第一章第四節(jié)第四節(jié)燃燒和緩慢氧化

1、 第一章第四節(jié) 第四節(jié) 燃燒和緩慢氧化 教學(xué)目的 ：知識：了解燃燒和燃燒的條件、滅火的原理；了解爆炸、緩慢氧化和自然現(xiàn)象以及它們與燃燒之間的區(qū)別和聯(lián)系。能力：在學(xué)生了解以上氧化反應(yīng)后，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生產(chǎn)及生活實驗得出防火、滅火及預(yù)防自然的一些有效措施。思想教育：使學(xué)生逐步了解內(nèi)因是變化的根據(jù)，外因是變化的條件。外因只有通過內(nèi)因才能起作用的辨證思想。重點難點：了解燃燒的條件。教學(xué)方法：實驗討論法。教學(xué)用具：儀器：燒杯、球膽、玻璃管、薄銅片（或鋁片）、試管。藥品：白磷、紅磷、熱水（60以上）、氧氣。教 學(xué) 過 程教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖【引入】天上的火，來到人間，火在大地燃燒，讓愚昧化作文明，火在宇

2、宙燃燒，使黑暗趨向光明！火為什么能推動人類歷史前進(jìn)？那時人們?nèi)绾伪Ａ艋鸱N？ 今天讓我們對火，即燃燒作一個初步的科學(xué)解釋。【板書】燃燒：可燃物跟空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)?！狙菔緦嶒灐堪琢椎娜紵鶕?jù)已學(xué)知識可能回答：火發(fā)出的光能驅(qū)趕猛獸、邪惡。火發(fā)生出的熱使人由生食肉改熟食。不斷在火上添加干樹枝使火不滅。記錄、復(fù)述。觀察實驗現(xiàn)象，并思考。引發(fā)興趣對燃燒做一個初步解釋?！締栴}討論】為什么銅片上白磷燃燒而水中白磷和銅片上紅磷沒有燃燒？怎樣使銅片上紅磷燃燒？怎樣使熱水下白磷燃燒？演示實驗2：熱水下白磷的燃燒由上述實驗可知，欲使可燃物質(zhì)燃燒，需具備什么條件？【板書】一、燃燒的條件1

3、可燃物要與氧氣接觸；2要使可燃物達(dá)到或超過燃燒所需的最低溫度。（這最低溫度叫做著火點）根據(jù)觀察回答：銅片上白磷燃燒是達(dá)到著火的溫度而且又與空氣中氧氣接觸，而水中白磷沒與氧氣接觸，銅片上紅磷燃燒的溫度可能不夠。加熱達(dá)到燃燒的溫度向水下通入氧氣觀察實驗現(xiàn)象同時具備兩個條件：一是溫度，另一是要與氧氣接觸。記筆記，強(qiáng)化記憶 激疑探索理解燃燒的條件提高學(xué)生概括能力【問題討論】認(rèn)識了燃燒的條件后，那滅火可采取什么措施？其原理是什么？如果炒菜時鍋里的油起火，怎么滅火？端鍋、潑水、蓋鍋蓋、灑沙土，哪項措施可用？為什么？那項措施為最佳措施？如果酒精燈不慎撞倒引起酒精在桌上燃燒，應(yīng)如何滅火？灑沙土、水沖、溫布蓋、

4、滅火器，哪項措施可用？為什么？那項措施為最佳措施？學(xué)生可能根據(jù)生活經(jīng)驗回答：滅火可以用水、沙、濕的被褥、二氧化碳的泡沫來隔離可燃物與氧氣的接觸。蓋鍋蓋、灑沙土都可滅火。端鍋危險，油比水輕用水不行。蓋鍋蓋是最佳措施。灑沙土，濕布蓋、滅火器均可隔離與氧氣接觸，可采用，酒精與水互溶不行。其中濕布蓋滅火為最佳措施。強(qiáng)化對燃燒條件的認(rèn)識延續(xù)興趣加深理解燃燒與滅火的關(guān)系“火”字加一橫為“滅”，祖先造字的意思是什么？ 【投影】課堂練習(xí)一（見附1）【問題討論】為什么碳、硫、磷在空氣中與純氧中燃燒現(xiàn)象不同？為什么小木塊、刨花比大木塊好燃燒？同是木材，著火點不變，那么原因是什么？就是要隔離與空氣中氧氣的接觸。分析

5、討論后，學(xué)生可能回答：氧氣多少不同；可燃物的性質(zhì)不同。學(xué)生會錯誤認(rèn)為是刨花的著火點低。小、薄的可燃物與氧氣的接觸面積大，所以燃燒的快、劇烈。 熱愛祖國文化的教育。進(jìn)一步理解鞏固燃燒的條件。深入理解物質(zhì)的著火點是固定的?！景鍟慷⑷紵默F(xiàn)象1可燃物不同，性質(zhì)不同，決定燃燒的現(xiàn)象不同。2可燃物與氧氣的接觸面積越大，燃燒越劇烈。3氧氣的濃度越大，燃燒越劇烈?！締栴}討論】50年代，廣東信宜縣鋸木廠，一位工人點火吸煙的剎時發(fā)生的突如其來的大爆炸。造成了驚人的損失和死亡。請問：油庫、面粉廠、鋸木廠、紡織廠、礦井、煤氣站等地為什么要嚴(yán)禁煙火？【板書】4爆炸：在有限空間內(nèi)，由于急速燃燒，驟然產(chǎn)生大量氣體，放

6、郵大量能量的現(xiàn)象。通過分析，對比記下所得的結(jié)論。議論分析得出：當(dāng)空氣中混有一定濃度的可燃性氣體或大量的可燃性粉塵時，遇明火會在有限的空間迅速反應(yīng)，體積急速膨脹會引起爆炸。加深理解產(chǎn)生不同燃燒現(xiàn)象的原因。進(jìn)行生產(chǎn)、生活的有關(guān)安全教育?！就队啊渴澄锔瘮?、酒與醋的釀造、堆放的秸稈、金屬的銹蝕圖像?！締栴}討論】易燃物堆放太多、太久由于與空氣中氧氣發(fā)生很慢的氧化反應(yīng)，熱量不斷聚積又會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？演示實驗：3：白磷的自然。【板書】三、緩慢氧化和自然1緩慢氧化：不像燃燒那樣的劇烈發(fā)光、發(fā)熱的氧氣反應(yīng)。2自然：由緩慢氧化而引起的自發(fā)燃燒?！締栴}討論】燃燒、爆炸、緩慢氧化、自然之間有什么區(qū)別與聯(lián)系？看投影片

7、學(xué)生可能回答：熱量聚積能使食物變質(zhì)，對能引發(fā)燃燒估計不到。觀察思考寫筆記，體會概念學(xué)生可能回答：發(fā)光放熱程度、反應(yīng)的速率、起始原因有區(qū)別；但都屬氧化反應(yīng)，都放熱發(fā)現(xiàn)問題，指導(dǎo)分析，初步認(rèn)識緩慢氧化的普遍存在。指導(dǎo)學(xué)生深化對概念的理解和認(rèn)識。學(xué)會找出它們之間的區(qū)別和聯(lián)系。【投影】課堂練習(xí)二（見附2）完成練習(xí)二復(fù)述、鞏固【投影】常見易燃物、易爆物安全教育幻燈片。【問題討論】易燃物、易爆物存放為什么不能與其綜物質(zhì)混存？存放、搬運時怎樣才能避免意外事故？學(xué)習(xí)有著安全知識混存萬一發(fā)生事故后，由于滅火方式不同不易處理。存放一定別堆太高、太密、之間一定留有距離、不能雨淋、避免高溫、注意通風(fēng)、人走斷電搬運時一

8、定小心，輕拿輕放 擴(kuò)大知識面，加深理解內(nèi)因、外因變化的唯物主義思想教育。發(fā)展思維力與想象力，建立防火、防爆的安全意識，學(xué)會應(yīng)用客觀規(guī)律改造客觀世界的能力。【投影】課堂練習(xí)三（見附3）完成練習(xí)三復(fù)述、鞏固【投影】隨堂檢測題（見附4）完成檢測題及時反饋附1：課堂練習(xí)一1把一小塊白磷放在盛有80水的燒杯中，白磷并不燃燒，這是因為 （ ）（A）溫度沒有達(dá)到著火點 （B）溫度超過著火點（C）白磷的質(zhì)量太小 （D）白磷沒與氧氣接觸2用水可以熄滅著火的木材，這是因為 （ ）（A）水蒸發(fā)吸熱，降低了木材的著火點（B）水的密度比木材大（C）水蒸發(fā)吸熱，提高了木材的著火點（D）大量水蒸發(fā)吸熱，使溫度降低到其著火點

9、以下，而且水蒸氣又起飛著使可燃物與空氣隔絕的作用3將下列滅火措施的標(biāo)號填在各小題后的括號內(nèi)：（A）隔絕空氣 （B）移開可燃物 （C）使可燃物的溫度低于著火點油鍋著火時，加上鍋蓋 （ ）消防隊員用冷水澆滅燃著的可燃物 （ ）將沙土鋪灑在燃燒的化學(xué)藥品上 （ ）草原著火時，在著火點周圍割除草，打出防火道 （ ）附2：課堂練習(xí)二4在空氣中發(fā)生的燃燒、緩慢氧化和自然現(xiàn)象的相同點是 （ ）（A）都產(chǎn)生熱 （B）都發(fā)光 （C）都很劇烈 （D）都需達(dá)到著火點5不能考慮用于油井滅火的措施是 （ ）（A）設(shè)法阻止石油噴射 （B）設(shè)法使火焰絕空氣（C）設(shè)法降低石油著火點 （D）設(shè)法降低油井溫度6下列變化屬于氧化反

10、應(yīng)的是 （ ）（A）二氧化碳使澄清石灰水變渾濁 （B）加熱高錳酸鉀制氧氣（C）酒和醋的釀造 （D）鎂條在氧氣中燃燒7用坩堝鉗夾住鎂條在酒精燈火焰上點燃，鎂帶燃燒發(fā)出 。在動植物呼吸、鋼鐵生銹的過程中卻包含著 。物質(zhì)在緩慢氧化的過程中會不斷產(chǎn)生熱量，秸稈、柴草等如果堆放不合理，空氣不流通，時間長了會引起 。硫在空氣中燃燒僅發(fā)出微弱的 火焰，而在氧氣中能劇烈燃燒，呈現(xiàn) 火焰，這說明氧氣 ，燃燒 。加油站汽油蒸發(fā)接觸到明火時，就會有發(fā)生 的危險，所以一定嚴(yán)禁 。附3：課堂練習(xí)三8撲滅少量油類著火時是用沙子蓋滅，而不是用水熄滅，為什么？9將細(xì)銅絲編成網(wǎng)水平放在蠟燭火焰的上半部分，燭焰被切斷，造成這種現(xiàn)象的原因是什么？10生活中我們常見的易燃?xì)怏w或液體有 、 、 、 ，易燃物和易爆物遇到 、 或 時，極易燃燒或爆炸。因此盛放容器要牢固、密封，并標(biāo)明物質(zhì)名稱和 ，搬運時應(yīng) 。附4：課堂練習(xí)答案1D 2D 3A C A B 4A 5C 6C、D 7耀眼的白光 緩慢氧化 自然 淡藍(lán)色 明亮藍(lán)紫色 越濃 越劇烈 爆炸 煙火 8油類密度小，著火點較低，可浮在水表面上繼續(xù)燃燒，因此使用沙子蓋在油上，隔絕空氣，達(dá)到滅火的目的。9銅是熱的良導(dǎo)體，易散失熱量，使可燃?xì)怏w溫度降到著火點以下，所以網(wǎng)上火焰熄滅，火焰被切斷。10沼氣 煤氣 酒精 汽油 明火 高溫 撞擊 化學(xué)性質(zhì) 注意輕拿輕放。附5：隨堂檢測