酒店應(yīng)急預(yù)案大全

1、酒店應(yīng)急預(yù)案大全酒店應(yīng)急預(yù)案1、停電預(yù)案1.1 事故停電1.1.1 事故停電是指外供電線路或酒店用電發(fā)生了故障造成的停 電。1.1.2 配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后，要第一時(shí)間詢問(wèn)供電部門(mén)停電原 因及恢復(fù)供電時(shí)間并保持聯(lián)系。店內(nèi)停電要確定停電區(qū)域和范 圍。1.1.3 電話通知工程部經(jīng)理和總經(jīng)理辦公室。1.1.4 工程部安排工程人員到配電室關(guān)閉電源并對(duì)重要用電設(shè)備和 部門(mén)專人職守。1.1.5 突然停電時(shí)，聽(tīng)從工程部經(jīng)理的統(tǒng)一安排，不要驚慌并安撫 客人及本部門(mén)員工不要亂跑、亂擠，以免引起踩踏事故。同時(shí)檢 查因停電是否造成設(shè)備損壞。啟動(dòng)應(yīng)急照明系統(tǒng)并經(jīng)過(guò)廣播溫馨 提示。同時(shí)各部門(mén)對(duì)本部門(mén)用電設(shè)施、設(shè)備關(guān)閉

2、電源并進(jìn)行檢 查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)工程部經(jīng)理。1.1.6 電梯派維修人員專人職守并與監(jiān)控室聯(lián)系。查清所有電梯內(nèi) 有無(wú)被困人員情況，并做好安撫疏導(dǎo)工作。1.1.7 與供電部門(mén)聯(lián)系，確定屬嚴(yán)重事故停電，無(wú)法馬上恢復(fù)時(shí)， 進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換。1.1.8 供電部門(mén)通知恢復(fù)用電后，工程部進(jìn)行測(cè)試，確定正常后， 工程部經(jīng)理通知各部門(mén)恢復(fù)用電，重要設(shè)施、設(shè)備或部門(mén)由工程 人員負(fù)責(zé)送電。1.1.9 送電完畢，工程部派專人對(duì)用電情況進(jìn)行全面檢查，因停電 造成的損壞詳細(xì)記錄，上報(bào)并及時(shí)維修。1.1.10 工程部經(jīng)理于當(dāng)日將事故過(guò)程及處理結(jié)果書(shū)面報(bào)總經(jīng)理辦 公室并備案。1.2 計(jì)劃停電1.2.1 計(jì)劃停電是指供電部門(mén)

3、或酒店對(duì)線路進(jìn)行計(jì)劃?rùn)z修而造成的 停電1.2.2 無(wú)論何人，接到供電部門(mén)電話或書(shū)面的停電通知，第一時(shí)間 通知總經(jīng)理辦公室并確認(rèn)通知人（部門(mén)）電話，停電原因及恢復(fù) 供電時(shí)間。1.2.3 總辦主任立即下發(fā)書(shū)面通知到各部門(mén)，并在員工宣傳欄明顯 位置張貼。1.2.4 屬酒店內(nèi)部因維修要停電的，應(yīng)提前兩天匯報(bào)，總經(jīng)理辦公 室按（1.2.3）要求下發(fā)通知。1.2.5 各部門(mén)接到通知后，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及客人的解釋工作， 電梯停放一樓，電腦要提前關(guān)閉以免數(shù)據(jù)丟失，檢查應(yīng)急照明并 備手電筒或其它照明工具。1.2.6 工程部使用備用線路供電，進(jìn)行轉(zhuǎn)換前要告知各部門(mén)做好準(zhǔn) 備后再進(jìn)行線路轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)換完畢電話查詢各部

4、門(mén)供電情況。1.2.7 停電期間各部門(mén)應(yīng)聽(tīng)從工程部經(jīng)理或指定專業(yè)人員的統(tǒng)一安 排。并參照“事故停電”中所列第（1.1.4 1.1.5 1.1.6項(xiàng)）執(zhí)行1.2.8 恢復(fù)供電參照“事故停電”中所列第（1.1.8 1.1.9項(xiàng)）執(zhí)行1.2.9 總經(jīng)理辦公室于當(dāng)日將停電過(guò)程及處理結(jié)果書(shū)面報(bào)總經(jīng)理并備案1.3 獎(jiǎng)罰辦法1.3.1 事故處理過(guò)程中有突出表現(xiàn)；如提前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，避免重大設(shè)備設(shè)施損壞等，根據(jù)酒店相關(guān)規(guī)定予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)1.3.2 調(diào)查事故原因，如屬于人為事故、違反操作規(guī)程、日常檢查 不到位等，當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任，部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)連帶責(zé)任，造成設(shè)備、設(shè)施損壞的照價(jià)賠償。1.3.3 屬于故意破壞，依法追究刑

5、事責(zé)任，賠償損失。1.3.4 緊急情況電話通知，通知人要告知對(duì)方部門(mén)、姓名并問(wèn)清部 門(mén)接電話人姓名并做好書(shū)面登記，因通知不到或接到通知未作出 相應(yīng)準(zhǔn)備，按酒店相關(guān)規(guī)定予以處罰。1.3.5 書(shū)面通知下發(fā)不到位，未在明顯位置張貼，責(zé)任由總辦負(fù)責(zé) 人承擔(dān)。下發(fā)到各部門(mén)的通知，要有部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，并迅 速做出反應(yīng)，否則按酒店相關(guān)規(guī)定予以處罰。1.3.6 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不及時(shí)上報(bào)，或未按要求及時(shí)總結(jié)上報(bào)的，按酒店 相關(guān)規(guī)定予以處罰。1.3.7 夜間發(fā)生上述情況應(yīng)及時(shí)向值班經(jīng)理匯報(bào)，值班經(jīng)理參照上 述程序進(jìn)行處理，同時(shí)報(bào)總經(jīng)理辦公室，隱瞞不報(bào)按酒店相關(guān)規(guī) 定予以處罰。2.停水（水質(zhì)污染）應(yīng)急預(yù)案2.1 停水

6、原因2.1.1 供水部門(mén)因維修等，書(shū)面或電話通知的停水。2.1.2 酒店計(jì)劃維修造成的停水。2.1.3 水質(zhì)污染（渾濁、異味）造成的停水。2.2 處理程序2.2.1 無(wú)論任何人，接到供水部門(mén)電話或書(shū)面停水通知，第一時(shí)間 通知總經(jīng)理辦公室，并確定通知人（部門(mén)）電話，停水原因及恢 復(fù)供水時(shí)間2.2.2 酒店維修停水或發(fā)現(xiàn)水質(zhì)污染情況需停水，應(yīng)先通知總經(jīng)理 辦公室，說(shuō)明停水原因及恢復(fù)供水時(shí)間。維修停水提前兩天通知2.2.3 總辦接到上述通知后立即下發(fā)書(shū)面通知到各部門(mén)并在員工宣 傳欄明顯位置張貼，并聯(lián)系就近單位做備用水源。2.2.4 各部門(mén)接到通知后，應(yīng)備足日常見(jiàn)水、飲用水，并檢查所有 供水設(shè)備斷電，關(guān)閉閥門(mén)。2.2.5 恢復(fù)供水前，工程部應(yīng)提前告知各部門(mén)做好供水準(zhǔn)備，以免造成水壓過(guò)大，導(dǎo)致水管崩裂等事故2.2.6 各部門(mén)接到供水通知后，要先打開(kāi)閥門(mén)放水 3060秒鐘，確 定水壓、水質(zhì)無(wú)