2016屆廣東省中考化學(xué)復(fù)習(xí)課件第16單元《化學(xué)與生活》

1、一、化學(xué)元素與人體健康 知識梳理知識梳理OCH第一頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。 知識梳理知識梳理佝僂病佝僂病貧血貧血甲狀腺腫大甲狀腺腫大第二頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。 知識梳理知識梳理二、化學(xué)物質(zhì)與人體健康1.六大基本營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽（又稱礦物質(zhì)）和水。2.營養(yǎng)素的生理功能和主要來源營養(yǎng)素生理功能主要來源蛋白質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料乳類、蛋類、肉類和大豆等糖類綠色植物光合作用的產(chǎn)物，是生命活動的主要供能物質(zhì)，包括淀粉、葡萄糖、纖維素等米飯、麥類、蛋糕、土豆、玉米、水果等第三頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。 知識梳理知識梳

2、理營養(yǎng)素生理功能主要來源油脂重要的供能物質(zhì)，維持生命活動的備用能源， 包括油和脂肪。攝入過多引起肥胖和心腦血管疾病 動植物油脂、乳制品、蛋黃等維生素調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。有20多種,缺VA： ；缺VB：腳氣??；缺VC： ； 缺VD：青少年發(fā)育不良，佝僂病，老年人骨質(zhì)疏松 水果、蔬菜、種子食物、動物肝臟、魚類、魚肝油、蛋類、羊奶和牛奶等夜盲癥夜盲癥壞血癥壞血癥第四頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。 知識梳理知識梳理3.對人體健康有害的物質(zhì)及防止中毒的措施有害物質(zhì)產(chǎn)生危害防范措施一氧化碳易與人體血液中的血紅蛋白結(jié)合，造成人體組織和器官缺氧少抽煙、冬天燒煤爐時(shí)注意通風(fēng)黃曲霉素?fù)p害人的

3、肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病不食用霉變食物甲醛使蛋白質(zhì)變性不食用甲醛溶液浸泡過的水產(chǎn)品；新裝修的房子通風(fēng)一段時(shí)間再居住亞硝酸鹽致癌不用含有亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽代替食鹽腌制食品瘦肉精引起心率加速、代謝紊亂、血壓降低不食用用含瘦肉精的飼料喂養(yǎng)的豬的肉第五頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。三、化學(xué)材料 無機(jī)材料化學(xué) 有機(jī)高分子材料材料 復(fù)合材料： 知識梳理知識梳理玻璃鋼、碳素纖維、機(jī)動車輪胎、石棉網(wǎng)等第六頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。 金屬材料 無機(jī)材料 非金屬材料： 有機(jī)高分子材料 有機(jī)合成材料 知識梳理知識梳理天然有機(jī)材料：天然橡膠、天然纖維（棉花、 羊毛等） 塑料 熱塑性：聚乙烯、聚氯乙烯等 熱固性

4、：酚醛樹脂、脲醛樹脂 合成纖維：尼龍、滌綸、腈綸合成橡膠：丁苯橡膠、順丁橡膠純金屬：鐵、銅、鋁等合金：鋼、生鐵、黃銅、不銹鋼等玻璃、水泥、陶瓷、氮化硅等第七頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。知識點(diǎn)睛 識別羊毛纖維、棉纖維、合成纖維織物的方法是將織物進(jìn)行灼燒，能聞到燒焦羽毛氣味的是羊毛織物，將燃燒后的固體用手摁一摁，粉碎的是棉纖維，不能粉碎的是合成纖維。 知識梳理知識梳理危害危害污染源或產(chǎn)生原因污染源或產(chǎn)生原因防治措施防治措施空氣污染嚴(yán)重危害人體健康，影響作物生長，破壞生態(tài)平衡煙塵（含PM2.5）和有害氣體（SO2、CO和氮的氧化物）工廠廢氣達(dá)標(biāo)后排放；開發(fā)利用清潔能源；提高綠化率等水污染影響工

5、農(nóng)業(yè)、漁業(yè)等，破壞水生生態(tài)系統(tǒng)，直接危害人體健康工業(yè)“三廢”,生活污水,化肥、農(nóng)藥過度使用等節(jié)約用水；防止水污染四、化學(xué)與環(huán)境保護(hù)第八頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。 知識梳理知識梳理危害污染源或產(chǎn)生原因防治措施溫室效應(yīng)氣候變暖、冰川融化、海平面上升、土地沙漠化等CO2、臭氧、氟利昂、CH4等的過量排放減少溫室氣體排放（如使用新能源）、增大吸收面積（如植樹）酸雨（pH5.6）腐蝕建筑、鐵路,毀壞森林,影響水生動植物生長SO2、氮的氧化物的大量排放煤脫硫處理、節(jié)能排放、開發(fā)利用清潔能源等白色污染污染空氣、污染水體等廢棄的大量塑料帶來的污染減少使用塑料制品，回收、重復(fù)利用，開發(fā)可降解塑料第九頁，

6、編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。 小試身手小試身手1.（2015深圳）以下是生活常見現(xiàn)象或結(jié)論，正確的是 （ ） A.為了提高農(nóng)作物產(chǎn)量，要盡可能多的使用農(nóng)藥 B.工業(yè)排污水會造成水體污染 C.在室內(nèi)放盆水能防止CO中毒 D.塑料是有機(jī)合成材料，不能把它投進(jìn)帶有標(biāo)志的垃圾桶B第十頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。 小試身手小試身手2.（2015青島）下列與人體的生理活動有關(guān)的敘述中，正確的是 （ ） A人體無法消化吸收纖維素，所以食物中的纖維素對人體毫無意義 B煤氣中毒主要是一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合，使血紅蛋白失去輸氧能力 C作為健康飲食的一部分，每人每天都應(yīng)當(dāng)通過服用保健品補(bǔ)充各種營養(yǎng)素 D低血

7、糖發(fā)作時(shí)，吃饅頭比喝葡萄糖水見效快 C第十一頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。 小試身手小試身手3.（2015湘西改編）化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列做法有害身體健康的是 （ ） A.學(xué)生營養(yǎng)餐提供牛奶、饅頭、蔬菜等 B.用棉花和某些合成纖維制衣服等 C.用甲醛或硝酸汞溶液浸泡海產(chǎn)品 D.生活污水處理后排放C第十二頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。4.（2015十堰改編）下列有關(guān)生活常識的說法中，錯(cuò)誤的是 （ ） A.“白色污染”是指廢棄塑料造成的污染 B.可以用灼燒法鑒別羊毛纖維、棉纖維、合成纖維 C.人體中缺少鋅會引起甲狀腺腫大 D.多吃新鮮水果、蔬菜可以補(bǔ)充人體所需的維生素 小試身手小試身手C

8、第十三頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。5.右圖是熟黑芝麻包裝袋上的部分說明，請回答下列問題：（1）表中該食品提供能量的營養(yǎng)素有_ （填名稱），該食品沒有提供的營養(yǎng)素為 ；該食品還可以提供的營養(yǎng)素是維生素，維生素可以調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病，其中缺VA導(dǎo)致 ，缺VC導(dǎo)致 。 小試身手小試身手糖類、油脂（或脂肪）、蛋白質(zhì)糖類、油脂（或脂肪）、蛋白質(zhì)水水夜盲癥夜盲癥壞血癥壞血癥第十四頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。（2）表中的鈣、鐵是指 。 A.分子 B.原子 C.元素 D.單質(zhì)鈣屬于人體必需 （填“微量”或“常量”）元素，當(dāng)人體內(nèi)缺少時(shí)會引起的疾病是 ；鐵屬于人體必需 （填“微量”或“常量”）元

9、素，當(dāng)人體內(nèi)缺少時(shí)，會引起的疾病是 。（3）某同學(xué)關(guān)注到食品包裝材料的化學(xué)成分OPP、CPP，經(jīng)上網(wǎng)查閱資料獲知，它們是兩種不同的聚丙烯。由此判斷該食品包裝材料屬于 。 A.合金 B.塑料 C.合成纖維 D.合成橡膠 小試身手小試身手C常量常量骨質(zhì)疏松骨質(zhì)疏松微量微量貧血病貧血病B第十五頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。 過易錯(cuò)過易錯(cuò)易錯(cuò)易混點(diǎn) 對金屬材料、復(fù)合材料、天然有機(jī)高分 子材料、有機(jī)合成材料區(qū)分不清 例題 （2015株洲改編）材料在人類生產(chǎn)、生活中有著重要的作用。下列有關(guān)材料的說法中正確的是（ ） A.塑料是最常見的有機(jī)合成材料，具有密度小、耐腐 蝕、易加工等優(yōu)點(diǎn) B.棉花、羊毛和橡

10、膠都屬于天然有機(jī)高分子材料 C.日常生活中使用的有機(jī)玻璃、腈綸、蠶絲等都屬于 合成纖維 D.鈦合金、玻璃鋼、碳纖維復(fù)合材料等都屬于新型有 機(jī)合成材料A第十六頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。防錯(cuò)妙招 （1）有機(jī)合成材料指用有機(jī)高分子化合物制成的材料，簡稱合成材料，常用的有塑料、合成纖維、合成橡膠；棉花、羊毛、蠶絲和天然橡膠等都屬于天然有機(jī)高分子材料。（2）金屬材料包含金屬及其合金。（3）復(fù)合材料是由兩種或兩種以上不同性質(zhì)的材料，通過物理或化學(xué)的方法，在宏觀上組成具有新性能的材料，主要有玻璃纖維、碳纖維等，鋼筋混凝土也可看作是復(fù)合材料。 過易錯(cuò)過易錯(cuò)第十七頁，編輯于星期一：九點(diǎn) 四十八分。過考點(diǎn) 1.C 2.D 3.B 4.（1）蛋白質(zhì)）蛋白質(zhì) 脂肪脂肪 糖類糖類 （2）鈣）鈣 （3）齲齒）齲齒 人體發(fā)育人體發(fā)育 5.C 6.（1）滌綸）滌綸 灼燒聞氣味灼燒聞氣味 （2）制造汽車輪胎）制造汽車輪胎 （3）廢棄塑料回收利用（或重復(fù)使用某些塑料）廢棄塑料回收利用（或重復(fù)使用某些塑料制品；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物制品；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等）降解塑料和光降解塑料等