹水細(xì)胞、 纖維肉瘤等移植實(shí)體瘤進(jìn)行了抑瘤實(shí)驗(yàn)研究。 結(jié)果表明， 生鵝血及干凍鵝血粉均有顯著的抑瘤效果 且后者的作用更佳?，F(xiàn)介紹幾則鵝血食療方，供選用。l.鮮鵝瘤飲：鮮鵝血50mL。殺鵝取血或用注射器抽鵝翅下鮮血飲服，每次1O-50mL.每日1 2次?？裳a(bǔ)血活血，適用于女子血虛經(jīng)閉，經(jīng)量過少，骨蒸潮熱等。2、鵝瘤粉：鮮鵝血適量。將鵝血凝固后切丁烘干研末備用。每取1Og 開水沖飲或蜂蜜水送服，每日 1 次?？苫钛鼋舛具m用于晚期血吸蟲病，肝脾腫大，脘腹脹滿等

4、。3鵝瘤化膈飲：鮮鵝血適量。取鮮大肥鵝一只，用注射器抽取鵝翅下血5,-40mL,趁熱徐徐飲下.每日1 2次?？珊臀?，降逆、解毒，為治療噎嗝反胃之良方適用于食道癌所致的食納欠佳，吞咽困難消瘦，食入則吐等。4鵝直粥：鵝血適量，大米100，調(diào)料少許。將鵝血凝固后切塊；先取大米淘凈后加清水適量煮粥待沸后下鵝血及姜末椒粉等煮至粥熟時，下蔥花、食鹽、味精等，再煮一、二沸后即成每日 1 劑。可活血化瘀止痛適用于瘀血胃痛血瘀痛經(jīng)、閉經(jīng)等。5 .阿膠鵝血粥：阿膠1Og,大米lOOg,鵝血、紅砂糖適量。將阿膠搗碎，先取大米淘凈，放入鍋中加清水適量煮粥，待熟時，調(diào)入搗碎的阿膠、鵝血、紅糖，煮為稀粥服食，每日 1 2

5、 劑?？绅B(yǎng)血止血，固沖安胎，適用于虛勞咳嗽，久咳咯血，吐血鼻衄，大便出血婦女月經(jīng)過多，漏下不止或崩中，孕婦胎動不安，先兆流產(chǎn)及各種失血性貧血缺鐵性貧血等。6 .桃仁當(dāng)歸鵝血湯：桃仁、當(dāng)歸各 1Og,鮮鵝血200g調(diào)料適量。將桃仁、當(dāng)歸擇凈， 布包， 加清水適量煮沸后， 去掉藥包 取汁， 下鵝血丁及蔥、 姜、 椒、蒜等，煮至鵝血熟后，食鹽、味精、豬脂等調(diào)味，再煮一、二沸即成，每日 1劑?？苫钛觯B(yǎng)血通經(jīng)適用于血瘀痛經(jīng)閉經(jīng)等。7鵝瘤豆腐湯：豆腐、鵝血、調(diào)料品各適量。將豆腐、鵝血切塊，鍋中放清水適量燒熟后，下豆腐、鵝血及姜末、食鹽、豬脂等，煮至豬血、豆腐熟后，味精， 蔥花等調(diào)味， 再煮一、 二沸即