糞便分析篩檢驗(yàn)方法

1、圖 1.1.采糞樣糞便分析在奶牛生產(chǎn)中的意義和方法2021-02-13 07:53荷斯坦奶農(nóng)俱樂部網(wǎng)訪問量：183字號：大中小楊春河北夢斯德露養(yǎng)殖2002006 6年畢業(yè)于河南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)專業(yè)， 畢業(yè)后一直在飼料公司從事奶牛飼料售后 營養(yǎng)技術(shù)效勞工作。奶牛的行為信號往往能反映奶牛的健康狀況，例如獸醫(yī)常通過瘤胃充盈度、反芻、糞便、體況、行走、肢蹄狀況等來診斷病情。當(dāng)評定奶牛瘤胃和腸道內(nèi)的狀況時(shí)，糞便檢查便能提供很多飼料消化過程和消化部位的信息。因此，改良日糧結(jié)構(gòu)，使奶牛的糞便更趨正常，將進(jìn)一步提高飼料的利用率、提高產(chǎn)奶量，從而提高奶牛養(yǎng)殖的綜合效益。圖 2 2.沖洗糞便一、奶牛糞便的組成正常

2、高產(chǎn)奶牛的糞便看起來成堆，有 3 36 6 個(gè)疊圈，堆高約 3.83.8 厘米，中央有 1 1 個(gè)淺窩，在糞便中幾乎找不到谷物顆?；蜷L于0.640.64 厘米的纖維。對奶牛糞便進(jìn)行化學(xué)分析和研究得知：在高產(chǎn)奶牛新鮮糞便中，水分占83.2%83.2%86.36%86.36%、有機(jī)物占 8.44%8.44%10.62%10.62%、pHpH 為 7.87.88.48.4 ；干物質(zhì)中粗蛋白占 11.3%11.3%22.4%22.4%、 粗纖維占 12.1%12.1%32.1%32.1%、粗脂肪占 1.9%1.9%7.3%7.3%、粗灰分占 11.6%11.6%23.1%23.1%、無氮浸出物 占 3

3、5.2%35.2%54.4%54.4%。其主要成分包括：飼料殘?jiān)?；機(jī)體代謝后的產(chǎn)物，包括消化腺體分泌的黏液、胃腸道黏膜脫落的上皮細(xì)胞、代謝后的廢物如由肝代謝產(chǎn)生的膽色素等、由血液通過腸道排出的某些金屬離子如 Ca2+Ca2+、Fe2+Fe2+、Mg2+Mg2+、Hg+Hg+等。此外，糞便中還有某些酶、激素和維生素；大量微生物其中大局部為死亡的，有時(shí)可占糞便組成的 20%20%30%30%。二、從以下三方面對奶牛糞便進(jìn)行觀察1 1.顏色糞便的顏色可隨飼料的品種、膽汁濃度和飼料的消化率而變化。采食含較多谷物的典型TMRTMR 日糧時(shí)，糞便通常是黃褐色；如果奶牛正腹瀉，糞便的顏色將變成灰色；痢疾和球

4、蟲病引 起的腸道出血，其糞便呈黑色和帶血樣；而像沙門氏菌引起的細(xì)菌感染，就產(chǎn)生淺黃色或淺綠色腹瀉糞樣；正接受疾病治療的奶牛，其糞便可能會因所用藥物的作用而呈異常。圖3 3.評 1 1 分糞便樣2.2. 黏稠度正常糞便中的物質(zhì)具中度的粥樣黏稠度，堆高在 2.52.55 5 厘米之間。腹瀉不但可由中毒、感染和寄生蟲引起，還可由碳水化合物在后腸過度發(fā)酵和產(chǎn)酸引起。稀松的糞便也可能由采食過多的蛋白或高水平的瘤胃降解蛋白產(chǎn)生，它是需要消耗更多的水分，通過尿液排出過多氮的結(jié)果。限制飲水和限制蛋白進(jìn)食量常常產(chǎn)生堅(jiān)硬的糞便，嚴(yán)重脫水時(shí)糞便呈堅(jiān)硬的球狀，左側(cè)真胃移位的奶牛，其糞便為糊狀。3.3. 內(nèi)容物理想的糞

5、便應(yīng)表現(xiàn)出機(jī)體對絕大局部飼料和營養(yǎng)均勻一致的消化和利用。如果我們看到糞便中含有大量未消化的谷物和長粗飼料大于 1.271.27 厘米，說明瘤胃發(fā)酵功能有問題，或較多的后腸發(fā)酵。相對于瘤胃發(fā)酵，后腸發(fā)酵效果和價(jià)值較低， 這是因?yàn)楹竽c營養(yǎng)物質(zhì)的吸 收率較低。其原因可能是有效纖維采食不夠，沒能有效刺激瘤胃反芻和保持正常的瘤胃pHpH值所致。干糞便的外表如有白色呈現(xiàn)，說明有未消化的淀粉存在，淀粉越多，白色越明顯。 糞便中可看到較多黏液的話，說明有慢性炎癥或腸道受損，有時(shí)也能看到黏蛋白管型物在其 中，這些都說明大腸有損傷，是由過度的后腸發(fā)酵和過低的pHpH 值所引起。糞便中如有氣泡，說明奶?？赡芰鑫杆嶂?/p>

6、毒或由后腸過度發(fā)酵產(chǎn)生氣體所致。、糞便評分圖5 5.評 3 3 分糞便樣圖 4 4.評 2 2 分糞便樣圖 7 7.評 5 5 分糞便樣圖 6 6.評 4 4 分糞便樣圖 8.8.三層糞便別離篩針對個(gè)體奶牛的糞便狀況按一定的評分規(guī)那么進(jìn)行評定，以 1 15 5 分?jǐn)?shù)字化描述其糞便的狀況1 1 分表示過稀，5 5 分表示過稠，見表 1 1。根據(jù)糞便評分的結(jié)果，可總體評價(jià)牛群營養(yǎng) 供應(yīng)是否合理和對個(gè)體牛制定有針對性的飼養(yǎng)方案。表 1 1 奶牛糞便評分表及營養(yǎng)因素評分外觀營養(yǎng)因素1高水分含量、不成環(huán)狀、能像稀泥一樣流動蛋白過量、碳水化合物過量、缺乏有效纖維、礦物元素過量2松散、飛濺、少量成形、不成堆

7、、高度低于2.5厘米、有可識別的環(huán)狀類似于1分的原因、飼喂大量適口性好、新鮮的牧草3粥樣黏稠度、堆高34厘米、36個(gè)環(huán)、中間有淺窩理想、營養(yǎng)平衡的日糧4濃稠糞便、厚，堆高大于3.8厘米，中間無內(nèi)陷瘤胃蛋白缺乏、碳水化合物缺乏、纖維過量、一般為干奶?；虼笥?歲的青年牛5糞球、干硬、堆高大于510厘米類似與4分的原因、脫水、高飼草日糧、飲水缺乏不同階段的奶牛糞便推薦值：干奶牛 3.53.5 分;干奶后期 3.03.0 分;新產(chǎn)牛 2.52.5 分;高產(chǎn)牛 3.03.0 分;產(chǎn)奶后期牛 3.53.5 分。由于奶牛之間存在相當(dāng)大的差異，奶牛的糞便評分不可能成為通用的管理工具。但糞便表觀如發(fā)生較大的變化

8、，說明配合飼料的構(gòu)成發(fā)生大的變化，提醒管理者對潛在的問題進(jìn)行分析，以應(yīng)對可能發(fā)生的問題。奶牛糞便的評定是檢查奶牛營養(yǎng)問題的至關(guān)重要點(diǎn)。營養(yǎng)專家和飼養(yǎng)人員應(yīng)該對每一頭奶牛的糞便予以檢查，不僅要觀看糞便的外觀， 更要檢查糞便中未消化飼料顆粒的存在。通常通過奶牛消化狀況分析工具一一糞便別離篩來分析奶牛糞便。圖 10.10.理想比例分層圖圖 9.9.完全未消化的玉米粒1.1. 用途通過感官了解糞便中未消化的飼料顆粒的多少來分析飼料的消化率，判斷瘤胃的發(fā)酵情況。2.2. 原理用三層篩表 2 2將糞便過濾，未消化的飼料顆粒因大小不同而分布于不同層的篩上，顆 粒大的在上層。3.3. 方法取樣要求有代表性，至

9、少占牛群頭數(shù)的 10%10%一沖洗一涮洗要求最后流出的水接近清 水一分層比擬整理成厚度一致的圓餅形，比擬面積 4.4. 感官評定各層的存留物及比例頂層：完整的谷物顆粒，大的粗料顆粒 ；中層：破碎的谷物顆粒， 中等大小的粗料顆粒；底層：細(xì)小飼料殘?jiān)取?.5. 結(jié)果分析糞便中顆粒的粒度不應(yīng)超過 7 7 毫米，如果糞便中顆粒粒度過長，說明瘤胃通過率太高。各層達(dá)理想比例時(shí)，瘤胃效率高，瘤胃養(yǎng)分達(dá)最正確平衡，可以作為評估副產(chǎn)品的快速通過率，評估奶牛生產(chǎn)性能的有力工具。圖 11.11.各層比例圖表 2 2 糞便分析結(jié)果參照表分層各層理想比例不理想原因粗料分析精料分析上層孔徑：4.64毫米V 10%泌乳初期 v20%長粗料顆粒整粒/不完整的玉米、棉籽、大豆顆粒1.瘤胃內(nèi)容物構(gòu)成差2.粗料質(zhì)量差3.日糧變化突然4.可降解蛋白缺乏5.可發(fā)酵淀粉和糖缺乏6.不飽和脂肪酸過多7.瘤胃酸中毒8.淀粉/糖與可降解蛋白不平衡1.谷物的加工不充分2.谷物飼喂過多3.TMR挑食精料4.瘤胃內(nèi)容物構(gòu)成差5.瘤胃酸中毒中層孔徑：3.04毫米V 20%過多中長粗料顆粒 不完整的玉米、籽實(shí)、