蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆課件

1、蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆西葫蘆，別名美洲南瓜、攪瓜，葫蘆科南瓜屬一年生草本植物，原產(chǎn)于北美洲南部，在歐美栽培最為普遍，19世紀(jì)中葉引入我國。西葫蘆以食用嫩瓜為主，營養(yǎng)豐富，在我國南北方均有種植，開始只作為庭院栽培的露地栽培，隨著設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，現(xiàn)在西葫蘆已經(jīng)能周年生產(chǎn)，并已成為日光溫室冬春季栽培的主要蔬菜之一。Vegetable marrow退出本節(jié)退出本節(jié)蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆一、品種類型一、品種類型二、生物學(xué)特性二、生物學(xué)特性三、栽培季節(jié)和茬次安排三、栽培季節(jié)和茬次安排四、日光溫室冬春茬西葫蘆栽培技術(shù)四、日光溫室冬春茬西葫蘆栽培技術(shù)蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（三）蔓生型（三）蔓生型（一）矮生

2、型（一）矮生型（二）半蔓生型（二）半蔓生型蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（一）矮生型（一）矮生型節(jié)間短，蔓也短，一般蔓長0.30.5m。第1雌花著生節(jié)位低，雌花碼密，一般根瓜著生于第38節(jié)，以后每節(jié)或隔12節(jié)出現(xiàn)雌花，栽培種多為此種類型。蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（二）半蔓生型（二）半蔓生型節(jié)間較長，蔓長0.61.0m，主蔓810節(jié)前后開始著生第1雌花，栽培較少。蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（三）蔓生型（三）蔓生型主蔓長1.04.0m，熟性較晚，耐寒性較差，而耐熱性相對較強。蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（一）形態(tài)特征（一）形態(tài)特征（三）對環(huán)境條件的要求（三）對環(huán)境條件的要求（二）生育周期（二）生育周期蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)

3、西葫蘆（一）形態(tài)特征（一）形態(tài)特征根根莖莖葉葉根系強大，吸水吸肥能力較強，耐干旱、貧瘠，再生能力弱，傷根后不易恢復(fù)。莖5棱，具白色刺毛。栽培種多為矮生型，節(jié)間短，蔓長3050cm 。葉片大，掌狀五裂，葉表有刺毛，有的品種葉片上具銀白色斑點。葉柄長而中空，易折斷，葉片易感白粉病、病毒病。蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（一）形態(tài)特征（一）形態(tài)特征花花果實果實種子種子雌雄同株異花。第1雌花著生于第45葉腋間，以后每隔12片葉出現(xiàn)一朵雌花，雌花無單性結(jié)實能力。花可食用。果實圓筒形、橢圓形或碟形。果皮顏色有白、綠、黃、墨綠、綠白相間花紋，果面光滑或稍有縱棱。扁平橢圓形，灰白色或黃褐色。千粒重150 200g。種

4、子壽命45年，使用年限2年。蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆莖葉柄葉柄殘痕蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆葉上白斑蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆雌花雄花雌花雄花蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（二）生育周期（二）生育周期種子萌動種子萌動露真，露真，56d56d。露真露真團(tuán)棵，團(tuán)棵，30d30d。團(tuán)棵團(tuán)棵根瓜坐住，根瓜坐住，2025d2025d。根瓜坐住根瓜坐住采收結(jié)束，采收結(jié)束，40120d40120d。結(jié)果期結(jié)果期抽蔓期抽蔓期幼苗期幼苗期發(fā)芽期發(fā)芽期蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆對對環(huán)環(huán)境境條條件件的的要要求求溫溫光光水水肥肥（三）（三）喜溫蔬菜，但對溫度適應(yīng)性較強。生長發(fā)育適溫為白天1825

5、,夜間1215。喜強光，也比較耐弱光。苗期給以適當(dāng)?shù)亩倘仗幚砟芙档痛苹ü?jié)位，增加雌花數(shù)?？购敌暂^強，需要較高的土壤濕度和較低的空氣濕度。對土壤適應(yīng)性強；需鉀量大，每生產(chǎn)1000kg產(chǎn)品需吸收氮5.47kg，磷2.22kg，鉀4.09kg。蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆露地栽培西葫蘆設(shè)施栽培基本茬次表茬 次 播種期 （月/旬） 定植期 （月/旬） 產(chǎn)品供應(yīng)期 （月/旬） 塑料大棚春提早 2/下3/上 3/中下 4/中下 6/下 塑料大棚秋延后 7/上中 7/下8/上 9/上11/上 日光溫室早春茬 12/下 1/上 2/上中 3/中6/下 日光溫室秋冬茬 8/中下 9/上 9/中下 10/中下1/上 日

6、光溫室冬春茬 10/上中 11/上中 12/中下 5/下 春茬秋茬蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（一）品種選擇（一）品種選擇（二）育苗（二）育苗（三）整地定植（三）整地定植（四）定植后的管理（四）定植后的管理（五）采收（五）采收蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（一）品種選擇（一）品種選擇目前西葫蘆設(shè)施栽培普遍采用早青一代，此外，黑美麗、綠寶石、太陽9795、如意等新品種應(yīng)用也較多。近年來，金皮西葫蘆、飛碟瓜、蔓生型的金絲瓜等變種作為特種蔬菜在設(shè)施內(nèi)種植也較多。蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（二）育苗（二）育苗n浸種催芽，營養(yǎng)缽直播浸種催芽，營養(yǎng)缽直播n苗期管理苗期管理溫度管理（日溫/夜溫）n播種后出苗前：2530/18

7、n幼苗出土后：2025/1315n第一片真葉展開時：2328/1518n定植前一周：1520/813苗期不需施肥，盡量控制澆水。苗齡3035d，幼苗三葉一心時即可定植。n嫁接換根嫁接換根蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（三）整地定植（三）整地定植n棚室消毒棚室消毒n整地施肥整地施肥n定植定植開溝擺苗（株距45cm）點施化肥澆定植水合壟n覆膜覆膜基肥：每667m2施農(nóng)家肥5000 kg，過磷酸鈣30kg。蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（四）定植后的管理（四）定植后的管理溫光調(diào)節(jié)溫光調(diào)節(jié)保花保果?；ū９使芾硭使芾碇仓暾{(diào)整植株調(diào)整蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆溫光調(diào)節(jié)溫光調(diào)節(jié)n緩苗期緩苗期n抽蔓期抽蔓期2025（白天）

8、/1315（前半夜）/ 1011 （后半夜）n結(jié)瓜期結(jié)瓜期初期25281518。冬季低溫弱光期間，23251012。嚴(yán)冬過后，光照強度增加，溫恢復(fù)正常管理。外界最低溫穩(wěn)定在12以上時，晝夜通風(fēng)。 溫度調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)光照調(diào)節(jié)光照調(diào)節(jié)增光補光蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆n緩苗水緩苗水n根瓜膨大期根瓜膨大期澆1次水，并隨水追施硫銨15kg。1015d澆1次，膜下暗灌。n盛果期每57d澆1次水，隔一水追1次肥，有機肥和化肥交替使用，每次每667m2施入硫酸銨2025kg，硫酸鉀510kg或腐熟餅肥50kg。每次采收前23d澆水，采收后34d內(nèi)不澆水，有利于控秧促瓜。水水肥肥管管理理蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆植株調(diào)整植株調(diào)整n吊蔓n調(diào)整植株葉柄，使之向橫向展開n及時摘除側(cè)枝、卷須和化瓜n疏除老蔓上的葉片，剪枝疏葉后應(yīng)在傷口處噴灑農(nóng)用鏈霉素蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆?；ū９；ū９鹡人工授粉人工授粉n激素處理激素處理 通常使用2030mg/L的番茄靈蘸花或涂抹花柱基部，在生長調(diào)節(jié)劑中加些染料和0.1的速克靈。 點畫面擊觀看視頻蔬菜栽培學(xué)第二節(jié)西葫蘆（五）采收（五）采收n雌花開放后1015d，果重達(dá)250300g即可采收。n采收