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1、工作述職模板錦集7篇祝你成功!工作述職模板錦集7篇 【精品】工作述職模板錦集7篇 工作述職 篇1 20xx年,在市局和上級主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各有關(guān)部門的大力支持配合下,我與全體同志一起,圍繞08重點工作,認(rèn)真履行崗位職責(zé),較好地完成了年度各項工作任務(wù)。下面我將一年來的廉政建設(shè)、思想學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)工作情況簡要匯報如下:一、加強自身建設(shè),保持清正廉潔。作為副職,能夠做到認(rèn)真貫徹落實民主集中制和集體領(lǐng)導(dǎo)分工負(fù)責(zé)制,堅持重大問題集體討論研究決定、日常工作例會研究等工作原則,保持廉潔自律,沒有利用職務(wù)之便謀取私利,恪守工作職責(zé),切實改進(jìn)作風(fēng),以良好的自身形象作好表率。二、認(rèn)真學(xué)習(xí)黨和國家的有關(guān)方針政策
2、,提高履行工作職責(zé)的能力。針對當(dāng)前形勢下對價格監(jiān)測工作提出的新要求,我積極調(diào)整工作思路,堅持以市場變化為先導(dǎo),以觀念的轉(zhuǎn)變推動思維方式、工作方式和工作職能的轉(zhuǎn)變,進(jìn)一步提高了履行工作職責(zé)能力。在工作中提出切合實際的階段性目標(biāo)和任務(wù),有重點分步驟地持續(xù)推進(jìn)。把完善價格監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)作為工作的主線強化價格異常波動預(yù)警監(jiān)測機(jī)制,同時積極下到有關(guān)監(jiān)測點了解情況。加強制度建設(shè),杜絕差錯。堅持上報價格審核制度,減少了上報失誤率,完善了上報數(shù)據(jù)三級審核工作流程。無論是日常監(jiān)測還是節(jié)假日監(jiān)測以及監(jiān)測預(yù)警時期,始終都堅持親自到農(nóng)貿(mào)市場,了解第一手資料,在價格發(fā)生異常波動時力爭發(fā)現(xiàn)深層次的原因。三、加強調(diào)查研究,理
3、論聯(lián)系實際。今年鮮豬肉、肉食雞、雞蛋、食用油價格異常波動。針對市場價格變動的情況分別安排XX縣、清原縣、新賓縣的養(yǎng)豬、養(yǎng)雞大戶進(jìn)行了調(diào)查,走訪了飼養(yǎng)業(yè)戶、調(diào)查了飼料加工點、收集了一些有關(guān)價格變化的原因和資料,寫出綜合分析報告,并上報到省監(jiān)測中心。四、調(diào)整工作角度,努力提高價格監(jiān)測工作在全社會的地位。在今年的成品油價格調(diào)整過程中,利用三天的時間對我市用油大戶和出租車行業(yè)影響情況進(jìn)行了監(jiān)測,并積極向市政府提供市場分析報告。今年糧食副食市場價格發(fā)生波動,連續(xù)對市場進(jìn)行了監(jiān)測,并實行了監(jiān)測日報,將監(jiān)測情況及時上報省中心和市委、市政府,受到省物價局以及市委、市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的好評。周定期在XX晚報刊登我市
4、主要農(nóng)貿(mào)市場副食品、蔬菜價格,在廣大消費者中引起較大反響,今年共統(tǒng)計、公布價格信息54期,從沒有因為自身問題,耽誤過一期刊登,數(shù)據(jù)沒有發(fā)生過差錯。五、關(guān)注熱點,積極開展監(jiān)測預(yù)警工作。今年以來在我市許多群眾反映強烈豬肉價格、食用油價格異常波動等熱點價格問題中,都能夠聽到價格監(jiān)測工作的聲音、見到價格監(jiān)測工作的身影。每逢元旦、春節(jié)、五一、國慶節(jié)等重大節(jié)日,我們都能主動啟動價格監(jiān)測預(yù)警機(jī)制,實施動態(tài)的監(jiān)測,特別是今年國家發(fā)改委調(diào)整成品油價格以及、鮮豬肉、食用油價格波動等幾項重大的事件中,我們都第一時間展開價格監(jiān)測預(yù)警機(jī)制,第一時間將有關(guān)市場分析材料上報物價局和省、市政府。六、加強對縣區(qū)監(jiān)測人員的業(yè)務(wù)培
5、訓(xùn),提高監(jiān)測人員工作能力。這幾年由于監(jiān)測工作處于發(fā)展、變革時期,隨著工作的逐漸深入,價格監(jiān)測人員綜合運用相關(guān)政策、知識和掌握現(xiàn)代化辦公設(shè)備的能力越來越成為工作的重點。今年我們采取了多種多樣的方式來提高價格監(jiān)測人員的業(yè)務(wù)能力,特別是在監(jiān)測預(yù)警期間,我們在人手少,任務(wù)重的情況下,帶領(lǐng)市縣區(qū)監(jiān)測人員參加了省中心舉辦的監(jiān)測分析培訓(xùn)班。平時遇到問題,及時用電話向省中心請示溝通,另外還通過以會代訓(xùn)的方式,在全地區(qū)交流先進(jìn)經(jīng)驗。七、切實加強價格監(jiān)測工作目標(biāo)管理,保證全年工作目標(biāo)順利實現(xiàn)。按照全省價格監(jiān)測會議和市局有關(guān)部署,對價格監(jiān)測工作目標(biāo)和分工重新進(jìn)行了明確,按月對今年的工作進(jìn)行量化考核。省價格監(jiān)測制度的
6、農(nóng)副產(chǎn)品、工生產(chǎn)資料、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、工業(yè)消費品、服務(wù)價格等五大類188的個品種,每月5、15、20、25日全部按時上報,上報率達(dá)到了100%。國家發(fā)改委五大類148個品種每月5、15、20、25日全部按時上報,上率達(dá)到了100%。今年111月份累計上報分析材料85篇,被省市采用16篇,并在省價格監(jiān)測中心的每月工作評比中,全部獲得了滿分130分。八、嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)定價成本監(jiān)審制度,切實減輕國家財政、企業(yè)、消費者的負(fù)擔(dān)。今年分別對我是城市公共交通運營成本和城市供暖經(jīng)營成本進(jìn)行了成本監(jiān)審,期間克服了時間緊、人員少、沒有交通工具、部分被監(jiān)審單位消極配合等困難,城市公共交通運營成本核減了近4000萬元。 工
7、作述職 篇2 尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):我叫吳志明,現(xiàn)年32歲,1979年10月20日出生與湘西懷化麻陽一苗族家庭,XX年畢業(yè)與湖南師大法律系,即參軍入伍之湖北省武警部隊鍛煉兩年,回地方進(jìn)入當(dāng)代商報維權(quán)部一年,后應(yīng)聘入湖南中商集團(tuán)瀏陽河酒業(yè)公司打假部(后改為市場綜合治理辦公室),自XX年年9月10號進(jìn)入中糧酒業(yè)公司,自XX年年10月15日簽定合同至今兩年期已滿?,F(xiàn)向公司領(lǐng)導(dǎo)就兩年在市場監(jiān)管工作崗位的大致情況述職如下:一 緊跟公司市場監(jiān)管思路 ,完成各項考核任務(wù),堅決服從公司分配,兩年來(07/10/15-09/10/15)共完成打假任務(wù)5167件零五支,完成率百分之一百零八;自進(jìn)入公司以來先后堅決服從公
8、司分配XX年9月10號之30號在福建市場;10月5號到10月16號在哈爾濱參加糖酒會;10月17日到20xx年2月4號在廣東市場;20xx年2月13號之9月15號在華東四省市場(上海、浙江、江蘇、安徽)并帶部門實習(xí)生蔡小健三月合格后獨立分之江蘇市場,20xx年9月18號之今湖南市場。無論分之何市場均任勞任怨,積極與大區(qū)各級經(jīng)銷商及業(yè)務(wù)人員進(jìn)行積極溝通配合,與區(qū)域內(nèi)多數(shù)工商等執(zhí)法部門建立了良好的客情關(guān)系,提高辦案效率。(如應(yīng)邀出席代表公司參加于20xx年5月在浙江義務(wù),舉行的中國與國際知名品牌知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)及打擊假冒偽劣商品聯(lián)席會議,全面向到會的各級打假人員就我司打假相關(guān)制度作了闡述)。以自己良好
9、的職業(yè)水平與對企業(yè)的忠良與責(zé)任,取得業(yè)界好評。不管到何市場能很快摸清情況及時向公司部門領(lǐng)導(dǎo)匯報,并積極適應(yīng)市場環(huán)境,采取靈活多樣的打假方法,并在崗位上自我能力得到提升。另還協(xié)助辦事處其它工作(在打假工作進(jìn)行同時全面介紹我司產(chǎn)品與營銷政策,積極協(xié)助招商例如常德安鄉(xiāng)星級客戶現(xiàn)已打款3萬余元,并督促其與大業(yè)公司簽定分銷合同)。二 自我評價忠與公司,忠于職守。優(yōu)點: 1、忠誠:對公司負(fù)責(zé),忠于職守,誠信為人; 2、真誠:對工作、同事敢于說真話,認(rèn)真面對; 3、勇敢:不顧個人安危,總沖在職能部門行動前列。不足: 思路單一:未能及時向辦事處匯報,按常規(guī)打假蹲點跟蹤摸排方法花時得不到同事領(lǐng)導(dǎo)理解,在受到個人
10、危險時關(guān)機(jī)僻開導(dǎo)致聯(lián)系不通遭誤解;因打假工作與業(yè)務(wù)工作不同情況,有時在行動過程中因時間的緊迫性未能每天按時到辦事處報到,事后也來不及時向辦事處匯報(比如今年長沙2月到3月的全面行動,我雖及時向王總匯報并要求全體人員提供信息,使得打假及時有效,可是沒有人提供任何消息,因此我一人除在高橋及紅星市場與黎托倉庫摸排以外,還要對市內(nèi)各店面進(jìn)行邊帶隊行動邊摸底,為了更好更多的投入打假精力我事后才到辦事除做全面匯報。并詳細(xì)做了解釋,平時因與其它酒業(yè)打假人員有合作關(guān)系,之間的信息或行動都會聯(lián)合出動,其間幾次對倉庫不分晝夜蹲點進(jìn)行踩點,也因未能到辦事處報道或及時請示說明而導(dǎo)致誤解,我想我一心撲在崗位,我一直執(zhí)行
11、市場監(jiān)管部的工作流程,其間公司考核我都圓滿完成,我也希望大家多提建議多給我有效支持,但我沒想因工作思路的不同,在日常就與業(yè)務(wù)不同它做許多基礎(chǔ)工作,有時花了十日半月都是無用功,其實我人也搞得筋疲力盡,成績還是為零,就是有時發(fā)現(xiàn)了目標(biāo)也有使不上勁或徒勞的事,比如就是打了假只消停幾天就有出現(xiàn),為此只有長抓不懈,深挖細(xì)打假以時日效果自出)。工作經(jīng)驗: 1、依據(jù)良好的溝通,與業(yè)務(wù)人員、經(jīng)銷商及各級職能部門的良好溝通,使得信息有效,行動迅速; 2、依據(jù)“忠誠”的職業(yè)操守:對公司及市場負(fù)責(zé)對上下及內(nèi)外講誠信。工作教訓(xùn): 1、協(xié)調(diào):總是一個人在思考、行動、勢單力薄未能調(diào)動與公司資源整合利用最大化;在自己工作進(jìn)
12、行時或遇到不可解決問題時未能及時溝通,造成誤解與不理解;2。辦事處成立一來,雖然管理上發(fā)生變化,自己還是大多按原市場監(jiān)管部工作流程在操作,導(dǎo)致個人的工作思路得不到有力支持,而公司的呈報批文及實現(xiàn)過慢。本身具有良好法律基礎(chǔ),與打假經(jīng)驗。專業(yè)能力強,忠與公司,忠于職守。在白酒打假的基礎(chǔ)上緊密結(jié)合結(jié)合市場監(jiān)管的工作流程與領(lǐng)導(dǎo)指示,在中糧這個大平臺上有明顯進(jìn)步,自我評價是滿意的兩年,(不斷總結(jié)與創(chuàng)新打假思路與方法:總結(jié)了多份針對區(qū)域核心銷售產(chǎn)品的真假鑒別方法,不斷與各級職能部門與業(yè)務(wù)人員行溝通,以提高打假效率,取得一定的收效。)三 想法與思考:兩年來在公司這個良好的平臺里我深深認(rèn)識到1 在公司領(lǐng)導(dǎo)的栽
13、培與公司同事的支持下我不僅工作任務(wù)完成而且個人學(xué)到了不少,兩年匆匆而過,心靈在中糧這塊美麗的土地里,不斷升華與充實,在我人生職業(yè)生涯里,我感恩最多的就是各位領(lǐng)導(dǎo)同事溫暖的關(guān)照和耐心的教導(dǎo),我也覺得自己越來越適合打假維權(quán)工作2 公司在加強管理的同時,在考核成績的同時要更加合理與指導(dǎo),(比如我今年在郴州與電視臺作了一期專訪關(guān)與紅酒的真假認(rèn)識,為保護(hù)品牌與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商,我是把三家紅酒混在一起作了講解,播放以后在消費中引起高度重視與反映,那么這個我只能寫成匯報文字,無法用數(shù)字來說明成績,這樣考核就無法進(jìn)行,還有就是花了很大精力,冒著生命危險和大量時間去蹲點跟蹤嫌疑對象,但最后因種種原因,行動有時沒法進(jìn)行
14、,或采取行動時沒有抓到多少假貨,結(jié)果時間花了,成績完不成,工作無法量化考核等等,我想這些都是我們工作過程中遇到的現(xiàn)實問題,希望領(lǐng)導(dǎo)能給以考慮。 工作述職 篇3 :20xx年來,在總場黨委的堅強領(lǐng)導(dǎo)及關(guān)懷下,緊緊圍繞服務(wù)新時期下林業(yè)工作科技化、林業(yè)科技信息化、林業(yè)信息現(xiàn)代化的需要,以日常營林生產(chǎn)業(yè)務(wù)為出發(fā)點,認(rèn)真學(xué)習(xí)各級各類林業(yè)政策性、技術(shù)性文件精神,積極參與營林生產(chǎn)技術(shù)工作,全面貫徹落實上級指示,時時處處從嚴(yán)要求自己,做到了講政治、講紀(jì)律、講風(fēng)格,顧大局、識大體,有效地完成了年度工作任務(wù),取得了一定的成績?,F(xiàn)將一年來的工作情況匯報如下:一、加強理論學(xué)習(xí),提高工作能力思想決定行動,認(rèn)識決定成敗。
15、沒有正確的思想作為指導(dǎo),工作就會陷入盲目和被動。缺乏正確的認(rèn)識基礎(chǔ),遇到工作就會迷茫,方向就會迷失,機(jī)會就會喪失。今年,我主要從兩個方面加強了理論學(xué)習(xí):一是加強政治理論學(xué)習(xí),努力提高政治覺悟、堅定政治立場。加強理論學(xué)習(xí)是提高政治素質(zhì)的需要,是保持政治清醒的需要,是適應(yīng)新形勢的需要。把科學(xué)的理論作為加強修養(yǎng)、堅定信念、指導(dǎo)工作的有力武器,加深了對加強個人工作能力重要性和緊迫性的認(rèn)識,自覺提高工作執(zhí)行力。二是加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),更新理論知識,構(gòu)建林業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)知識體系,努力提高適應(yīng)新形勢、新任務(wù)要求的工作能力。我深刻的認(rèn)識到“理論學(xué)習(xí)是增強行動自覺的重要保證,面對新形勢、新任務(wù),加強理論學(xué)習(xí),比以往任何時
16、候都更為重要、更為緊迫。”堅持把加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)作為提高工作水平的重要途徑,注重向?qū)嵺`學(xué)習(xí)與向書本學(xué)習(xí)相結(jié)合,提高了工作的主動性、自覺性、科學(xué)性、有效性及應(yīng)變能力。二、認(rèn)真履行職責(zé),扎實做好崗位工作(1)緊抓資源調(diào)查不放松,推動業(yè)務(wù)工作上新高。二類調(diào)查從外業(yè)調(diào)查到檢查驗收、內(nèi)業(yè)數(shù)據(jù)修正及初步匯總、草擬二類調(diào)查報告歷時278天,(外業(yè)調(diào)查167天,包括鎮(zhèn)塬13天、西峰2天),二類調(diào)查各項數(shù)據(jù)正在進(jìn)一步協(xié)調(diào)當(dāng)中,調(diào)查報告已按照初審意見修改完善。一類調(diào)查從外業(yè)調(diào)查到質(zhì)量檢查、內(nèi)業(yè)資料審核匯總、成果提交歷時57天。提交成果期間,幫助西峰區(qū)、合水縣、寧縣等三縣區(qū)林業(yè)局修改內(nèi)業(yè)卡片,加強了同地方林業(yè)行政部
17、門的友好往來。一類調(diào)查成果已通過西北院全面檢查驗收。森林資源調(diào)查是林業(yè)工作的一項基礎(chǔ)性工作,是林業(yè)技術(shù)人員、管理人員的一門必修實踐課,通過參與森林資源調(diào)查全面了解了全總場的森林資源結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、分布狀況、閑置土地利用,其成果是建立或更新森林資源檔案,進(jìn)行林業(yè)工程規(guī)劃設(shè)計和森林資源管理,實行森林生態(tài)效益補償和森林資源資產(chǎn)化管理的基礎(chǔ)。(2)挖精林業(yè)生態(tài)工程建設(shè),提升專業(yè)服務(wù)水平。今年,以辦理各類生態(tài)工程業(yè)務(wù)為突破口,全面深入掌握歷年生態(tài)工程建設(shè)項目及熟悉業(yè)務(wù)。年初完成了05年至09年公益林?jǐn)?shù)據(jù)庫錄入,十一期間公益林建設(shè)總結(jié),通過翻閱查找歷年檔案資料,搞清了我場公益林項目建設(shè)以來所涉及的業(yè)務(wù)和取得的顯
18、著成效。4月中下旬,完成天保二期工程規(guī)劃(包括巴家咀林場),草擬規(guī)劃編制方案文本,同一期方案比較二期方案涉及內(nèi)容廣、項目多,但后期數(shù)字調(diào)整幾經(jīng)周折。完成20xx20xx年森林撫育中長期發(fā)展規(guī)劃,規(guī)劃文本正在審理之中。兩年來,除了退耕上的業(yè)務(wù)沒有挖透外,我場涉及到的其它工程項目內(nèi)容、業(yè)務(wù)工作基本都心里有數(shù)。由于個人專業(yè)水平及層次有限,不妥之處在所難免。三、存在問題與不足發(fā)自內(nèi)心的說,總覺得自己正值風(fēng)華之年,應(yīng)該肩上挑一些擔(dān)子,擔(dān)一點責(zé)任。工作中卻有很多不盡人意之處。譬如,思想上好高騖遠(yuǎn),在營林生產(chǎn)業(yè)務(wù)還不熟練的時候,還做些其他業(yè)務(wù)工作,真是替古人擔(dān)憂;科室業(yè)務(wù)討論時不積極發(fā)言、也不表態(tài),給人一種
19、漠不關(guān)心科室業(yè)務(wù)進(jìn)展的'不良影響等等;實際工作中,由于個人工作千頭萬緒,不能很好為科室個別同志其它工作排憂解難??傊?,一年來只會埋頭苦干,不會夸夸其談;寧做螞蟻腿,不為麻雀嘴。 工作述職 篇4 一個學(xué)期即將又要結(jié)束了。我園的衛(wèi)生保健工作在全體教職工的大力支持配合,團(tuán)結(jié)一致用心工作,使我園的衛(wèi)生保健工作有了很大進(jìn)步。為了以后能更好地提高保健工作質(zhì)量,現(xiàn)將本學(xué)期工作做以下簡單的總結(jié):一、堅持保教并重開學(xué)初我園的衛(wèi)生保健工作就納入了新的軌道,切實地把衛(wèi)生保健工作滲透到一日保教活動中去,使我園的衛(wèi)生保健工作得以正常開展,為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個安全、舒適、衛(wèi)生的生活、學(xué)習(xí)、游戲的環(huán)境,針對期初的衛(wèi)生保
20、健計劃,我園扎扎實實真正做到保教并重,以“保”為籠頭開展了一系列的工作,在一日活動環(huán)節(jié)中十分注重幼兒的體育鍛煉,結(jié)合季節(jié)特點開展多種形式的體育活動,各班根據(jù)幼兒年齡特點每一天堅持開展兩小時的體育、游戲活動。每一天堅持做到讓幼兒干干凈凈,整整齊齊,高高興興回家。二、嚴(yán)格做好晨檢工作1、本學(xué)期堅持嚴(yán)把晨檢關(guān)。我園嚴(yán)格按“一摸、二看、三問、四查”來進(jìn)行;并杜絕危險品的帶入,及時向家長了解幼兒在家的健康狀況,發(fā)現(xiàn)異?;騻魅静∽龅郊皶r隔離與治療,控制了傳染病病菌的傳播,把好了安全的第一關(guān)卡。2、對患病兒我們將隨時進(jìn)行觀察,做好記錄,按時喂藥;及時了解班級幼兒的健康狀況、協(xié)助班級共同做好生病幼兒的全日觀察
21、記錄、發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及時處理,堅持晨檢與全日觀察相結(jié)合,并做到有記錄、有分析、有措施。3、本學(xué)期,我園還用心配合衛(wèi)生保健部門做好疾病的防治、防疫工作,并認(rèn)真組織幼兒體檢(體檢率達(dá)100%),確保幼兒健康、快樂地成長。三、加強衛(wèi)生消毒工作消毒就應(yīng)是幼兒園日常工作中的一部分,制定消毒記錄是十分必要的。因此我們堅持衛(wèi)生消毒以及隔離制度,對于毛巾、玩具、圖書、空氣等進(jìn)行嚴(yán)格消毒,堅持幼兒毛巾每日進(jìn)行消毒,為減少常見病、多發(fā)病的發(fā)生,每一天一早打開門窗,以保證空氣清新潔凈,并定期進(jìn)行空氣消毒,塑料玩具每周用84消毒水浸泡消毒并日曬一次,環(huán)境衛(wèi)生做到一周一大掃,早晚各小掃或拖抹一次;便所和清潔工具每周用
22、消毒水浸泡一次等。我園還建立了一整套衛(wèi)生消毒制度,并嚴(yán)格對照制度做好各種消毒工作,做到:玩具積木、各種物品定期消毒,職責(zé)到人,職責(zé)到班,從而大大提高了我園衛(wèi)生消毒工作質(zhì)量,預(yù)防和控制了傳染病的發(fā)生,使我園幼兒健康活潑地成長。消毒和減少疾病有著密切的關(guān)系。由于我園重視了消毒工作,幼兒的出勤率一向很高,有效地保證了幼兒少生病或不生病。多年的工作經(jīng)驗告訴我們:消毒是幼兒健康的保護(hù)傘。四、加強幼兒安全工作在幼兒園一日生活中,我們在做好各種衛(wèi)生保健工作的同時,我園十分重視安全教育,建立了相應(yīng)的安全制度,保教人員透過各種途徑對幼兒進(jìn)行安全衛(wèi)生教育,增強幼兒的安全意識。為了扎實有效地抓好安全工作,我園成立了
23、安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,每周進(jìn)行安全檢查,若發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,并做妥善處理,記錄在冊,杜絕了各種不安全因素。室內(nèi)外環(huán)境及大型玩具定期進(jìn)行維修保養(yǎng),確保安全;各班的消毒藥品有專人保管,存放安全,標(biāo)志醒目等。本學(xué)期無一例安全事故發(fā)生。五、加強家園聯(lián)系為了讓家長用心配合學(xué)校做好衛(wèi)生保健及安全工作,我園透過告家長書、家訪等形式開展一系列的家長活動,加強家園合作,使家長掌握科學(xué)的育兒知識及常用衛(wèi)生保健知識,并曉之以理,動之以情,讓每位家長懂得幼兒衛(wèi)生保健工作的重要性,從而能用心配合幼兒園做好衛(wèi)生保健工作?;仡欉@一學(xué)期的保健工作,全園教職工也付出了艱辛的勞動,工作得到了家長的肯定與贊揚。當(dāng)然我們會一如既往
24、地開展好幼兒的保育工作。我們堅信透過我們一向的努力,必須會做得更好! 工作述職 篇5 一、概念不同概念是反映對象本質(zhì)屬性的。述職報告和個人工作總結(jié)在概念的本質(zhì)上有所不同,應(yīng)把兩者加以區(qū)分開來。述職報告是各類公職人員向所在單位的組織、人事部門、上級機(jī)關(guān)和職工群眾,如實陳述本人在一定時期內(nèi)履行崗位職責(zé)情況的一種事務(wù)文書。孟子·梁惠王上說:“諸侯朝天子日述職。述職者,述所職也。無非事者?!笨梢姡^述職就是陳述職守,報告職責(zé)范圍內(nèi)的工作,而不涉及與本職無關(guān)的事項。而個人工作總結(jié)則是個人對做過的某一階段的工作進(jìn)行系統(tǒng)的回顧、分析,從中找出收獲、經(jīng)驗教訓(xùn)及帶有規(guī)律性的認(rèn)識的一種事務(wù)文書。二、目
25、的作用不同述職報告和個人工作總結(jié)行文的目的和作用是不一樣的。述職報告是群眾評議組織、人事部門考核述職干部的重要文字依據(jù),不僅有利于述職者進(jìn)一步明確職責(zé),總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓(xùn)、提高素質(zhì)、改進(jìn)工作,還有利于增強民主監(jiān)督的良好風(fēng)氣。而個人工作總結(jié)則是為了總結(jié)出帶有規(guī)律性的理性認(rèn)識,借以指導(dǎo)今后的工作,同時,也有助于針對性地克服工作中存在的問題,不斷提高自身的工作能力。三、回答的問題不同兩者在具體寫作中,文中具體所要回答的問題也有所不同。個人工作總結(jié)是對一項工作或一段時間里的工作給予的歸納,它要回答的是做了哪些工作,有哪些成績,取得了哪些經(jīng)驗,存在哪些不足,要吸取什么教訓(xùn),今后有何打算等問題。而述職報告
26、要回答的是有什么職責(zé),履行職責(zé)如何,是如何履行職責(zé)的。稱職與否等問題。既要表述履行職責(zé)的結(jié)果,展示履行職責(zé)的過程,又要介紹履行職責(zé)的出發(fā)點和思路,還要申述處理問題的依據(jù)和理由。述職報告述職報告是指各級各類機(jī)關(guān)工作人員,包括履行崗位職責(zé),完成工作任務(wù)的成績、缺點問題、設(shè)想,進(jìn)行自我回顧、評估、鑒定的書面報告。述職報告主要是領(lǐng)導(dǎo)干部向上級、主管部門和下屬群眾陳述任職情況。述職報告的側(cè)重點是展示工作人員履行工作的思路過程和能力,僅限于職責(zé)范圍之內(nèi)。述職報告采用夾敘夾議的表達(dá)方式,在敘述的同時加入一些觀點的議論和說明。述職報告一般以“述職至此,謝謝大家”、“特此報告,敬請審閱”等語句結(jié)束工作總結(jié)工作總
27、結(jié)就是把一個時間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,分析成績、不足、經(jīng)驗等。工作總結(jié)是總結(jié)工作中的問題,改進(jìn)不足,以提高自己的工作能力并指導(dǎo)以后的工作。工作總結(jié)的側(cè)重點是歸納工作的事實匯總工作的成果,不僅限于職責(zé)范圍之內(nèi)可以寫自己為了做好工作學(xué)習(xí)了什么之類滴工作總結(jié)采用敘述的方式哦,清楚的描述工作的結(jié)果和成績,不要求點評議論工作總結(jié)一般以今后的工作計劃和改進(jìn)方法結(jié)束 工作述職 篇6 公司及酒店領(lǐng)導(dǎo):二0XX年是酒店大膽改革,實行利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理的第一年,也是酒店全體干部員工銳意進(jìn)取、不懈努力的一年,更是酒店經(jīng)濟(jì)與社會效益雙豐收的一年。一年來,我受酒店與公司領(lǐng)導(dǎo)重托,
28、擔(dān)任餐飲部經(jīng)理并依靠酒店、公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),依靠酒店兄弟部門的密切配合,依靠部門全體干部員工的大力支持和努力,大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、全面遏制了餐飲下滑的經(jīng)營局面,超額完成了公司及酒店制定的各項經(jīng)營、管理任務(wù)指標(biāo),努力實現(xiàn)了“兩個質(zhì)量”的進(jìn)一步提高,奪取了社會、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收?,F(xiàn)就本人一年來的工作述職如下:一、履行職責(zé)情況作為餐飲部經(jīng)理,在年初我就部門工作思路及目標(biāo),即:新菜肴開發(fā)、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量建設(shè)、隊伍建設(shè)、節(jié)支降耗等方面制定了一系列經(jīng)營、管理舉措主要作法如下:1、堅定不移支持酒店體制改革20xx年是酒店建店以來的第一次重大體制改革,即:推行利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理。為了配合公司對酒店實施體制
29、改革,我主要著手以下工作:一是認(rèn)清形勢,正面宣貫。我認(rèn)清了集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)一心為酒店員工營造發(fā)財致富機(jī)會的形勢,故帶頭認(rèn)股,并入股4萬元,表明了自己對實施股份制經(jīng)營管理的信心和決心,并帶領(lǐng)部門領(lǐng)班以上管理人員,深入調(diào)查研究,給酒店體制改革提意見。同時在班前會上多次宣傳其意義和機(jī)遇;二是參與了懷化大酒店利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理章程、懷化大酒店利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理協(xié)議的制定,經(jīng)過周密籌劃,配合股份制運作領(lǐng)導(dǎo)小組制定了統(tǒng)攬全店改革的章程、協(xié)議。三是組織實施。在股份制實施過程中,我頂住了方方面面的壓力,抓住了挖掘內(nèi)部潛力等關(guān)鍵環(huán)節(jié),配合酒店堅定不移地抓落實,推進(jìn)了改革的整體進(jìn)程。自實行利潤目標(biāo)股份制(3月
30、26日-12月26日)管理9個月以來,部門共實現(xiàn)利潤662848.19元,完成了任務(wù)指標(biāo)的 118% 。2、明確了營銷重點,強化了營銷意識加強市場推銷與宣傳力度在鞏固現(xiàn)有市場份額的基礎(chǔ)上、加強市場滲透,運用各種有效手段與促銷方式,確保市場占有率,在全年節(jié)假日如三·八婦女節(jié)、五·一黃金周、六·一兒童節(jié)、十·一國慶節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)、元旦節(jié)、春節(jié)等節(jié)假日期間,制定了一系列促銷舉措,如圣誕節(jié)期間的特價火鍋的推出,不僅增加了餐飲人氣,同時也提高了懷大餐飲知名度,其中五.一黃金周共接待1857人次,實現(xiàn)營業(yè)收入92493元,十.一黃金周共接待 2110人次,實現(xiàn)營
31、業(yè)收入 88500.6 。負(fù)責(zé)建立、健全營銷網(wǎng)絡(luò)今年,部門進(jìn)一步完善了客史檔案資料、保存并分類管理,負(fù)責(zé)對客戶情況進(jìn)行了收集與調(diào)查,一年來,通過各種渠道共收集客史資料110份,下發(fā)賓客意見征詢表210余張,并根據(jù)客史資料向過生日的客人贈送禮物和電話問候達(dá)20余次,進(jìn)一步拉近了客我間的距離,提高了顧客的忠誠度。3、千方百計抓經(jīng)營創(chuàng)收,經(jīng)濟(jì)與社會效益喜獲雙豐收在過去的一年中,部門共實現(xiàn)營業(yè)收入5875397元,實現(xiàn)利潤799028元,較去年相比,增長了67%。一年來,部門共接待婚、壽宴、喜宴3718桌,接待大小會議1232桌,共接待104228人次,金額達(dá)1553061元,接待標(biāo)準(zhǔn)平均為313元/
32、桌,宴席收入占全年營業(yè)收入的26%,散臺接待了73640人次,上座率為58%,包房共接待30558人次,出租率為45%,接待VIP客人100余人次。20xx年不僅是酒店餐飲裝修格局逐步老化的一年,更是懷化餐飲業(yè)競爭白熱化的一年,懷化市區(qū)初具規(guī)模的社會餐館的不斷開業(yè)與頻繁低價打折,無形中給酒店餐飲經(jīng)營增加了難度,所以在年初根據(jù)懷化餐飲發(fā)展形式,我就將狠抓經(jīng)營創(chuàng)收,不斷挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長點列入了部門全年工作重點,并結(jié)合部門實際,著重在以下幾個方面開展了工作:針對20xx年春節(jié)酒店團(tuán)圓飯訂購供不應(yīng)求的實際,我們在全市首家推出菜肴外賣經(jīng)營舉措,由于全員重視,積極配合,共銷售外賣菜肴32份,共計金額103
33、36元,主要銷售到居民密集區(qū),如湖天開發(fā)區(qū),鞋城、法院及商貿(mào)繁華區(qū)、中心市場、鶴洲路等地;根據(jù)包房消費檔次實際,制定了以中高檔為主,高、中結(jié)合的經(jīng)營思路,重點做了以下幾個方面的工作:1)鞏固和完善推出了系列高檔菜肴,引導(dǎo)客人消費,提高了消費檔次。2)定期收集、整合了客人反映較好的菜肴,形成了自己的特色和拳頭產(chǎn)品。3)更換和增加了部分裝盤器皿,提高了菜肴裝盤效果和檔次。4)完善了包房服務(wù)中人文景觀的開場白介紹,受到了客人的好評,同時也提高了服務(wù)產(chǎn)品附加值。5)在部門實施了高檔菜肴推銷提成獎勵辦法,通過辦法的實行,極大的調(diào)動了前臺員工的推銷積極性,一年來,光高檔菜肴的銷售額達(dá) 十萬 元以上,并涌現(xiàn)
34、出了一批推銷能手如:王婕、曾維艷、黃玉花、李甲榮、張巧玲等,共提成獎勵金額 20xx 元。6)完善和強化了新菜制作推出相關(guān)規(guī)定,使菜肴花色品種上做到常換常新。根據(jù)宴會廳裝修改造后的實際,制定了以突出特色,加大促銷力度的工作思路,著實做了以下工作:1)根據(jù)季節(jié)的不同,針對性地制定了口味菜單和標(biāo)準(zhǔn)菜單。2)配合公關(guān)部對龍鳳臺進(jìn)行了適當(dāng)裝飾,進(jìn)一步營造了喜慶氛圍和特色。3)堅持實行大宴促銷提成獎勵辦法,拓寬了大宴外聯(lián)網(wǎng)絡(luò)。在二樓丹鶴美食城的經(jīng)營上,我制定了以發(fā)展懷化本地特色菜肴為經(jīng)營思路,即:突出以湘菜為主,川菜為輔,懷化地方風(fēng)味、家??谖断嘟Y(jié)合的思路。在經(jīng)營檔次上以中檔為主,高、低相結(jié)合,主要做了
35、以下工作:1)全面啟動了二樓廚房,從長沙聘請了以黃向陽為首的4名綜合素質(zhì)較高的湘菜廚師,改變了菜肴結(jié)構(gòu),推出了一系列口味菜,如:干燒魚頭王、鐵板豬肝、吊鍋雞柳等,由于菜肴口味較好,定價合理,使得二樓散臺生意穩(wěn)步上升。2)調(diào)整了白案房人員配制,實施了工資責(zé)任承包管理,最大限度挖掘早茶經(jīng)營潛力,一年來,共實現(xiàn)早茶收入361091元,平均每月30090元,較去年增長了10000余元。配合酒店開展了一次“中秋月更明,懷大餅中情”的月餅生產(chǎn)、銷售活動,部門在工作量大,人手緊的情況下,抽調(diào)專職人員進(jìn)行月餅生產(chǎn)、包裝與保管。特別是部門人員如何華紅、周盛志等,為了準(zhǔn)確、及時給酒店上報月餅生產(chǎn)、銷售數(shù)據(jù),他們每
36、天加班加點,毫無怨言。同時,部門人員在經(jīng)營情況較好、工作任務(wù)繁重的情況下,還積極進(jìn)行月餅銷售,正因為我們的重視與努力,去年我們部門超標(biāo)完成了下達(dá)任務(wù)指標(biāo)的119%(共971盒的好成績),完成金額達(dá)40079元,銷售業(yè)績位居全店榜首。4、狠抓質(zhì)量建設(shè),管理制度逐漸完善。質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,部門從年初開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,并先后出臺了餐飲部質(zhì)量管理體系、廚部質(zhì)量管理保障體系等一系列規(guī)章制度,主要工作如下:1為了加強廚部管理,我們出臺了以下幾項規(guī)定:制定了原材料的采購、定價、領(lǐng)用工作程序及驗收制度。即:規(guī)定從原料申購
37、單的填寫到采購入庫,必須嚴(yán)格按部門制定的相關(guān)制度與規(guī)定執(zhí)行,進(jìn)一步規(guī)范了部門原材料的采購、驗收程序和責(zé)任的明確。根據(jù)部門工作需要,及時出臺了菜肴出品質(zhì)量管理制度,即:規(guī)定菜肴從粗加工開始至成品,必須嚴(yán)把菜肴出品關(guān),控制了投訴等事件的發(fā)生。為了保證菜肴常換常新,激發(fā)廚師工作責(zé)任心與積極性,部門制定了新菜制作推出管理制度,激發(fā)了廚師工作熱情,一年來,共推出新菜216份。為了從嚴(yán)管理,嚴(yán)格把好成本控制關(guān),部門制定了成本控制管理規(guī)定,要求后廚所有人員必須配合管理,嚴(yán)格控制成本率,并把控制指標(biāo)與廚師長和主配廚師的利益掛鉤。為了菜肴質(zhì)量在消費者中的滿意度不斷提升,及時且真實的收集到客人對菜肴所提的意見和建
38、議,我們適時邀請了如:人民銀行寧行長、移動公司陳主任、人防辦的向主任等20余個單位和消費客戶,召開了菜肴鑒賞會,不僅拉近了與客戶間的距離,而且開通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見反饋的渠道,穩(wěn)定了部分消費客源。不定期的下周邊城市購進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧?,并專程安排廚師去會同、長沙高橋大市場等原材料市場考察,選購了部分懷化市場上沒有的原材料,如:明筍、風(fēng)吹魚、煙熏香干等,并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長期供貨協(xié)議,增加了餐飲原材料的采購渠道,確保原材料的質(zhì)量。在抓廚部工作的同時我們沒有放松狠抓前臺質(zhì)量,主要表現(xiàn)在:完善了部門質(zhì)量管理體系及大宴接待程序,對部門上至主管、下至員工的工作程序進(jìn)一步進(jìn)行量化和明確,真
39、正做到了“有法可依”;為了提高部門服務(wù)水平及日常規(guī)范管理,增加市場競爭能力,樹立良好的社會形象,部門在狠抓規(guī)范化、程序化的基礎(chǔ)上,擬定了以“細(xì)微、周到、主動、熱忱、高效、方便、舒適、衛(wèi)生”為主題的人性化服務(wù)舉措。為了提升和規(guī)范部門服務(wù)程序,清晰服務(wù)環(huán)節(jié),根據(jù)經(jīng)營管理需要,實施了餐飲部規(guī)范情景模擬程序的培訓(xùn),并結(jié)合工作實際,及時出臺了餐飲部規(guī)范服務(wù)程序。5、加強班子建設(shè),打造一支高素質(zhì)的員工隊伍。根據(jù)酒店年初制定的懷化大酒店復(fù)訓(xùn)計劃等一系列培訓(xùn)通知的下發(fā),部門高度重視,并著手制定了如餐飲部規(guī)范服務(wù)程序、餐飲部班前會程序等一系列符合自身需要的培訓(xùn)資料,主要工作如下:規(guī)范并制定了部門班前會工作程序及
40、餐飲部規(guī)范服務(wù)程序;配合酒店,開展了一次上至經(jīng)理、下至員工的全員復(fù)訓(xùn),切實提高了全員綜合素質(zhì);配合公關(guān)部對婚宴主持詞及主持人進(jìn)行了一次全方面的培訓(xùn),提高了大宴主持質(zhì)量;按酒店下發(fā)相關(guān)文件精神,開展了“質(zhì)量保障月”、“學(xué)華天、抓規(guī)范、促發(fā)展”活動及“服務(wù)之星評比”等一系列評比競賽活動。制定并實施了部門崗前、崗上培訓(xùn)計劃及廚部燃油灶安全操作規(guī)定;在廚部嚴(yán)格執(zhí)行每月兩次的推新菜制度,由廚師長定期組織廚師進(jìn)行廚藝交流,并組織觀看菜肴制作光碟,由于針對性強,廚師所推216道新菜中有150余道深受顧客喜愛,同時也激發(fā)了全員學(xué)習(xí)熱情,強化了廚師了學(xué)習(xí)意識。6、狠抓成本控制,節(jié)支降耗效果顯著20xx年,餐飲部
41、在節(jié)支降耗方面深挖潛力:一是將廚部原使用的柴油改燒為植物油,僅此一項每月就節(jié)約費用4千多元,全年共節(jié)約燃料費5萬余元;二是把部門人員由原來的106人減至101人,部門對原工資較高、投訴較多的邱委托一行3人進(jìn)行了調(diào)整,整體工資下降了3000元/月,并將白案房整體工資由原來的6750元壓縮至6200元;三是對包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整,把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價格進(jìn)行了調(diào)整,補充了客人反映好、成本不高的菜肴,創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;四是成立了以勤雜班班長為首的自制菜肴加工小組,根據(jù)季節(jié)的不同變化自制菜肴,確保了原材料的正宗和口味,如梅菜、酸豆角、剁
42、辣椒、酸姜、龍須菜和自制藥酒等,不僅利用了邊角廢料,且菜肴還深得顧客喜愛,截止12月底,光自制菜肴銷量約600余份,銷售額近萬元。五是加大了部門核算員對原材料價格調(diào)查和跟蹤力度,一年來共對原材料市場調(diào)查60余次,調(diào)查品種200余種。通過以上舉措的實施,部門一年來在原材料價格不斷上漲的同時,綜合成本率控制在46.76%,較控制指標(biāo)47%下降了0.24個百分點,費用指標(biāo)為33.41%,較控制指標(biāo)35%下降了1.59個百分點。7、互融共進(jìn)抓后臺建設(shè)“抓后臺、促前臺”是酒店一直以來提出的優(yōu)良作法,眾所周知,廚部管理一直是部門與酒店的重點和難點,其突出表現(xiàn)莫過于宿舍衛(wèi)生和勞動紀(jì)律。由于部門廚師來自四面八
43、方,年齡差異、風(fēng)俗不同、技術(shù)的高低,造成了管理難、難管理的局面。針對以上情況,我首先對宿舍衛(wèi)生進(jìn)行定人、定宿舍責(zé)任管理,對周五檢查出問題的宿舍責(zé)任人進(jìn)行雙倍處罰,同時對管理難度最大的男3號、4號宿舍的寢室長進(jìn)行了調(diào)整,由廚師長和骨干擔(dān)任其宿舍的寢室長,并出臺了內(nèi)務(wù)檢查規(guī)定,通過嚴(yán)格管理和規(guī)定的實施,逐步培養(yǎng)了廚師們愛干凈、講衛(wèi)生的好習(xí)慣。其次為了豐富員工的精神生活,打造一支團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定的員工隊伍,除樓面分批組織活動外,我們堅持在前、后臺分別挑選人員出版“餐飲風(fēng)采”欄,從而提高了員工的參與意識。在二0XX年的酒店評比活動中,部門獲得“七.一”知識搶答賽、第四屆運動會拔河比賽等多次比賽中榮獲第一名。
44、二、存在的主要問題一年來,餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店與公司的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:一是自己作為餐飲部經(jīng)理,消防安全管理意識淡薄,導(dǎo)致4月3日二樓廚部失火,對外給酒店造成了不良的負(fù)面影響;二是在經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多,點子不夠新,致使部門的營業(yè)收入多個月未能完成酒店下達(dá)的任務(wù)指標(biāo);三是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果是明顯;四是在抓前臺管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊;五是一味的強調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門人員流動力大;六是在抓后臺管理上決心和力度不夠,存在一定差距。三
45、、今后工作努力方向(一)、鞏固成果,挖掘經(jīng)營潛力,提高創(chuàng)收能力1、鞏固大宴創(chuàng)收和開餐效果上升的成果,進(jìn)一步提高創(chuàng)收能力,力爭搶占更多的大宴市場份額:1)規(guī)范和提高大宴服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步擴(kuò)大酒店大宴服務(wù)與社會餐館間的差距。2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度為突破口來形成大宴品牌。3)加大大宴氛圍布置及推銷力度,進(jìn)一步提高整體氛圍布置水平,形成懷大大宴特色。2、鞏固早茶經(jīng)營效果上升的成果,力爭早茶年收入突破百萬元大關(guān):1)延長早茶營業(yè)時間,由原來的6:3011:00調(diào)整至6:0011:00,主要針對6:007:00間四趟列車到懷化的客人。2)開啟二樓包房對客使用,增加早茶經(jīng)營面積,提高
46、早茶消費檔次。3)引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃,充實早茶品種,形成早茶特色,如云南的“過橋米線”,本地的“桐葉耙”等。3、穩(wěn)定包房,確保創(chuàng)收水平穩(wěn)中有升:1)穩(wěn)定包房客源,確保包房出租率:l 按照擬定的人性化服務(wù)舉措,逐步實施;l 營造更好的消費環(huán)境和消費檔次,吸引和穩(wěn)定更多的客源;2)穩(wěn)定消費檔次,確保收入提升:l 在菜肴結(jié)構(gòu)上以“高低相間,高中結(jié)合”的方式進(jìn)行編排和推銷;l 在高檔菜肴的開發(fā)和推銷上采取“以點帶面,以局部帶動全部”的思路進(jìn)行,主要是專攻一種高檔菜,并開發(fā)出系列高中檔菜;l 研定并推出部分高檔包席,如3380元/桌、5880元/桌等,改變部分客人對懷大餐飲“高不成,低不就
47、”及菜肴檔次不高的口碑。3)挑選三至五名技能好,推銷技能強的員工為點菜員,合理賓客消費,關(guān)注客人感受。4、挖掘經(jīng)營賣點潛力,提高會議創(chuàng)收能力:1)提高會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量(如服裝、花卉等);2)完善會議服務(wù)配套設(shè)施(如夾板、音響調(diào)試等);5、穩(wěn)固二樓散臺上升效果,確保人氣、財氣穩(wěn)中有升:1)總結(jié)20xx年二樓散臺促銷經(jīng)驗與效果,定期推出一些適應(yīng)工薪階層消費的促銷舉措,達(dá)到“先旺人氣,再旺財氣,相互聯(lián)動,雙收雙贏”新局面。2)定期組織廚師到長沙特色餐館及原材料市場進(jìn)行考查,引進(jìn)其特色菜及原材料。(二)、大膽改革,完善激勵機(jī)制,充分調(diào)動各崗積極性1、打破原有廚部工資發(fā)放管理辦法,仿效20xx年餐
48、飲前臺工資發(fā)放模式,采取任務(wù)與其部分效益捆綁,每月核算,年底兌現(xiàn)。2、擬定并實施餐飲包房任務(wù)分組及超額提成獎勵管理辦法。即:將現(xiàn)有包房分為幾個組后再明確每組每月收入指標(biāo),對超額完成收入指標(biāo)的一組按一個百分點進(jìn)行獎勵,未完成者不處罰,當(dāng)月核算,季度兌現(xiàn)。3、擬定并實施關(guān)于對經(jīng)營和管理提合理化建議被采用后的獎勵管理辦法。即:引導(dǎo)各級員工多提對經(jīng)營和管理有利的合理建議,并根據(jù)合理化建議作用的大小,將獎勵分為A、B、C、D四級,一經(jīng)采用,視其效果進(jìn)行當(dāng)月兌現(xiàn)。4、完善并繼續(xù)實施高檔菜肴推銷提成獎勵辦法和廚部推新菜獎勵制度。5、對供貨商實施關(guān)于提供特色優(yōu)質(zhì)原材料供給的獎勵的規(guī)定,開辟挖掘特色原材料的新渠
49、道。6、繼續(xù)完善實施大宴促銷提成獎勵辦法。(三)、狠抓兩個質(zhì)量,力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升1、以餐飲質(zhì)量保障體系和懷化大酒店誠信經(jīng)營管理條例為藍(lán)本,貫穿日常服務(wù)管理工作。2、循序漸進(jìn)推行擬定的餐飲人性化服務(wù)舉措實施細(xì)則。3、加大培訓(xùn)力度,強化標(biāo)準(zhǔn)意識。1)規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn),對菜譜中的菜肴逐個實施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),做到不因廚師和時間的不同而造成菜肴口味和份量變化。2)在前臺培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。3)每周定期對點菜員進(jìn)行培訓(xùn),教員由經(jīng)理擔(dān)任,逐步提升配餐員的配菜質(zhì)量。4)成立以部門領(lǐng)班和主管
50、為成員的部門質(zhì)檢小組,由主管和領(lǐng)班每周輪流對前臺服務(wù)、衛(wèi)生、勞動紀(jì)律、菜肴質(zhì)量等情況進(jìn)行質(zhì)檢,并向部門經(jīng)理上報整改或處罰意見。5)完善實施“廚部菜肴四層把關(guān),一關(guān)否定制度”,確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。(四)、總結(jié)經(jīng)驗,挖掘管理潛力,再創(chuàng)節(jié)支佳績1、堅持實施每周市場調(diào)查、原材料定價、驗收及成本核算管理辦法。2、加大和增加自制菜肴開發(fā)力度和品種。3、完善實施部門綜合成本率控制管理辦法,并將節(jié)支獎與采購員掛購。4、將現(xiàn)有柴油灶灶芯改為節(jié)能灶芯。5、強化前臺員工節(jié)約意識,不定期開展節(jié)能降耗評比競賽活動。(五)、調(diào)整班子結(jié)構(gòu),加強班子建設(shè),確保兩個隊伍的穩(wěn)定1、配齊配強班子人員,把部分表現(xiàn)較好,業(yè)務(wù)技能強且具備管理能力的員工提拔到管理崗位,激發(fā)員工的上進(jìn)心。2、明確骨干責(zé)任分工,強化責(zé)任意識。3、每周對骨干實施一次培訓(xùn),提高其管理水平。4、開展各種集體活動,緩解工作壓力,增加部門凝聚力和向心力。發(fā)展才是硬道理,發(fā)展是第一要務(wù),只要我們解放思想,堅定信心,與時俱進(jìn),大膽創(chuàng)新,打造五省周邊城市餐飲精品的目標(biāo),就一定能實現(xiàn)。 工作述職 篇7 緊張而忙碌的一年已經(jīng)結(jié)束,電教部在校長的正確領(lǐng)
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