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1、、選擇題1.平菇一般用富含有機(jī)物的棉子殼栽培,根據(jù)這一特點(diǎn)可以推知平菇細(xì)胞中不可能含有 ()A.葉綠體B .細(xì)胞核C.細(xì)胞質(zhì)D .線粒體2. 栽培蘑菇時(shí),在混合配料中加入一些0.2%的高猛酸鉀溶液,其作用是()A. 殺死配料中的細(xì)菌和霉菌以及昆蟲卵等B. 軟化木屑C. 提供營(yíng)養(yǎng)D. 提供鉀和錳等無(wú)機(jī)鹽3. 夏天,未洗凈的衣服上容易發(fā)霉和長(zhǎng)毛,而洗凈的則不會(huì),其原因是()A. 未洗凈的衣服上有一些有機(jī)物,在溫暖、潮濕的條件下,真菌會(huì)大量繁殖B. 洗凈的衣服上細(xì)菌和真菌都被洗掉了,所以不長(zhǎng)毛C. 未洗凈的衣服上有一些有機(jī)物,在溫暖、潮濕的條件下,細(xì)菌會(huì)大量繁殖D. 洗凈的衣服上的霉菌受到洗滌劑的抑
2、制,處于休眠狀態(tài)不能繁殖4. 青霉區(qū)別于曲霉是因?yàn)榍嗝沟闹绷⒕z的頂端生有()A.帚狀結(jié)構(gòu)B.球狀結(jié)構(gòu)C.絲狀結(jié)構(gòu)D.芽狀結(jié)構(gòu)5. 下列各項(xiàng)中,不屬于真菌主要特征的是()A. 細(xì)胞內(nèi)不含葉綠素B. 細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核C. 能夠形成菌柄和菌蓋D. 能夠產(chǎn)生孢子6. 真菌與綠色植物的根本區(qū)別是()A.是否攝取外界物質(zhì)B.有無(wú)成形的細(xì)胞核C.呼吸方式不同D.營(yíng)養(yǎng)方式不同7. 顯微鏡下看到某霉菌的直立菌絲的頂端呈掃帚狀結(jié)構(gòu),且每一分枝有成串的孢子,菌是()A.青霉 B.酵母菌C.曲菌D .毛霉第三節(jié) 真菌這種霉28. 蘑菇屬于()A.藻類植物B .細(xì)菌 C.蕨類植物D .真菌9. 下圖示某種霉菌的形
3、態(tài)結(jié)構(gòu),有關(guān)說(shuō)法不正確的是()A.單細(xì)胞絲狀體B.多細(xì)胞絲狀體C.菌絲有分枝D.孢子長(zhǎng)在直立菌絲頂端10. 糧食存放久了會(huì)長(zhǎng)出一些黃毛,這是因?yàn)?)A. 糧食存放久了自身顏色發(fā)生變化的結(jié)果B. 糧食上長(zhǎng)出了青霉,青霉的孢子是黃色的C. 在糧食上長(zhǎng)出了曲霉,曲霉成熟后,孢子呈現(xiàn)黃色D. 在糧食上長(zhǎng)出了多種細(xì)菌,有些細(xì)菌呈現(xiàn)出黃色二、填空題11. 青霉、曲霉和蘑菇都是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的 _ 構(gòu)成的,每個(gè)細(xì)胞都有_ 、_ 、_和成形的_ ;細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有_,都要利用現(xiàn)的 _,從中獲得生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)和能量;它們都靠_來(lái)繁殖后代。12. 真菌無(wú)論大小,主要是通過(guò)孢子來(lái)繁殖后代,而孢子能夠發(fā)育成一個(gè)新
4、的真菌必須需要一定的條件。生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們,潮濕的地方放置的糧食、衣服容易長(zhǎng)毛和發(fā)霉,溫度高的地方比溫度低的地方食物更容易變質(zhì),將鮮果、鮮菜曬干制成干果、干菜能夠長(zhǎng)期不腐爛, 水果、蔬菜密封在罐頭瓶中可以保存幾年之久,魚、肉放在冰箱的冷凍室里凍得硬邦邦的, 我們就不必?fù)?dān)心它會(huì)很快腐敗。閱讀上述資料,推測(cè)孢子萌發(fā)需要的基本條件:(1) _(2) _(3) _ (4) _答案解析 一、選擇題1.A 解析:腐爛的棉子殼具有豐富的有機(jī)物,平菇著生在棉子殼上,吸取現(xiàn)成的有機(jī)物生 活,因此3可以推知平菇細(xì)胞中不含有葉綠體。2. A 解析: 蘑菇在進(jìn)行人工栽培時(shí), 必須在無(wú)菌條件下, 提供蘑菇生長(zhǎng)發(fā)育的原料
5、和所需 外界條件(如溫度、 濕度、 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等) ,菌絲就可以萌發(fā), 當(dāng)蘑菇生長(zhǎng)發(fā)育并陸續(xù)成熟時(shí), 就可以采收。加入 0.2%的高錳酸鉀溶液,其作用是殺死配料中的細(xì)菌、霉菌、和昆蟲卵等, 以免影響蘑菇的生長(zhǎng)。3. A 解析:衣服上發(fā)霉和長(zhǎng)毛是真菌繁殖的結(jié)果,未洗凈的衣服上有一些有機(jī)物,在溫暖、 潮濕的情況下滿足了真菌繁殖所需要的條件。4. A 解析:青霉直立菌絲頂端為掃帚狀結(jié)構(gòu),曲霉直立菌絲頂端為放射狀結(jié)構(gòu)。5. C 解析:真菌的細(xì)胞都包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等基本結(jié)構(gòu),但是沒(méi)有葉綠體, 真菌能夠產(chǎn)生大量的孢子進(jìn)行孢子繁殖。 大型真菌蘑菇能夠形成菌柄和菌蓋, 但是酵 母菌等很多真菌則沒(méi)有菌蓋和菌柄等結(jié)構(gòu)。6. D 解析:真菌與綠色植物的根本區(qū)別是營(yíng)養(yǎng)方式不同。真菌細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體,營(yíng)養(yǎng)方 式為異養(yǎng);綠色植物細(xì)胞內(nèi)有葉綠體,營(yíng)養(yǎng)方式為自養(yǎng)。7. A 解析:霉菌有青霉和曲霉,區(qū)別各種霉菌可以看以下特征:孢子的顏色,孢子在直立 菌絲上著生的形狀。 直立菌絲頂端呈掃帚狀結(jié)構(gòu), 且每一分枝有成串的孢子, 這是青霉的重 要特征之一。8.D 解析:蘑菇體內(nèi)沒(méi)有葉綠體,不屬于植物界;蘑菇也不是細(xì)菌,細(xì)菌都是單細(xì)胞的且沒(méi) 有成形的細(xì)胞核。蘑菇屬于多細(xì)胞的大型真菌。9.A 解析:從圖示可以知道該霉菌是多細(xì)胞個(gè)體。10.C 解析:糧食的發(fā)霉和長(zhǎng)毛是真菌繁殖的結(jié)果。青霉的孢子呈現(xiàn)青綠色,曲霉的
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