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文檔簡介

1、手工活動蔬菜拼盤幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域活動設(shè)計幼兒園中班藝術(shù)領(lǐng)域：手工活動蔬菜拼盤活動目標1. 能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。2. 感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。3. 在操作過程中體驗創(chuàng)作的樂趣?；顒訙蕚?. 蓮藕、紅辣椒、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分類裝在各個小簍子里。2. 一次性白色小蛋糕盤。3 .課件：蔬菜拼盤視頻（廚藝大賽情景展現(xiàn)）。4. 活動前組織幼兒把手洗干凈?；顒舆^程、猜猜根據(jù)蔬菜切片或切段辨認幾種蔬菜，引發(fā)學(xué)習(xí)興趣。1.師：今天老師帶來了一些“化過妝”的蔬菜，根據(jù)它們的形狀和顏色，你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎？（出示切片或切段的蔬菜，讓幼兒觀察并

2、猜出名稱。）2 .師：不同的蔬菜可以切出不同的形狀，如果把它們拼在一起會是什么樣子呢 ？我們來看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。一、看一看1.欣賞廚藝拼盤比賽視頻片段。師：廚師們在比賽中制作的這些蔬菜拼盤好看嗎？廚師為什么要這樣擺放呢？小結(jié)：利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏 色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家?guī)?來美的感受，引起食欲。2 .作品賞析：選取比賽視頻中幾張經(jīng)典有趣的拼盤圖 片，弓I導(dǎo)幼兒進行討論、分析，說說拼盤的圖案利用了哪幾 種蔬菜切片，擺出了什么造形，這樣擺給人一種什么感覺， 等等。幼兒逐一欣賞、評析，感受蔬菜拼盤的形狀美、造型 美、色彩美，從中得到設(shè)計圖案的啟發(fā)。三、拼一拼1.師：小朋友也來做廚師，來一次蔬菜拼盤比賽好嗎?提示：制作拼盤時，先要想好自己要拼什么，選好自己 要用的材料，然后注意蔬菜顏色、形狀的搭配，注意圖案的 對稱。2 .幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取 菜，拼出自己喜愛的圖案。教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒拼出有 創(chuàng)意的蔬菜拼盤。四、比一比請幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上，請客人老

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