雙齒圍沙蠶人工育苗生產(chǎn)試驗(yàn)

1、雙齒圍沙蠶的人工育苗生產(chǎn)試驗(yàn)胡守義馬躍華馬國(guó)宏雙齒圍沙蠶（Perinereis aibuhitensis Grub）隸屬環(huán)節(jié)動(dòng)物門，多毛綱，游行多毛目，沙蠶科，圍沙蠶屬。俗稱海蟲(chóng)、海蛆、海蜈蚣。棲息于潮間帶的泥砂底質(zhì)，在攝食利用沉積有機(jī)質(zhì)的同時(shí)，促進(jìn)有害物質(zhì)氧化分解，起到改善底質(zhì)結(jié)構(gòu)和生態(tài)環(huán)境的作用，尤其對(duì)于有機(jī)質(zhì)沉積豐富、污染較重地區(qū)效果更佳。本種在海水增養(yǎng)殖生產(chǎn)和海洋漁業(yè)上都有重要的經(jīng)濟(jì)意義，俗稱“萬(wàn)能釣餌”。目前，沿海各地都在招商引資開(kāi)發(fā)灘涂養(yǎng)殖沙蠶，急需苗種，故苗種生產(chǎn)有較大的開(kāi)發(fā)潛力。筆者曾于1999年在普蘭店城子坦地區(qū)，利用海參育苗結(jié)束的空閑時(shí)間，進(jìn)行過(guò)小型的雙齒圍沙蠶的人工育苗生

2、產(chǎn)試驗(yàn)，對(duì)雙齒圍沙蠶的生物學(xué)特性進(jìn)行了詳細(xì)的觀察，對(duì)其人工育苗工藝進(jìn)行了初步的嘗試?，F(xiàn)對(duì)試驗(yàn)過(guò)程做以整理，供廣大從業(yè)者參考。 1育苗設(shè)施 育苗室為玻璃鋼瓦結(jié)構(gòu)，四面通風(fēng)，水泥池2個(gè)，底面積20，水深1.5m。 2餌料培養(yǎng) 餌料池面積約為育苗池面積的40，一級(jí)培養(yǎng)容器三角燒瓶100個(gè)；二級(jí)培養(yǎng)容器為透明塑料袋或塑料桶（10L/袋或50L/只）。 3其他設(shè)施 可以利用現(xiàn)有育苗廠設(shè)備，保證給排水、餌料、充氣、控溫、海水沉淀過(guò)濾等基本條件。 4親蠶的采捕與選擇 在56月份大潮汛期夜間，用密網(wǎng)捕撈群浮的異沙蠶體，親蠶的選擇標(biāo)準(zhǔn)是：體表無(wú)損傷、富有彈性、反應(yīng)敏捷。沙蠶為雌雄異體，但只在生殖期前才在中、后部

3、體腔內(nèi)發(fā)育出生殖腺，生殖細(xì)胞成熟后落入體腔內(nèi)，經(jīng)腎孔或體壁裂開(kāi)排出體外。沙蠶大多在生殖前發(fā)生形態(tài)上的變異生殖態(tài)，而轉(zhuǎn)變?yōu)楫惿承Q體，主要表現(xiàn)在：眼睛變大；圍口節(jié)觸須變長(zhǎng)；體中、后部疣足舌葉加寬變扁；剛毛變?yōu)闃獱?；雌體青綠色，體前部疣足觸須膨大，而雄體乳白色、足部紅色。 5親蠶的投放 親蠶在投放前用5食鹽水浸泡5min以殺滅病原體，雌雄比例為2:1，投放密度為15條/。一般2d內(nèi)即可完成精卵排放。排放后撈出親蠶，換水2-3次，洗去多余的精液，以防水質(zhì)敗壞。受精卵的密度控制在1萬(wàn)粒/L左右，獲受精卵6億粒。半小時(shí)用木耙攪動(dòng)池底一次，在水溫25-27，受精卵經(jīng)數(shù)小時(shí)發(fā)育為擔(dān)輪幼蟲(chóng)，2d后可發(fā)育至三剛節(jié)

4、幼體，轉(zhuǎn)入幼體培育階段。此期間應(yīng)經(jīng)常采水樣用顯微鏡檢查發(fā)育情況。 6幼體培育 在水溫26-28情況下約2d孵出三剛節(jié)疣足幼體24000萬(wàn)尾，孵化率40。幼體各部有纖毛適合游泳，以體內(nèi)的卵黃油球?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)，不需投喂餌料，三剛節(jié)幼體培育密度為100萬(wàn)個(gè)/，由于試驗(yàn)條件所限，多余幼體放棄培育。2d后進(jìn)入四剛節(jié)疣足幼體時(shí)期，消化道開(kāi)始打通，卵黃油球消失，需及時(shí)投喂餌料。四剛節(jié)幼體培育密度為50萬(wàn)個(gè)/。餌料以酵母和鹽藻、扁藻、小硅藻等單胞藻為主，酵母1×10-6，單胞藻15萬(wàn)cells/L，每天投喂2次。當(dāng)?shù)竭_(dá)五剛節(jié)疣足幼體后可以再適當(dāng)添加螺旋藻粉0.5×10-6，以后根據(jù)幼體攝食情況酌

5、情添加。五剛節(jié)疣足幼體后，幼體身體上的纖毛逐漸減少不再游泳，開(kāi)始進(jìn)入底棲匍匐生活，需要及時(shí)投入直徑0.1mm左右的細(xì)沙作附著基，細(xì)沙不能太厚，3-5mm即可，培育密度以1萬(wàn)-2萬(wàn)個(gè)/為宜，隨著幼體的發(fā)育，培育密度也應(yīng)逐漸降低。經(jīng)20d左右的培育，發(fā)育至十剛節(jié)幼體期，最后共出池十一剛節(jié)幼體12萬(wàn)尾，平均出苗3000尾/。 7日常管理 7.1換水與充氣 前期用100目篩絹過(guò)濾換水，每天換水一次，每次1/2，后期每天2次，每次換水量加大到2/3。到達(dá)八剛節(jié)疣足幼體期后，采用80目篩絹換水。幼體潛沙后適當(dāng)降低充氣量。 7.2病害防治 一旦發(fā)現(xiàn)原生動(dòng)物，大量換水；也可在水中潑灑18×10-6的

6、甲醛和0.6×10-6的高錳酸鉀，12h后換水。 7.3鹽度控制 育苗的適宜鹽度為2528，在換水時(shí)一定要注意鹽度的變化，特別是前期更要注意不使鹽度劇烈變化。進(jìn)入剛節(jié)幼體后，幼體對(duì)鹽度變化的適應(yīng)能力有所增強(qiáng)。 7.4苗情檢查 正常受精卵早期油球清晰充實(shí)，胚胎內(nèi)結(jié)構(gòu)有流動(dòng)感；當(dāng)?shù)竭_(dá)膜內(nèi)擔(dān)輪幼蟲(chóng)期時(shí)，胚胎在膜內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，活力強(qiáng)。三剛節(jié)疣足幼體檢查幼體的活力和疣足上的剛毛是否有脫落；四剛節(jié)疣足幼體檢查消化道的發(fā)育情況，及時(shí)投喂適口餌料，觀察胃內(nèi)是否飽滿，腸道蠕動(dòng)是否正常；當(dāng)幼體發(fā)育到五剛節(jié)時(shí)，體上游泳纖毛已基本消失，幼體轉(zhuǎn)向底棲，這時(shí)應(yīng)及時(shí)投置細(xì)沙作附著基，同時(shí)注意幼體密度。隨著剛節(jié)數(shù)的增

7、加、幼體的長(zhǎng)大，密度應(yīng)進(jìn)一步降低，否則因爭(zhēng)奪空間和餌料引起相殘，幼體斷尾明顯增加，造成死亡，影響出苗率。 沙蠶為優(yōu)良魚(yú)類的餌料，為垂釣者所喜愛(ài)。隨世界游釣漁業(yè)的發(fā)展，一向采捕于天然所產(chǎn)已供不應(yīng)求。國(guó)外已著力發(fā)展沙蠶養(yǎng)殖以應(yīng)需求。我省灘涂面積廣大，具備有發(fā)展沙蠶養(yǎng)殖的客觀條件。     沙蠶系環(huán)節(jié)動(dòng)物。扁平細(xì)長(zhǎng)、體側(cè)長(zhǎng)疣足、狀如陸上娛蚣，故民間又俗稱之為沙娛蚣。閩南所謂沙蠶，實(shí)為星蟲(chóng)之誤。     沙蠶多棲潮間帶的砂礫、泥砂地。食性是偏于動(dòng)物性的雜食動(dòng)物。漂流于海中的魚(yú)、蝦、貝類尸體，柔軟的海藻及有機(jī)物殘?jiān)紩?huì)攝食。

8、其適鹽低限為14，低于此限，不易成活。適溫性強(qiáng)，在050溫度下不會(huì)死亡，但10以下不攝食。4050攝食仍旺盛。在干燥的砂中，只要含有5的水份，仍可生存4天。產(chǎn)卵溫度1630。     養(yǎng)殖時(shí)，對(duì)水質(zhì)要求不高。除含有強(qiáng)酸，強(qiáng)堿或混有其他毒物的海水外，一般海水中均可正常生活。水體要保持流動(dòng)狀態(tài)，可在灘涂上養(yǎng)殖，也可在水池中蓄養(yǎng)。灘涂養(yǎng)值要避開(kāi)河口區(qū)域。池內(nèi)養(yǎng)殖須在池中裝置氣面，蓋上沙，沙粒徑為0.52.0毫米，沙厚度以淹沒(méi)氣石為度。要有進(jìn)出水孔，以利水流動(dòng)。養(yǎng)殖時(shí)要不斷充水充氣。種蟲(chóng)最好預(yù)先采集，經(jīng)一段時(shí)間蓄養(yǎng)，這樣種蟲(chóng)體健，生殖力高。種蟲(chóng)用量以計(jì)劃生產(chǎn)20

9、0公斤計(jì)算，約需種蟲(chóng)1500只。蓄養(yǎng)水池水深保持3厘米，投放種蟲(chóng)后的第二天傍晚可開(kāi)始排出，并開(kāi)始充氣和投餌，可采用白天換水，晚上停止。充氣則需連續(xù)不斷，經(jīng)過(guò)10天以后。就可馴餌、其后白天投餌一次，投餌后23小時(shí)內(nèi)停止換水，其他時(shí)間為流水飼養(yǎng)。     生殖季節(jié)，成熟種蟲(chóng)多在1924時(shí)浮出。這時(shí)水位保持在35厘米，停止換水，用小拖網(wǎng)把成熟種蟲(chóng)掬取。按性比113比例放入另一容器內(nèi)，讓其自行繁殖。采卵槽水深34厘米。水溫比蓄養(yǎng)池高12。底部鋪上塑料布、以便附卵。     把受精卵放置養(yǎng)成池讓其孵化。孵出的稚蟲(chóng)可用小球藻飼

10、養(yǎng)，孵化后10天可換水，并改投動(dòng)物性飼料，其投餌方法如同飼養(yǎng)種蟲(chóng)。經(jīng)45個(gè)月飼養(yǎng)，即達(dá)釣餌要求。收獲時(shí)可用3毫米網(wǎng)目的篩子，收集蟲(chóng)體。     飼養(yǎng)中應(yīng)注意：     要連續(xù)充氣。     水位除產(chǎn)卵期的夜間，從卵的采收到稚蟲(chóng)的潛入底質(zhì)期間外，以能略為淹蓋砂面的程度即行。     不要過(guò)量投餌，若殘餌嚴(yán)重、可用水管在沙表面噴射，便其浮起，和水一起將殘餌沖掉。     飼養(yǎng)過(guò)程中不可換沙，以免弄傷蟲(chóng)

11、體。 沙蠶是環(huán)節(jié)動(dòng)物門、多毛綱、游走目、沙蠶科的一種無(wú)脊椎動(dòng)物，中國(guó)近海就有80多種。沙蠶體似蠕蟲(chóng)，身體由很多體節(jié)組成。沙蠶棲居泥沙中，隨著潮水漲落而運(yùn)動(dòng)，幼體攝食低等藻類，潛入泥沙后則以腐屑和動(dòng)植物碎片為調(diào)料，屬雜食性動(dòng)物。對(duì)溫度和鹽度的適應(yīng)能力較強(qiáng)，多為雌雄異體，無(wú)明顯的生殖系統(tǒng)，僅在生殖前期形成生殖腺，出現(xiàn)體色或形狀上的變化。在水溫20左右排出的卵35天可孵出幼體，孵化后914天即可潛入泥沙中生活。在天然環(huán)境中，多為一年生，交配產(chǎn)卵后就相繼死去。沙蠶生長(zhǎng)迅速，幾個(gè)月可達(dá)到商品規(guī)格。      1.粗放型土池養(yǎng)殖    

12、  (1)養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇根據(jù)沙蠶的生態(tài)習(xí)性，養(yǎng)殖場(chǎng)地要進(jìn)排水方便，無(wú)工業(yè)污染，池塘底質(zhì)以細(xì)、軟泥為主，場(chǎng)地選擇好后，首先要進(jìn)行機(jī)械翻耕、松土，深度為30厘米左右，以利于沙蠶幼蟲(chóng)潛棲。翻耕好的池子用生石灰、漂白粉殺滅敵害生物。      (2)施肥沙蠶幼體放養(yǎng)前一周內(nèi)，應(yīng)施發(fā)酵的有機(jī)肥450750千克/公頃，提高土池初級(jí)生產(chǎn)力，以培育沙蠶的餌料生物。放養(yǎng)苗種為剛節(jié)幼體，時(shí)間910月份，密度以250條/米2為宜。放苗后，春、秋、冬季各施肥一次，肥料為發(fā)酵后的雞鴨糞750千克/公頃，稻草450千克/公頃。用菜籽粕、豆餅、玉米面或飼料的下腳料等低值餌科

13、，來(lái)滿足沙蠶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，投餌量根據(jù)灘涂面條件及沙蠶生長(zhǎng)情況加以調(diào)節(jié)。      (3)苗種放養(yǎng)場(chǎng)地準(zhǔn)備好后，將人工繁育的菌種放養(yǎng)到大面積的土池中，這種養(yǎng)殖方式的清池和進(jìn)水要求嚴(yán)格，進(jìn)水和排水閘門要分設(shè)，進(jìn)水閘門安裝60目篩絹網(wǎng)，排水閘門安裝100目篩絹網(wǎng)，保證敵害生物不能進(jìn)入土池內(nèi)，并防止沙蠶幼體排出池夕L。      2.工廠化人工養(yǎng)殖      這種方法20世紀(jì)80年代首見(jiàn)于日本，首先在室內(nèi)進(jìn)行人工育苗，繼而投苗放養(yǎng)，育苗時(shí)水池不鋪沙，放苗養(yǎng)成時(shí)則要鋪30厘米左右的粗沙

14、。每日換水，投餌23次，配上充氣設(shè)備，只要供水及時(shí)，溫度適宜，密度合理，餌料充足，6個(gè)月即可養(yǎng)成商品規(guī)格，產(chǎn)量一般為3千克/平方米。      用于繁殖的沙蠶親體，可在每年沙蠶繁殖季節(jié)之前到產(chǎn)地直接收購(gòu)，親體要求體質(zhì)健壯、完整、反應(yīng)靈敏。收購(gòu)后的沙蠶一般未達(dá)到異型體，需進(jìn)行蓄養(yǎng)。蓄養(yǎng)時(shí)可直接投放到養(yǎng)成池中，也可在水泥池或40目大網(wǎng)箱內(nèi)進(jìn)行，水深要求4050厘米，密度不超過(guò)23千克/平方米。每隔23天換一次水，投喂酵母粉、豆餅等餌料，待沙蠶達(dá)到異型體后，用網(wǎng)撈取，用于沙蠶幼蟲(chóng)的繁育。      3.捕捉方法 

15、0;    常見(jiàn)的捕捉方法有兩種，一是徒手捕捉，沙蠶在泥沙中穴居，頭上尾下，深度在2540厘米，在軟性底質(zhì)中可直接用雙手挖。二是用鐵鍬、尖頭鏟或三齒耙等工具挖掘，隨退潮而下，動(dòng)作迅速就可挖到。無(wú)公害雙齒圍沙蠶：人工育苗技術(shù)規(guī)范   2006-04-04 ·作者： ·來(lái)源：浙江農(nóng)網(wǎng) 前    言 本部分主要依據(jù)多年來(lái)科研推廣成果，浙江省雙齒圍沙蠶科研與養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合國(guó)內(nèi)外研究成果，同時(shí)參考了國(guó)家的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而制定的。 B33/ 597-2006無(wú)公害雙齒圍沙蠶

16、按部分發(fā)布，分為三個(gè)部分： 第1部分：人工育苗技術(shù)規(guī)范； 第2部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范； 第3部分：質(zhì)量安全要求。 本部分為DB33/ 597-2006的第1部分。 本部分由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。 本部分起草單位：玉環(huán)縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站、寧波大學(xué)。 本部分主要起草人：蔣霞敏、王春琳、王德波。 無(wú)公害雙齒圍沙蠶：人工育苗技術(shù)規(guī)范1范圍 本部分規(guī)定了無(wú)公害雙齒圍沙蠶Perinereis aibuhitensis (Grube)人工育苗的育苗設(shè)施、親體挑選與培育、產(chǎn)卵與孵化、幼蟲(chóng)培

17、育、出苗、包裝與運(yùn)輸?shù)取?#160;本部分適用于無(wú)公害雙齒圍沙蠶的室內(nèi)人工育苗，其它種沙蠶的室內(nèi)人工育苗可參照實(shí)行。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。 NY 5071無(wú)公害食品漁用藥用使用準(zhǔn)則 3術(shù)語(yǔ)和定義     本部分采用下列術(shù)語(yǔ)和定義。 3.1

18、 異沙蠶體（heteronereis） 是沙蠶科為代表的一種特有的生殖現(xiàn)象。在產(chǎn)卵排精前夕，其體形發(fā)生變化，生活方式由底棲爬行轉(zhuǎn)為快速游動(dòng)，這種具有生殖態(tài)的蟲(chóng)體稱為異沙蠶體。 3.2 疣足幼蟲(chóng)（nectochaeta） 是擔(dān)輪幼蟲(chóng)期后的幼蟲(chóng)，剛出膜時(shí)具有3對(duì)疣足，以后新體節(jié)在尾節(jié)前部不斷長(zhǎng)出，具觸手、觸角和1對(duì)觸須和肛須。 3.3 剛節(jié)幼體（setiger juvenile ）     當(dāng)?shù)?剛節(jié)疣足前伸成第2對(duì)觸須，并構(gòu)成圍口節(jié)的一部分、新體節(jié)也在尾節(jié)前

19、部不斷長(zhǎng)出時(shí)，此變態(tài)后的個(gè)體稱為剛節(jié)幼體。 4育苗設(shè)施 4.1育苗室 為玻璃鋼瓦結(jié)構(gòu)，四面通風(fēng)，水泥池2030只，每只底面積20 m250m2。 4.2餌料培養(yǎng)設(shè)備設(shè)施 餌料池總面積約為育苗池面積的40%，具體要求見(jiàn)表1 表1餌料培養(yǎng)設(shè)備設(shè)施設(shè)備設(shè)施 容積或面積 水深 一級(jí)培養(yǎng)容器（三角燒瓶） 1000ml,5000ml-  二級(jí)培養(yǎng)容器（透明塑料袋或塑料桶） 10L/袋或50L/只- 三級(jí)培養(yǎng)池（水泥池） 20m240m2 

20、0.6 m1.0m 4.3配套設(shè)施 具備供電、供水、供氣、增溫等系統(tǒng)，其中供水系統(tǒng)的砂濾池應(yīng)配備4只，進(jìn)行二級(jí)沙濾。  5親體挑選與培育 5.1挑選時(shí)間與地點(diǎn) 4月9月，大潮訊來(lái)臨前1d5d，中高潮帶泥質(zhì)灘涂或養(yǎng)殖塘。 5.2挑選要求 5.2.1親體(未變異沙蠶體) 健康、身體無(wú)損傷，肉紅色或青綠色，體表具光澤，體長(zhǎng)180 mm270mm，具150剛節(jié)230剛節(jié)（規(guī)格160條/Kg300條/Kg)。 5.2.2異沙蠶體 軀干部已明顯分為3區(qū)，未上浮或剛上浮的異沙蠶體

21、。 5.3親體培育 5.3.1培育池 以室外土池（667 m21334m2）或室內(nèi)水泥池（20 m250m2）鋪沙厚5 cm10cm為宜。 5.3.2環(huán)境條件 水質(zhì)：應(yīng)符合NY5052的規(guī)定； 水溫1533;     鹽度1530； 光照2000 Lx10000Lx； 溶氧4mg/L以上 5.3.3培育密度 室外100條/m2150條/m2，室內(nèi)水泥池800條/m21000條/m2。 5.3.4日

22、常管理 5.3.4.1換水 室內(nèi)每日換水一次，日換水量100%，并干露1 h2h。室外3d5d換水一次，日換水量30%50%， 5.3.4.2投餌 室內(nèi)每日投餌1次2次，投喂扁藻1×104cell/ml2×104cell /ml或新月菱形藻5×104cell /ml8×104cell /ml）,同時(shí)添加魚(yú)粉（0.5 g/m22g/m2）或豆餅粉（0.5 g/m22g/m2）。 5.3.4.3充氣    &#

23、160;用60號(hào)80號(hào)散氣石連續(xù)微量充氣。 6產(chǎn)卵與孵化 6.1孵化池 水泥池催產(chǎn)，孵化前放滿過(guò)濾海水，池中布2只4只網(wǎng)箱（810目）。 6.2產(chǎn)卵  立即用網(wǎng)勺將剛上浮異沙蠶體撈起，按雌雄比例3:1，放在網(wǎng)箱中，每只網(wǎng)箱放0.5kg1kg異沙蠶體。讓異沙蠶快速游動(dòng)、自然產(chǎn)卵排精。經(jīng)6h12h產(chǎn)卵排精后，將匍匐于箱底的異沙蠶體和網(wǎng)箱移去，進(jìn)行原池孵化， 6.3孵化密度    5粒/ml 20粒/ml。 6.4條件 水溫2233，鹽度1525，連續(xù)充氣，氣頭

24、1個(gè)/m2,藥物使用按NY 5071規(guī)定的執(zhí)行。 7幼蟲(chóng)培育 7.1翻池 發(fā)育至單輪幼蟲(chóng)期或3剛節(jié)疣足幼蟲(chóng)時(shí)，用350目尼龍篩絹網(wǎng)箱進(jìn)行緩水翻池，除去多余的精液。 7.2密度    3個(gè)/ ml 10個(gè)/ml。 7.3培育條件   同5.4。 7.4日常管理 7.4.1換水 4剛節(jié)疣足幼蟲(chóng)期前采取日添加水5 cm 10cm，后期日換水1次，換水量為1/3全換。 7.4.2投餌 

25、3剛節(jié)疣足幼蟲(chóng)期末起投喂新月菱形藻、微綠球藻、球等鞭金藻等。投喂密度：球等鞭金藻和新月菱形藻5×104cell/ml8×104cell/ml；4剛節(jié)疣足幼蟲(chóng)期起增投扁藻、角毛藻等，投喂密度：扁藻1×104cell/ml2×104cell/ml、角毛藻3×104cell/ml5×104cell/ml；56剛節(jié)疣足幼蟲(chóng)起最好增投魚(yú)粉等。一般每日投餌1次2次。 7.4.3投放附著基 當(dāng)幼體發(fā)育至5剛節(jié)疣足幼蟲(chóng)時(shí)，及時(shí)投放泥或細(xì)沙附著基。一般投放經(jīng)60目80目過(guò)濾、消毒過(guò)的細(xì)泥沙，厚度約1cm。以后隨著幼體生長(zhǎng)逐漸增加沙的

26、厚度。  8出苗 8.1規(guī)格 11剛節(jié)以上的幼沙蠶。 8.2質(zhì)量 大小均勻，苗種健壯，能迅速爬行與鉆泥沙。 8.3出苗方法 用水泵沖泥沙趕苗出池。 8.4計(jì)量 采用稱重法，將沙蠶苗全部從育苗池取出,去掉沙與雜質(zhì)后稱總重。9包裝與運(yùn)輸 9.1包裝 用30cm×60cm×10cm的泡沫盒分裝，每盒裝沙蠶苗0.5 Kg 1.0Kg，5盒10盒疊在一起，中間放冰袋,外套紙箱。 9.2運(yùn)輸 1015干法運(yùn)輸。 

27、60; 無(wú)公害雙齒圍沙蠶：質(zhì)量安全要求   2006-04-04 ·作者： ·來(lái)源： 前    言 本部分3.2為強(qiáng)制性條款。 DB33/ 597-2006無(wú)公害雙齒圍沙蠶分為三個(gè)部分： 第1部分：人工育苗技術(shù)規(guī)范； 第2部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范； 第3部分：質(zhì)量安全要求。 本部分為DB33/ 597-2006的第3部分。 本部分的制定中，參照了世界糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）的食品法典委員會(huì)（CAC）標(biāo)準(zhǔn)CODEX&#

28、160;STAN 193-1995,Rev.1-1997 食品中污染物和毒素通用標(biāo)準(zhǔn)、歐共體委員會(huì)規(guī)則（EC）NO（466/2001）規(guī)定食品污染物最高限量的委員會(huì)規(guī)則。 本部分由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。 本部分起草單位：農(nóng)業(yè)部漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)檢中心（舟山）、寧波大學(xué)、玉環(huán)縣技術(shù)推廣站。 本部分起草人：鄭斌、蔣霞敏、王春琳、王德波。 無(wú)公害雙齒圍沙蠶 ：質(zhì)量安全要求1范圍 本部分規(guī)定了無(wú)公害雙齒圍沙蠶的質(zhì)量安全要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸。 本部分適用于無(wú)公害雙齒圍沙蠶活體。

29、0;2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。 GB/T 5009.11  食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定 GB/T 5009.12  食品中鉛的測(cè)定 GB/T 5009.15  食品中鎘的測(cè)定 GB/T 5009.17

30、60; 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定 GB/T 5009.190 海產(chǎn)食品中多氯聯(lián)苯的測(cè)定 NY 5070-2002  無(wú)公害食品  水產(chǎn)品中漁藥殘留限量 SC/T 3015     水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定 SC/T 3018     水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測(cè)定 氣相色譜法 SC/T 3022 

31、0;   水產(chǎn)品中呋喃唑酮?dú)埩袅康臏y(cè)定 液相色譜法 DB33/T 563    水產(chǎn)品中磺胺類殘留量的測(cè)定 液相色譜法 3質(zhì)量安全要求 3.1感官 肉質(zhì)厚、富有彈性、活力強(qiáng)、爬行迅速、體表有光澤、體色為青色，含雜質(zhì)（泥）率應(yīng)小于1%。 3.2安全指標(biāo) 土霉素、氯霉素、呋喃唑酮、磺胺類的限量應(yīng)符合NY 5070-2002的規(guī)定。 有毒、有害物質(zhì)最高限量應(yīng)符合表1的規(guī)定。 表1 有毒、有害物質(zhì)最高限量

32、項(xiàng)    目 指    標(biāo) 無(wú)機(jī)砷，mg/kg                               0.5 甲基汞，mg/kg    

33、;                           0.5 鉛，mg/kg                    &

34、#160;                0.5 鎘，mg/kg                              

35、60;      1.0 多氯聯(lián)苯amg/kg                           2.0PCB 138，mg/kg          

36、;                0.5 PCB 153，mg/kg                          0.5a僅適用于海水產(chǎn)品，并以PCB28

37、、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180總和計(jì)。 4試驗(yàn)方法 4.1感官檢驗(yàn) 在光線充足，無(wú)異味的環(huán)境中，將試樣倒在白色搪瓷盤或不銹鋼工作臺(tái)上，按本標(biāo)準(zhǔn)3.1條的規(guī)定進(jìn)行雙齒圍沙蠶的感官檢驗(yàn)。 含雜質(zhì)（泥）率的測(cè)定：   式中： G含雜質(zhì)（泥）率，單位為%； W1商品雙齒圍沙蠶的取樣量，單位為克（g）； W2洗凈瀝干后雙齒圍沙蠶的質(zhì)量，單位為克（g）。 4.2無(wú)機(jī)砷 按GB/T 5009.11中的規(guī)定執(zhí)行。 4.3

38、鉛 按GB/T 5009.12中的規(guī)定執(zhí)行。 4.4鎘 按GB/T 5009.15中的規(guī)定執(zhí)行。 4.5甲基汞 按GB/T 5009.17中的規(guī)定執(zhí)行。 4.6多氯聯(lián)苯 按GB/T 5009.190中的規(guī)定執(zhí)行。 4.7土霉素 按SC/T 3015中的規(guī)定執(zhí)行。 4.8氯霉素 按SC/T 3018中的規(guī)定執(zhí)行。 4.9呋喃唑酮 按SC/T 3022中的規(guī)定執(zhí)行。 4.10磺胺類 

39、;按DB33/T 563中的規(guī)定執(zhí)行。 5檢驗(yàn)規(guī)則 5.1組批規(guī)則 以同一養(yǎng)殖場(chǎng)中、同時(shí)收獲的養(yǎng)殖條件相同的雙齒圍沙蠶為一批次。 5.2抽樣方法 5.2.1雙齒圍沙蠶抽樣數(shù)量見(jiàn)表2。 5.2.2用于安全指標(biāo)檢驗(yàn)的樣品總量不得少于400g。 表2 雙齒圍沙蠶抽樣數(shù)量批量（kg）取樣量（kg）5001 5011000 2 100150005 500110000 10 10001 15 5.3檢驗(yàn)分類 產(chǎn)品分為出廠檢驗(yàn)和型

40、式檢驗(yàn)。 5.3.1出廠檢驗(yàn) 每批產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。出廠檢驗(yàn)由生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗(yàn)部門執(zhí)行，檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官指標(biāo)。 5.3.2型式檢驗(yàn) 有下列情況之一時(shí)應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。檢驗(yàn)項(xiàng)目為本部分中規(guī)定的全部項(xiàng)目。 a）新建養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖雙齒圍沙蠶； b）雙齒圍沙蠶養(yǎng)殖條件發(fā)生變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)； c）國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)； d）正常生產(chǎn)時(shí)，每年至少一次的周期性檢驗(yàn)。 5.4判定規(guī)則 5.4.1感官檢驗(yàn)所檢項(xiàng)目應(yīng)符合3.1的規(guī)定；檢驗(yàn)結(jié)果中有兩項(xiàng)及兩項(xiàng)以上指標(biāo)不合格，則判為不合格；有一項(xiàng)指

41、標(biāo)不合格，允許重新抽樣復(fù)檢，如仍有不合格項(xiàng)則判為不合格。 5.4.2安全指標(biāo)的檢驗(yàn)結(jié)果中有一項(xiàng)指標(biāo)不合格，則判本批產(chǎn)品不合格，不得復(fù)檢。6標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 6.1標(biāo)志 應(yīng)標(biāo)明雙齒圍沙蠶的品名、規(guī)格及產(chǎn)地。 6.2包裝 6.2.1包裝材料 所用包裝材料應(yīng)堅(jiān)固、潔凈、無(wú)毒、無(wú)異味。 6.2.2包裝要求 收購(gòu)的雙齒圍沙蠶沖洗干凈后，放到包裝內(nèi)，規(guī)格為60×30×10的暫養(yǎng)箱放沙蠶2kg3kg，排列放置，不能擠壓，保持箱內(nèi)溫度為1012。 6.3運(yùn)輸 6.3.1用保溫車運(yùn)輸，車

42、內(nèi)溫度不應(yīng)超過(guò)15，如需用冰降溫，降溫幅度每小時(shí)不應(yīng)超過(guò)2。 6.3.2運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，無(wú)異味，運(yùn)輸中防止日曬、蟲(chóng)害、有害物質(zhì)的污染，不得靠近或接觸有腐蝕性的物質(zhì)。 無(wú)公害雙齒圍沙蠶：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范   2006-04-04 ·作者： ·來(lái)源：浙江農(nóng)網(wǎng) 前    言 本部分主要依據(jù)多年來(lái)科研推廣成果，浙江省雙齒圍沙蠶科研與養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合國(guó)內(nèi)外研究成果，同時(shí)參考了國(guó)家的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而制定的。 B33/ 597-2006無(wú)公害雙齒圍沙蠶分為三個(gè)部分： 第1部分：

43、人工育苗技術(shù)規(guī)范； 第2部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范； 第3部分：質(zhì)量安全要求。 本部分為DB33/ 597-2006的第2部分。 本部分由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。 本部分起草單位：玉環(huán)縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站、寧波大學(xué)。 本部分主要起草人：蔣霞敏、王春琳、王德波。 無(wú)公害雙齒圍沙蠶第2部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍 本部分規(guī)定了無(wú)公害雙齒圍沙蠶（Perinereis aibuhitensis (Grube)）養(yǎng)殖方式、苗種、養(yǎng)殖管理、采捕、包裝、運(yùn)輸?shù)炔僮骷夹g(shù)。 本部分適用于無(wú)公害雙齒圍沙蠶

44、的養(yǎng)成，其它種的沙蠶養(yǎng)殖可參照實(shí)行。 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。 NY 5070        無(wú)公害食品 水產(chǎn)品中漁藥殘留限量 NY 5072     

45、   無(wú)公害食品  漁用配合飼料安全限量 3養(yǎng)殖方式 3.1平涂粗養(yǎng) 3.1.1場(chǎng)地的選擇 應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、每潮汛可自然納潮2次4次以上的中高潮灘涂，以泥、或泥沙富含有機(jī)質(zhì)的灘涂。 3.1.2改造 在養(yǎng)殖區(qū)下限筑一條長(zhǎng)堤，高10 cm 20 cm，防止幼苗的流失外逃和防止低潮區(qū)養(yǎng)殖貝等其他生物清塘?xí)r農(nóng)藥的危害。灘面在養(yǎng)殖前要鏟除大米草等并進(jìn)行翻耕，將灘面翻深約20 cm，同時(shí)清除敵害生物。放苗前3d7d灘面施以發(fā)酵、曬干并碾碎的豬糞、牛糞等有機(jī)肥料。 3.2蓄水養(yǎng)殖 3.2.1場(chǎng)地的選擇  同3.1.1。 3.2.2改造 生長(zhǎng)大米草的內(nèi)灣或底質(zhì)較硬的高潮帶可通過(guò)筑堤蓄水、深翻施肥等的措施，改造成養(yǎng)殖場(chǎng)地。面積為0.3 hm67hm，水深20cm50cm，設(shè)排水溝渠，清塘，藥物使用按NY-5071的規(guī)定進(jìn)行，放