【最新】七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課《臘八粥》課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件

1、七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件 臘八粥七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件臘八粥的來(lái)歷、習(xí)俗七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件 上古的臘和蠟是指豐收后的冬季祭神祭祖活動(dòng)。因?yàn)檫@種冬季祭祀活動(dòng)多在十二月舉行，所以便稱十二月為臘月。 最初的蠟祭并無(wú)確定的日期。禮記說(shuō)“天子大臘八”，有的說(shuō)是蠟祭八位神，有的解釋為蠟祭八方神。后世臘月初八成為節(jié)日，一方面源于佛教徒的信仰，另一方面直接源于對(duì)“大臘八”的誤讀。七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件 從先秦起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收

2、和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來(lái)源于古代的儺（古代驅(qū)鬼避疫的儀式）。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治 疫。 作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。 七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件 傳說(shuō)1：佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼修行深山，靜坐六年，餓得骨瘦如柴，曾欲放棄苦行，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罷盤腿坐于菩提樹下，于十二月初八之日悟道成佛，為了紀(jì)念而始興“佛成道節(jié)”。中國(guó)信徒出自虔誠(chéng)，遂與“臘日”融合，方成“臘八節(jié)”，并同樣舉行隆重的儀禮活動(dòng)。 七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件 傳說(shuō)2：秦始皇修建長(zhǎng)城

3、，天下民工奉命而來(lái)，長(zhǎng)年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬(wàn)水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八，無(wú)糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。 七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件 傳說(shuō)3： 臘八節(jié)出于人們臘八節(jié)出于人們對(duì)岳飛的懷念對(duì)岳飛的懷念。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到

4、臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。 七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件傳說(shuō)4：臘八粥救了朱元璋臘八粥救了朱元璋 當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件 臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇

5、帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、 果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要 做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合 家團(tuán)聚在 一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。 七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件中國(guó)各地臘八粥花樣 爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多 七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件臘八粥的做法 以北京的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，

6、一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。 七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件 更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。 七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件 陜北高原在臘八之日，熬粥除了用多

7、種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內(nèi)煮上些面條全家人團(tuán)聚共餐。 吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺(tái)上及門外樹上，以驅(qū)邪避災(zāi)，迎接來(lái)年的農(nóng)業(yè)大豐收。 七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件 浙江人煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求長(zhǎng)命百歲。七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件走進(jìn)文本七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件七年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第6課臘八粥課件2 長(zhǎng)春版-長(zhǎng)春級(jí)下冊(cè)語(yǔ)文課件七年級(jí)語(yǔ)文下