生產(chǎn)運作管理復(fù)習要點

1、生產(chǎn)運作管理復(fù)習要點1. 生產(chǎn)運作的分類。 P9a. 從管理角度可以分為：生產(chǎn)運作和服務(wù)運作，生產(chǎn)運作是通過物理或者化學作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程， 服務(wù)運作的基本特征是提供服務(wù)， 而不是制造產(chǎn)品。但是，不制造有形產(chǎn)品不等于不提供有形產(chǎn)品。生產(chǎn)運作 又分為連續(xù)性生產(chǎn)、離散型生產(chǎn)和備貨型生產(chǎn)、訂貨型生產(chǎn)。b. 按產(chǎn)品專業(yè)化程度可分：大量生產(chǎn)、單件生產(chǎn)和成批生產(chǎn)。2. 服務(wù)的特征p13a. 無形性。服務(wù)不可觸摸的特性b 同步性。服務(wù)的生產(chǎn)與消費同時發(fā)生c. 異質(zhì)性。異質(zhì)性或波動性指不同服務(wù)之間，不同時間及不同顧客的相同服務(wù)之間服務(wù)差異的特性。d. 易逝性。指服務(wù)能力的時間敏感性。3. 產(chǎn)品

2、生產(chǎn)與服務(wù)運作的異同 p12a. 產(chǎn)品生產(chǎn)管理和服務(wù)運作管理有相同點。在產(chǎn)品和服務(wù)的開發(fā)、設(shè)施選址、 設(shè)施布置、工作設(shè)計、需求預(yù)測、綜合計劃、項目管理和設(shè)備維護等方面 的方法是相同的。b. 服務(wù)的特性。c. 服務(wù)運作管理特征。由于服務(wù)的無形性，使服務(wù)的生產(chǎn)效率難以測定。由 于服務(wù)的異質(zhì)性，使得服務(wù)的質(zhì)量難以測定。由于服務(wù)的易逝性，會造成 服務(wù)資源的浪費。顧客參與是由服務(wù)本身的性質(zhì)決定4. 流程的分類 p20a. 連續(xù)流程和離散流程。連續(xù)流程指物料均勻、連續(xù)不斷地按一定工藝順序流動，在流動過程中物料的形態(tài)和性能不斷改變，最后成產(chǎn)品的流程。離散 流程是指物料可分離，間斷的按一定工藝順序流動的流程。

3、b. v型、A型和T型流程。c. 單件作業(yè)流程和流水作業(yè)流程。d. 推式流程和拉式流程5. 影響選址的因素 p95經(jīng)濟因素。a. 運輸條件與費用。企業(yè)一切生產(chǎn)經(jīng)營活動都離不開交通運輸。b. 勞動力可獲性與費用。 對于勞動密集型企業(yè)， 人工費用占據(jù)產(chǎn)品成本的 大部分，必須考慮勞動力的成本c. 能源可獲性與費用。沒有燃料和動力，企業(yè)就不能運轉(zhuǎn)。d. 廠址條件與費用。 建廠地方的地勢、 利用情況和地質(zhì)條件， 都會影響到 建設(shè)投資。其他因素。a. 政治因素。 政治因素包括政治局面是否穩(wěn)定、 法制是否健全， 稅負是否 公平等。b. 社會因素。包括居民習慣、文化教育水平、宗教信仰和教育水平。c. 自然因素

4、。主要是氣候條件和水資源狀況。6生產(chǎn)單位的專業(yè)化原則和形式 p99a. 工藝專業(yè)化原則。按照工藝專業(yè)化特征建立的生產(chǎn)單位，形成工藝專 業(yè)化車間。b. 對象專業(yè)化原則。按照產(chǎn)品建立的生產(chǎn)單位，形成對象專業(yè)化車間7. 關(guān)系密切程度 p1068. 裝配線平衡 p1139. 工作設(shè)計內(nèi)容 p1255個 W一個H，即由誰做（who）、什么（what）、何處做（where）、何時 做（when）、為何做（why ）、怎樣做（how ）。工作設(shè)計的內(nèi)容包括明確生產(chǎn)任 務(wù)的作業(yè)過程； 通過分工確定工作內(nèi)容； 明確每個操作者的工作責任； 以組織形 式規(guī)定分工后的協(xié)調(diào)，保證完成任務(wù)。10. 工時定額概念 p131

5、 工時定額，又稱為標準工作時間，是在標準的工作條件下，操作人員完成單 位特定工作所需的時間。 這里標準工作條件的含義是指， 在合理安排的工作場所 和工作環(huán)境下， 由經(jīng)過培訓的操作人員， 按照標準的工作方法， 通過正常的努力 完成工作任務(wù)。而企業(yè)的生產(chǎn)能力又是相對穩(wěn)定的， 要解決11 處理非均勻需求策略 p185 市場需求的起伏和波動是絕對的， 這個問題，就要研究處理非均勻需求的策略調(diào)節(jié)需求的方法。a. 通過調(diào)節(jié)價格轉(zhuǎn)移需求c. 按需求來源不同轉(zhuǎn)移需求e. 供不應(yīng)求時適當限制需求 g.調(diào)節(jié)上下班時間調(diào)節(jié)產(chǎn)能的方法a.改變勞動力數(shù)量c.忙時加班加點，閑時培訓 e轉(zhuǎn)包g.通過顧客參與調(diào)節(jié)產(chǎn)能i.分享

6、產(chǎn)能b. 推遲交貨d. 刺激低谷需求f. 開發(fā)預(yù)約系統(tǒng)h.固定時間表b.合理的人員班次安排d. 利用庫存調(diào)節(jié)f.改變“自制還是外包”的決策h.將固定產(chǎn)能變成可調(diào)節(jié)產(chǎn)能j. 培訓多技能員工12穩(wěn)定性和響應(yīng)性p155穩(wěn)定性是指抗拒隨機干擾， 反應(yīng)穩(wěn)定需求的能力。 穩(wěn)定性好的預(yù)測方法有利于 消除或減少隨機因素的影響， 適用于受隨機因素影響較大的預(yù)測問題。 響應(yīng)性是 指迅速反應(yīng)需求變化的能力。 響應(yīng)性好的預(yù)測能及時跟上實際需求的變化， 適用 于受隨機因素影響小的預(yù)測問題。13一次指數(shù)平滑 p159 一次指數(shù)是另一種形式的加權(quán)移動平均。加權(quán)移動平均法只考慮最近的 n 個 實際數(shù)據(jù)，指數(shù)平滑則考慮所有歷史

7、數(shù)據(jù)，只不過近期實際數(shù)據(jù)的權(quán)重大， 遠期實際數(shù)據(jù)的權(quán)重小。14 收入管理 p198（1）概念。收入管理最初稱收益管理，是在不同時期對具有不同需求的顧客 采取不同的產(chǎn)品或服務(wù)定價，以產(chǎn)生最大收入或收益的綜合計劃策略。（2） 特點。公司實行收益管理具有下列特點：a產(chǎn)品價值的易逝性；b產(chǎn)品或 者服務(wù)可在消費前進行銷售；c需求的變化比較大d企業(yè)生產(chǎn)或服務(wù)能力相 對固定，短期不會改變e市場可以根據(jù)顧客需求偏好進行細分，這是實行差別價格的前提；f變動成本比較低，而固定成本比較高15庫存的作用p205a. 縮短訂貨提前期。當制造廠維持一定的庫存時，顧客就可以很快地采購他 們所需的物品，這樣縮短了顧客的訂貨提

8、前期。b. 穩(wěn)定作用。當代激烈競爭中，外部需求波動性是正常現(xiàn)象，生產(chǎn)的均衡性 又是企業(yè)內(nèi)部組織生產(chǎn)的客觀要求。外部需求的波動性與內(nèi)部生產(chǎn)的均衡 性是矛盾的。要滿足需方的要求，又要使供方的生產(chǎn)均衡，就需要維持一 定的庫存c. 分攤訂貨費用。訂貨需要一筆費用，這筆費用若攤在一件物品上，將是不 經(jīng)濟的。如果一次采購一批，分攤在每件物品上的訂貨費用就少了。d. 防止短缺。e. 防止中斷當某道工序設(shè)備發(fā)生故障時，如果在工序間有在制品庫存，其后 續(xù)工序就不會中斷。16庫存問題的基本模型p211 （看書）（1）經(jīng)濟訂貨批量模型。（2）經(jīng)濟生產(chǎn)批量模型。17試述MRP的工作原理p231MRP的基本原理就是由產(chǎn)

9、品的交貨期展開成零部件的生產(chǎn)進度日程與原材料、外購件的需求數(shù)量和需求日期，即將產(chǎn)品出產(chǎn)計劃轉(zhuǎn)換成物料需求表，并為編制能力需求計劃提 供信息，其主要功能及運算工具如下表所示：處理的問題1、生產(chǎn)什么？生產(chǎn)多少？2、要用到什么？3、已具備什么？4、還缺什么？何時需要？所需的信息1、切實可行的主生產(chǎn)計劃（MPS）2、準確的物料清單（BOM）3、準確的物料庫存數(shù)據(jù)4、MRP勺計算結(jié)果（生產(chǎn)計劃和采購計劃）18供應(yīng)鏈管理的概念p257供應(yīng)鏈管理就是使供應(yīng)鏈運作達到最優(yōu)化，以最少的成本，令供應(yīng)鏈從采購開始，到 滿足最終客戶的的所有過程，包括工作流、實物流、資金流和信息流等均能高效率地操 作，把合適的產(chǎn)品、以

10、合理的價格，及時準確地送達消費者手上。19.MRP 的輸入 p231（1）產(chǎn)品出產(chǎn)計劃。產(chǎn)品出產(chǎn)計劃是 MRP運行的驅(qū)動力量。產(chǎn)品出產(chǎn)計劃 中所列的是最終產(chǎn)品項。它可以是一臺完整的產(chǎn)品，也可以是一個完整的部件，甚至是零件?？傊瞧髽I(yè)向外界提供的東西。（2）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件又稱為物料清單文件，它不只是所有元件 的清單，還反映了產(chǎn)品項目的結(jié)構(gòu)層次以及制成最終產(chǎn)品的各個階段的先后 順序。（3）庫存狀態(tài)文件。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件是相對穩(wěn)定的，庫存狀態(tài)文件卻處于不斷變動之中。 MRP 每運行一次，它就發(fā)生一次大的變化。 MRP 系統(tǒng)關(guān)于訂什 么、訂多少、何時發(fā)出訂貨等重要信息，都存儲在庫存狀態(tài)文件中。

11、20 橫向一體化與縱向一體化 p257企業(yè)增長在戰(zhàn)略上可分為一體化擴張和多樣化擴張。 一體化擴張又可分為橫向一體化 （水 平一體化）和縱向一體化（垂直一體化） 。（1）橫向一體化戰(zhàn)略也叫水平一體化戰(zhàn)略，是指為了擴大生產(chǎn)規(guī)模、降低成本、鞏固企業(yè) 的市場地位、 提高企業(yè)競爭優(yōu)勢、 增強企業(yè)實力而與同行業(yè)企業(yè)進行聯(lián)合的一種戰(zhàn)略。 實 質(zhì)是資本在同一產(chǎn)業(yè)和部門內(nèi)的集中，目的是實現(xiàn)擴大規(guī)模、降低產(chǎn)品成本、鞏固市場地 位。國際化經(jīng)營是橫向一體化的一種形式。（2）沿產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)若干環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)布局叫做縱向一體化。縱向一體化是企業(yè)在兩個可能的 方向上擴展現(xiàn)有經(jīng)營業(yè)務(wù)的一種發(fā)展戰(zhàn)略，它包括前向一體化和后向一體化。21相同零件不同移動方式下加工周期的計算p293 （重點平行順序移動方式）22 網(wǎng)絡(luò)圖的繪制 p34223. 業(yè)務(wù)流程重組 p362p36624. 全面質(zhì)量管理（ TQC ） p404質(zhì)量管理的發(fā)展過程a 產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗過程b 統(tǒng)計質(zhì)量管理階段c 全面質(zhì)量管理階段全面質(zhì)量管理的概念、特點及基本觀點a概念：在全社會的推動下，企業(yè)的所有組織、所有部門和全體人員都以產(chǎn)品質(zhì)量為核 心，把專業(yè)技術(shù)、管理技術(shù)和數(shù)理統(tǒng)計結(jié)合起來，建立起一套科學、嚴密、高效的質(zhì)量管 理保證體系，控制生產(chǎn)全過程影響質(zhì)量的因素，以優(yōu)質(zhì)的