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文檔簡(jiǎn)介
1、研究課題名稱:茄子根總黃酮的超聲提取工藝研究課題研究的目的:黃酮類化合物是植物代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一類重要天然有機(jī)化合物,對(duì)人類的月中瘤、 衰老、心血管病等疾病的治療和預(yù)防有重要的意義,并具有良好的市場(chǎng)前景。特別是近 30年來(lái)黃酮類化合物一直是國(guó)內(nèi)外研究開發(fā)利用的熱點(diǎn),是尋找有開發(fā)應(yīng)用前景的先 導(dǎo)化合物和生物活性成分的源泉。目前,我國(guó)很大一部分高純黃酮依賴進(jìn)口,價(jià)格十分 昂貴。為更好利用廢棄資源,服務(wù)于經(jīng)濟(jì),本文研究茄子根中總黃酮的最佳提取條件, 為其進(jìn)一步分離提純和生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用打下基礎(chǔ)。1選題的依據(jù)和意義:茄子性味古寒,有散血瘀、消月中止疼、治療寒熱、祛風(fēng)通絡(luò)和止血等功效。茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其
2、主要成分有的產(chǎn)巴堿、水蘇堿、膽堿、 蛋白質(zhì)、 鈣、磷、鐵及Va、Vb、Vc,尤其是糖分含量較番茄高1倍,而茄子纖維還含一定量的皂草花, 并且在紫茄子含有較豐富的 Vp。它含有極為豐富的生物活性成分一黃酮類化合物又稱 生物類黃酮,是植物經(jīng)光合作用產(chǎn)生的一大類化合物 2 o黃酮類化合物是植物代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一類重要天然有機(jī)化合物,對(duì)人類的月中瘤、 衰老、心血管病等疾病的治療和預(yù)防有重要的意義,并具有良好的市場(chǎng)前景。特別是近30年來(lái)黃酮類化合物一直是國(guó)內(nèi)外研究開發(fā)利用的熱點(diǎn),是尋找有開發(fā) 應(yīng)用前景的先導(dǎo)化合物和生物活性成分的源泉。目前,我國(guó)很大一部分高純黃酮依賴進(jìn) 口,價(jià)格十分昂貴。為更好利用廢棄資
3、源,服務(wù)于經(jīng)濟(jì),本文研究茄子根中總黃酮的最 佳提取條件,為其進(jìn)一步分離提純和生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用打下基礎(chǔ)。 1國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀:黃酮類化合物是存在于自然界的一大類化合物,它具有一定的藥學(xué)性能,如降低心 肌耗氧量、增加冠狀動(dòng)脈及腦血管流量、降血糖、抗氧化、消除體內(nèi)自由基、抗衰老、 增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功能3-4。天然類黃酮化合物最常見的是黃酮和黃酮醇,其他衍生物 還有黃烷醇、查爾酮、雙氫黃(醇)、雙黃酮、異黃酮、橙酮及新黃酮類等。近年來(lái), 人們很熱衷于天然植物藥的開發(fā),植物藥以天然、低毒、綠色、可再生等特點(diǎn)備受青睞。 黃酮類化合物以廣譜的藥理作用已越來(lái)越引起人們的注目。目前已知的黃酮類化合物單體已有8000多
4、種,多數(shù)具有顏色,在植物體內(nèi)大部分與 糖結(jié)合成甘類以配基的形式存在,少部分以游離形式存在。它是以黃酮為母核,同時(shí)連 有一系列如羥基等的取代基,其基本骨架具有 C6-C3-C6o黃酮大多存在于植物的花果、 葉、莖、皮及根中,是植物的次生代謝物,在植物界分布比較廣泛,主要分布于蕓香科、 唇形科、豆科、傘形科、銀杏科、菊科等5參考文獻(xiàn):1 李 睿,李萬(wàn)林,郭衛(wèi)國(guó).微波輔助提取茄子根中總黃酮工藝條件研究J.飼料與畜牧2021,(8):13-16.2 王治業(yè),劉曉風(fēng),王鳴剛,劉 琳.茄子皮中黃酮的提取工藝研究J糧油加工2021,(3):58-60.3 國(guó)家藥典委員會(huì).中國(guó)藥典 2021年版一部M. 北京
5、:化學(xué)工業(yè)出版社,2021:229,212.4 邱少華,邱增啟.雙波長(zhǎng)薄層掃描法測(cè)定中漿樂合劑中黃甚甲營(yíng)的含量J.中成藥,2021,26(12):1091-1092.5 陸慧嫻.銀杏的研究進(jìn)展J.基層中藥雜志,1997,11(4):49-51.6 X Wang 丫 Wang X Yang, XUMin. aOptimizationof Ultrasonic Extraction Process of TotalFlavonoids from Mulberry Leaves by Orthogonal Experi-ment” .J. AgriculturalBiotechnology ,202
6、1(4):12-137 CJ Jiang , MO Qing. aResearch on the Ultrasonic Extraction Technology of CottonseedOil. ” J .Aiaa Journal ,2021,24(2):14-16.8 TU Hua , BQ Chen. "Study on Ultrasonic Extraction Process of Flavonoids from LitchiPericarp " .J .Medicinal Plant , 2021(4).主要研究?jī)?nèi)容:本實(shí)驗(yàn)采用超聲法對(duì)茄子根總黃酮的提取工藝條
7、件進(jìn)行研究。以溶劑濃度、超聲溫 度、超聲時(shí)間、提取次數(shù)4個(gè)因素對(duì)茄子根總黃酮的超聲提取進(jìn)行探索實(shí)驗(yàn)及單因素實(shí) 驗(yàn),依據(jù)單因素實(shí)驗(yàn),通過(guò)響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)法確定茄子根總黃酮超聲提取的最佳工藝條 件。主要研究方法(實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì))及主要技術(shù)路線:1 主要研究方法1.1 茄子根總黃酮成分的粗提1.2 超聲提取工藝的單因素篩選1.3 茄子根總黃酮含量的分析2 主要技術(shù)路線2.1 單因素實(shí)驗(yàn)2.1.1 溶劑濃度對(duì)總黃酮提取率的影響2.1.2 超聲溫度對(duì)總黃酮提取率的影響2.1.3 提取時(shí)間對(duì)總黃酮提取率的影響2.1.4 提取次數(shù)對(duì)總黃酮提取率的硬性2.1.5 液料比對(duì)總黃酮提取率的影響2.2 響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)研究進(jìn)
8、度及具體時(shí)間安排:2021年3月1日-2021年3月10日 文獻(xiàn)查閱,外文文獻(xiàn)翻譯開題報(bào)告整理藥品、化學(xué)試劑及儀器預(yù)實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)整理數(shù)據(jù)、撰寫論文及答辯2021年3月10日-2021年3月16日2021年3月16日-2021年3月20日2021年3月20日-2021年5月08日2021年5月09日-2021年6月15日預(yù)期結(jié)果:1 .對(duì)應(yīng)每個(gè)因素下茄子根總黃酮提取率會(huì)得到一個(gè)最優(yōu)點(diǎn);2 .通過(guò)響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)優(yōu)化最佳提取工藝條件;3 .撰寫茄子根超聲提取工藝研究論文。目前工作進(jìn)展情況(文獻(xiàn)及預(yù)實(shí)驗(yàn)情況):1 .已完成文獻(xiàn)檢索和文獻(xiàn)閱讀2 .已完成文獻(xiàn)摘錄和總結(jié),參考文獻(xiàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案3 .已完成開題報(bào)告
9、的撰寫以及實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)成型4 .進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案審批,繼而進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開始實(shí)驗(yàn)姓名單位職稱專業(yè)協(xié)助導(dǎo)師指導(dǎo)的人員配備(姓名、單位、職稱、專業(yè)等):祝波吉林化工學(xué)院實(shí)驗(yàn)師有機(jī)化學(xué)電子分析天平FA2204N上海箸海儀器有限公司電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱DNG9076A上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司數(shù)顯恒溫水浴鍋HH6國(guó)華電器有限公司紫外可見分光光度計(jì)752N上海菁華儀器科技儀器有限公司超聲波清洗機(jī)KQ 250DE昆山市超聲儀器有限公司主要儀器設(shè)備情況(產(chǎn)地、型號(hào)等):成課題實(shí)驗(yàn)藥品、化學(xué)試劑等來(lái)源情況(名稱、產(chǎn)地、批號(hào)等)的茄子根藥材曬干吉林市購(gòu)具無(wú)水乙醇分析純天津市大茂化學(xué)試劑廠體無(wú)水三氯化鋁分析純天津市永大化學(xué)試
10、劑開發(fā)中心條醋酸鈉分析純天津市恒興化學(xué)試劑制造有限公司件醋酸分析純天津市福晨化學(xué)試劑廠工業(yè)酒精分析純天津市大茂化學(xué)試劑產(chǎn)精品實(shí)驗(yàn)室完協(xié)作單位及協(xié)作內(nèi)容落實(shí)情況:學(xué)校其他(經(jīng)費(fèi)來(lái)源等):老師課題設(shè)計(jì)評(píng)審結(jié)果(開題報(bào)告小組成員填寫)題目:加子根總比酮的超嚴(yán)提取工藝研究學(xué)生姓名劉洋專業(yè)制藥工程班級(jí)制藥1202指導(dǎo)教師楊秀東職 稱副教授出生年月1981.03評(píng)分依據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分實(shí) 用 性對(duì)教學(xué)或科研有何指導(dǎo)意義或應(yīng)用價(jià)值重大8.1-10較好 6.1-8.0一定 4.1-6.0一些 2.1-4.0無(wú)2.0以下科 學(xué) 性設(shè)計(jì)(論文)構(gòu)思嚴(yán)密,方法可靠8.1-10設(shè)計(jì)(論文)構(gòu)思較嚴(yán)密,方法可靠6.1-8.
11、0設(shè)計(jì)(論文)構(gòu)思有不嚴(yán)密之處,方法基本可信4.1-6.0設(shè)計(jì)(論文)構(gòu)思不夠嚴(yán)密,方法無(wú)明顯錯(cuò)誤2.1-4.0設(shè)計(jì)(論文)構(gòu)思不嚴(yán)密,方法有錯(cuò)誤2.0以下先 進(jìn) 性國(guó)外未見報(bào)導(dǎo)8.1-10國(guó)內(nèi)未見報(bào)導(dǎo)6.1-8.0仿造或重復(fù)他人工作,有一定改進(jìn)4.1-6.0仿造或重復(fù)他人工作,基本上無(wú)改進(jìn),但對(duì)解決某一方面 技術(shù)問題,有需要2.1-4.0仿造或重復(fù)他人工作,無(wú)改進(jìn),也無(wú)需要2.0以下可 行 性研究工作已有相當(dāng)基礎(chǔ),人員、設(shè)備、實(shí)驗(yàn)基地條件具備8.1-10研究工作已有相當(dāng)基礎(chǔ),人員、設(shè)備、實(shí)驗(yàn)基地條件基本 具備6.1-8.0研究工作已有相當(dāng)基礎(chǔ),人員、設(shè)備、實(shí)驗(yàn)基地條件有些 不足,可以解決4.1-6.0研究工作基礎(chǔ)差,人員、設(shè)備、實(shí)驗(yàn)基地目前難以解決2.1-4.0尚屬設(shè)想,未做過(guò)預(yù)試驗(yàn),基本無(wú)條件做2.0以下總計(jì)得分開題委員會(huì)總體評(píng)審意見:內(nèi)容分析具體,選擇的技術(shù)路線可行,同意開題
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