中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)模塊化課程體系的建構(gòu)

1、中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)模塊化課程體系的構(gòu)建設(shè)想湘北女子職業(yè)學(xué)校 張軍雄【內(nèi)容摘要】本文從職業(yè)教育發(fā)展的需求和現(xiàn)實(shí)狀況等方面分析了學(xué)科式課程體系的不足，指出在中職學(xué)校建構(gòu)基于工作流程的模塊化課程體系的必要性，提出了建構(gòu)中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)模塊化課程體系的指導(dǎo)思想、原則、方法和設(shè)想，對探索中職服裝設(shè)計專業(yè)教育教學(xué)模式改革有一定的現(xiàn)實(shí)意義。關(guān)鍵詞 中職 學(xué)科體系、行動導(dǎo)向課程體系 、模塊化課程、工作流程、專業(yè)能力測試標(biāo)準(zhǔn)正 文一、現(xiàn)狀分析溫家寶總理曾經(jīng)說過：從國內(nèi)外的比較看，中國培養(yǎng)的學(xué)生往往書本知識掌握得很好，但是實(shí)踐能力和創(chuàng)造精神還比較缺乏。這應(yīng)該引起我們深入的思考，也就是說我們在過去相當(dāng)長的

2、一段時間里比較重視認(rèn)知教育和應(yīng)試的教學(xué)方法，而相對忽視對學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。中國科技領(lǐng)先世界所需人才主要是研究性、技術(shù)設(shè)計型人才，占絕大部分主要由普通教育、普通高等教育來完成的。中國經(jīng)濟(jì)領(lǐng)先世界所需人才則主要是技能型、技術(shù)應(yīng)用型人才，占相當(dāng)部分主要由中等職業(yè)教育和高等職業(yè)教育來完成的?，F(xiàn)在我國處于大力發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟(jì)階段，需要大量的技術(shù)應(yīng)用型人才，人才市場上出現(xiàn)了大學(xué)生好找，技工難求的局面，國務(wù)院、各級地方政府都及時出臺了大力發(fā)展職業(yè)教育的相關(guān)政策。但中國的職業(yè)教育的的現(xiàn)狀不容樂觀，出現(xiàn)了學(xué)校教的學(xué)生不想學(xué)，學(xué)生學(xué)的工作崗位上用不上的怪現(xiàn)象，這與職業(yè)教育的學(xué)科式課程體系的不足有很

3、大的關(guān)系。近年來，各地中職學(xué)校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)課程改革開展了一些有益探索，積累了一定經(jīng)驗(yàn)，但總體來說，課程改革深入程度不高、成效不明顯，以就業(yè)為導(dǎo)向的課程體系尚未完全建立，基于工作任務(wù)或工作過程、融理論與實(shí)踐為一體的模塊式課程尚未形成。表現(xiàn)在：1、學(xué)科體系普教模式應(yīng)用在職業(yè)教育上中國的職業(yè)教育起步較晚，一些學(xué)校沿用了普教模式的學(xué)科體系課程，學(xué)科體系課程是基于知識儲備的課程，學(xué)科體系的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為陳述性、事實(shí)性、概念性知識，大多運(yùn)用邏輯性思維，各課程的關(guān)系是相互獨(dú)立并行的關(guān)系，而行動體系課程是基于知識應(yīng)用的課程，行動體系內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為過程性、經(jīng)驗(yàn)性、策略性知識，大多運(yùn)用形象性思維，各課程的關(guān)系是以工

4、作流程為線索相互串聯(lián)的關(guān)系，學(xué)科體系普教模式應(yīng)用在職業(yè)教育上，不利于學(xué)生掌握職業(yè)技能。2、職業(yè)學(xué)校不姓“職”中等職業(yè)學(xué)校很多是從普通中學(xué)改建而成，學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)班子和很多教師大多有從事普教工作的豐富經(jīng)驗(yàn)，這對學(xué)生管理和教學(xué)常規(guī)管理有一定的優(yōu)勢，但是也造成職業(yè)教育的教學(xué)模式總是擺脫不了普教模式的影響，這嚴(yán)重阻礙了職業(yè)教育的改革。還有一個更大的制約點(diǎn)是職教師資的問題，由于教師人事制度的原因，專業(yè)教師中很少有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師，很多專業(yè)教師是從文化課老師中改行的，或者是從學(xué)校畢業(yè)又到職業(yè)學(xué)校教書，沒有行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從勞動部門中拿了一個職業(yè)資格證就號稱是雙師型教師了，教服裝設(shè)計的老師從沒有下過服裝企

5、業(yè)的設(shè)計部門，不了解市場，不了解企業(yè)的運(yùn)作，教服裝制板課的教師沒有做過工業(yè)樣板，專業(yè)教本身都不能勝任企業(yè)的工作，讓這樣的專業(yè)教師去教學(xué)生，學(xué)生走向社會的狀況就可想而知了。3、人文素質(zhì)和職業(yè)精神培養(yǎng)重視不夠部分學(xué)校在開展課程改革時，常常以壓縮公共基礎(chǔ)課程和課時為代價，不注重學(xué)生人文素質(zhì)和職業(yè)精神培養(yǎng)。一是德育課程在部分學(xué)校受到明顯忽視，沒有按照國家規(guī)定的課程門類開齊，同時，大部分學(xué)校沒有把職業(yè)意識、職業(yè)精神和職業(yè)道德的培養(yǎng)有機(jī)地融入專業(yè)教學(xué)內(nèi)容之中。4、質(zhì)量評價制度改革滯后但從學(xué)校人才培養(yǎng)方案來看，質(zhì)量評價制度改革力度還不大，表現(xiàn)在：一是學(xué)生的評價以校內(nèi)考試為主，沒有建立起學(xué)校和社會共同評價的機(jī)

6、制；二是課程考核以筆試為主，沒有建立以學(xué)生作品為主要評判依據(jù)的評價方式；三是部分學(xué)校過多強(qiáng)調(diào)職業(yè)資格證書考試，將證書考試代替課程評價，忽視了課程教學(xué)的過程性評價。二、中職服裝設(shè)計與工藝設(shè)計模塊化課程體系的開發(fā)思路 要改變服裝職業(yè)教育的現(xiàn)狀，就要開發(fā)基于工作崗位的服裝設(shè)計與工藝設(shè)計模塊化課程體系，職業(yè)教育基本的教學(xué)組織形式是“教、學(xué)、做”合一，強(qiáng)調(diào)在“做中學(xué)、做中教”，這就對人才培養(yǎng)方案的制定和課程設(shè)置、課程內(nèi)容提出了不同要求，課程設(shè)置要以項(xiàng)目課程、任務(wù)課程等工學(xué)結(jié)合的模塊式課程為主體，課程內(nèi)容要融理論和實(shí)踐為一體，教學(xué)場地要建成專業(yè)教室、項(xiàng)目教室等等。構(gòu)建中等服裝設(shè)計與工藝專業(yè)課程體系，先要分

7、析服裝設(shè)計與工藝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位，提取典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上重新構(gòu)建起符合服裝設(shè)計、服裝生產(chǎn)、服裝營銷等技能人才需求，以工作流程為教學(xué)課程，以體現(xiàn)職業(yè)技能的學(xué)生作品評估方式的模塊式課程體系，最終形成具有一定推廣價值的中等職業(yè)學(xué)校的服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的課程體系。1、開發(fā)指導(dǎo)思想根據(jù)服裝行業(yè)對技能型人才的需求，根據(jù)就業(yè)市場對技能型崗位的要求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)；根據(jù)國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)、企業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，整合專業(yè)課程資源和教學(xué)內(nèi)容，廣泛吸收行業(yè)、企業(yè)的技術(shù)專家和相關(guān)研究人員共同參與課程開發(fā)。 堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位、強(qiáng)化技能培養(yǎng)”的職業(yè)教育基本指導(dǎo)思想，按照“三個結(jié)合”即結(jié)合

8、職業(yè)崗位工作實(shí)際、學(xué)生實(shí)際和學(xué)校實(shí)際的方法，以學(xué)生的基本素質(zhì)、基礎(chǔ)能力和專業(yè)技能的合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，運(yùn)用現(xiàn)代職業(yè)教育課程觀，按照行動導(dǎo)向、項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動的能力本位方法，整合規(guī)范學(xué)校教育教學(xué)行為，通過構(gòu)建、不斷實(shí)施和完善模塊化課程體系，2、開發(fā)目標(biāo)和內(nèi)容按照行動導(dǎo)向課程模式基本理論，開發(fā)以職業(yè)崗位作業(yè)流程為導(dǎo)向、以職業(yè)能力為核心的模塊化專業(yè)課程體系，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)、整合課程內(nèi)容、形成理論與實(shí)踐相融合的專業(yè)課程。具體開發(fā)內(nèi)容包括：（1）、開發(fā)模塊式專業(yè)課程體系。根據(jù)職業(yè)崗位對知識、技能、態(tài)度的要求和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的模塊式課程體系（2）、體現(xiàn)“教、學(xué)、做”合一的原則（3）、制訂

9、專業(yè)能力測試標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)課程體系和課程標(biāo)準(zhǔn)，研究專業(yè)技能模塊化考核標(biāo)準(zhǔn)，按照以學(xué)生作品為核心的課程評價體系的要求，制訂專業(yè)能力測試方案。（4）、開發(fā)專業(yè)能力測試題庫。依據(jù)專業(yè)技能模塊化考核標(biāo)準(zhǔn)，針對職業(yè)崗位的實(shí)際需要設(shè)計測試項(xiàng)目，按照項(xiàng)目任務(wù)要求編制專業(yè)能力測試試題，形成試題庫。三、構(gòu)建中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)模塊化課程體系的幾點(diǎn)設(shè)想1、實(shí)地調(diào)研，定位中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位群近年來，筆者到廣州、深圳、虎門服裝產(chǎn)業(yè)基地調(diào)研服裝人才需求情況：對服裝設(shè)計助理、服裝生產(chǎn)基層技術(shù)人員、服裝營銷人員有較大的需求的信息，而且大多要的就是女生。把服裝設(shè)計助理、服裝生產(chǎn)技術(shù)人員、服裝營銷人員作為中職服

10、裝設(shè)計專業(yè)的培養(yǎng)方向是可行的，依據(jù)崗位需要設(shè)置合理的課程，學(xué)生的就業(yè)時要立足于小公司，從服裝生產(chǎn)、設(shè)計助理做起是可行的。服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)可設(shè)三個方向：（1）、服裝設(shè)計助理方向：重點(diǎn)課程為服裝材料、服裝調(diào)研、服裝款式圖、服裝CAD款式設(shè)計，就業(yè)基地珠三角中小服裝企業(yè)。（2）、服裝生產(chǎn)技術(shù)方向：重點(diǎn)課程為服裝板型與工藝，內(nèi)衣生產(chǎn)與工藝，服裝質(zhì)量與管理。（3）、服裝導(dǎo)購陳列方向：重點(diǎn)課程為服裝設(shè)計、服裝營銷、服裝陳列等，就業(yè)基地可發(fā)展一批前景好的品牌公司。2、師資隊(duì)伍的建設(shè)是模塊式專業(yè)課程體系的教學(xué)實(shí)施保障 要改革職業(yè)教育人事制度，加強(qiáng)專業(yè)教師準(zhǔn)入制度，非專業(yè)和無企業(yè)工作經(jīng)歷的教師不

11、得擔(dān)任專業(yè)課的教學(xué)，高薪聘請服裝行業(yè)專家來職業(yè)院校擔(dān)任專業(yè)教師，或兼職現(xiàn)場專家。同時，要開放思想，鼓勵專業(yè)教師到服裝行業(yè)擔(dān)任兼職，提高專業(yè)教師接觸市場、提升業(yè)務(wù)能力的機(jī)會。3、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)的設(shè)想中國職業(yè)教育提出工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)模式，口號一直在喊，但從來就沒落實(shí)處，這是客觀存在的事實(shí)，很少有企業(yè)愿意與職業(yè)院校進(jìn)行校企合作，因?yàn)槠髽I(yè)撈不不到好處，還怕影響生產(chǎn)，泄露商業(yè)機(jī)密。怎么辦，關(guān)于這一點(diǎn)，可借鑒醫(yī)學(xué)、護(hù)理專業(yè)的學(xué)習(xí)模式，現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)院都有實(shí)習(xí)醫(yī)院，或者附屬醫(yī)院，學(xué)生有了穩(wěn)定的實(shí)習(xí)場所，建立了實(shí)習(xí)上崗制度，學(xué)生實(shí)習(xí)期間，一部分學(xué)費(fèi)交到了實(shí)習(xí)醫(yī)院，如果我們的服裝專業(yè)在實(shí)習(xí)期間不拿工資，

12、還向企業(yè)交學(xué)費(fèi)，實(shí)習(xí)期滿，留下來充實(shí)到企業(yè)技術(shù)含量較高的崗位，學(xué)生技能學(xué)好了，就不會一直做個流水線上的車縫工，不安心而且大部分又改行去了其他行業(yè)（有的去了電子廠），這對職業(yè)教育資源是一種極大的浪費(fèi)。4、課程設(shè)計以工作流程為線索，以學(xué)生作品為載體，體現(xiàn)“教、學(xué)、做”合一的原則以下是以女裝設(shè)計為項(xiàng)目的教學(xué)內(nèi)容，采用項(xiàng)目教學(xué)法，以學(xué)生作品為載體將各教學(xué)任務(wù)串聯(lián)起來，體現(xiàn)了女裝設(shè)計與制作的各個工序的典型工作過程，與傳統(tǒng)的知識體系有本質(zhì)的差別。 還有一點(diǎn)特別提出來，中職服裝設(shè)計專業(yè)的學(xué)生底子薄，年齡小，在校學(xué)習(xí)時間短，在進(jìn)行專業(yè)教學(xué)中，要盡量多的采用駁樣（即仿造）的形式教學(xué)，不管是畫平面款式設(shè)計圖還是服裝制板、做樣衣，這樣，直觀的教學(xué)，便于學(xué)生的理解和弄懂，學(xué)習(xí)任務(wù)具體，學(xué)習(xí)效果顯著。實(shí)際工作中，中國的服裝企業(yè)大多在進(jìn)行改進(jìn)設(shè)計和復(fù)制工作，這也符合服裝行業(yè)的現(xiàn)狀。5、由職教主管部門聯(lián)合企業(yè)專家、專業(yè)教師制定服裝設(shè)計與工藝專業(yè)技能考核評價標(biāo)準(zhǔn)。教育部門提出“普教有高考，職教有技能大賽”的口號，這說明職業(yè)教育在用職業(yè)技能評價學(xué)生的學(xué)業(yè)成績，但是各級技能競賽只能起到以點(diǎn)帶面的作用，不能反映全體職業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)學(xué)生的技能水平，現(xiàn)在正推行的全省技能抽查，到目前也沒有制訂出完整的中等職業(yè)學(xué)校服裝設(shè)計與工藝專業(yè)職業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)，我們要盡快出臺由職教主管