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1、第三節(jié)第三節(jié) 生物學(xué)的探究方法生物學(xué)的探究方法 鮮美的肉湯放置久了,就會(huì)鮮美的肉湯放置久了,就會(huì)變酸。這是怎么回事呢?變酸。這是怎么回事呢?微生物微生物 肉湯里的肉湯里的微生物微生物來(lái)自來(lái)自于哪里?于哪里? 千百年來(lái),普遍流行著一種千百年來(lái),普遍流行著一種“自然發(fā)自然發(fā)生說(shuō)生說(shuō)”。該學(xué)說(shuō)認(rèn)為,不潔的衣物會(huì)滋生。該學(xué)說(shuō)認(rèn)為,不潔的衣物會(huì)滋生蚤虱,污穢的死水會(huì)自生蚊蟲,骯臟的垃蚤虱,污穢的死水會(huì)自生蚊蟲,骯臟的垃圾會(huì)自生蟲蟻,糞便和腐臭的尸體會(huì)自生圾會(huì)自生蟲蟻,糞便和腐臭的尸體會(huì)自生蠅蛆。總之,生物可以自然發(fā)生,而沒(méi)有蠅蛆??傊?,生物可以自然發(fā)生,而沒(méi)有上代。上代。自然發(fā)生說(shuō)自然發(fā)生說(shuō)自然發(fā)生論自
2、然發(fā)生論微生物是由肉湯自然產(chǎn)生的微生物是由肉湯自然產(chǎn)生的巴巴 斯斯 德德微生物是由原來(lái)已經(jīng)存在的微生物產(chǎn)生的。微生物是由原來(lái)已經(jīng)存在的微生物產(chǎn)生的。微生物來(lái)自空氣。微生物來(lái)自空氣。 使鮮美的肉湯變質(zhì)的微生物,是來(lái)自于使鮮美的肉湯變質(zhì)的微生物,是來(lái)自于空氣,還是來(lái)自于肉湯自身?空氣,還是來(lái)自于肉湯自身? (提出問(wèn)題)(提出問(wèn)題)觀點(diǎn)之一:觀點(diǎn)之一: 觀點(diǎn)之二:觀點(diǎn)之二:來(lái)自于肉湯自身。來(lái)自于肉湯自身。 來(lái)自于空氣。來(lái)自于空氣。 偉大的偉大的“微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父”-巴斯德巴斯德, , 對(duì)此進(jìn)行了不懈的探究。對(duì)此進(jìn)行了不懈的探究。 使鮮美的肉湯變質(zhì)的微生物來(lái)自于空氣。使鮮美的肉湯變質(zhì)的微生物來(lái)
3、自于空氣。巴斯德的觀點(diǎn)是(作出假設(shè))巴斯德的觀點(diǎn)是(作出假設(shè)) : AB空氣能進(jìn)入,而空氣中的空氣能進(jìn)入,而空氣中的微生物不能進(jìn)入微生物不能進(jìn)入空氣以及空氣中的微生物空氣以及空氣中的微生物均能進(jìn)入均能進(jìn)入(制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃)(制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃)第一步第一步殺滅原有的微生物殺滅原有的微生物AB第二步第二步 4年后仍新鮮如初年后仍新鮮如初3天以后肉湯變質(zhì)天以后肉湯變質(zhì)AB肉湯放涼后,自然條件下觀察肉湯放涼后,自然條件下觀察第三步第三步BA把把B瓶的長(zhǎng)頸打斷,使瓶口能豎直接觸空瓶的長(zhǎng)頸打斷,使瓶口能豎直接觸空氣,不久,肉湯也渾濁變質(zhì)了。氣,不久,肉湯也渾濁變質(zhì)了。第四步第四步結(jié)論:肉湯變質(zhì)是由微
4、生物引起的,結(jié)論:肉湯變質(zhì)是由微生物引起的,這些微生物來(lái)自于空氣。這些微生物來(lái)自于空氣。由此得出什么結(jié)論?由此得出什么結(jié)論?(得出結(jié)論)(得出結(jié)論) 1.1.巴斯德的研究是為了解決什么問(wèn)題?根據(jù)巴斯德的研究是為了解決什么問(wèn)題?根據(jù) 提出的問(wèn)題,他作出了怎樣的科學(xué)假設(shè)?提出的問(wèn)題,他作出了怎樣的科學(xué)假設(shè)?(表達(dá)交流)(表達(dá)交流) 微生物是肉湯本身產(chǎn)生的,還是從空氣微生物是肉湯本身產(chǎn)生的,還是從空氣中進(jìn)入的呢?中進(jìn)入的呢? 使使肉湯變質(zhì)的微生物些微生物來(lái)自于肉湯變質(zhì)的微生物些微生物來(lái)自于空氣。空氣。2.2.在巴斯德制訂的研究計(jì)劃中在巴斯德制訂的研究計(jì)劃中,設(shè)計(jì)的曲設(shè)計(jì)的曲頸瓶妙在何處頸瓶妙在何處?
5、 空氣能進(jìn)入,而空氣中的微生物不能進(jìn)空氣能進(jìn)入,而空氣中的微生物不能進(jìn)入。入。3.在巴斯德實(shí)驗(yàn)中,設(shè)置在巴斯德實(shí)驗(yàn)中,設(shè)置A瓶的作用是什么?瓶的作用是什么? 形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)形成對(duì)照實(shí)驗(yàn) ,目的:為了驗(yàn)證變量對(duì)研究目的:為了驗(yàn)證變量對(duì)研究對(duì)象的影響對(duì)象的影響 變量:變量:科學(xué)實(shí)驗(yàn)中,能夠變化的條件或因素科學(xué)實(shí)驗(yàn)中,能夠變化的條件或因素稱為變量。稱為變量。 對(duì)照實(shí)驗(yàn)的要求:對(duì)照實(shí)驗(yàn)的要求:只有一個(gè)變量,其他條件只有一個(gè)變量,其他條件應(yīng)完全相同。應(yīng)完全相同。 設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),控制單一變量,增加重復(fù)次設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),控制單一變量,增加重復(fù)次數(shù)數(shù)等是提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠性的重要途徑。等是提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠性的重要途
6、徑。判斷變量的方法 1.找不同的條件找不同的條件 例:巴斯德實(shí)驗(yàn) 2.看提出的問(wèn)題和作出的假設(shè)看提出的問(wèn)題和作出的假設(shè) 例:現(xiàn)有現(xiàn)有100株株長(zhǎng)勢(shì)相似的某盆栽植物幼苗長(zhǎng)勢(shì)相似的某盆栽植物幼苗,請(qǐng)你設(shè)請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),探究植物生長(zhǎng)需要光照計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),探究植物生長(zhǎng)需要光照。 4.4.根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,巴斯德可以得出什么結(jié)論?根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,巴斯德可以得出什么結(jié)論?5.5.歸納一下,巴斯德實(shí)驗(yàn)從提出問(wèn)題到得出歸納一下,巴斯德實(shí)驗(yàn)從提出問(wèn)題到得出結(jié)論并表達(dá)交流,可分為幾個(gè)步驟?結(jié)論并表達(dá)交流,可分為幾個(gè)步驟?肉湯變質(zhì)是由肉湯變質(zhì)是由微生物微生物引起的,這些微引起的,這些微生物生物來(lái)自于空氣。來(lái)自于空氣。科學(xué)
7、探究的過(guò)程科學(xué)探究的過(guò)程提出問(wèn)題提出問(wèn)題作出假設(shè)作出假設(shè)制訂計(jì)劃制訂計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃得出結(jié)論得出結(jié)論表表達(dá)交流達(dá)交流探究成功的前提是探究成功的前提是什么?探究成功的什么?探究成功的關(guān)鍵是什么?關(guān)鍵是什么? 想象力比知識(shí)更重要,提出想象力比知識(shí)更重要,提出一個(gè)問(wèn)題,往往比解決一個(gè)問(wèn)題一個(gè)問(wèn)題,往往比解決一個(gè)問(wèn)題更重要。更重要。 愛(ài)因斯坦愛(ài)因斯坦 1 1 能夠提出有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題,并作出符合科能夠提出有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題,并作出符合科學(xué)事實(shí)的假設(shè),是探究成功的學(xué)事實(shí)的假設(shè),是探究成功的_。2 2 制訂出恰當(dāng)?shù)目茖W(xué)探究計(jì)劃制訂出恰當(dāng)?shù)目茖W(xué)探究計(jì)劃,則是探究成功的則是探究成功的_。前提前提關(guān)鍵關(guān)鍵常用
8、的探究方法有哪些呢?常用的探究方法有哪些呢? 觀察法觀察法實(shí)驗(yàn)法實(shí)驗(yàn)法測(cè)量法測(cè)量法調(diào)查法調(diào)查法3.小明飼養(yǎng)了一對(duì)兔子,他每天喂養(yǎng)時(shí),把它們的動(dòng)小明飼養(yǎng)了一對(duì)兔子,他每天喂養(yǎng)時(shí),把它們的動(dòng)作習(xí)慣以及各種反應(yīng)都一一記錄下來(lái),以便以后進(jìn)行作習(xí)慣以及各種反應(yīng)都一一記錄下來(lái),以便以后進(jìn)行分析比較,那么,他的這種探究方法是分析比較,那么,他的這種探究方法是 ( )A.觀察法觀察法 B.實(shí)驗(yàn)法實(shí)驗(yàn)法 C.調(diào)查法調(diào)查法 D.測(cè)量法測(cè)量法2.在設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)時(shí),下列不能作為一組對(duì)在設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)時(shí),下列不能作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)的是照實(shí)驗(yàn)的是 ( )A.有光、無(wú)光有光、無(wú)光 B.有光、無(wú)水有光、無(wú)水C.干燥、濕潤(rùn)干燥、濕
9、潤(rùn) D.有空氣、無(wú)空氣有空氣、無(wú)空氣當(dāng)堂練習(xí):當(dāng)堂練習(xí):1.巴斯德試驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)變量是巴斯德試驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)變量是 ( ) A.燒瓶的直頸和曲頸燒瓶的直頸和曲頸 B.空氣空氣C.有無(wú)微生物進(jìn)入有無(wú)微生物進(jìn)入 D.溫度溫度CBA4.現(xiàn)有現(xiàn)有100株株長(zhǎng)勢(shì)相似的某盆栽植物幼苗長(zhǎng)勢(shì)相似的某盆栽植物幼苗,請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),探請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),探究植物生長(zhǎng)需要光照究植物生長(zhǎng)需要光照。(1)提出問(wèn)題提出問(wèn)題: ?(2)作出假設(shè)作出假設(shè): 。(3)制定計(jì)劃制定計(jì)劃: 。 (4)實(shí)施計(jì)劃:實(shí)施計(jì)劃:將將100株某盆栽植物平均分為兩組,每組株某盆栽植物平均分為兩組,每組50株株 在適宜的溫度,充足的水分條件下,將第一
10、組盆栽幼苗在適宜的溫度,充足的水分條件下,將第一組盆栽幼苗放在放在黑暗處黑暗處培養(yǎng),幼苗有白化現(xiàn)象,難以成活;培養(yǎng),幼苗有白化現(xiàn)象,難以成活; (5)得出結(jié)論得出結(jié)論: 。(6)討論交流:討論交流: 植物生長(zhǎng)需要光照嗎植物生長(zhǎng)需要光照嗎植物生長(zhǎng)需要光照植物生長(zhǎng)需要光照5.5.為探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件,楊明同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):在甲、為探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件,楊明同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):在甲、乙、丙、丁四個(gè)培養(yǎng)皿內(nèi)分別放等量的棉花,在棉花的上面都放乙、丙、丁四個(gè)培養(yǎng)皿內(nèi)分別放等量的棉花,在棉花的上面都放入入2525粒豌豆種子,然后將它們放在不同條件下進(jìn)行培養(yǎng),數(shù)日后粒豌豆種子,然后將它們放在不同條件下進(jìn)行培養(yǎng),數(shù)日后記錄種子萌發(fā)的情況如下表,請(qǐng)回答:記錄種子萌發(fā)的情況如下表,請(qǐng)回答:(1)(1)根據(jù)楊明同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),可以推測(cè),本實(shí)驗(yàn)探究了根據(jù)楊明同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),可以推測(cè),本實(shí)驗(yàn)探究了_和和光照是否是種子萌發(fā)所需要的環(huán)境條件。光照是否是種子萌發(fā)所需要的環(huán)境條件。(2)實(shí)驗(yàn)甲和實(shí)驗(yàn)乙對(duì)照,變量是實(shí)驗(yàn)甲和實(shí)驗(yàn)乙對(duì)照,變量是_,通過(guò)這組實(shí)驗(yàn)可以得出,通過(guò)這組實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)的結(jié)論是論是_。 (3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)甲和根據(jù)實(shí)驗(yàn)甲和_的實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷,光照不是種子萌發(fā)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷,光照不是種子萌發(fā)的環(huán)
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