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1、 (一)6管理概述 6管理法問(wèn)世以來(lái),備受各國(guó)推崇。在我國(guó)有條件的企業(yè)中逐步推行,對(duì)改進(jìn)我國(guó)企業(yè)的管理,提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化的挑戰(zhàn)具有重要意義。 雖然如此,但在真正應(yīng)用或?qū)肭?,不少企業(yè)主管仍不免有所不解或疑慮,諸如,6究竟是什么?6固然可以協(xié)助企業(yè)改善現(xiàn)有流程的低效率,但若公司營(yíng)運(yùn)已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò),6能讓我們變得更優(yōu)異嗎? 1、6是什么?對(duì)于是什么?對(duì)于6,我們可以從我們可以從5個(gè)方個(gè)方面去理解:面去理解: (1)6是一種哲理,它運(yùn)用結(jié)構(gòu)化的,系是一種哲理,它運(yùn)用結(jié)構(gòu)化的,系統(tǒng)化的方法來(lái)表達(dá)幾乎零缺陷的優(yōu)異營(yíng)運(yùn)結(jié)統(tǒng)化的方法來(lái)表達(dá)幾乎零缺陷的優(yōu)異營(yíng)運(yùn)結(jié)果。果。 (2)6
2、是管理系統(tǒng),可將對(duì)公司影響最大是管理系統(tǒng),可將對(duì)公司影響最大的問(wèn)題和機(jī)會(huì),交給最優(yōu)秀的人,通過(guò)專(zhuān)案的問(wèn)題和機(jī)會(huì),交給最優(yōu)秀的人,通過(guò)專(zhuān)案團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作方式獲得突破性的成果。當(dāng)然,團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作方式獲得突破性的成果。當(dāng)然,管理層要給予適時(shí)的支援,同時(shí)允諾協(xié)助其管理層要給予適時(shí)的支援,同時(shí)允諾協(xié)助其排除障礙。排除障礙。 (3)6是一個(gè)積極的目標(biāo),從長(zhǎng)期目標(biāo)而是一個(gè)積極的目標(biāo),從長(zhǎng)期目標(biāo)而言,每百萬(wàn)產(chǎn)品或服務(wù)或工作,只有言,每百萬(wàn)產(chǎn)品或服務(wù)或工作,只有3.4個(gè)瑕個(gè)瑕疵,當(dāng)然,短期要追求零缺陷的完美表現(xiàn)。疵,當(dāng)然,短期要追求零缺陷的完美表現(xiàn)。 (4)6是一系列的工具組,在不同的階段是一系列的工具組,在不同的階
3、段有不同的工具可應(yīng)用(關(guān)于工具的使用,有有不同的工具可應(yīng)用(關(guān)于工具的使用,有很多軟件可以輔助)。很多軟件可以輔助)。 (5)6是以顧客為尊,是一中聚焦于顧客是以顧客為尊,是一中聚焦于顧客的策略性工具,不是傾聽(tīng)顧客的聲音,滿(mǎn)足的策略性工具,不是傾聽(tīng)顧客的聲音,滿(mǎn)足顧客的要求。還要讓顧客獲到驚喜。顧客的要求。還要讓顧客獲到驚喜。 2、為什么要導(dǎo)入、為什么要導(dǎo)入6? 企業(yè)導(dǎo)入企業(yè)導(dǎo)入6系統(tǒng)主要達(dá)到三個(gè)目的。系統(tǒng)主要達(dá)到三個(gè)目的。 (1)為了徹底解決現(xiàn)有問(wèn)題。)為了徹底解決現(xiàn)有問(wèn)題。 企業(yè)現(xiàn)有的服務(wù)或產(chǎn)品質(zhì)量水準(zhǔn)不高,成企業(yè)現(xiàn)有的服務(wù)或產(chǎn)品質(zhì)量水準(zhǔn)不高,成本不具競(jìng)爭(zhēng)力,周期較長(zhǎng),流程效能或效率不本不
4、具競(jìng)爭(zhēng)力,周期較長(zhǎng),流程效能或效率不佳,缺乏彈性與應(yīng)變能力,個(gè)人或整體生產(chǎn)力佳,缺乏彈性與應(yīng)變能力,個(gè)人或整體生產(chǎn)力未達(dá)理想等。這部分約占總體的未達(dá)理想等。這部分約占總體的70%左右。左右。 (2)希望通過(guò))希望通過(guò)6系統(tǒng)能有效地執(zhí)行企系統(tǒng)能有效地執(zhí)行企業(yè)策略,以進(jìn)一步提升獲利能力,降低營(yíng)業(yè)策略,以進(jìn)一步提升獲利能力,降低營(yíng)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn),快速回應(yīng)市場(chǎng)與客戶(hù)需求,增強(qiáng)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn),快速回應(yīng)市場(chǎng)與客戶(hù)需求,增強(qiáng)產(chǎn)品或服務(wù)之附加價(jià)值,提升市場(chǎng)占有率,產(chǎn)品或服務(wù)之附加價(jià)值,提升市場(chǎng)占有率,以及強(qiáng)化公司整體競(jìng)爭(zhēng)力與顧客滿(mǎn)意度。以及強(qiáng)化公司整體競(jìng)爭(zhēng)力與顧客滿(mǎn)意度。這部分約占總體的這部分約占總體的20%左右。左右。 流
5、流 程程顧顧 客客輸輸 出出供供 應(yīng)應(yīng) 商商輸輸 入入顧客顧客輸出輸出加工加工輸入輸入供應(yīng)商供應(yīng)商菜市場(chǎng)菜市場(chǎng)原料原料顧客點(diǎn)菜顧客點(diǎn)菜加工食物加工食物成品菜肴成品菜肴顧客顧客 項(xiàng)目所影響的流程圖項(xiàng)目所影響的流程圖 (4)改進(jìn)()改進(jìn)(I) 這是這是6項(xiàng)目的核心過(guò)程。在經(jīng)過(guò)大量的分項(xiàng)目的核心過(guò)程。在經(jīng)過(guò)大量的分析以后,對(duì)于許多項(xiàng)目我們可以利用相關(guān)的工析以后,對(duì)于許多項(xiàng)目我們可以利用相關(guān)的工具找到多種可以接受的方案;優(yōu)化流程、確立具找到多種可以接受的方案;優(yōu)化流程、確立基準(zhǔn),最佳實(shí)踐;頭腦風(fēng)暴、摸擬試驗(yàn)等等?;鶞?zhǔn),最佳實(shí)踐;頭腦風(fēng)暴、摸擬試驗(yàn)等等。 從本案例來(lái)講,在項(xiàng)目小組發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題,從本案例來(lái)講
6、,在項(xiàng)目小組發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題,并找出原因后,拿出了幾個(gè)方案:首先是在中并找出原因后,拿出了幾個(gè)方案:首先是在中午增加火灶和廚師,其次是增加幫廚人員,在午增加火灶和廚師,其次是增加幫廚人員,在中午高峰來(lái)臨之前就把很多家常菜所需的原料中午高峰來(lái)臨之前就把很多家常菜所需的原料準(zhǔn)備好。準(zhǔn)備好。 (5)控制()控制(C) 這一階段是鞏固目標(biāo)的成果,控制改進(jìn)這一階段是鞏固目標(biāo)的成果,控制改進(jìn)成效的階段,保證流程在控制之下,預(yù)防重成效的階段,保證流程在控制之下,預(yù)防重走走“老路老路”。在這個(gè)階段要建立設(shè)計(jì)監(jiān)督機(jī)。在這個(gè)階段要建立設(shè)計(jì)監(jiān)督機(jī)制,嚴(yán)密監(jiān)測(cè)不受控情況,并且確定相關(guān)的制,嚴(yán)密監(jiān)測(cè)不受控情況,并且確定相關(guān)的特殊原因,進(jìn)而采取措施。(以下本例來(lái)講)特殊原因,進(jìn)而采取措施。(以下本例來(lái)講)項(xiàng)目小組在實(shí)施了改進(jìn)方案以后,建立了相項(xiàng)目小組在實(shí)施了改進(jìn)方案以后,建立了相關(guān)的監(jiān)測(cè)機(jī)制,保證上菜的速度。他們使用關(guān)的監(jiān)測(cè)機(jī)制,保證上菜的速度。他們使用了一些方法及相關(guān)軟件隨時(shí)記錄分析上菜時(shí)了一
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