孕期糖尿病食譜

1、孕期糖尿病食譜糖篩8.3，糖耐1小時和2小時沒過，各超標0.2，32周看了營養(yǎng)門診，下面是國婦嬰的處方，供參考，按處方進行，一個月沒長體重，35周作了餐后2小時血糖，正常了。營養(yǎng)處方1、忌甜食（糖、飲料、蜂蜜、甜點、水果、蜜餞）2、少油脂（油湯、油炸/煎、羹、煲類）3、饑飽適當，防止過度饑餓和暴飲暴食4、補充維生素和礦物質(zhì)5、多運動（0.5-1小時走動一次，戶外運動1小時）6、醫(yī)生指導下服用營養(yǎng)品（樂力：餐后1粒；瑪特納：餐后1粒/每2天；金奧聰：空腹，連續(xù)吃1個月）一日飲食計劃（8am）9am早餐：1杯奶（低脂），1兩干點心（1個菜包、2片面包、可加肉松）（10:30am）11am加餐：1只

2、蛋，黃瓜、番茄12pm午餐：1.5-2兩主食（半碗飯），2兩葷（1塊大排、1只彎雞腿、3只大蝦），3-4兩清淡蔬菜（芹菜/蘑菇/苦瓜/胡蘿卜/冬瓜/娃娃菜，油燜筍、紅燒菜除外，），清淡湯2-3pm加餐：黃瓜、番茄4-5pm加餐：1杯奶（低脂），3-4片蘇打餅干/或一把干果7:30pm晚餐：同午餐，半碗飯，3兩帶殼小河蝦（1小碗），毛豆（1小碗），清淡湯（絲瓜蛋湯，西紅柿紫菜湯，蝦皮榨菜湯）9:30pm夜宵：小點心，黃瓜、番茄11:30pm休息總結一日飲食：牛奶2杯、蛋1個、葷4兩、蔬菜8兩（2/3為綠葉菜）、主食5-6兩、干果1把、豆制品2次/每周其它注意：1、黃瓜代替水果2、不喝粥、羹、爛面

3、、濃湯3、睡前1小時不進食/水/奶4、湯不喝根、西餐不喝湯5、不吃方便面主食換算：50克米（半碗飯）=60克面=50克蘇打餅干=200克土豆=250克紅薯=75克面包=150克餑薺=75克鮮玉米營養(yǎng)師的食譜食譜來了！沒有孕期糖尿病的媽媽也可以參考，懷孕期間不需要補什么，但是營養(yǎng)一定要均衡，每天吃幾份谷類，幾份蛋白質(zhì)，多少蔬菜，多少水果等等控制好就行了，什么燕窩什么的我個人是不太相信。孕期不要吃生的東西，生菜是可以的，但生雞蛋，生魚這樣一定要避開。生雞蛋的話比如蛋黃醬就含有生雞蛋，最好不要吃。壽司也不要吃了，大體積的魚也不要吃，但這個在國內(nèi)應該不長吃，美國比較普遍，導致我魚都不敢吃。牛奶或者豆?jié){

4、一定要喝，雞蛋每天最好吃一個，每天必須保證吃一樣深顏色的蔬菜，但蔬菜種類越多越好。最高是各種顏色的，比如紅色的胡蘿卜，紫色的茄子，白色的白菜，深綠的菠菜，紫色的紫包菜等等。得了孕期糖尿病，并不是說要少吃點，而是要把食物在一天中分散開來吃。一般媽媽也許一天三餐就可以了，但有孕期糖尿病的媽媽一天最好吃六餐，三個正餐，三個點心。每隔2到3小時吃一次。這樣能很好的控制血糖，不會讓它升的很高，又能給寶寶足夠的營養(yǎng)。以下是營養(yǎng)師給的食譜，但這是在美國，所有跟國內(nèi)有點不一樣，但是媽媽們可以參考一下，吃相同分量的食物就沒問題了。早餐：傳統(tǒng)概念是早餐一定要吃的飽吃得好，但對于孕期糖尿病的媽媽來說，早餐是最危險的

5、。因為胰島素在早上的作用最弱，吃多了，血糖馬上飚升。這個我有嘗試過。我早上就喝了一碗小小的粥，血糖就飚到前所未有的高度，都跟和100葡萄糖的結果一樣了。早餐要吃：一份蛋白質(zhì)/肉，一份淀粉/谷類。也就小小的一點點東西。一份蛋白質(zhì)/肉，可以選一個雞蛋或者一小份雞肉。一份谷類/淀粉，可以選一片全麥土司，你可以選白土司是一樣的，但白土司的纖維就沒有全麥土司多。也可以選一小個土豆，或者一點點南瓜等等。我的早餐基本上是一片全麥土司+一勺花生醬，或者一片全麥土司加一小杯牛奶，再或者一片全麥土司加一個雞蛋（推薦）。這樣餐后一小時的血糖一直是好好的。早上點心：含量：一份淀粉/谷類，一份牛奶，一小份水果。比如，5

6、，6塊小餅干（不含糖）加一杯牛奶或者豆?jié){（酸奶也是可以的，但只是一小杯，要挑含糖量低的）加一小個蘋果或者橙子，香蕉的話只能吃半個。通常我的早點是，全麥餅干+脫脂酸奶+一個獼猴桃，或者其它水果。中飯：含量：兩份蛋白質(zhì)/肉，兩份淀粉/谷類，一份蔬菜我的中飯是：1雞肉或者牛肉（這里的魚我不喜歡，而且怕污染，海魚很容易含有重金屬等有害物質(zhì)，要吃海魚就要吃小的，大魚最好不要吃）。2兩片全麥面包或者是一小晚糙米飯。32-3種蔬菜（國外就我自己一人，老公上班，我就把幾樣蔬菜放一起加點水煮一下，哈哈。）。通常有白菜，花椰菜，毛豆，芹菜等等。要有一樣綠色的，比如花椰菜，菠菜。至于網(wǎng)上很多人說菠菜不能多吃的理論在

7、這里我到是沒聽說過，但適量的吃肯定是沒有問題的。下午點心：含量：一份淀粉/谷類，一份蛋白質(zhì)或一杯牛奶，一小個水果。我的午點通常是：一片全麥面包（又是全麥面包，哈哈，因為這是我的最愛）。一杯牛奶或者一片cheese。半個香蕉。晚飯：晚飯是我的最愛，我可以稍微多吃一點點。含量：3份蛋白質(zhì)/肉，2份淀粉/谷類，1份蔬菜。我的晚飯通常會多吃點肉，當然白肉稍微好點，雞肉，魚肉等等。偶爾吃牛肉，豬肉，鴨肉等。一小碗糙米飯，不能多吃，就一點點，比雞蛋稍微大點的量，蔬菜我沒限制，繼續(xù)好幾樣，最愛花椰菜。睡前點心：這個也一定要吃哦，尤其是空腹血糖高的媽媽，一個晚上時間太久，第二天早上到會血糖變高，這個原理我就不說，復雜的喂。含量：一杯牛奶或者豆?jié){，一份蛋白質(zhì)/