《運作管理第四章A》ppt課件

1、第四章第四章 資源方案和控制資源方案和控制4.1 運作方案與控制的目的和活動運作方案與控制的目的和活動OPC4.2 測定消費才干并計算系統(tǒng)效率測定消費才干并計算系統(tǒng)效率4.3 需求與消費才干管理戰(zhàn)略需求與消費才干管理戰(zhàn)略4.4 運作系統(tǒng)的加載、排序與排程運作系統(tǒng)的加載、排序與排程4.1 4.1 運作方案與控制的目的和活動運作方案與控制的目的和活動OPCOPC一、運作方案與控制一、運作方案與控制operation planning and operation planning and controlcontrol，OPCOPC1 1、定義：、定義：方案方案為實現(xiàn)公司目的制定要遵照的指點方針為實現(xiàn)

2、公司目的制定要遵照的指點方針和行為，并確定完成時間的一種任務過程。和行為，并確定完成時間的一種任務過程?？刂瓶刂茖⒔Y果與目的比較，假設需求那么采取將結果與目的比較，假設需求那么采取修正行為的一種任務過程。修正行為的一種任務過程。明茨伯格：行動方案系統(tǒng)明茨伯格：行動方案系統(tǒng) 績效控制系統(tǒng)績效控制系統(tǒng)二、運作方案與控制的步驟：二、運作方案與控制的步驟：1 1、需求的估計與測定、需求的估計與測定2 2、總才干方案、總才干方案3 3、主運作方案、主運作方案MOSMOS4 4、粗才干方案、粗才干方案5 5、詳細運作方案、詳細運作方案DOSDOS6 6、短期的重新排程、優(yōu)先權設置與控制、短期的重新排程、優(yōu)

3、先權設置與控制運作方案與控制中的主要步驟運作方案與控制中的主要步驟需求的估計或測定需求的估計或測定總才干方案總才干方案可用記憶可用記憶主運作方案主運作方案粗才干方案粗才干方案詳細運作方案詳細運作方案短期的重新安排進短期的重新安排進度并設置優(yōu)先權度并設置優(yōu)先權運作控制運作控制消消費費才才干干管管理理4.2 4.2 測定消費才干并計算系統(tǒng)效測定消費才干并計算系統(tǒng)效率率一、系統(tǒng)消費才干一、系統(tǒng)消費才干1 1、定義、定義一家機構以要求的時間、要求的數(shù)量一家機構以要求的時間、要求的數(shù)量為客戶提供他們想要的貨物或效力身手的一種衡為客戶提供他們想要的貨物或效力身手的一種衡量。量。消費才干包含效率的概念。消費

4、才干包含效率的概念。與消費才干有關的其他四個重要概念是：與消費才干有關的其他四個重要概念是：利用率利用率utilizationutilization消費量消費量productionproduction消費率消費率productivityproductivity效率效率efficiencyefficiency利用率利用率實踐運用的才干與總消費才干的實踐運用的才干與總消費才干的比例比例實踐消費才干可用消費才干100%例題：一家消費單一產(chǎn)品的小制造廠有三臺機器，例題：一家消費單一產(chǎn)品的小制造廠有三臺機器，每臺能在一天每臺能在一天8 8小時內消費小時內消費12001200單位的產(chǎn)品。單位的產(chǎn)品。消費才

5、干：消費才干：1200 1200 3 = 3600 3 = 3600 單位單位/ /天天 1200 1200 8 8 3 = 450 3 = 450 單位單位/ /小時小時利用率：利用率：8+7+68+7+68 83 3 100% = 100% = 21/24 21/24 100% = 87.5% 100% = 87.5% 假設三臺機器，一臺運用假設三臺機器，一臺運用8 8小時，一臺小時，一臺7 7小時，一臺小時，一臺6 6小時。實踐產(chǎn)量是小時。實踐產(chǎn)量是30003000單位。單位。實踐產(chǎn)出的單位數(shù)：實踐產(chǎn)出的單位數(shù)： 3000 / 21 = 143 3000 / 21 = 143 單位單位/

6、 /機器工時機器工時選擇度量單位：產(chǎn)出的單位數(shù)量選擇度量單位：產(chǎn)出的單位數(shù)量/ /運用的機器時間運用的機器時間總產(chǎn)出總產(chǎn)出總投入總投入總消費力總消費力= =效率是實踐產(chǎn)量與能夠產(chǎn)量的比值：效率是實踐產(chǎn)量與能夠產(chǎn)量的比值：效率：效率： 3000 / 3600 3000 / 3600 100% = 83% 100% = 83%思索：所在企業(yè)的消費才干是怎樣衡量的？思索：所在企業(yè)的消費才干是怎樣衡量的？4.3 4.3 需求與才干管理戰(zhàn)略需求與才干管理戰(zhàn)略一、戰(zhàn)略性的才干方案一、戰(zhàn)略性的才干方案1 1、需求變化的緣由：、需求變化的緣由：季節(jié)季節(jié)時髦潮流時髦潮流環(huán)境環(huán)境平滑平滑smoothingsmoo

7、thing既是長期也是短期消費才干方既是長期也是短期消費才干方案的重要方面。案的重要方面。2 2、長期消費才干決策的重要意義、長期消費才干決策的重要意義1 1消費才干有效地限制了能夠的產(chǎn)出率；消費才干有效地限制了能夠的產(chǎn)出率；2 2消費單元的本錢越高，運作那一單元的本消費單元的本錢越高，運作那一單元的本錢就越高。消費才干缺乏會限制消費，因此降低錢就越高。消費才干缺乏會限制消費，因此降低潛在收益；而消費才干過剩能夠會大幅度提高管潛在收益；而消費才干過剩能夠會大幅度提高管理本錢，對收益存在同樣的負面影響。理本錢，對收益存在同樣的負面影響。3 3一旦長期的消費才干決策開場執(zhí)行，主要一旦長期的消費才干

8、決策開場執(zhí)行，主要本錢就難以改動。本錢就難以改動。防止長期消費才干投資的方法防止長期消費才干投資的方法分包消費；分包消費；外部采購；外部采購；合伙、共有及合資；合伙、共有及合資；聯(lián)盟；聯(lián)盟；合并或縱向或橫向整合。合并或縱向或橫向整合。擴展或平滑消費才干的方法：擴展或平滑消費才干的方法：添加預防維護來降低停機時間；添加預防維護來降低停機時間；對員工采用鼓勵制度來提高消費率；對員工采用鼓勵制度來提高消費率；提高機械化或自動化程度；提高機械化或自動化程度；采取分包消費或外部采購的運作方式；采取分包消費或外部采購的運作方式；改動產(chǎn)品組合或效力組合；改動產(chǎn)品組合或效力組合；采用加班或倒班的任務方式；采用

9、加班或倒班的任務方式；添加產(chǎn)品產(chǎn)量；添加產(chǎn)品產(chǎn)量；消除瓶頸；消除瓶頸；改良設計來減少運作。改良設計來減少運作。4.4 4.4 運作系統(tǒng)的加載、排序與排運作系統(tǒng)的加載、排序與排程程一、排程一、排程1 1、定義、定義在組織的資源運用上的時間安排，它在組織的資源運用上的時間安排，它是一切組織內都會發(fā)生的活動。是一切組織內都會發(fā)生的活動。消費系統(tǒng)工程小批次批量作業(yè)大規(guī)模裝配線延續(xù)型產(chǎn)量高中低2 2、高產(chǎn)量系統(tǒng)中的排程、高產(chǎn)量系統(tǒng)中的排程裝配線與延續(xù)型消費系統(tǒng)裝配線與延續(xù)型消費系統(tǒng)共同特征：產(chǎn)品種類少共同特征：產(chǎn)品種類少 在制品數(shù)量低在制品數(shù)量低延續(xù)型延續(xù)型除了轉換產(chǎn)品，幾乎不存在排程。除了轉換產(chǎn)品，幾

10、乎不存在排程。裝配線裝配線消費線平衡消費線平衡裝配線平衡裝配線平衡目的：確保組成裝配線的每個依次的加工中心的消目的：確保組成裝配線的每個依次的加工中心的消費才干是根本類似的，以便使消費線以最低停工時費才干是根本類似的，以便使消費線以最低停工時間和最少間和最少“瓶頸獲得想要的產(chǎn)量。瓶頸獲得想要的產(chǎn)量。瓶頸瓶頸裝配線中任何延誤產(chǎn)品流動的任務中心。裝配線中任何延誤產(chǎn)品流動的任務中心。舉例：舉例：估算時間估算時間義務義務秒數(shù)秒數(shù)分鐘數(shù)分鐘數(shù)前置義務前置義務A A80801.33 1.33 - -B B1251252.08 2.08 - -C C60601.00 1.00 A A，B BD D 6060

11、1.00 1.00 A A，B BE E80801.33 1.33 C C，D DF F 95951.58 1.58 E E合計合計5005008.328.32義務表義務表前導圖前導圖ACDEBF1 1周期時間周期時間在任務繼續(xù)進展前允許執(zhí)行指在任務繼續(xù)進展前允許執(zhí)行指定義務的最大時間。定義務的最大時間。最小周期時間最小周期時間 = = 最長義務時間最長義務時間最大周期時間最大周期時間 = = 一切義務時間總和一切義務時間總和上述例子中上述例子中 Tmin = 2.08 Tmin = 2.08 分鐘分鐘 Tmax = 8.32 Tmax = 8.32 分鐘分鐘問：如何獲得實現(xiàn)最小周期時間問：如

12、何獲得實現(xiàn)最小周期時間TminTmin？OCOC產(chǎn)出才干產(chǎn)出才干OT / CTOT / CTOTOT：日任務時間或運作時間：日任務時間或運作時間CTCT：周期時間：周期時間上述例題中：假設一個任務日有上述例題中：假設一個任務日有8 8小時或小時或480480分鐘，分鐘，能夠的最大產(chǎn)出與最小產(chǎn)出是多少？能夠的最大產(chǎn)出與最小產(chǎn)出是多少？OC max = 480 / 2.08 = 230.8 OC max = 480 / 2.08 = 230.8 單位單位OCmin = 480 / 8.33 = 57.7 OCmin = 480 / 8.33 = 57.7 單位單位2 2根據(jù)估計產(chǎn)量想要的產(chǎn)量計算周

13、期時間根據(jù)估計產(chǎn)量想要的產(chǎn)量計算周期時間CT CT OT / DOT / DD D：想要的產(chǎn)量：想要的產(chǎn)量例題中假設想要的產(chǎn)量是例題中假設想要的產(chǎn)量是200200每天，那么周期時每天，那么周期時間是多少？間是多少？CT = 480 / 200 = 2.4 CT = 480 / 200 = 2.4 分鐘或分鐘或144144秒秒3 3計算任務中心工位數(shù)計算任務中心工位數(shù)Nm Nm D D t / OT t / OTNmNm：任務中心的實際數(shù)目：任務中心的實際數(shù)目D D：想要的產(chǎn)量：想要的產(chǎn)量tt：義務時間的總和：義務時間的總和OTOT：運作時間：運作時間/ /任務中心任務中心例題中任務中心最小數(shù)目

14、：例題中任務中心最小數(shù)目：Nm = 200 Nm = 200 8.32 /480 = 3.47 8.32 /480 = 3.47 個個取整：取整：4 4個任務中心個任務中心4 4根據(jù)最小任務中心數(shù)，如何最大效率平衡消根據(jù)最小任務中心數(shù)，如何最大效率平衡消費線？費線？平衡方法：平衡方法：一、按照緊隨其后的義務順序指派下一項義務。一、按照緊隨其后的義務順序指派下一項義務。二、按照最大位置權重的順序指派義務二、按照最大位置權重的順序指派義務每項每項義務時間的總和與一切后續(xù)權重的時間。義務時間的總和與一切后續(xù)權重的時間。待調度的義務選擇的義務指派到的任務中心周期時間144秒任務中心剩余時間A，BB12

15、5秒119秒A，CA80秒24秒C60秒D，ED60秒34秒E80秒FF95秒449秒合計500秒76秒調度表調度表5 5平衡延遲平衡延遲balancing delay balancing delay 停工時間百分停工時間百分比比平衡延遲平衡延遲 = = 例題中例題中 平衡延遲：平衡延遲：76 /(476 /(4144) 144) 100% = 13.2% 100% = 13.2%每周期的停工時間每周期的停工時間中心數(shù)目周期時間中心數(shù)目周期時間100%100%6 6效率：效率：100% - 100% - 平衡延遲平衡延遲例題中例題中 效率：效率：100% - 13.2 = 86.8%100%

16、- 13.2 = 86.8%3 3、中等產(chǎn)量系統(tǒng)中的排程成批排程、中等產(chǎn)量系統(tǒng)中的排程成批排程 batch batch schedulingscheduling批量，尋覓最正確周期批量，尋覓最正確周期使設置本錢和庫存本使設置本錢和庫存本錢最小化。錢最小化。批次增大，設置本錢添加，庫存本錢降低批次增大，設置本錢添加，庫存本錢降低經(jīng)濟消費批量經(jīng)濟消費批量Economic production quantityEconomic production quantity，EPQEPQ計算公式：計算公式：Q = Q = 2(1)ohpDCDC CPQ Q：最小批量；：最小批量；D D：年需求量；：年需求量

17、；CoCo：設置本錢；：設置本錢；P P：年消費才干；：年消費才干；ChCh：庫存持有本錢以占消費本錢的百分數(shù)表示：庫存持有本錢以占消費本錢的百分數(shù)表示CpCp：消費本錢。：消費本錢。2ohpDCPC CPD= = 例題：一家公司消費的產(chǎn)品有長期需求?？偟哪昀}：一家公司消費的產(chǎn)品有長期需求?？偟哪晷枨笫切枨笫?575015750單位，消費本錢是單位，消費本錢是16.5016.50元，元，12%12%的庫的庫存持有本錢。設置本錢是存持有本錢。設置本錢是150150元。產(chǎn)品的年消費才元。產(chǎn)品的年消費才干為干為3750037500。計算最正確批量。計算最正確批量。Q = Q = 2(1)ohpDC

18、DC CP= = 2 15750 15015750(1) 0.12 16.5037500= 2028= 2028單位單位假設例題中，工廠每年任務假設例題中，工廠每年任務250250天，那么日產(chǎn)量天，那么日產(chǎn)量是是150150個產(chǎn)品。每個批次消費運轉的時間是個產(chǎn)品。每個批次消費運轉的時間是多少？多少？2028/150 = 13.52 2028/150 = 13.52 天天4 4、低產(chǎn)量系統(tǒng)中的排程、低產(chǎn)量系統(tǒng)中的排程加載加載將任務指派到任務中心。任務中心可以將任務指派到任務中心。任務中心可以是一個人、一臺機器、一組機器或一整家工廠是一個人、一臺機器、一組機器或一整家工廠有限制加載有限制加載fin

19、ite loadingfinite loading要思索任務中心要思索任務中心有限的消費才干；有限的消費才干；無限制加載無限制加載infinite loadinginfinite loading不用思索消費不用思索消費才干的限制。才干的限制。有限制加載有限制加載無限制加載無限制加載12341234250200150100500250200150100500300加載根底加載根底小時數(shù)小時數(shù)、分量或吞吐量、分量或吞吐量加載根底加載根底小時數(shù)小時數(shù)、分量或吞吐量、分量或吞吐量消消費費才才干干消消費費才才干干任務中心任務中心任務中心任務中心加載包括排程和排序加載包括排程和排序排程排程為特定的義務指定

20、開場和終了時間的任為特定的義務指定開場和終了時間的任務過程。務過程。排序排序確定義務進展的順序。確定義務進展的順序。向前排程向前排程forwarding schedulingforwarding scheduling從從“如今開場，在每個涉及的運作中安排每一項義如今開場，在每個涉及的運作中安排每一項義務。在有限制加載中，有能夠會出現(xiàn)停工時間，務。在有限制加載中，有能夠會出現(xiàn)停工時間，由于只需前一個任務中心完成了它的任務，后面由于只需前一個任務中心完成了它的任務，后面的任務中心才干開場。的任務中心才干開場。后向排程后向排程backwarding schedulingbackwarding sch

21、eduling從估從估測的完工日期測的完工日期“那時開場，在整個要求的那時開場，在整個要求的運作中從后往前安排。運作中從后往前安排。普通情況：前向排程與有限制加載有關，普通情況：前向排程與有限制加載有關， 后向排程與無限制加載有關。后向排程與無限制加載有關。作業(yè)方案的倒排與順排方式無限才干方案與有限才干方案訂單完工日期訂單開始日期排隊時間作業(yè)開始日期作業(yè)準備時間作業(yè)時間作業(yè)完工日期搬運時間下一個作業(yè)車間日歷倒排方式訂單完工日期訂單開始日期排隊時間作業(yè)開始日期作業(yè)準備時間作業(yè)時間作業(yè)完工日期搬運時間下一個作業(yè)車間日歷順排方式甘特圖甘特圖Gantt chartGantt chart最初由亨利最初由

22、亨利甘特于甘特于19171917年設計而成，該圖為描畫一個時間框架中資源實年設計而成，該圖為描畫一個時間框架中資源實踐的或方案的運用提供了視覺工具。踐的或方案的運用提供了視覺工具。負荷分布圖負荷分布圖load chartload chart展現(xiàn)了一組機器、人展現(xiàn)了一組機器、人員或部門的加載量和停工時間。員或部門的加載量和停工時間。流程圖流程圖Flow chartFlow chart展現(xiàn)出進展中的指令或義展現(xiàn)出進展中的指令或義務以及它們能否在按排程表進展。務以及它們能否在按排程表進展。時間日期1/82/83/84/85/86/87/88/89/810/811/8義務442445446開場運作開場

23、運作終了運作終了運作預定的運作時間預定的運作時間實踐進展實踐進展甘特流程圖甘特流程圖優(yōu) 點不 足負荷圖為完成一項任務所要求的時間提供直觀描畫需求不斷更新圖表，使它符合現(xiàn)狀流程圖顯示一項任務的進展及能夠完工的日期更新任務或許是沉悶的。圖表或許無法提示與能夠的替代負荷相關的本錢甘特圖的優(yōu)點和缺乏甘特圖的優(yōu)點和缺乏排序：次序將利用特定的優(yōu)先規(guī)那么來決議排序：次序將利用特定的優(yōu)先規(guī)那么來決議優(yōu)先規(guī)那么優(yōu)先規(guī)那么部分性的部分性的基于單一任務中基于單一任務中心有關的信息心有關的信息FCFSFCFSSPTSPTDDDD整體性的整體性的基于多個任務中心基于多個任務中心有關的信息有關的信息CRCRS/OS/OF

24、CFS FCFS 先到先得先到先效力先到先得先到先效力( First-come( First-come， first-served )first-served )義務的處置根據(jù)義務到達任義務的處置根據(jù)義務到達任務中心或機器的次序進展。務中心或機器的次序進展。SPT SPT 最短處置時間最短處置時間shortest processing timeshortest processing time義務的提供根據(jù)義務在任務中心或機器上義務的提供根據(jù)義務在任務中心或機器上所破費的時間來進展所破費的時間來進展最短義務優(yōu)先。最短義務優(yōu)先。DD DD 到期日到期日due datedue date義務的處置根據(jù)

25、義義務的處置根據(jù)義務要完工的的日期進展務要完工的的日期進展最早的優(yōu)先。最早的優(yōu)先。CR CR 關鍵比關鍵比critical ratiocritical ratio義務的處置義務的處置根據(jù)到期日與處置時間的最小比率來進展。根據(jù)到期日與處置時間的最小比率來進展。S/O S/O 每個運作的時間余量每個運作的時間余量stock per stock per operationoperation義務的處置根據(jù)平均富有時間義務的處置根據(jù)平均富有時間完成日期前的時間完成日期前的時間還可用于處置的時間還可用于處置的時間來進展。計算來進展。計算S/OS/O的方法就是用富有時間除以包的方法就是用富有時間除以包含正在

26、進展的一切未完成的運作數(shù)。含正在進展的一切未完成的運作數(shù)。優(yōu)先規(guī)那么有效性的評價目的優(yōu)先規(guī)那么有效性的評價目的：1 1任務流程時間任務流程時間job flow timejob flow time2 2開工時間開工時間3 3任務延誤任務延誤job latenessjob lateness4 4任務跨度任務跨度makespanmakespan5 5在制品在制品WIPWIP清單清單6 6利用率利用率utilizationutilization 利用率利用率 = =消費性任務時間全部可用任務時間100%舉例：在舉例：在1010個任務中心進展個任務中心進展6 6項待處置的義務，運項待處置的義務，運用用F

27、CFSFCFS、SPTSPT、DDDD和和CRCR闡明義務的次序，假設任務闡明義務的次序，假設任務義務按顯示的順序接納。計算平均流程時間、任務義務按顯示的順序接納。計算平均流程時間、任務延誤以及延誤以及1010個任務中心的在制品。個任務中心的在制品。義務義務消費時間天消費時間天完工日期天完工日期天1 13 39 92 2101020203 35 55 54 4131321215 56 619196 615152323義務時間表義務時間表處理方案處理方案1 1：FCFSFCFS1 1、FCFSFCFS的順序是：的順序是：1-2-3-4-5-61-2-3-4-5-62 2、工效目的、工效目的工效目

28、的表工效目的表義務義務消費時間消費時間天天流程時間流程時間天天完工日期完工日期天天延誤時間沒有延延誤時間沒有延誤那么是誤那么是0 01 13 33 39 90 02 21010131320200 03 35 518185 513134 413133131212110105 56 63737191918186 6151552522323292952521541547070平均流程時間平均流程時間= 154 / 6 26 = 154 / 6 26 天天平均任務延誤平均任務延誤= 70 / 6 = 11.6 = 70 / 6 = 11.6 天天任務跨度是任務跨度是 52 52天天平均在制品平均在制品

29、= 154 / 52 3 = 154 / 52 3 處理方案處理方案2 2：SPTSPT1 1、最短處置時間排序：、最短處置時間排序：1-3-5-2-4-61-3-5-2-4-62 2、工效目的、工效目的工效目的表工效目的表義務義務消費時間消費時間天天流程時間流程時間天天完工日期完工日期天天延誤時間沒有延誤時間沒有延誤那么是延誤那么是0 01 13 33 39 90 03 35 58 85 53 35 56 6141419190 02 21010242420204 44 413133737212116166 6151552522323292952525252平均流程時間平均流程時間= / 6

30、= 23 = / 6 = 23 天天平均任務延誤平均任務延誤= 52 / 6 = 8.66 = 52 / 6 = 8.66 天天任務跨度是任務跨度是 52 52天天平均在制品平均在制品= / 52 = 2.65 3 = / 52 = 2.65 3 第四章第四章A 練習：練習：1 1、運作方案與控制有哪些步驟？、運作方案與控制有哪些步驟？2 2、運營中最重要的方案和控制安排是什么？、運營中最重要的方案和控制安排是什么？3 3、反映消費才干的目的有哪些？并舉些實例。、反映消費才干的目的有哪些？并舉些實例。4 4、假設某企業(yè)有、假設某企業(yè)有4 4臺機器，每臺機器每周能消費臺機器，每臺機器每周能消費500500單位產(chǎn)單位產(chǎn)品，每周品，每周5 5個任務日，每個任務日為個任務日，每個任務日為8 8小時，試確定該企小時，試確定該企業(yè)的消費才干。業(yè)的消費才干。 假設四臺機器每天分別運作假設四臺機器每天分別運作8 8、7 7、6 6、6 6小時。計算小時。計算消費利用率。消費利用率。 該企業(yè)實踐產(chǎn)量為每天該企業(yè)實踐產(chǎn)量為每天300300單位。消費