提取試題復(fù)習(xí)過程

1、提 取 試 題 2017姓名：崗位：成績:提取工序試題2017一、填空題（每空4分，共60分）1、 按生產(chǎn)指令要求領(lǐng)取所需物料，并核對物料的（）、（）、（）及規(guī)格。2、制藥用水包括（）、（）及注射用水。3、 飲用水管道標(biāo)識為（）色，蒸汽管道標(biāo)識為（）色，藥液管道標(biāo)識為（）色。4、 原始記錄中每頁修改數(shù)不得多于（）處，如超出則應(yīng)重新謄寫，原有記錄不得撕毀，而應(yīng)作為重新謄寫記錄的附件保存。5、設(shè)備的狀態(tài)標(biāo)識分為（）和（）。&提取車間常用的滅菌方法分為（）與（）。7、不同原料、輔料及產(chǎn)品之間發(fā)生的相互污染稱為（）。8、設(shè)備使用及運(yùn)行均須填寫（），詳細(xì)如實(shí)記載其運(yùn)行情況，嚴(yán)禁設(shè)備超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。二、判斷題

2、（每題2分，共20分）1、 河水可用于提取煮藥。（）2、設(shè)備使用過程中，只要設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，可短時(shí)間內(nèi)離崗。（）3、藥材浸提時(shí)浸提時(shí)間越長越好。（）4、原始記錄中某項(xiàng)如無內(nèi)容填寫時(shí)無需用“ /”表示，內(nèi)容與上項(xiàng)相同時(shí)可用“或“同上”代替。（）5、在進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)時(shí)，可先進(jìn)行相應(yīng)操作，在生產(chǎn)活動(dòng)結(jié)束后根據(jù)記憶將相應(yīng) 數(shù)據(jù)填寫在生產(chǎn)記錄上。（）6夏天提取車間的工作用鞋為防滑的拖鞋。（）7、 取樣測試比重的藥液要從取樣口反抽回濃縮器。（）8、當(dāng)幾個(gè)編號的中藥飲片混合投料時(shí)，應(yīng)當(dāng)記錄本次投料所用每批中藥飲片的編號和數(shù)量。（）9、 用乙醇滲漉提取得到的浸出制劑，可長時(shí)間的暴露在空氣中。（）10、浸提過程中，

3、浸提溶媒的選用對浸提效果有顯著影響，浸提溶媒應(yīng)對有效 成分有較大的溶解度，而對無效成分少溶或不溶。（三、選擇題（每題2.5分，共20分）1、影響浸提的主要原因有（藥材粉碎度的影響。、浸出時(shí)間的影響。C、浸出溫度的影響。、操作人員的因素。2、當(dāng)藥液中含醇量達(dá)到50%-60謝,可主要除去的成分是（蛋白質(zhì) B 、淀粉、多糖 D 、鞣質(zhì)3、中藥提取生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)包含中藥飲片的名稱、編號、投料量C、提取溶劑、浸泡時(shí)間等4、中藥飲片主要的浸出方法有煎煮法、回流法C、滲漉法D、浸漬法5、大多數(shù)中藥材浸提過程包括下列階段（A、溶解 B 、擴(kuò)散 C、浸潤 D、置換6下列關(guān)于濃縮敘述，錯(cuò)誤的是（）A、提高加熱蒸汽壓

4、力，有利于提高傳熱溫度差。B、蒸發(fā)效率與傳熱溫度差及傳熱系數(shù)成正比。C、生產(chǎn)上自然蒸發(fā)濃縮最為正常。D減壓濃縮增大了傳熱溫度差，蒸發(fā)效率提高。7、下列關(guān)于煎煮法的敘述，正確的是A、煎煮法浸提液中除有效成分外，還有少量脂溶性成分。B、煎煮法煎出液易霉敗變質(zhì)。C、煎煮法屬于間歇式操作。D常壓煎煮法適用于一般性中藥煎煮。8、 下列關(guān)于滲漉法的敘述正確的是（）A、藥粉不能太細(xì)B、裝筒前藥粉用溶媒潤濕。C、藥粉裝完后，添加溶媒，并排出空氣。D、控制適當(dāng)?shù)臐B漉流速。填空題1、品名批號數(shù)量3、白紅黃提取試題20172、飲用水純化水4 35、運(yùn)行中完好6、物理滅菌化學(xué)滅菌7、交叉污染8設(shè)備運(yùn)行記錄二、判斷題15 x x x x x 610