行政辦公室各崗位職責(zé)說明書

1、（崗位職責(zé)）行政辦公室各崗位職責(zé)說明書20XX年XX月多年的企業(yè)咨詢豉問經(jīng)驗(yàn).經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)驗(yàn)證可以落地機(jī)行的卓越管理方案，值得您下載擁有行政辦公室各崗位職責(zé)總經(jīng)理的崗位職責(zé)職務(wù)：總經(jīng)理方案上級(jí)：董事會(huì)、董事長督導(dǎo)下級(jí)：酒店各部門經(jīng)理壹、確定總的運(yùn)營目標(biāo)確定酒店總的運(yùn)營方向和管理目標(biāo)，且有實(shí)施計(jì)劃的具體方案和措施。（壹）制訂房價(jià)：房價(jià)能夠于國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)進(jìn)行浮動(dòng)。（二）制訂餐飲的毛利。根據(jù)物價(jià)政策掌握毛利率。（三） 了解市場行情，了解物品的進(jìn)價(jià)情況，使本飯店的價(jià)格于市場上具有競爭力。（四）檢查應(yīng)收的帳款。 及時(shí)回收現(xiàn)金，避免差錯(cuò)和跑帳（走單 ） ，避免飯店的經(jīng)濟(jì)損失。（五）審查每天的財(cái)務(wù)報(bào)表，和每

2、月的財(cái)務(wù)方案，檢查營業(yè)額是否按計(jì)劃完成。要不斷進(jìn)行營業(yè)分析，找出運(yùn)營的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行改進(jìn)，使?fàn)I業(yè)額保持完成計(jì)劃的良好狀態(tài)。（六）檢查應(yīng)付款項(xiàng)。飯店所需購進(jìn)的物品，要及時(shí)給有關(guān)單位和個(gè)人結(jié)帳付款，保持良好的信譽(yù)。二、確定管理目標(biāo)將飯店辦成二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，向三星級(jí)靠攏的中高檔次的商務(wù)酒店。確定目標(biāo)，且制定壹系列的店規(guī)和作業(yè)指導(dǎo)書。（壹）制訂酒店的店規(guī)， 即“員工守則” ， 這本守則從總經(jīng)理到普通員工，人人均必須遵守。（二）按照酒店的管理目標(biāo)，規(guī)定部門經(jīng)理以下各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的職責(zé)，且監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。（三）制訂酒店各部門各崗位的作業(yè)指導(dǎo)書。這些制度和規(guī)程應(yīng)反應(yīng)飯店的水準(zhǔn)。使飯店的各項(xiàng)工作于嚴(yán)密的制度下

3、實(shí)行，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)格化，程序化，科學(xué)化。三、建立組織系統(tǒng)酒店是壹個(gè)復(fù)雜的體系，有它的規(guī)律性，要根據(jù)它的規(guī)律性建立組織系統(tǒng)，即分部。部門的多少，要根據(jù)酒店的實(shí)際情況和業(yè)務(wù)發(fā)展來確定或進(jìn)行調(diào)整，建立組織機(jī)構(gòu)，人選是重要因素?？偨?jīng)理有權(quán)任免自己的部屬。（壹）總經(jīng)理于管理活動(dòng)中要對(duì)干部進(jìn)行督導(dǎo)和考察，提倡不計(jì)較時(shí)間地努力工作。不斷提高干部的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，不斷增強(qiáng)他們的酒店意識(shí)。善于運(yùn)用獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰之手段，激發(fā)干部的積極性，使部屬懂得策劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制這些最基本的管理方法，最重要的不是自己于時(shí)部屬會(huì)做什么。而是自己不于時(shí)部屬會(huì)做什么。（二）總經(jīng)理要協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，使各個(gè)部門保持良好的合作。要使客

4、人感到酒店有壹個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感，從而增強(qiáng)客人住店的信心。（三）總經(jīng)理每周必須主持由部門經(jīng)理參加的例會(huì)，將壹周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們的意見，商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立于制度化、程序化的基礎(chǔ)上。（四）經(jīng)常和部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)運(yùn)營管理，進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。四、檢查工作總經(jīng)理必須每天安排壹定的時(shí)間巡視檢查各個(gè)部門和公共場所。檢查的項(xiàng)目具體有：（壹）檢查各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)于不于位，他們于怎樣進(jìn)行工作和處理事宜；（二）檢查員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客人服務(wù)；（三）檢查公共場所的秩序。（ 四 ）檢查環(huán)境綠化，即花、草、樹木是否布置得當(dāng)，

5、是否新鮮美麗；（五）檢查指示牌，路牌是否放置得當(dāng)，舊牌是否及時(shí)撤除，文字、說明是否清晰美觀；（六）檢查清潔衛(wèi)生，酒店的清潔衛(wèi)生是顯示酒店管理水平的壹個(gè)重要方面。因此，無論是每個(gè)物件，每壹處地方，均要做到壹?jí)m不染。（七）檢查生意情況，特別是餐廳，要了解餐廳生意最旺時(shí)是什么時(shí)間，于最旺的時(shí)間總經(jīng)理出當(dāng)下餐廳不僅能夠給員工以鼓舞，仍能夠了解生意情況和員工的工作情況。（八）檢查食品質(zhì)量，總經(jīng)理要經(jīng)常見見、嗅嗅、試試菜式，了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平，有沒有新的變化。（九）檢查客房的家具布置安排是否得當(dāng)，各種電器設(shè)備是否完好，燈光空調(diào)是否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅是否抹干凈；地毯、墻面是否

6、干凈.床鋪整理是否合規(guī)格、要求；裝飾品，送給“ VIP”客人的水果、鮮花是否擺放得當(dāng)，放丁總經(jīng)理的名片沒有，放了刀叉香巾沒有；衛(wèi)生間有沒有異味，冷熱水管是否正常通水，有沒有漏水現(xiàn)象，抽水馬桶是否暢通，面盆、浴盆、浴簾、馬桶是否整理干凈了。有沒有污積，是否干燥，方巾、面巾、浴巾、地巾是否如數(shù)擺好，化妝臺(tái)上的化妝品 （洗浴液、洗發(fā)液、香皂）、發(fā)罩是否擺放好，廢紙桶是否清理干凈。（十）檢查公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。（十壹 ）檢查酒店的維修保養(yǎng)情況，具體有：維修時(shí)是否有噪音，有否影響酒店的正常營業(yè)；建立設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，有計(jì)劃地進(jìn)行維修保養(yǎng)工作。（十二）檢查客務(wù)各部門的工作，注意迎送，開房，行李運(yùn)

7、送及保管，結(jié)帳、詢問等方面的工作是否細(xì)致、有效率、 員工態(tài)度是否和善等等。（十三）有時(shí)，總經(jīng)理于深夜仍要做突然檢查。此時(shí)檢查的項(xiàng)目有：總臺(tái)、客房、保安、管家部等夜班工作人員是否于崗位上履行職責(zé)；門有沒有鎖好、 燈有沒有關(guān)閉； 有沒有危險(xiǎn)的、 不安全的因素存于等等。總經(jīng)理要將這些檢查的情況，包括好的、差的均記錄下來，且傳達(dá)到有關(guān)部門，給他們明確的指示。五、加強(qiáng)安全管理總經(jīng)理必須定期或不定期地召開安全會(huì)議，研究保安問題，指示有關(guān)部門和人員進(jìn)行消防系統(tǒng)和設(shè)施的安全檢查，進(jìn)行消防演習(xí)；制訂嚴(yán)格的保安制度、消防制度；要使每個(gè)干部和職工均予以重視，且使客人了解和合作，使安全工作建立于牢固的基礎(chǔ)上。六、妥善

8、處理公共關(guān)系酒店常被人稱為社會(huì)中的社會(huì)，每天來酒店的人川流不息，各方面的人士均有，如何處理好這些關(guān)系將對(duì)酒店的生意和聲譽(yù)有重要影響。總經(jīng)理于此方面應(yīng)努力做到；(壹)親自接待。下榻酒店的客人里有時(shí)會(huì)有國內(nèi)、國外的壹些重要客人，對(duì)于這些客人總經(jīng)理要親自參加接待，有時(shí)仍要向他們介紹酒店的情況。(二)積極“公關(guān)”。這項(xiàng)工作包含多方面的工作，如：(1)旅行社經(jīng)理，各旅游交通單位的負(fù)責(zé)人，各大公司的董事經(jīng)理人住本店時(shí)，總經(jīng)理要親自參加接待，給予他們較高的禮遇和優(yōu)待，因?yàn)樗麄儗?huì)給酒店帶來生意，因此必須積極主動(dòng)地做好他們的工作。(2) 關(guān)照?？?、熟客。熟客、?？褪蔷频贻^穩(wěn)定的客源，總經(jīng)理親自關(guān)照他們，對(duì)拉住

9、他們，發(fā)展客源有極大好處。(3) 總經(jīng)理應(yīng)于酒店客人最旺的時(shí)候出當(dāng)下公共場所，向客人自我介紹，征求賓客意見，主動(dòng)向他們介紹酒店的情況，給他們留下壹個(gè)好的印象，爭取他們?cè)賮怼?3)處理好各方面的關(guān)系。這些關(guān)系主要有新聞界、環(huán)境保護(hù)、檢疫、公安、海關(guān)、街道、派出所等，另外仍有各個(gè)有業(yè)務(wù)關(guān)系的單位。飯店的工作是靠各個(gè)單位的支持才得以比較順利地運(yùn)營的，處理好和他們的關(guān)系，取得他們的支持，對(duì)飯店的運(yùn)營管理、順利開展業(yè)務(wù)，將會(huì)帶來好處。七、審閱文件、處理投訴總經(jīng)理每天必須安排壹定的時(shí)間來閱讀文件，審查方案，處理投訴。（壹）對(duì)中央、省、市和主管部門及有關(guān)部門的文件、報(bào)紙等要安排時(shí)間閱讀，關(guān)心和了解國家大事，

10、掌握國家的方針、政策、法令、掌握文件精神，保持和中央和地方政府步調(diào)壹致。（二）飯店各部門經(jīng)常有許多業(yè)務(wù)、工作方案，計(jì)劃上報(bào)總經(jīng)理，總經(jīng)理必須及時(shí)審閱、明確指示，批轉(zhuǎn)有關(guān)部門落實(shí)、執(zhí)行或處理，不可貽誤工作。（三）總經(jīng)理常會(huì)接待許多投訴、對(duì)這些投訴總經(jīng)理要作調(diào)查了解，掌握材料，提出處理的意見，批轉(zhuǎn)有關(guān)部門處理，且將處理結(jié)果回復(fù)給客人，向客人致謝。（四）總經(jīng)理每天必須有壹定的時(shí)間讓自己靜下來，思考問題，整理壹下思緒，然后進(jìn)行新的策劃?？偨?jīng)理不應(yīng)是壹個(gè)整天忙碌于事事務(wù)務(wù)者，他對(duì)酒店的壹切應(yīng)是敏感的，他必須發(fā)布帶有指導(dǎo)性的決策，使酒店不斷取得新的成功。八、處理好人際關(guān)系如何發(fā)揮人的主觀能動(dòng)作用，發(fā)揮良好

11、的工作效率，是酒店管理者的壹項(xiàng)重要任務(wù)，更是總經(jīng)理的壹項(xiàng)重要工作。于此方面上總經(jīng)理要做到：（壹）以身作則做個(gè)好的榜樣。榜樣的力量是無窮的。如果總經(jīng)理是以店為家，工作勤勉的，那么大多數(shù)部屬就不敢偷懶；如果總經(jīng)理工作是謹(jǐn)慎的、深人的、細(xì)致的，部屬就會(huì)跟著深入細(xì)致，因此，總經(jīng)理要做壹個(gè)好的榜樣，帶領(lǐng)部屬共同前進(jìn)。（二）選賢任能。人才的開發(fā)是壹項(xiàng)重要的任務(wù)，它關(guān)系到酒店的未來?？偨?jīng)理于酒店管理活動(dòng)中要善于發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才?？偨?jīng)理要讓部屬參加飯店管理的策劃，這對(duì)提高他們的管理水平和業(yè)務(wù)能力，提高工作的自覺性有很大的好處。選賢任能也是檢驗(yàn)管理者的能力的具體表現(xiàn)。（三）關(guān)心群眾生活，注意工作方法?？偨?jīng)理對(duì)

12、部屬應(yīng)是平等的。對(duì)員工要平易近人，公平，沒有偏心。要關(guān)心職工的福利，關(guān)心他們的事業(yè)、他們的學(xué)習(xí)、生活、身體、戀愛、婚姻和家庭。九、指導(dǎo)培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)酒店來說，是壹項(xiàng)經(jīng)常不斷的重要工作。是培養(yǎng)人才，提高飯店管理水平和服務(wù)水平的有效方法。總經(jīng)理必須指導(dǎo)人事部制訂培訓(xùn)計(jì)劃，且親自任課。職務(wù)：行政秘書方案上級(jí)：行政辦主任聯(lián)系部門：酒店各部門辦公室職責(zé)規(guī)范：1 根據(jù)總經(jīng)理室主任的要求，協(xié)助起草酒店綜合性的業(yè)務(wù)方案、計(jì)劃、總結(jié)、決議簡報(bào)及本部門的公文函件。2 參加行政例會(huì)和總經(jīng)理辦公會(huì)議，做好會(huì)議記錄，了解各項(xiàng)決定、決議的貫徹情況，且及時(shí)反饋信息。3 匯總各類報(bào)表，做好酒店大事記和外事活動(dòng)日志。4協(xié)助總經(jīng)理室主任做好日常接待、來信來訪等有關(guān)事宜。負(fù)責(zé)審檢對(duì)外發(fā)文、對(duì)內(nèi)行文。5 負(fù)責(zé)總經(jīng)理的日常電話接轉(zhuǎn)。6 完成總經(jīng)理室主任交辦的其它工作。職務(wù)：檔案秘書方案上級(jí)：總經(jīng)理室主任聯(lián)系部門：酒店各部門職責(zé)規(guī)范：1 為總經(jīng)理室提供有關(guān)資料、檔案的秘書性服務(wù)。2 負(fù)責(zé)總經(jīng)理室日常各類行政檔案的登記、歸檔、保管