餐飲管理系統(tǒng)使用手冊

1、愛寶餐飲管理系統(tǒng)使 用 手 冊內容提要本手冊是 餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)”的配套資料，以淺顯易懂的文字和圖表闡述了系統(tǒng)的使用操作。本手冊主要包括系統(tǒng)介紹、安裝、后臺管理使用、前臺使用等，內容詳盡，配有大量圖示，適用于系統(tǒng)的 實施者、管理者、系統(tǒng)管理員、業(yè)務員、操作員和收銀員等。本手冊中包含了一些連鎖商業(yè)管理日常業(yè)務處理用到的數(shù)據(jù)或報表的示例。為了盡可能完整地說明問題， 這些示例可能包含了一些人名、公司名、品牌和產(chǎn)品名。所有這些名稱都是虛構的，如與實際商業(yè)企業(yè)所使用 的名稱和地址相似，純屬巧合 .引言歡迎使用“餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)”產(chǎn)品。如發(fā)現(xiàn)本手冊與產(chǎn)品有不符之處，請以最新產(chǎn)品為準。本幫助共分三部

2、分，詳細描述了 “餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)”的功能及使用方法。第一部分是產(chǎn)品概述，描述了產(chǎn)品概況及系統(tǒng)結構。第二部分是系統(tǒng)安裝，詳細說明了產(chǎn)品的運行和安裝環(huán)境，安裝過程及相關的技術信息。第三部分是系統(tǒng)的使用介紹，詳細說明了菜品資料、原料資料、連鎖會員、員工信息、倉庫管理等信息。第一部分產(chǎn)品介紹1.產(chǎn)品簡介“餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)”是由善成軟件創(chuàng)新中心研究開發(fā)出來的，主要面向餐飲企業(yè)的管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)采 用當前業(yè)界最先進和最成熟的技術，包含了大量現(xiàn)代餐飲企業(yè)的專業(yè)功能，能從根本上滿足餐飲企業(yè)的管理高效、 分析精確、降低成本的要求?！安椭\天下餐飲管理系統(tǒng)”集后臺、前臺、倉庫于一體，能實現(xiàn)有序高效的信息化

3、經(jīng)營方式，為企業(yè)提高自身競爭能力奠定了堅實的基礎。第二部分系統(tǒng)安裝第一章運行環(huán)境要求1、廚房打印、前臺和后臺的數(shù)據(jù)傳輸需安裝聯(lián)網(wǎng)設備，如路由器，交換機等。2、硬件、軟件需求請參考如下：需求最低要求逑議配置服務器CPU P4 l.OG He內存i 2 5由ME饅盤：40GBCPU：； F4 2,QG Hz 內存上 512MS 硬盤. 50GE工作站CPU； P4 LOG Hz內存12冊MEHS； 20GBCPU； P4 LOG Hz 內存i 2560 硬盤；20GBP然機,也/觸摸屏CPU； P3 COO Hz內存士 em硬品1OGBC?U= P4 1.0 Hz內存！ 12EO硬懸ZOGB服務器

4、W工廂0器2JTSQL Sarver 20Q0wnroows aooo/aooa NL Server 20DO工作站W(wǎng)IWDQWS S3WIWDOWS 2W0/XP機/FC/觸摸屏UNDOES S817IWD0WS 2000說明：由于用戶使用規(guī)模的不同，用戶可根據(jù)以上的配置為基準適當?shù)卣{整。第二章安裝前準備1、系統(tǒng)硬件準備 在安裝“餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)”軟件產(chǎn)品之前，您必須按照第一章的“運行環(huán)境要求”準備好所有的硬件。 準備好網(wǎng)絡連接設備，如交換機、網(wǎng)卡、網(wǎng)線。2、系統(tǒng)軟件準備在安裝“餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)”軟件產(chǎn)品之前，您必須按照第一章的“運行環(huán)境要求”準備好并安裝好所有 的操作系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫系

5、統(tǒng)。要求局域網(wǎng)的網(wǎng)絡連通（TCP/IP協(xié)議）。SQL Server建議安裝 SQL Server 2000企業(yè)版或以上版本。3、軟件產(chǎn)品準備在準備好系統(tǒng)硬件和系統(tǒng)軟件后，確認您所購買的“餐謀天下餐飲管理系統(tǒng) V5”軟件產(chǎn)品是否完整（包括產(chǎn)品光盤、加密鎖等），如您對購買的“餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)V5”軟件產(chǎn)品有任何懷疑和疑問，請聯(lián)系我公司或代理商。第三章軟件的安裝1、安裝數(shù)據(jù)庫在安裝了 SQL Server的服務器或電腦上，將“餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)”軟件產(chǎn)品光盤放入光驅中，運行光盤中的 程序：數(shù)據(jù)庫安裝DBinstall.exe。2.運行數(shù)據(jù)庫安裝DBinstall.exe后出現(xiàn)如下界面:3、接上

6、圖操作，選擇要安裝的版本類型后，安裝程序將自動檢測當前服務器上MS SQL Server的安裝配置，程序啟動后，檢查當前配置列表是否正確，如果sa有口令請輸入口令。確認相關配置正確后點擊“數(shù)據(jù)庫安裝”后，如下圖所示：4、接上圖操作，點擊“確定”按鈕，完成數(shù)據(jù)庫的安裝,2、安裝應用軟件1、選取光碟里面的“ Setup.exe”安裝程序，出現(xiàn)如下圖所示:2、接上圖操作：點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:清仔細閱讀不列在可防位您在繼續(xù)安裝前必須同意這些協(xié)議條意耀謀天下警政管理管理系統(tǒng)企業(yè)版最終用戶許可博說”B重要須知一清認百闡讀：本期最絳用戶許可枷議# （以下稱1協(xié)議步）是 您（個人或單一其體）與

7、廣州麒g之間有美上謝3叩f酸件產(chǎn)品的法律 楊議，上旌軟件產(chǎn)品包括計茸機掠件.相關媒體群口相明料（如果有的 話），以及任何“聯(lián)機"或電子文檔（以下稱“軟件聲品”或“軟 件”）口本蹴件產(chǎn)品”還包括對廣州刪鴻提供紿您的原.'軟件產(chǎn)品” 的任何更新和補克資料。然一旦安裝、復制或以其它方式使用 啜件產(chǎn) 品”，艮噎示您同意接受本我協(xié)議不各項條款的約束如您不同意本收協(xié)一，我同意此除設®我不同意止勛議上一）京一國1 匚即支3、接上圖操作：輸入服務器的IP或本機服務器名稱，點擊“下一步”按鈕出現(xiàn)如下圖所示:1L-1安裝普謀天下苣聒貌V5注可正派維續(xù)安裝前請閱讀下列重要信息'清

8、仔細聞該不列許可協(xié)議卡您在維埃安裝前曲頊同意這些協(xié)議條款口警謀天下帽飲管理管理系統(tǒng)企業(yè)版“最終用戶許可切議4重要須知T青認真閱讀;本畬最終用戶許可協(xié)議（以下禰率協(xié)議制是 您（個人或單一實陣）與廣州眠懦之間有美上述骯CM" ft軟件產(chǎn)品的法律 搟議，上5檄件產(chǎn)品包括討算機軟件、相關媒體和印刷材料（如果有的 話），以及任何“襄機”或電子文檔（以下稱“軟件產(chǎn)品”或“軟 件”）。本“軟件產(chǎn)品”還包括對廣州鵬鴻提供給您的原軟件產(chǎn)品“ 的任何電薪和補兗資料*例一旦安裝、豆制或以其它方式使用.'軟件產(chǎn) 品”，即表示您同意接爰本M協(xié)議各項條款的約束心如您不同意本戈標'。我國卻喊通！我

9、不同意我助議Q上一步1一步® 習 | 一 取消 14、接上圖操作：選取我同意此協(xié)議，點擊“下一步”按鈕出現(xiàn)如下圖所示:統(tǒng)以外的安裝目錄進行安裝，點擊“下一步”按鈕出現(xiàn)如下圖所示:5、接上圖操作：選取除操作系6、接上圖操作：根據(jù)實際所使用的需求選取正確的安裝內容，點擊“下一步”按鈕出現(xiàn)如下圖所示:7、接上圖操作：點擊“下一步”按鈕出現(xiàn)如下圖所示：（此處默認即可，如有特殊需求可以更改此項內容）3修諄-穹浮矢下皆連三卷修C! VProgram Jilesposcy空 1 t晨辰祟 點通筒安裝安裝程序現(xiàn)在準信開始安裝餐謀天下管理系統(tǒng)歸到您的電晤中口是聲“安裝”維續(xù)此安袋程序口如果您想要回顧或

10、改變設置，清單擊“上一 目標位置： 安裝類型'評定義安裝向導上步GW"!取消8、接上圖操作，點擊“安裝”按鈕，對餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)軟件進行安裝。如果在安裝過程中，您的電腦系統(tǒng) 有其它防護軟件出現(xiàn)報警提示，此時請選取允許操作。否則我們的軟件將不能正確安裝。成功安裝后如下圖所示, 點擊“完成”按鈕。完成餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)軟件的安裝操作。3.程序卸載O進行程序卸載1 .在“餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)”程序組中選擇“卸載餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)”2 .在Windows “控制面板”窗口中雙擊“添加/刪除程序”圖符運行卸載程序。在“添加/刪除程序”窗口中選擇“餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)”，這時“添

11、加/刪除”按鈕將被激活，單擊“添加/刪除”按鈕。3 .再次運行安裝程序自動卸載。提示：卸載“餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)”程序，不會刪除存在的數(shù)據(jù)，所有數(shù)據(jù)都存在服務器數(shù)據(jù)庫中，直到您刪 除該數(shù)據(jù)庫。醉心一士二第三部分軟件操作管理系統(tǒng)注（本事例是按酒樓類型操作 ）1、在電腦的屏幕中點擊餐謀天下餐飲管理系統(tǒng)的快捷鍵“后臺管理”進入如下所示：（初次使用會有此提示）2、接上圖操作，點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:3、接上圖操作，選取適合自己類型的經(jīng)營場所，點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:4、接上圖操作，根據(jù)實際的使用情況進行選取，確認后點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:5、接上圖操作，選取實際所需

12、的功能，點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:照前臺便用了以下設備點兼下一步因點菜風格體機）為圖形方式,點菜后用掛起功能啟用警桌待待潔狀態(tài)允許價格為零的紫品點菜時可選擇做法開臺可以錄入泊車考退菜原因必錄完成初次使用向導的設置。按鈕，出現(xiàn)如下圖所6、接上圖操作，根據(jù)實際的使用情況，來選取是否啟用點菜寶功能。確認后點擊7、接上圖操作：此處根據(jù)以上選取的功能做一個簡單的說明初始化向導初貌化向導第二章基礎資料一、基礎向導設置功能：設置營業(yè)前的軟件所需的基本資料；操作：操作如下列圖所示：1、點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”出現(xiàn)如下圖所示:2、接上圖操作，點擊“基礎資料向導”出現(xiàn)如下圖所

13、示:»奈帖業(yè)壽初始化向導X歡迎使用基酬數(shù)據(jù)配置向導本向導用于定置您的業(yè)務，讓系統(tǒng)只會呈現(xiàn)您需要的數(shù)據(jù)，讓您 使用更加有敷率，有更高的生產(chǎn)力上一步| 下一步| 退出|3、接上圖操作，點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:話確認店面信息，系練得根據(jù)這些信息自劫生成基甜數(shù)據(jù)調整數(shù)垂顯本口區(qū)域樓層數(shù)星|7一'大廳奢臬數(shù)量;每桌人數(shù),一天廠為及它摟層創(chuàng)蕤與大廳一致情況的轡黑（包房信息請手工翻建或創(chuàng)建樓層磐桌以后到一餐桌蜜科“中維護相關信息廠已及且備樓層、餐桌等基成皴據(jù).跳過上讓數(shù)據(jù)困創(chuàng)建上匚工逵口退出4、接上圖操作，根據(jù)營業(yè)場所的實際情況，選取相適合的資料，點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖

14、所示:注：區(qū)域樓層數(shù)量：指的是營業(yè)場所分為幾層，只有一層就選 1,二層就選2等等。大廳餐桌數(shù)量：指的是同一層除包房以外的餐桌數(shù)量，有幾桌就選幾桌。每桌人數(shù)：這個量可能是變量，按基礎配置量選取就可以了。其它樓層可以設定成一樣，也可以在開臺時修改，這兒的只作為一個基礎數(shù)據(jù)。V系珠業(yè)務初始化向導IxJ請健定菜品編碼生成視則（已嫌存在菜晶資料時不能修改此參數(shù)）F后用菜品編目生成現(xiàn)則L無箭縫F大類編碼為前舞L小類編印為前繚嬸馳二p 一:在息：當前驟愧擇大類篇內時，端眄位最多只能為5位：當前嫌也擇 小類媼明時,騙礙位最多只能為3位；當建揉無前瞬時編碼 位局密只能是？應.如果使用點菜寶盹，包含前綴在內編碼總

15、長度囪定為弓位，且 大英編碼或小類編嗎不能以日開頭。i«!3iii « im liian I上一步踵1退出|5、接上圖操作，根據(jù)營業(yè)場所的實際菜品信息來設定此項。需要啟用則啟用（好處在于增加菜品時，會動增加菜6、接上圖操作，根據(jù)實際情況來選取菜品價，會員價和是否啟用菜牌屬性。設置正確后點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：注：幾種菜品價是在確定桌號時會用上，即不同的桌號算的菜價格不同。幾中會員價是指不同級別的會員有幾種價格結算。7、接上圖操作，根據(jù)實際情況設置好后點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:8、接上圖操作，點擊“下一步”按鈕，完成基礎向導的操作。、餐桌資料(1)桌類設

16、置1、點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“餐桌資料”出現(xiàn)如下圖所示:2、接上圖操作，選取需要修改的桌號，點擊“桌類”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:3、接上圖操作，根據(jù)實際情況，修改桌類名稱，菜品售價類，服務費，低消方式，低消金額，服務費模式，類型 顏色等等。設置好后點擊“保存”按鈕完成桌類設置。(2)區(qū)域設置1、在餐桌資料設置界面中，點擊“區(qū)域”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：2、接上圖操作，如果經(jīng)營的場所內有多個消費區(qū)域，側點擊“新增”按鈕進行增加，點擊“保存”按鈕，完成區(qū) 域的設置。(3)方位設置 1、在餐桌資料設置界面中，點擊“方位”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:2、接上圖操作，如果經(jīng)營的場

17、所內有多個消費方位，側點擊“新增”按鈕進行增加，點擊“保存”按鈕，完成區(qū) 域的設置。(4)參數(shù)設置 1、在餐桌資料設置界面中，點擊“參數(shù)設置”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:2、接上圖操作，根據(jù)經(jīng)營場所的實際情況，選取此功能。設置正確后點擊“確定”按鈕，完成參數(shù)設置。三、收銀方式1、點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“收銀方式”出現(xiàn)如下圖所示：2、接上圖操作，可以新增收銀方式，也可以修改當前收銀方式。點擊“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:3、接上圖操作，輸入代碼，根據(jù)場所的實際收銀情況，選取適當?shù)氖浙y方式。點擊“保存”完成新增操作，也可 以點擊“繼續(xù)”按鈕進行下一個收銀方式的新增。注：

18、如果是選取修改方式，顯示界面如下圖，但是只可以修改付款類型、快捷鍵和是否參與積分。四、市別設置1、解釋：市別就是就餐時間和此就餐時間的稱別，如什么時間是早餐，什么時間是中餐。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“市別設置”出現(xiàn)如下圖所示:« “:*鄭增市別 修改出即 珊除市面退出01)行號市另踹碼市別名前開船時間給束時間1 GO早市05:00:001;59:59|201午市l(wèi)k0C:00302晚市l(wèi)00 ：g403夜市E3；（TO；0Q16：59：5fl22:59:59Q4；W；QQ2、接上圖操作，可以新增市別，也可以對當前的市別進行修改。五、菜品設置功能：

19、設置菜品資料，菜品資料設置流程：菜品大類一菜品小類一菜品單位一菜品資料。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“菜品設置”出現(xiàn)如下圖所示:(1)菜品編碼參數(shù)設置1、接上圖操作，點擊“參數(shù)”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:2、接上圖操作，根據(jù)實際的需求，選取適合的功能，點擊“確定”按鈕完成對菜品編碼的設置。(2)菜品大類設置1、在菜品設置的界面中點擊“大類”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：2、接上圖操作，點擊“新增”按鈕，輸入編碼和菜品大類名稱，點擊“保存”按鈕完成對菜品大類的新增操作。(3)菜品小類設置 1、在菜品設置的主界面中點擊“小類”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:&1鼻2、接上圖操作

20、，選取相應的菜品大類，點擊“新增”按鈕，輸入小類的名稱和其它選項，點擊“保存”按鈕完 成對菜品小類的新增。(4)菜品單位設置1、在菜品設置的主界面中點擊“單位”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：2、接上圖操作，點擊“新增”按鈕，輸入正確的菜品單位，點擊“保存”按鈕，完成對菜品單位的設置操作。(5)菜品設置1、在菜品設置的主界面中點擊“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：鯉蚣 而 退出Md手能謝明英文名精：1 -單程：斯卷.福里守周上樂國！n nnn nni馬憂七u un口山m，i*9金員5k0?？?J QQ看員圻丁10 UHr口用蝦冏廠時卡M收JR募費r e菜r ii的裝品作用*下國以真利丁用君日折成提煙式此詞里

21、e-在成歷0&益成寶物0r點某拄我提成方式,變成咨£富提成定卦1Tr推的提成理成方式:空威第拉成寶木.比例虎也 r 。直它利拓正亙 麗跖i 一國品 痂一會員加油而i 金島皆3 切工，1軸增我奉W ； #師也,二 C-J2、接上圖操作，輸入正確的菜品資料，點擊“保存”按鈕，完成菜品資料的設置。相關屬性如下：1、售價：菜品銷售價格。2、會員價：菜品會員價格。3、輔助編碼：前臺可錄入輔助編碼銷售菜品。4、拼音簡碼：輸入菜品名稱時，系統(tǒng)會根據(jù)菜品名稱的漢語拼音縮寫自動產(chǎn)生助5、記碼，如“青島啤酒”簡稱為“ QDPJ,拼音簡稱的作用是便于輸入和查詢。6、規(guī)格：菜品默認規(guī)格，比如大份7、

22、菜牌：如要使用該參數(shù)，需在參數(shù)中勾選“啟用菜牌屬性” ，新增菜牌，在菜品資料中選擇所屬菜牌，則在相關報表中可按菜牌屬性進行查詢。8、要稱重確認：即在前臺銷售時需對該菜品進行稱重確認，如海鮮類的菜品。9、計入低消：即該菜品的消費金額是否計入低消費額中。10、收服務費：設置菜品是否要收取服務費。則該菜品在前臺結算時會按比率收取服務費。11、臨時菜品：設置菜品是否為臨時菜，如果是，則前臺點菜時可在臨時菜中選擇該菜品12、可折扣：如果菜品可折扣，須將此標記勾上，否則在前臺銷售時無法完成折扣操作。13、時價：如果是時價菜，則勾選此標記，還可以在“前臺管理”中的“菜品時價設置”定義時價菜的價格。14、套菜

23、：如果是套菜，則勾選此標記，并需要在“套菜資料維護”中進行菜品配置。15、下傳點菜機：勾選后，可以把該菜品下載到點菜寶或PDA中。16、服務員提成：即是否計入服務員的提成；提成方式有兩種：按比率和按定額，可根據(jù)實際需要選擇一種提 成方式，選擇后需輸入相應的提成比率或金額，系統(tǒng)會根據(jù)設置計算提成金額。17、點菜提成：即是否計入點菜員的提成中，提成方式有兩種：按比率和按定額，可根據(jù)實際需要選擇一種提成方式，選擇后需輸入相應的提成比率或金額，系統(tǒng)會根據(jù)設置計算提成金額。18、推銷員提成：是否計入菜品推銷員的提成中，提成方式有兩種：按比率和按定額，可根據(jù)實際需要選擇一 種提成方式，選擇后需輸入相應的提

24、成比率或金額，系統(tǒng)會根據(jù)設置計算提成金額。19、其它規(guī)格設置：點擊該窗體右側的“新增規(guī)格”，就可以為此菜品設置其他的規(guī)格，價格也可相應不同,比如青島啤酒有大瓶的，還有罐裝。六、套菜設置功能：對屬性為“套菜”的菜品進行菜品明細配置。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“套菜設置”出現(xiàn)如下圖所示：1、接上圖操作：點擊新增菜品，出現(xiàn)如下圖所示:理套利修李翼7；2、接上圖操作：根據(jù)實際套菜的情況，選取相應的相關套菜明細，點擊“應用”按鈕，完成后點擊“確定”按鈕。注：套菜的設置操作方法:1、先在菜品資料里面設定一個套菜名稱的菜品如：288檔喜宴。2、菜品中設定好后，在打開套菜設

25、置，根據(jù)288檔來選取實際的相關菜品。七、折扣方案設置功能：設置菜品的折扣方案，對不同類別菜品設定不同折扣，在前臺結算時選擇使用。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“折扣方案”出現(xiàn)如下圖所示:1、接上圖操作：點擊“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:2、接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營的實際情況，選取相應的小類菜品，進行設置折扣方案。設定正確后，點擊“保存”按鈕完成此操作。八、菜品做法 功能：維護菜品做法信息。新增菜品做法后，在前臺點菜時即可選擇做法。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“菜品做法”出現(xiàn)如下圖所示:1、接上圖操作：點擊“做法類型”按鈕，出現(xiàn)如下

26、圖所示:行號 霸眄廚打做法類型單注新增® 刪除也）刷新® 保存國 退出由口2、接上圖操作：點擊“新增”按鈕，輸入類型的名稱同編碼。點擊“保存”按鈕，完成廚打做法類型的設置。3、點擊菜品做法主界面中的“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：4、接上圖操作，輸入正確的做法資料，點擊“保存”按鈕完成做法設置操作注：在做法說明里面輸入少鹽，多辣等等，這樣在訂菜時選取做法，那么在廚房打印時會將此信息打上，廚師就知 道做菜就知此道菜的注意事項了。九、做法關聯(lián)設置功能：設置具體菜品的私有做法，在點菜時允許自動顯示或優(yōu)先顯示。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“做法關聯(lián)”

27、出現(xiàn)如下圖所示：1、接上圖操作：選取右邊需要設定私有做法的菜品名稱，點擊新增做法出現(xiàn)如下圖所示:2、接上圖操作，選取需要的做法，點擊“應用”按鈕。完成做法關聯(lián)的設置操作。十、票券維護功能：設置客戶消費完結帳時所能使用的優(yōu)惠方式。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“票券維護”出現(xiàn)如下圖所示:新增的 修改此 刪除稟舞類型夏）刷鼾 打E口口退出比）配票券契型列衰|行號 單據(jù)號票券一號票面上窠募籥氟1 12100001(1)店慶憂再門口p.T1、接上圖操作：點擊“票券類型”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:2、接上圖操作，點擊“新增”按鈕，輸入正確的票券優(yōu)惠類型資料，點擊“保存”按鈕。

28、注：類型名稱可以設定為國慶，五一什么的?？梢愿鶕?jù)經(jīng)營場所的實際情況來命名。3、點擊“票券維護”界面中的“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：。點擊“保存”按4、接上圖操作，根據(jù)優(yōu)惠的實際情況輸入正確的優(yōu)惠日期同票號（發(fā)行的張數(shù)是根據(jù)票號所得）鈕，完成票券維護的設置操作。注：票券維護是對客戶消費結帳時的總帳單起作用。十一、特價菜品功能：用于設置菜品的特價，方便客戶進行各種促銷活動。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“特價菜品”出現(xiàn)如下圖所示:1、接上圖操作：點擊“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:2、接上圖操作：點擊“增加菜品”出現(xiàn)如下圖所示:接上圖操作，選取需要進行特價的菜品，點

29、擊“確定”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營場所的實際情況，設定正確的特價日期時間，和特價價格。點擊“保存”按鈕，完成對特價菜品的設置操作。注：特價菜品可以設定為：1、針對會員的特價，2、對所有點此菜的客戶進行特價。十二、菜品買贈功能：設置消費某個菜到達某個數(shù)量后，自動贈送某個菜品。如消費 2個A套餐，贈送小點心一份。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“菜品買贈”出現(xiàn)如下圖所示：1、接上圖操作：點擊新增按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:3、接上圖操作：選取需要進行買贈的菜品，點擊“確定”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:營場所的實際買贈情況，輸入消費的基數(shù)同贈品數(shù)量，然后點擊“贈品

30、選擇按鈕”4、接上圖操作：根據(jù)經(jīng),選取可以贈送的菜品。點擊“保存”按鈕完成對菜品買贈的設置操作。注：菜品買贈可以選取為指定日期有效或當前有效。如果取消些菜品買贈活動，剛可以在菜品買贈界面中選中此菜 品點擊刪除既可。A套餐，力口 1元十三、菜品促銷 功能：或者稱為“加價促銷”，消費某個菜品后，增加一定的金額，可多消費另一個菜品。如消費 贈送小點心一份。目前的促銷模式為，設置一個促銷菜品，可以添加多個贈送菜品，但最多只可以從中選擇其中一個進行贈送操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“菜品促銷”出現(xiàn)如下圖所示：1、接上圖操作：點擊“新增單據(jù)”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:吊后盾：F

31、im Ti烈梏：|以空三注：f iPTf Ci5«A： |郛（芾q:獨?？偂盠«L1r.町早而月：1：；' j u ifi ri ；11咯珈折：|I H而副-/礎!陽逢國4 |班第名工2、接上圖操作：點擊“增加菜品”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:區(qū)銷分店二|W而-啜出t I日期二即rq-UJ幣反M MXR-rr零言容國雷RKU 3 -L H-Trlq :I3、接上圖操作：選中需要促銷的菜品，點擊“確定”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:,' 3R6耐力聿科用瑞朝噌祖 市號m rtra 配存口迷!a力才!年M間：Fr!F-H-f I- 2? <11感即K喻：|tHTi |宙

32、用rMJ： :市，物T ； 加七曲心匕畏:上菜與I。底盤力點:I恫ki/M*科 5PT；'4、接上圖操作：根所促銷的實際情況，輸入促銷價格和促銷日期，點擊“保存”按鈕完成新增促銷菜品操作，然 后在點擊“審核”按鈕，使此促銷菜品生效使用。如果此促銷期過后，可以點擊“作廢”按鈕來完成。也可以 在菜品促銷主界面中點擊“停用”按鈕來取消此菜品促銷。十四、菜品優(yōu)惠券功能：設置單個菜品優(yōu)惠券價格，當客人持有優(yōu)惠券進行某菜品的消費時，菜品按優(yōu)惠券價格進行銷售。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“菜品優(yōu)惠券”出現(xiàn)如下圖所示：1、2、接上圖操作：點擊“新增”按鈕，出現(xiàn)如下圖所

33、示:接上圖操作：選中需要優(yōu)惠的菜品，點擊“確定”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:品碼：1口。8品名：水素三國規(guī)格:I單位：性售價:再而優(yōu)意舞價:II開始日期；Pg2-04-1口 /開蛇時段:叵而耳結不日斯：?01廿奧*口 0結柒時段：國而留：繼纓G) 保存制 退出戊引)3、接上圖操作：根據(jù)菜品的優(yōu)惠實際情況，輸入此菜品的優(yōu)惠價格和優(yōu)惠日期時間。點擊“保存”按鈕，完成對 菜品優(yōu)惠券的設置操作。卜五、茶位費管理 功能：設定茶位費后，在開臺時自動增加設定的菜位費所指定的菜品。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“更多功能”中的“茶位費管理”出現(xiàn)如下圖所示:茶位費管理匚回區(qū)I看后？* R蠹新地陽 偃改

34、WJ加除口1 保存心取晅L口 打附小j 退出弄住貴控制M i醒營業(yè)生取茶位費市月口覃市區(qū)牛市二鞋市口福市梟f 一 理旦- .二寸二 歌臺一 弟手開則 也吃 畬標.,然后“點增加菜品”出現(xiàn)如下圖所示:1、接上圖操作：點擊“新增按鈕”2、接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營場所的實際情況，選取合適的茶位小吃菜品，點擊“確定”按鈕，返回茶位費管理界面。選中需要設定茶位費的市別和餐桌類型，點擊“保存”按鈕。完成對茶位費管理的設置操作。卜六、其它基礎資料 功能：設定基它的輔助資料。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“更多功能”中的“其它基礎資料”出現(xiàn)如下圖所示:1、接上圖操作：選取需要設定其它輔助資料的大類

35、，然后點擊“新增”按鈕，在右邊輸入原因說明，點擊“保存” 按鈕完成對其它輔助資料的設置操作。十七、數(shù)據(jù)驗證 功能：對主要基礎資料的輸入數(shù)據(jù)進行分析查驗。用戶可以根據(jù)報告結果進行修改。操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“基礎資料”按鈕，選取“更多功能”中的“數(shù)據(jù)驗證”出現(xiàn)如下圖所示:數(shù)據(jù)驗證主要是對基酬資料錄入情況迸行分析檢孽，并報告存在不完善或可能引起沖突的地方口 用戶可根據(jù)雅證轉果轉合實際情況他出調整.時間驗證信息&L川>開始驗證也nt)返回位源)1、接上圖操作：點擊“開始驗證”按鈕，系統(tǒng)會自動進行分析處理，用戶可以根據(jù)分析的結果進行修改。覆塞罡隹圖分?第三章廚房打印廚打設置向導功能：系

36、統(tǒng)提供的引導式向導功能，通過按實際情況簡單的回復幾個系統(tǒng)設置的問題，便可得到系統(tǒng)提供的建議方案，并進一步完成方案設置操作：點擊系統(tǒng)主界面中的“廚房打印”按鈕，選取“日常業(yè)務”中的“廚打設置向導”出現(xiàn)如下圖所示:1、接上圖操作：仔細閱讀上圖中的文字信息，然后點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示:-您準備使用幾臺廚房/出品打印機（?-打印機最遠布線距離是廣15m以內0超過15m上一步| 下一步|退出2、接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營場所的實際情況，選取相應的配置設置，點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示：M展打設置向導反-當前有幾臺電腦（含觸摸屏）用于點菜？1彳-是否使用了手持貳點菜設備（點菜寶）？上一步 下一步遢由 3、接上圖操作：根據(jù)經(jīng)營場所的實際情況，選取相應的配置設置，點擊“下一步”按鈕，出現(xiàn)如下圖所示