談?wù)勣r(nóng)村小學(xué)實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐出現(xiàn)的問(wèn)題(共3頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上貴州省教育科學(xué)研究所、貴州省教育學(xué)會(huì)2012年教育教學(xué)科研論文、教學(xué)設(shè)計(jì)征集和評(píng)選登記表（征文封面）學(xué)科類別：綜合論文題目談?wù)勣r(nóng)村小學(xué)實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐出現(xiàn)的問(wèn)題作者姓名石廷龍學(xué)校名稱平塘縣者密小學(xué)課題組成員姓名石廷龍學(xué)校地址黔南州平塘縣 者密鎮(zhèn) 鎮(zhèn)（鄉(xiāng)） 者密 學(xué)校 聯(lián)系電話手機(jī)：固定電話：（0854）論文內(nèi)容摘要（200字左右）今年春季，國(guó)家開始實(shí)施義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐工程，這是一項(xiàng)民心工程、惠民工程。但在具體實(shí)施此項(xiàng)工程的過(guò)程中，出現(xiàn)了一些不容忽視的問(wèn)題，如不及時(shí)解決，將會(huì)產(chǎn)生負(fù)面的作用和影響。個(gè)人誠(chéng)信承諾（在括號(hào)內(nèi)打“”）：1、所寫論文為本人原創(chuàng)，并非從網(wǎng)上直

2、接下載或抄襲他人。（ ）2、所寫問(wèn)題真實(shí)，源于本人親歷的工作經(jīng)歷。（ ）談?wù)勣r(nóng)村小學(xué)實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐出現(xiàn)的問(wèn)題平塘縣者密小學(xué) 石廷龍今年春季，國(guó)家實(shí)施義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐工程，是我國(guó)教育史上的一項(xiàng)重大舉措，是一項(xiàng)民心工程、惠民工程。此項(xiàng)工程的實(shí)施，惠及了千千萬(wàn)萬(wàn)貧困地區(qū)農(nóng)村的孩子及其家庭，使貧困地區(qū)農(nóng)村孩子的飲食營(yíng)養(yǎng)得到了保障，保證了他們身體健康的健康發(fā)展。這是一件利國(guó)利民、促進(jìn)貧困地區(qū)教育發(fā)展的大好事。但是，我們也不容否認(rèn)，在具體實(shí)施此項(xiàng)工程的過(guò)程中，也出現(xiàn)了一些不容忽視的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：1、人力不足，學(xué)校將營(yíng)養(yǎng)餐的工作加在教師身上，直接影響到了學(xué)校正常教育教學(xué)工作的開展；2、資金不及時(shí)

3、到位，學(xué)校和教師無(wú)法支付開餐費(fèi)用；3、學(xué)校食堂硬件設(shè)施不到位，衛(wèi)生安全問(wèn)題令人擔(dān)憂； 4、營(yíng)養(yǎng)餐食品原料采買、后勤管理問(wèn)題較多。這些一系列問(wèn)題的出現(xiàn)，直接影響到了學(xué)校的正常教育教學(xué)工作和學(xué)生的身心健康，如不及時(shí)解決，將會(huì)產(chǎn)生負(fù)面的影響和作用。一、農(nóng)村學(xué)校師資原本就不足，超編缺崗的現(xiàn)象普遍存在。學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的具體工作本應(yīng)該由食堂工人來(lái)完成的，但由于上級(jí)遲遲未落實(shí)工人的指標(biāo)和經(jīng)費(fèi)，學(xué)校想請(qǐng)工人又沒(méi)有這筆經(jīng)費(fèi)，只好把營(yíng)養(yǎng)餐工作強(qiáng)加在教師的頭上，教師又多扮演了采購(gòu)員、廚師、服務(wù)員的角色，加重了教師的工作負(fù)擔(dān)。自學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐開餐以來(lái)，我們的教師一天到晚疲于奔命，直接影響到了學(xué)校正常的教育教學(xué)工作的開展。

4、因此，我們呼吁上級(jí)相關(guān)部門，根據(jù)各個(gè)學(xué)校的實(shí)際情況，盡快幫學(xué)校落實(shí)食堂工人的指標(biāo)和工資經(jīng)費(fèi)，把教師從繁重的勞動(dòng)中解脫出來(lái)，將有限的教師資源用于教育教學(xué)上，這樣才能保證教育教學(xué)質(zhì)量的提高，這是解決這個(gè)問(wèn)題的最好辦法。二、按照國(guó)家和上級(jí)的要求，學(xué)校在開學(xué)初就要為學(xué)生開餐，但是營(yíng)養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)卻遲遲不見下?lián)埽覀冇械膶W(xué)校為了開餐，不得不借錢過(guò)日子，有的學(xué)校甚至把老師的工資先墊進(jìn)去開餐，這樣做短時(shí)間可以，長(zhǎng)時(shí)間又怎么維持？既然要求及時(shí)為學(xué)生開餐，為什么相關(guān)經(jīng)費(fèi)又不及時(shí)地下?lián)?，要把這些難題留給學(xué)校和教師呢？及時(shí)撥款，對(duì)于我們上級(jí)的相關(guān)關(guān)部門應(yīng)該不是一件難事。三、為學(xué)生開餐，就必須有學(xué)生食堂。目前，農(nóng)村小學(xué)（特

5、別是村小和教學(xué)點(diǎn)）基本上都沒(méi)有食堂。學(xué)校要新建食堂和添置食堂內(nèi)部設(shè)施，一是沒(méi)有經(jīng)費(fèi)，二是時(shí)間也不允許，為了及時(shí)為學(xué)生開餐，沒(méi)辦法，學(xué)校只好就地取材將就著用。很多學(xué)校食堂的硬件設(shè)施不到位，衛(wèi)生比較差，衛(wèi)生安全無(wú)法保障，著實(shí)令人擔(dān)憂。懇請(qǐng)政府和相關(guān)部門，盡快落實(shí)各校學(xué)生食堂的工程建設(shè)，添置食堂內(nèi)部設(shè)施，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求，讓學(xué)生放心，讓家長(zhǎng)放心，讓學(xué)校和老師省心。四、學(xué)校為學(xué)生開餐，食品原料的準(zhǔn)備和采購(gòu)是必須要解決首要的問(wèn)題。農(nóng)村小學(xué)地處偏遠(yuǎn)，交通不便，食品原料匱乏，采購(gòu)困難，運(yùn)輸成本較高。學(xué)生較少的學(xué)校，需求量較小，還好辦一點(diǎn)；學(xué)生多的學(xué)校，需求量較大，食品原料的準(zhǔn)備和采買，成了學(xué)校老師頭疼的一個(gè)問(wèn)題。再者，營(yíng)養(yǎng)餐的管理、監(jiān)督，也是一個(gè)問(wèn)題。由于學(xué)校教師少，教師既要做好學(xué)校學(xué)生的教育教學(xué)管理，又要做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的管理與監(jiān)督，實(shí)在是有些力不從心，從而出現(xiàn)許多問(wèn)題、漏洞和隱患。如何解決這個(gè)問(wèn)題，值得我們探索和深思。實(shí)施義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐工程，是國(guó)家教育的一項(xiàng)重大舉措，是一項(xiàng)民心工程、惠民工程、陽(yáng)光工程。在實(shí)施的過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，問(wèn)題既然出現(xiàn)，我們就要面對(duì)，就應(yīng)該引起我們相關(guān)部門、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，及時(shí)調(diào)查，及時(shí)解決，而不是把問(wèn)題和責(zé)任推給最基層的學(xué)校