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文檔簡介

1、酒店pa主管崗位職責職位:管事部主管呈報:管事部經理職責:1、在部門經理的領導下,負責部門全面管理及日常工作安排;2、制定每月工作計劃和崗位職責制,操作流程等,并與其它部門溝通協(xié)調工作;3、以身作責貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度,督導、檢查各班組的崗位責任制和操作流程的執(zhí)行落實,并向經理匯報;4、做好每月上班更期表,做表一定按實際情況編排;5、記錄、報告所有區(qū)域的工程問題并檢查落實,并向經理匯報;6、負責本部培訓工作,提高員工素質;7、負責本部每周例會;8、制訂對機器每周維護與保養(yǎng);9、控制物品消耗,進行成本控制,跟進每月跟辦盤點工作;10、調配好人手,審批部長和員工的調班和調休申請;11、定期對下屬進

2、行評估,做到有獎有罰,公平合理;12、檢查各班次的交班情況和倉庫管理;13、完成上級安排的其它任務;管事部PA部長的職責職位:PA部長呈報:PA部主管職責:1、對經理負責,在主管的直接領導下,認真搞好所轄區(qū)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;2、加強管理知識及業(yè)務知識的學習,熟悉管轄范圍內各崗位工作及操作流程;3、勤巡查,督導下屬員工的工作,遇事多請示、匯報;4、協(xié)助主管布置各種盆景、花木擺放、督導花工淋水、施肥、更換及清潔衛(wèi)生工作;5、協(xié)助主管搞好培訓工作;6、檢查下屬員工的儀容儀表,簽到簽退情況;7、負責組織班前班后會議傳達新指示、新任務,安排屬下員工的工作分配;8、定期保養(yǎng)PA的清潔器材;9、負責各個公

3、共區(qū)域工程與維修情況;10、每天填寫清潔衛(wèi)生檢查報告;11、了解屬于員工的思想動向,作好思想工作;12、完成上級交給其它的工作任務。管事部PA員的職責職位:PA員呈報:PA部長職責:1 .接受管事主管(部長)的領導,服從管理,嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,按時按質完成上級交辦的各項工作任務;2 .熟練掌握本職業(yè)務技能(包括清潔用具的正確使用方法,本崗位的相關衛(wèi)生標準、工作流程,公司各種房態(tài)分布及消費情況等),按要求著裝和備好工作用具,及時處理好突發(fā)事件后的衛(wèi)生清潔工作,確保向客人提供一個潔凈、優(yōu)美的消費環(huán)境;3 .維護和保持公共區(qū)域以及后勤區(qū)域的干凈整潔,做好餐具容器等物品的清洗工作,通道抹塵、

4、大理石保養(yǎng)及地毯、沙發(fā)等家私設備的清潔工作;4 .積極參加公司及部門組織召開的各種會議、培訓活動、各類企業(yè)文化活動、公司要求的加班活動及每周的大掃除活動;5 .要積極上進,不斷加強業(yè)務技能、文化知識的學習,進一步提高自身綜合素質;6 .在服務過程中必須同服務員一樣使用“晚上好!”、“里面請!”、“請慢走!”等禮貌用語。7、向領導匯報丟失,損壞的物品,設備等情況;8、向部長報告并上交客人遺失的物品;9、完成上級交給的其它任務。酒店pa工作流程pa酒店工作程序一:早、中、夜班班前準備1:檢查儀容儀表 a:根據(jù)員工手冊的要求自檢;b:接受領班的檢查。2簽到一一按規(guī)定到pa工作間準確、真實的填寫pa部

5、門簽到簽退表,a:不應許他人代簽;b:如實填寫上下班時間, 不應許弄虛作假。3:參加班前會一一a:列隊等候領班開班前會;b: 了解當日客情及工作注意事項;c:聽取工作安排,明確當日工作重點。4;準備工作上崗一一檢查工作間內抹布、清潔工具和用品配備是否齊全,如有丟失、損壞,立即報告領班。班中工作1 ;清潔a抹塵:做到臺面、墻面、燈具、家具無灰塵、污跡;b地面推塵/吸塵:做到石材地面光潔、地毯干凈,無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑;c清潔衛(wèi)生間:用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內外壁,做到潔白、光亮,地面、鏡 面,做到潔凈、光亮、無灰塵、污跡、水跡,開水器不銹鋼面做到光潔、無水跡、污跡。2;維護一

6、一a樓梯:扶手無灰塵、臺階無雜物、污跡; b米石筒:煙頭不超過3個,米石表面潔白、平整,銅質面光潔; c 地面:無水跡、污跡、雜物;d衛(wèi)生間:衛(wèi)生紙折角,馬桶干凈,地面無尿跡、水跡、雜物,大理石臺面無水跡;e綠色植物:葉面無污跡、灰塵、枯葉;f銅器:光潔、明亮。3:計劃衛(wèi)生認真落實領班布置的計劃衛(wèi)生4;設備報修一一a:及時發(fā)現(xiàn)設備故障,作好記錄;b:根據(jù)故障緊急程度,分別向 工程部或領班報修;c:注意及時催修和 跟修;d:簽字驗收,作好維修現(xiàn)場的清潔收尾工作。班后收尾工作1;收垃圾一一將所負責的區(qū)域垃圾集中后扔到垃圾桶內2;清潔和維護清潔機器一一下班前將使用過的機器清理干凈放回原處3;盤點物品

7、一一在下班前盤點物品、清潔工具數(shù)量是否齊全、完好,若出現(xiàn)物料斷缺追究早班責任二:大堂清潔1:抹塵從上到下、從左到右,左到無灰塵、污跡、沙粒,抹布必須干凈,勤刷洗,避免清洗過程中的二次污染2;推塵一一a:用塵推推塵,做到大理石地面光潔、無雜物b:用抹塵桿清理大理石邊角、做到無污染、沙粒、塵土,抹布保持微濕,否則會破壞表面的保護蠟3;清潔玻璃一一a:玻璃清潔時使用干抹布擦拭;b:勤巡視,及時擦凈客人留在玻璃上的手印;c:按計劃衛(wèi)生定期刮玻璃4:清潔衛(wèi)生間a:按要求清潔衛(wèi)生間b:勤巡視,做到地面無水跡、污跡、雜物,云臺無水跡,馬桶干凈,紙量充足。三:衛(wèi)生間清潔1:鏡面一一a:將涂有玻璃清潔劑的毛巾貼

8、在玻璃上上下推抹;b:用玻璃刮刮去玻璃上的水跡;c:鏡燈、鏡架進行抹塵,不的留有灰塵、水跡2:云臺一一a:將清潔劑噴在面盆及云臺上,用面盆刷刷洗上面的污跡;b:用清水將清潔劑濁洗干凈;c:用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干;d:將云臺上的物品清潔后復位;e:清潔墻壁四周,擦去污跡;f:清潔門框,抹去污塵3:馬桶/小便器一一a:先對廁門、廁墻抹塵;b:清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手; c:將清潔劑倒入馬桶、小便器內,用馬桶刷刷洗邊沿的污跡,尤其注意清除出排水孔處的水繡;d:排水將清潔劑沖洗干凈,查看是否有漏水;4:地面 a:用掃把掃干凈地面的雜物;b:用涂有清潔劑的拖把拖濕地面;c:

9、用干拖把拖干地面5:收紙架一一a:先將手紙撤下了; b:用潮濕毛巾清潔箱內的灰塵;c:再用干毛巾抹干凈手紙架的表面;d:當衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時立即更換6:物品補齊一一a:清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品;b:按物品配備規(guī)格配齊7:檢查一一a:查清設備運轉是否正常;b:將發(fā)現(xiàn)的問題記錄下來,及時報知領班四:玻璃清洗1:準備工具一一毛頭、抹布、水桶、廢舊布草、玻璃刮2:清洗玻璃一一a:用毛頭沾上玻璃水涂刷玻璃;b:用玻璃刮刮去水跡;c:用干抹布擦去多余的水跡五:理石地面的維護保養(yǎng)1:準備工作一一將干凈并噴上電牽塵液的推罩套在托架上2:推塵一一(1)將塵推平放在地面上,直線方向推塵,塵推不可離地,將地面的

10、塵推推到較隱蔽的地方;a:依次來回往返進行,行走時注意地面沙粒 b:美推塵一次后,用吸塵器吸干凈塵推上的灰塵3:維護:(1)推塵每半小時進行一次,還要視客流量變化而增減次數(shù);(2)每次推塵后應及時將地面的灰塵、垃圾打掃干凈;(3)地面不能留有腳印、污跡3:保養(yǎng)工具一一塵推罩用沾脹后,用洗衣粉清洗,先將塵推罩的塵土、沙粒處理后再洗六:電梯清潔1:準備工作一一(1)抹布若干、不銹鋼保養(yǎng)液一瓶、玻璃清潔劑;(2)將工作進行中告示牌放在電梯門前2:清潔一一(1)將不銹鋼保養(yǎng)液均勻的噴在電梯門及內壁上;(2)用干凈的抹布均勻擦拭,直到光亮;(3)觀光電梯內壁為鏡面可用玻璃液清洗3:收尾一一用吸塵器吸塵,

11、注意邊角位及電梯門軌內的沙粒七:地毯清洗保養(yǎng)1物品準備一一(1)干泡地毯機/三合一地毯機、毯刷、三角手刷、工作告示牌;?(2)清潔劑:干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑2清洗一一(1)干泡清洗a:對所要清洗的區(qū)域用吸塵器吸塵;b:將干泡地毯水按比例稀釋后,注入電子打泡箱內;c:地攤上有比較嚴重的污漬,要先用強力除漬預噴;d:對地攤上比較嚴重的油跡,用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后,用手刷進行局部刷洗;e:用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預噴,稍后輕輕敲碎;(2)低泡清洗a:將低泡地毯水加去油劑稀釋后注入清水箱內,污水箱內加一定比例的消泡劑;b:連接好電源,啟動開關,從前至后反復進行抽洗;:c:當污水箱內的污水收集到2/3時,倒掉污水,反復進行,直到地毯抽洗干凈3:收尾一一(1)用吹風機吹干地毯,并放上指示牌;(2)收回機器,檢查電源線是否完好,用清水沖洗泡箱、水箱、毯刷,擦干后入庫;(3)作好清潔記錄;(4)請使用部門對清洗地毯簽字確認八:家具保養(yǎng)1:物品準備一一(1)工具:抹布2塊

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