《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)內(nèi)容36學(xué)時(shí)

1、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目一：粉末制片技術(shù)和大黃的鑒別1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵螅?）掌握粉末制片技術(shù)的方法（2）掌握大黃的粉末特征（3）掌握大黃的理化鑒別2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）應(yīng)用粉末制片技術(shù)觀察大黃的粉末結(jié)構(gòu)特征粉末制片法 將生藥粉末制成顯微觀察片的一種方法粉末制備：將大黃用粉碎機(jī)粉碎成粉末，再用藥典規(guī)定的5-6號(hào)篩子過篩，使粉末較細(xì)而均勻，有利于制片觀察。制片試液選擇：若需觀察薄壁細(xì)胞、淀粉粒、油滴或黏液細(xì)胞時(shí)，加水或醋酸甘油作試液。若觀察纖維、石細(xì)胞、導(dǎo)管、晶體等，加水合氯醛試液透化，有利觀察。大黃粉末：淡黃棕色。1)草酸鈣簇晶眾多棱角多短鈍。2)大型導(dǎo)管多為網(wǎng)紋，非木化或微木化，少有具緣紋孔導(dǎo)管及細(xì)小螺紋導(dǎo)管。繪

2、圖（2）大黃的理化鑒別微量升華：大黃粉末微量升華得黃色針狀結(jié)晶，高溫則得棱狀至羽毛狀結(jié)晶。3、實(shí)驗(yàn)儀器儀器：生物顯微鏡、酒精燈、蓋玻片、載玻片、鑷子、解剖針、吸水紙、火柴、繪圖鉛筆、鐵片、金屬圈、石棉板。 試劑：水合氯醛、甘油、水藥材：大黃粉末4、實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目二：表面制片技術(shù)和甘草粉末鑒別1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊螅?）掌握表面制片技術(shù)（2）掌握補(bǔ)骨脂的表面特征（3）掌握甘草的粉末特征2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）應(yīng)用表面制片方法觀察補(bǔ)骨脂的果皮特征表面制片方法 系將表皮組織制成顯微觀察片的一種方法。適用于觀察葉片、花瓣、花萼的表皮組織的形狀、氣孔、腺毛、非腺毛的類型和角質(zhì)層的紋理以及各種細(xì)胞內(nèi)含物等的

3、顯微特征。補(bǔ)骨脂：壁內(nèi)腺：類圓形，表皮細(xì)胞多達(dá)數(shù)十個(gè)至百個(gè)，中心細(xì)胞較小，多角形，周圍細(xì)胞徑向延長，輻射狀排列，腺體腔內(nèi)有眾多油滴。繪圖（2）應(yīng)用粉末制片技術(shù)觀察甘草的粉末結(jié)構(gòu)特征在載玻片上加水合氯醛2-3滴，放入粉末，并用鑷子尖頭或解剖針攪拌均勻，用鑷子夾住玻片，放在酒精燈上加熱，見冒煙起泡時(shí)立即取下，切勿燒干，再加水合氯醛試液l-2滴，重復(fù)2-3次，見粉末顏色較淺組織透明后，再加1-2滴水合氯醛試液，防止片內(nèi)結(jié)晶再蓋上蓋玻片。甘草：粉末淡棕黃色。1)纖維：成束或散離，細(xì)長，壁厚，微木化，孔溝不明顯。晶鞘纖維易察見，草酸鈣方晶呈類雙錐形、長方形或類方形，含晶細(xì)胞的壁增厚，微木化或非木化。2)

4、導(dǎo)管：主為具緣紋孔導(dǎo)管，多破碎，紋孔對列或互列，有時(shí)在導(dǎo)管旁可見具緣紋孔。3）木栓細(xì)胞：呈棕紅色，壁薄，微木化，表面觀細(xì)胞呈多角形。繪圖3、實(shí)驗(yàn)儀器儀器：生物顯微鏡、表面皿、酒精燈、蓋玻片、載玻片、鑷子、解剖針、吸水紙、火柴、繪圖鉛筆。 試劑：水合氯醛、水藥材：補(bǔ)骨脂、甘草4、實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目三：徒手制片和麥冬橫切面鑒別1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵螅?）掌握徒手制片方法（2）掌握單子葉植物塊根的橫切面特征2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容徒手切片法 系用手捏住新鮮或固定的材料用刀片切成薄片的一種切片方法。此法簡便易行，是最常用的一種切片方法。其主要優(yōu)點(diǎn)是不用切片機(jī)，也不用固定埋蠟，節(jié)省資金，也節(jié)省時(shí)間，且可以觀察新鮮

5、切片的結(jié)構(gòu)。觀察麥冬的顯微持征根的橫切面：1)表皮：為1列長方形細(xì)胞，有的細(xì)胞外壁向外分化成非腺毛。2)根被：3-5列細(xì)胞，壁木化，有紋孔。3)皮層：寬闊，散有含草酸鈣針晶束的黏液細(xì)胞；內(nèi)皮層細(xì)胞壁均勻增厚，木化，有通道細(xì)胞，其外側(cè)為1列石細(xì)胞，內(nèi)壁及徑向壁增厚，紋孔細(xì)密。4)中柱：較小，中柱鞘為2-3列薄壁細(xì)胞；韌皮部束15-24束，與木質(zhì)部切向相間排列，木質(zhì)部束內(nèi)側(cè)由木化細(xì)胞連接成環(huán)形。5)髓部：小，薄壁細(xì)胞類圓形。繪圖3、實(shí)驗(yàn)儀器儀器：生物顯微鏡、單、雙面刀片、培養(yǎng)皿、蓋玻片、載玻片、鑷子、解剖針、吸水紙、繪圖鉛筆。 試劑：水合氯醛、水藥材：麥冬4、實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 3學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目四：組織解離制

6、片和黃連粉末鑒別1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵螅?）掌握組織解離技術(shù)（2）掌握厚樸、黃柏的解離組織特征（3）掌握黃連的粉末特征2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）應(yīng)用組織解離法觀察藥材的顯微特征組織解離法 借某些解離藥物的作用，將組織解散分離成細(xì)胞的一種制片法。此法適用于觀察導(dǎo)管、管胞、纖維、石細(xì)胞的完整形狀和類型，有利于測量其細(xì)胞大小、長度以及顯微照相和顯微繪圖。若按解離藥物分為氫氧化鉀法、鉻酸硝酸解離法和氯酸鉀法，前兩種較常用。本實(shí)驗(yàn)采用氫氧化鈉法。 厚樸： 1)纖維：較多，成束或單個(gè)散離，大多碎斷。壁甚厚，有的兩側(cè)或僅一邊略呈波浪形，木化，孔溝不明顯。2)石細(xì)胞：較多，成群或單在，類方形、橢圓形、卵圓形或不規(guī)則分枝狀

7、，有時(shí)可見層紋。黃柏：1）纖維：鮮黃色，常成束，多碎斷，邊緣微波狀，周圍細(xì)胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維，含晶細(xì)胞壁木化增厚。2)石細(xì)胞：鮮黃色，分枝狀，類圓形或紡錘形，分枝狀者形大，枝端銳尖，壁厚，層紋明顯。繪圖（2）應(yīng)用粉末制片技術(shù)觀察黃連的粉末結(jié)構(gòu)特征在載玻片上加水合氯醛2-3滴，放入粉末，并用鑷子尖頭或解剖針攪拌均勻，用鑷子夾住玻片，放在酒精燈上加熱，見冒煙起泡時(shí)立即取下，切勿燒干，再加水合氯醛試液l-2滴，重復(fù)2-3次，見粉末顏色較淺組織透明后，再加1-2滴水合氯醛試液，防止片內(nèi)結(jié)晶再蓋上蓋玻片。黃連：1)石細(xì)胞鮮黃色，單個(gè)或數(shù)個(gè)成群、呈類圓形、類方形、多角形及不規(guī)則形，常見層紋，孔溝明

8、顯。2)纖維鮮黃色，紡錘形或長梭形，單個(gè)或成束，韌皮纖維常較粗短，壁稍厚，可見紋孔；木纖維較細(xì)長，壁稍薄，具紋孔。3)鱗葉細(xì)胞綠黃色或黃棕色，長方形或長多角形，細(xì)胞壁微波狀彎曲或呈連珠狀增厚。繪圖3、實(shí)驗(yàn)儀器儀器：生物顯微鏡、試管、試管夾、酒精燈、蓋玻片、載玻片、鑷子、解剖針、玻璃棒、吸水紙、火柴、繪圖鉛筆。 試劑：水合氯醛、甘油、10%NaOH溶液藥材：黃柏、厚樸、黃連4、實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目五：紅花和金銀花的粉末鑒別1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?掌握紅花、金銀花的鑒別特征2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)用粉末制片技術(shù)觀察紅花和金銀花的粉末結(jié)構(gòu)特征在載玻片上加水合氯醛2-3滴，放入粉末，并用鑷子尖頭或解剖針攪拌均勻

9、，用鑷子夾住玻片，放在酒精燈上加熱，見冒煙起泡時(shí)立即取下，切勿燒干，再加水合氯醛試液l-2滴，重復(fù)2-3次，見粉末顏色較淺組織透明后，再加1-2滴水合氯醛試液，防止片內(nèi)結(jié)晶再蓋上蓋玻片。金銀花：粉末淺黃色。1)腺毛有二種，一種頭部呈倒圓錐形，頂端平坦，另一種頭部類圓形或略扁圓形。2)非腺毛為單細(xì)胞，有二種，一種長而彎曲，壁薄，有微細(xì)疣狀突起；另一種較短，壁稍厚，具疣狀突起。3)花粉粒眾多，黃色，球形，外壁具細(xì)刺狀突起，具3個(gè)萌發(fā)孔。紅花：粉末橙黃色。1)花冠、花絲、柱頭碎片多見，有長管道狀分泌細(xì)胞，常位于導(dǎo)管旁，含黃棕色至紅棕色分泌物。2)花冠裂片頂端表皮細(xì)胞外壁突起呈短絨毛狀。3)柱頭表皮細(xì)

10、胞分化成圓錐形單細(xì)胞毛，先端尖或稍鈍。4)花粉粒類圓形，具3個(gè)萌發(fā)孔，外壁有齒狀突起。繪圖3、實(shí)驗(yàn)儀器儀器：生物顯微鏡、酒精燈、蓋玻片、載玻片、鑷子、解剖針、吸水紙、火柴、繪圖鉛筆。 試劑：水合氯醛、水藥材：紅花 金銀花4、實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 3學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目六：五味子和小茴香的粉末鑒別1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵笳莆瘴逦蹲?、小茴香的粉末特?、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)用粉末制片技術(shù)觀察五味子和小茴香的粉末結(jié)構(gòu)特征在載玻片上加水合氯醛2-3滴，放入粉末，并用鑷子尖頭或解剖針攪拌均勻，用鑷子夾住玻片，放在酒精燈上加熱，見冒煙起泡時(shí)立即取下，切勿燒干，再加水合氯醛試液l-2滴，重復(fù)2-3次，見粉末顏色較淺組織透明后，再加1-2滴水合

11、氯醛試液，防止片內(nèi)結(jié)晶再蓋上蓋玻片。五味子：1)種皮表皮石細(xì)胞表面觀呈多角形或長多角形，壁厚，孔溝極細(xì)密，胞腔內(nèi)含深棕色物。2)種皮內(nèi)層石細(xì)胞呈多角形、類圓形，壁稍厚，紋孔較大。3)果皮表皮細(xì)胞表面觀類多角形，垂周壁略呈連珠狀增厚，表面有角質(zhì)線紋；表皮中散有油細(xì)胞。小茴香：1)網(wǎng)紋細(xì)胞木化，具卵圓形網(wǎng)狀壁孔。2)油管多破碎，分泌細(xì)胞呈扁平多角形。3)鑲嵌細(xì)胞5-8個(gè)狹長細(xì)胞為1組，以其長軸相互作不同方向嵌列。4)內(nèi)胚乳細(xì)胞多角形，內(nèi)有糊粉粒和小簇晶。繪圖3、實(shí)驗(yàn)儀器儀器：生物顯微鏡、酒精燈、蓋玻片、載玻片、鑷子、解剖針、吸水紙、火柴、繪圖鉛筆。 試劑：水合氯醛、水藥材：小茴香粉末、五味子粉末4

12、、實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目七：麻黃和薄荷的粉末鑒別1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵笳莆章辄S、薄荷全草類藥材的鑒別特征2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)用粉末制片技術(shù)觀察麻黃、薄荷全草類藥材的鑒別特征在載玻片上加水合氯醛2-3滴，放入粉末，并用鑷子尖頭或解剖針攪拌均勻，用鑷子夾住玻片，放在酒精燈上加熱，見冒煙起泡時(shí)立即取下，切勿燒干，再加水合氯醛試液l-2滴，重復(fù)2-3次，見粉末顏色較淺組織透明后，再加1-2滴水合氯醛試液，防止片內(nèi)結(jié)晶再蓋上蓋玻片。麻黃：1)氣孔特異，長圓形，保衛(wèi)細(xì)胞側(cè)面觀似電話筒狀。    2)皮層纖維細(xì)長，直徑10-24m，壁厚，有的木化，壁上布滿 砂晶，形成嵌晶纖維。薄荷：1

13、)腺鱗頭部頂面觀呈圓形，側(cè)面觀扁球形，6-8細(xì)胞；柄單細(xì)胞。   2)非腺毛完整者1-8細(xì)胞，稍彎曲，疣狀突起較細(xì)密。    3)葉片下表皮細(xì)胞壁彎曲，細(xì)胞中含橙皮甙結(jié)晶；氣孔直軸式。繪圖3、實(shí)驗(yàn)儀器儀器：生物顯微鏡、酒精燈、蓋玻片、載玻片、鑷子、解剖針、吸水紙、火柴、繪圖鉛筆。 試劑：水合氯醛、水藥材：麻黃 薄荷4、實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 3學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目八：水分的測定1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵笳莆账值臏y定方法2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容水分測定法生藥中的水分含量，是直接影響生藥品質(zhì)的重要因素, 水分含量偏高，影響使用劑量，還會(huì)導(dǎo)致生藥發(fā)酵、霉?fàn)€，以及有效成分的分解破壞。因此，必

14、須適當(dāng)控制生藥水分的含量，才能保證生藥品質(zhì)質(zhì)量。常用的測定生藥水分的方法有兩種：烘干法和甲苯法。前者適用于不含或少含揮發(fā)性成分的生藥，后者適用于含揮發(fā)性成分的生藥。另外，對于貴重的生藥，如含揮發(fā)性成分采用減壓干燥法。本實(shí)驗(yàn)采用甲苯法測定水分：取適量藥材25克（約相當(dāng)于含水量14 ml），精密稱定置500 ml圓底燒瓶中，加甲苯約200 ml，必要時(shí)加入玻璃珠數(shù)粒，上接水分測定管和直形冷凝管，將儀器各部分連接，自冷凝管頂端加甲苯，至充滿水分測定管的狹細(xì)部分，將圓底燒瓶置電熱套中加熱，待甲苯開始沸騰時(shí)，調(diào)節(jié)溫度，使每秒鐘餾出2滴，待水分完全蒸出，即測定管刻度部分的水量不再增加時(shí)，將冷凝管內(nèi)部先用甲

15、苯?jīng)_洗，再用其他適宜方法將管壁上附著的甲苯推下，繼續(xù)蒸餾5分鐘，放冷至室溫，拆卸裝置。檢讀水量，并計(jì)算成供試品中含有水分的百分?jǐn)?shù)。3、實(shí)驗(yàn)儀器分析天平、水分測定管、直形冷凝管、圓底燒瓶、電熱套、干燥箱、量筒、漏斗。4、實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目九：揮發(fā)油的測定1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵笳莆論]發(fā)油的測定2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容蒸餾法：測定總揮發(fā)油含量的方法根據(jù)揮發(fā)油比重比水重或比水輕的特點(diǎn)選取不同的揮發(fā)油提取器進(jìn)行水蒸氣蒸餾提取揮發(fā)油，測定方法分為甲法和乙法，根據(jù)所得揮發(fā)油的量計(jì)算百分含量。本實(shí)驗(yàn)采用乙法：適用于測定密度大于1.0的揮發(fā)油。取水約300ml與玻璃珠數(shù)粒，置燒瓶中連接裝置。自測定器上端加水使充滿刻度部分

16、，并溢流入燒瓶為止，再用移液管加入二甲苯1ml(V1)，然后連接回流冷凝管，開始蒸餾至內(nèi)容物沸騰，30分鐘后，放冷，讀取二甲苯體積V2。取藥材丁香6克（精確稱量至0.01克），加入燒瓶中，連接裝置并保持測定器上端充滿水，置電熱套中加熱至沸騰后，保持蒸餾速度為每秒1-2滴即可，蒸餾時(shí)間為2-3小時(shí)，至測定器中油量不再增加為止，停止加熱，放置片刻，開啟活塞，將水緩緩放出，至油層上端到達(dá)刻度0線上面5mm處，放置1小時(shí)以上，再繼續(xù)開啟活塞使油層上端剛好到達(dá)刻度0線平齊，讀取揮發(fā)油量，并計(jì)算丁香中含揮發(fā)油的百分?jǐn)?shù)。3、實(shí)驗(yàn)儀器分析天平、揮發(fā)油測定器、球形冷凝管、圓底燒瓶、電熱套、干燥箱、量筒、漏斗、玻璃珠。4、實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目十：實(shí)驗(yàn)考核1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵笳莆瘴粗勰┑蔫b別2、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容對未知粉末進(jìn)行應(yīng)用粉末制片技術(shù)觀察，判斷其粉末組成3、實(shí)驗(yàn)儀器儀器：生物顯微鏡、酒精燈、蓋玻片、載玻片、鑷子、解剖針、吸水紙、火柴、繪圖鉛筆。 試劑：水合氯醛、水藥材：未知粉末4、實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 3學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與學(xué)時(shí)分配實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與學(xué)時(shí)分配表序號(hào)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)要求實(shí)驗(yàn)類型主要儀器設(shè)備1粉末制片技術(shù)和大黃的