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文檔簡介
1、酒店員工職業(yè)道德規(guī)范一、 道德道德就是指人們在共同生活中的思想品質(zhì)和行為規(guī)范,通俗地說, 就是做人的道理和規(guī)矩。它的準確涵義包括三層意思:一是規(guī)定人們應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么的標準,用以調(diào)整人們生活行為的規(guī)范; 二是通過社會輿論,傳統(tǒng)習慣和個人內(nèi)心信念來調(diào)節(jié)人們之間的關(guān)系,它包括義務(wù)、良心、榮譽、節(jié)操、幸福等內(nèi)容; 三是以善與惡、好與壞、正義與非正義等來確定人們行為的標準。善的、好的、正義的是道德的,惡的、壞的、非正義的是不道德的。二、 社會公德人是生活在社會上的,無論你承不承認,只要在社會中生活,只要與人打交道,都離不了社會道德的約束,所做的任何一件事都不會超出社會公德范疇。所謂社會公德,
2、簡單地說就是社會的公共道德,是指人們?yōu)榱司S護公共生活秩序、調(diào)節(jié)人們之間的關(guān)系而形成的公共生活準則和行為準則。社會公德主要包括遵老愛幼、助人為樂、遵守秩序、愛護公物、行為文明、待人禮貌、信守諾言、彼此謙讓,互相尊重等等。作為社會中的一員,應(yīng)該自覺遵守社會公德, 樹立社會信譽和個人信譽,樹立遵守社會公德光榮、破壞社會公德可恥的道德觀念。酒店是社會中的一個單位,是社會文明的窗口,對酒店員工的基本要求就是要遵守社會公德, 不遵守社會公德是不可能遵守職業(yè)道德的, 因為酒店的形象是由社會來確認。 酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動、 熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。因此,沒有社
3、會公德,就談不上職業(yè)道德 ; 沒有職業(yè)道德,怎么能做好酒店的服務(wù)工作呢 ?三、 職業(yè)道德職業(yè)道德, 是從屬于社會道德總范疇的,是社會道德的一個領(lǐng)域。職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人, 在職業(yè)活動的整個過程中必須遵循的行為規(guī)范和行為準則, 也就是社會道德在職業(yè)生活的具體體現(xiàn),它包括以下三個方面的內(nèi)容:1、 重本職工作充分認識本職業(yè)在社會生產(chǎn)總體系中的地位和作用,認識本職業(yè)的社會價值,確定獻身本職工作的決心。2、 熱愛本職工作熱愛自己的工作對象和勞動資料,樂于為本職工作奉獻自己的青春和年華。3、 勤于本職工作在工作中勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè),刻苦鉆研技術(shù),精通業(yè)務(wù),在本職工作中做出成績。四、 酒店的職業(yè)道德規(guī)
4、范1、 敬業(yè)樂業(yè)熱愛本職工作, 遵守酒店規(guī)章制度和勞動紀律,遵守員工守則, 維護酒店的對外形象和聲譽,做到不說有損于酒店利益的話,不做有損于酒店利益的事情。2、 樹立“賓客至上”的服務(wù)觀念要有滿腔熱情的服務(wù)精神,使客人在酒店的一切活動都有賓至如歸的感覺,具體體現(xiàn)在以下幾個方面:(1) 主動。在工作中全心全意地為賓客服務(wù),自覺把服務(wù)工作做在客人提出要求之前。(2) 熱情。對賓客要像對待自己的親人一樣, 工作時間面帶笑容, 態(tài)度和藹, 言語親切,熱心誠懇,感情真摯,動作認真,助人為樂。(3) 耐心。在工作中熱情解答客人的問題,做到問多不厭,事多不煩,遇事不急躁,鎮(zhèn)靜自如地對待客人、處理問題。在繁忙
5、的工作中有條不紊,當發(fā)生矛盾時,要嚴于律已,恭敬謙讓。(4) 周到。賓客進入酒店要周到待奉,處處關(guān)心,幫助客人排憂解難,使賓客滿意。3、認真鉆研技術(shù)提高服務(wù)技巧和技術(shù)水平,樹立強烈的學習愿望,不恥下問,虛心學習,干一行,愛一行,專一行,并把所學到的知識和技能,運用于自己的工作實踐去,不斷改進操作技能,提高服務(wù)質(zhì)量。4、公私分明不貪不占、克己奉公、不謀私利、勤儉節(jié)約、反對浪費。5、樹立主人翁的責任感以主人翁的態(tài)度對待本職工作,關(guān)心酒店的前途和發(fā)展,并為酒店興旺發(fā)達出主意、作貢獻。工作中處理好個人與集體的關(guān)系,處理好個人與上司、個人與同事之間的工作關(guān)系,互相尊重,互相協(xié)作,嚴于律己,寬以待人。6、樹立文明禮貌的職業(yè)風尚服務(wù)工作的文明禮貌主要反映在以下幾方面。(1) 有端莊、文雅的儀表。(2) 使用文明禮貌、準確生動
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