花椒栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、花椒栽培技術(shù)要點(diǎn)高產(chǎn)花椒種植技術(shù)花椒畝產(chǎn)量多少斤?花椒一般每畝種110顆，按2米株距3米行距定植，小苗時(shí)也可以21. 5米定植220 顆。傳統(tǒng)的花椒種植平均鮮果畝產(chǎn)在1200斤左右，經(jīng)對(duì)花椒品種提純復(fù)壯，“矮化密植、 科學(xué)施肥”等速生豐產(chǎn)技術(shù)后，花椒鮮果畝產(chǎn)量達(dá)2400斤左右，新發(fā)展基地鮮果畝產(chǎn)量突 破3000斤示產(chǎn)量和產(chǎn)值均是原來(lái)的12倍左右?；ń肥锹淙~灌木，高35米，果、枝、葉、干均有香味，花椒性喜溫，生長(zhǎng)發(fā)育期間 需要較高的溫度，花椒對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，尤喜深厚肥沃，濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土；對(duì)土壤酸堿度 要求不嚴(yán)，在中性或酸性土壤中生長(zhǎng)良好，在山地鈣質(zhì)土上生長(zhǎng)更好，花椒喜光性強(qiáng)，在 蔭蔽下生長(zhǎng)，結(jié)實(shí)

2、較差，萌芽力強(qiáng)，耐強(qiáng)度修剪，隱芽壽命長(zhǎng)?；ń飞L(zhǎng)快，結(jié)果早，一年生苗可高達(dá)1米，栽后2年即開(kāi)花掛果，4年大量結(jié)果， 壽命30-40年，衰老后可以萌芽更新。一、選址條件及栽植要求花椒林地應(yīng)選山坡下部的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡，土壤以疏松，排水良好的沙質(zhì)壤土最好，也 可四旁零星栽植。在山頂或地勢(shì)低洼易澇之處和重粘土不宜栽植，造林前要細(xì)致整地，山 坡上實(shí)行高線帶狀整地，帶寬1米，帶間距2米，每隔5米修一條截水堰，以防沖刷?；ń分裁缭炝郑远涸灾草^好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌動(dòng)時(shí)， 穴內(nèi)先填濕土，有條件時(shí)應(yīng)澆水?；ń芬笤谝圃詴r(shí)窩大底平，深挖淺栽，重施基肥，肥 土填窩，切忌捶打?；ń烦善炝中芯?

3、米，株距2米，窩深、長(zhǎng)、寬均0.5米，每畝110 株。此外，在苗圃、果園、機(jī)關(guān)、學(xué)校、公園周?chē)没ń吩猿缮h，可防止牲畜為害，美 化環(huán)境，又獲得收益。造林當(dāng)年應(yīng)除草松土二次，大旱時(shí)，及時(shí)灌水。也可間種豆類(lèi)，綠肥作物，結(jié)合間種 作物撫育幼林，花椒結(jié)實(shí)后，每年要松土、除草、施肥、防止病蟲(chóng)害。二、整形修剪整形是獲得花椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要技術(shù)之一，合理整形修剪，可使骨架牢固，層次分 明，枝條健壯，配合合理，光照足，通風(fēng)好，既可提高產(chǎn)量，又可增延樹(shù)齡，花椒主要特 點(diǎn)是喜光，發(fā)枝強(qiáng)，壯枝座果好，由于分枝多，養(yǎng)分過(guò)于分散，果枝生長(zhǎng)細(xì)弱，結(jié)果能力 相應(yīng)減弱，果穗變得小而輕；分枝過(guò)多，樹(shù)冠稠密，內(nèi)膛光照不良，致使

4、小枝枯死。只有 通過(guò)修剪來(lái)解決生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)條件之間的矛盾，達(dá)到連年豐產(chǎn)的目的。1、修剪時(shí)間：米收后至第二年幵春發(fā)芽前均可，以米椒季節(jié)最好。2、樹(shù)形：一般采用自然幵心形、叢狀形、圓頭形三種。自然幵心形培養(yǎng)方法：定植后 定于30厘米處留4-5側(cè)枝，45年完成整形，最后去掉中心枝幵膛即可，是現(xiàn)在最為咼產(chǎn)的樹(shù)形。叢狀形培養(yǎng)方法是栽后截干，從根頸部抽出較多枝長(zhǎng)或一穴栽枝3-4株，全部成活后自然生長(zhǎng)而成。圓頭形即有明顯主干，主干上自然分布較多的主枝，小枝較密集的 樹(shù)形。3、修剪方法：花椒對(duì)修剪有良好的反應(yīng)，按不同生長(zhǎng)階段，采用相應(yīng)的修剪方法。幼 齡樹(shù)掌握整形和結(jié)果并重的原則，栽后第一年距地面要求高度剪截

5、，第二年在發(fā)芽前除去 樹(shù)干基部3050厘米處的枝條，并均勻保留主枝 57個(gè)進(jìn)行短截，其余枝條不行短截， 疏除密擠枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝、長(zhǎng)放強(qiáng)壯枝。結(jié)果樹(shù)疏除多余大枝，冠內(nèi)枝條以疏為主，疏除病蟲(chóng)枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長(zhǎng)枝，為樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光創(chuàng)造良好條件。老年樹(shù) 以疏剪為主，抽大枝、去弱枝、留大芽,及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果枝組，去老養(yǎng)小，疏弱留壯，選壯枝壯芽壯頭，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。主要病蟲(chóng)害防治1、 蚜蟲(chóng)：危害嫩梢，幼芽、花等，用40%樂(lè)果乳劑1500倍液噴殺。2、花椒天牛：危害枝干，采用剪除蟲(chóng)害枝梢，鐵絲鉤殺幼蟲(chóng)或?qū)⑾x(chóng)農(nóng)藥注入樹(shù)干蟲(chóng)口處。3、 黃鳳蝶：幼蟲(chóng)食嫩葉，用敵百蟲(chóng)或50%馬拉松乳劑100

6、0倍液噴殺。4、黑金龜子：200倍40%樂(lè)果乳劑澆根。5、金花蟲(chóng)：敵百蟲(chóng) 500 600倍液噴殺成花椒栽培技術(shù)要點(diǎn)一、種子的貯藏與催芽：花椒種殼堅(jiān)硬，油質(zhì)多，不易吸水，發(fā)芽比較困難，必須進(jìn)行脫脂處理。如為秋播，可將種子放入堿水中（1公斤種子用堿面25克，加水淹沒(méi)種子為度），浸泡2天， 搓洗種皮油脂，撈出后即可播種。如為春播，需妥善貯藏，以防經(jīng)過(guò)冬季油分揮發(fā)，降低發(fā)芽力。 貯藏方法各地不盡相同，主要有以下幾種：1 草木灰貯藏：即秋天用3 5倍于種子的草木灰加水?dāng)嚢杈鶆?，進(jìn)行貯藏，并經(jīng)常保持濕潤(rùn)。2 泥餅包藏：把種子與沙壤土混合起來(lái)，加水拌成稠泥狀 （或摻些牛糞）做成泥餅，陰干后放在干 燥通風(fēng)處，

7、作為明春播種用。3缸罐貯藏：將陰干的新鮮種子，倒入罐中，上面加蓋，放于陰涼干燥室內(nèi)，也能保持發(fā)芽能力。二、播種與肥水管理： 一般在播前15 20天，將貯藏的種子除去雜物后置于向陽(yáng)處堆高30厘米，灑水并蓋上塑料薄膜，每1-2天翻倒一次，待大部分種子萌動(dòng)時(shí)即可播種。秋播在土壤封凍前，春播一般在 3月中旬至4月上旬，地表10厘米處土溫達(dá)到8 10C時(shí)為宜。 育苗地應(yīng)施足基肥，深翻后整平做畦，灌透水。條播，行距2025厘米，覆土厚1厘米，然后在畦面上覆蓋薄薄一層草或塑料地膜，以保持畦面濕潤(rùn)，出苗后除去覆蓋物。播種量每畝416公斤。 苗高45厘米、苗時(shí)間距-株距1015厘米，67月間每畝施尿素10公斤，

8、施后灌水，及時(shí)中 耕除草，雨季注意排澇，一般當(dāng)年苗高可達(dá) 70100厘米。|合理施肥可以顯著增產(chǎn)?；蚀菏?、 秋施皆可，以秋季果實(shí)采收后施入最好，每株溝施圈肥或堆肥25公斤左右，注意肥、土混勻，施后灌水。追肥每年兩次。第一次在萌芽期，可促進(jìn)梢葉生長(zhǎng)， 提高座果率，促進(jìn)幼果生長(zhǎng)；第二次在采收后，也可結(jié)合秋施基肥一起進(jìn)行，有利于花芽分化和根 系生長(zhǎng)，提高葉功能，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯藏，對(duì)保證翌年增產(chǎn)有重要作用。追肥量成齡樹(shù)每次每株尿素0.25 0.5公斤，追肥后要及時(shí)灌水。干旱年份應(yīng)注意3、4、5、6月份適當(dāng)灌水，以保證梢葉生長(zhǎng)開(kāi)花和幼果發(fā)育對(duì)水分的需要，防止嚴(yán)重落果?；ń凡豢?jié)?，雨季要注意排水防澇。?/p>

9、、整形修剪：花椒喜光，成枝力強(qiáng)，粗壯結(jié)果母枝結(jié)果能力強(qiáng)，通過(guò)修剪，集中營(yíng)養(yǎng)，改善 光照才能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。4050厘米處定干，冬剪時(shí)疏去主干下部枝條，保留上部36個(gè)枝條做主枝， 1年選不齊可分兩年完成，將中央直立枝疏除開(kāi)心。對(duì)選定的主枝短截1/3,剪口留壯芽。在離中干50厘米處選留第一側(cè)枝，以后每隔30 40厘米分別選留第二、第三側(cè)枝，左右排開(kāi)。對(duì)過(guò)密結(jié) 果枝去弱留壯，做到樹(shù)冠內(nèi)外枝不壓枝，分布均勻，處處能伸進(jìn)拳頭，光照好，又便于采收。疏除 過(guò)多大枝和過(guò)密細(xì)弱枝條?；乜s結(jié)果枝組至后部的壯枝壯芽處，促發(fā)壯枝，更新復(fù)壯，通過(guò)這樣集中營(yíng)養(yǎng)，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)的修剪方法，對(duì)壯樹(shù)增產(chǎn)有明顯的效果。夏季修剪，一般全年進(jìn)行

10、23次，其主要作用是將過(guò)多而無(wú)保留利用價(jià)值的背上旺梢， 徒長(zhǎng)枝和背下細(xì)弱枝及時(shí)抹除或疏除， 并疏去樹(shù) 下萌蘗枝，以改善光照，集中營(yíng)養(yǎng)，提高產(chǎn)量?；ń犯弋a(chǎn)栽培技術(shù)花椒為蕓香科落葉灌木，其果皮、根、種子均可藥用，同時(shí)也是常用的調(diào)味品，花椒葉還可以食用。 花椒屬于耐旱、淺根性植物，適應(yīng)性強(qiáng)。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的調(diào)整，把發(fā)展花椒生產(chǎn)與 退耕還林、綠化荒山、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，使得花椒栽培面積在于旱丘陵地區(qū)發(fā)展很快。但若栽 培管理粗放，就會(huì)影響其產(chǎn)量、品質(zhì)。因此，在花椒栽培管理中應(yīng)抓好以下幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。1米種：選擇樹(shù)勢(shì)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、高產(chǎn)且無(wú)隔年結(jié)果現(xiàn)象的中齡樹(shù)作為采種母樹(shù)，于 89月份待果實(shí)充

11、 分成熟后借助剪刀手工采摘。采收后的種子置于通風(fēng)干燥處自然陰干， 切忌暴曬，以免影響發(fā)芽率。 待果皮開(kāi)裂、籽粒自行脫出后收集。2 育苗：花椒種子種皮硬，富含油脂，不利于吸水萌發(fā)，需在播種前進(jìn)行催芽處理。一般用1%勺堿液浸泡2 天，撈出后用清水搓洗干凈即可播種。 育種苗圃以排水良好、背風(fēng)向陽(yáng)處的沙土或壤土為佳。 花椒 種子小，不可深播，一般23cm即可。播種后用腐熟有機(jī)肥覆蓋，12天澆1次水，以利保墑、 防板結(jié)，提高出苗率。3 移栽定植：春、秋兩季均可定植?；ń烦善炝中芯?米，株距2米。定植坑的大小以根系舒展為宜。入坑 的土最好經(jīng)風(fēng)吹日曬熟化，然后與肥料混合填人坑內(nèi)。4 肥水管理：花椒根系發(fā)達(dá)

12、，保持水土能力強(qiáng)，因此在干旱地區(qū)應(yīng)有保墑措施， 輔以必要的基肥和少量葉面肥即 可滿足花椒對(duì)肥水需要。一般在秋后和春耕時(shí)，各施 1次圈肥、堆肥等有機(jī)肥。施肥量依樹(shù)齡和結(jié) 實(shí)量多少而定，一般株施20kg以上。根外追肥從花期開(kāi)始，1個(gè)月左右1次，清晨或傍晚噴施， 共噴23次。5整形修剪花椒樹(shù)喜光、發(fā)枝快。因此，合理整形修剪可使樹(shù)體骨架牢固，枝條健壯，連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。修剪 以秋末進(jìn)行最好。修剪時(shí)可除去基部的多余枝條，留 35個(gè)主枝，經(jīng)45年完成整形。最后去掉 中心枝，開(kāi)膛即可。中齡樹(shù)要精心修剪，疏除冠內(nèi)病蟲(chóng)枝、交叉枝、徒長(zhǎng)枝，使冠內(nèi)通風(fēng)透光，以 穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)。25年左右的衰老樹(shù)修剪時(shí)要除去大枝、弱枝、病枝

13、，利用徒長(zhǎng)枝對(duì)樹(shù)體骨架進(jìn)行交替 更新，保證一定的產(chǎn)量。6病蟲(chóng)害防治6.1 褐斑病 主要危害花椒葉片。病初在葉面上出現(xiàn)淡黃褪綠斑，后逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則的褐 色大斑，病斑邊緣顏色較深，上面可看到黑色小粒點(diǎn)。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，可導(dǎo)致葉片枯黃脫落。該病可 在發(fā)病初期噴灑波爾多液、多菌靈等防治。6.2 干腐病 危害花椒枝干、枝條。病部初期呈紅褐色小斑塊，隨后病部上下擴(kuò)展、凹陷并 流膠，可造成樹(shù)皮大面積腐爛、葉片枯黃、枝條枯死。加強(qiáng)肥水管理，合理修剪以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，可減 輕該病的發(fā)生。發(fā)病后用滅菌刀切割樹(shù)皮至木質(zhì)部，涂抹波爾多液或甲基托布津可有效防止病斑蔓 延。6.3 蚜蟲(chóng) 常大量密集于嫩枝梢和葉片上吸食汁液為害，影

14、響光合作用。使葉片發(fā)黃卷曲， 嚴(yán)重時(shí)可造成花椒提前落葉?？蓢娛┬亮蛄?、殺滅菊酯等進(jìn)行防治。6.4 花椒鳳蝶 以幼蟲(chóng)取食芽、葉等幼嫩部位，嚴(yán)重時(shí)可將整株葉片吃光。冬、春季人工摘 除越冬蛹，可減少來(lái)年蟲(chóng)口密度。發(fā)生危害時(shí)，可噴施敵百蟲(chóng)、敵敵畏防治。6.5 天牛 以幼蟲(chóng)在樹(shù)干內(nèi)蛀蟲(chóng)道越冬。翌年春天在樹(shù)皮下木質(zhì)部鉆蛀為害，并向蛀孔外排出大量紅褐色糞便和碎屑，造成樹(shù)干中空，易風(fēng)折、腐爛，甚至整株死亡。天牛的成蟲(chóng)有午間靜息 于枝條的習(xí)性，可震落捕殺；也可用鐵絲鉤殺幼蟲(chóng)，或把磷化鋁（0.6g片劑的1/81/4 ）塞入蟲(chóng)孔，用粘泥壓緊封口防治；也可用敵敵畏、敵百蟲(chóng)噴霧防治。7 防凍害花椒樹(shù)根系分布淺，冬季易受

15、凍害，早春易受“倒春寒”的影響?？刹扇∪缦麓胧┘右苑?護(hù)：越冬可采用塑料薄膜等覆蓋物防護(hù)，或是把生石灰、硫磺、食鹽和水以10 ： 1 ： 4 : 40的比例混合，涂抹樹(shù)干；在春寒來(lái)臨前，噴施果樹(shù)防凍劑；也可于春寒來(lái)臨的當(dāng)晚，在花椒園內(nèi)堆放 枯草、麥糠等，點(diǎn)燃發(fā)煙形成煙幕以改善花椒園內(nèi)小氣候來(lái)預(yù)防花芽受凍害。九葉青花椒矮化高產(chǎn)栽培技術(shù)九葉青花椒系蕓香料科花椒屬的半落小喬木，適合在淺丘地區(qū)坡耕地上生長(zhǎng)，其具有栽培簡(jiǎn)便、 管理方便、生長(zhǎng)快、收益大等特點(diǎn)，因其一支葉柄上有九片葉子而得名。重慶廣泛種植，僅江津區(qū) 栽培面積就達(dá)50多萬(wàn)畝，2005年江津花椒獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)， 產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外

16、。1花椒的發(fā)展趨勢(shì)重慶菜系和川菜，由于具有獨(dú)特的麻辣味，深受越來(lái)越多人的喜歡，因此花椒的需求量一直在 增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅東南亞和日本每年家庭消耗，需從中國(guó)進(jìn)口花椒1400萬(wàn)公斤以上，重慶火鍋對(duì)干花椒的年需求總量為1.5萬(wàn)噸，按干鮮比1： 3.6的比例計(jì)算，需要5萬(wàn)噸鮮花椒。此外，干花 椒、花椒油、快餐面作料對(duì)花椒的消耗量日漸增加， 拉動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)花椒的需求快速增長(zhǎng)。迫使人 們思考的是，如何在有限的耕地和種植面積的基礎(chǔ)上， 滿足日益增長(zhǎng)的需求，這就要求人們改變種 植方式，更新栽培技術(shù)，提高單位種植面積上的產(chǎn)量，提升經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。2九葉青花椒的繁育技術(shù)與管理2.1九葉青花椒苗木的繁育技術(shù)留種椒

17、樹(shù)應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良，無(wú)病蟲(chóng)害、樹(shù)齡在610年的椒樹(shù)。一般在8月底9月初采收，當(dāng) 極少量種皮開(kāi)裂時(shí)即為成熟，將果穗剪下后平攤晾干，1011月播種時(shí)選擇排水良好的平地和緩坡地，要求pH值在67.5的砂壤土和壤土，一般撒播每畝用種 3040公斤。采用小拱棚薄膜覆 蓋，待春季苗長(zhǎng)到1015厘米時(shí)，移栽到1.4米寬廂面的苗地，行距可以是10X 20厘米，栽后及 時(shí)澆水，20天后可用人畜糞追施，后期要注意除草、防治病蟲(chóng)害。2.2九葉青花椒栽植管理在栽植時(shí)間上，可分為春植和秋植。春植要在苗木剛萌芽時(shí)栽植，秋植一般在10月栽植最好。 根據(jù)地形、土壤、管理和規(guī)劃確定栽植密度2X 3米（110120株/畝）和2X

18、2米（160170株/畝）。 依據(jù)栽植密度挖坑，坑深6070厘米，直徑5060厘米，挖坑時(shí)，表層30厘米土壤與深層土壤 分開(kāi)堆放。2.3九葉青花椒矮化密植修剪管理新的“縮枝矮化密植修剪技術(shù)”能促使花椒早秋梢抽發(fā)健壯，枝條結(jié)構(gòu)比例合理，樹(shù)冠牢固， 增強(qiáng)了樹(shù)體抗逆能力，可以達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和年年豐產(chǎn)的目的。其修剪的基本方法有疏剪、短截、 回縮、摘心、抹芽或抹梢、拉枝或壓枝等六大方法?；ń吩灾埠?，13年是樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，此時(shí)既是花椒栽培定形的關(guān)鍵，也是矮化栽培技 術(shù)的關(guān)鍵，一般在每年的5月中旬6月上旬定桿，在高度距地面5070厘米處剪截定桿，要剪 口下1015厘米內(nèi)有45個(gè)滿芽，當(dāng)苗木發(fā)芽后，要及時(shí)

19、抹除整形帶以下的芽，以促進(jìn)整形帶內(nèi) 新梢的生長(zhǎng)；主枝的選擇，可以選擇 34個(gè)新梢距離均勻，呈120度90度方位角，在30厘米 以上的枝來(lái)培養(yǎng)。在10月中旬11月進(jìn)行拉枝（壓枝）管理，改變枝條的角度，做到中心無(wú)主枝， 側(cè)枝不得互相干擾，以便增強(qiáng)光合作用， 增加產(chǎn)量。12月1月進(jìn)行摘心管理，控制結(jié)果枝的頂端 長(zhǎng)勢(shì)，培養(yǎng)樹(shù)體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)花芽生長(zhǎng)?；ń吠ㄟ^(guò)整形修剪后，樹(shù)冠體積縮小了，樹(shù)體結(jié)構(gòu)更加合理，也促進(jìn)了光合作用和呼吸作用的 有效平衡，大大提高了花椒的品質(zhì)，同時(shí)還減少了病蟲(chóng)危害，延長(zhǎng)結(jié)果年限，從而實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)、優(yōu) 質(zhì)的目的。這個(gè)階段應(yīng)該以回縮短截修剪為主， 在側(cè)枝上310厘米處進(jìn)行短截留35個(gè)飽滿芽，

20、 疏剪與回縮相結(jié)合，疏弱留強(qiáng)，疏小留大，選用較強(qiáng)的枝帶頭，穩(wěn)定生長(zhǎng)，防止枝組后部衰弱。2.4九葉青花椒控制結(jié)果枝管理如果不對(duì)結(jié)果枝進(jìn)行調(diào)控，花椒花芽、枝梢的徒長(zhǎng)就會(huì)抑制結(jié)果枝伸長(zhǎng)，會(huì)影響到產(chǎn)量；可選用“ 15多效唑” 15003000倍液在新梢長(zhǎng)至6080厘米開(kāi)始噴霧，20天間隔噴霧一次，根據(jù)當(dāng) 年的氣候及花椒結(jié)果枝的長(zhǎng)勢(shì)狀況可噴霧 23次，以噴新梢為主，以便達(dá)到縮短節(jié)間、花芽充實(shí) 飽滿、坐果率、增加植物抗逆性能，提高產(chǎn)量。2.5九葉青花椒肥水管理花椒在各個(gè)物候期內(nèi)對(duì)氮、磷、鉀三要素的吸收與各個(gè)器官在一年中的生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)是一致的， 是有規(guī)律性的變化的，在萌芽抽梢展葉時(shí)，氮肥需求量最多；在生長(zhǎng)中

21、期的果實(shí)膨大期，鉀的需求 量增加，磷的吸收在生長(zhǎng)初期最少， 花期逐漸增多，以后無(wú)多大變化。全年大概需要施肥 45次， 以施用復(fù)合肥+有機(jī)肥為主。2.6九葉青花椒病蟲(chóng)害防治管理花椒紅蜘蛛在35月是第一次高發(fā)期，910月是第二次高發(fā)期。在發(fā)生紅蜘蛛初期應(yīng)及時(shí) 防治，可選用低毒特效期長(zhǎng)的農(nóng)藥進(jìn)行防治，如“ 24%®?！?4毫升或“24燦旺特” 4毫升對(duì)水15 公斤噴施樹(shù)冠進(jìn)行防治。在3月下旬4月中旬選用“ 70滋泰生” 25克+ “70%美樂(lè)” 5克對(duì)水 30斤，噴施樹(shù)冠以防治蚜蟲(chóng)、葉斑病，促進(jìn)花芽生長(zhǎng)、發(fā)育。3結(jié)論縮枝矮化密植修剪技術(shù)是我們多年的示范、 推廣應(yīng)用與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，經(jīng)過(guò)改良

22、后，產(chǎn)量提 升了 40%-60% 一般畝產(chǎn)量可550700公斤，最高畝產(chǎn)量超過(guò)1000公斤。本文主要介紹了縮枝 矮化密植修剪技術(shù)，為花椒栽植期間的管理以及修剪提出了很好的借鑒，值得推廣。作者簡(jiǎn)介：王紹其，大專(zhuān)學(xué)歷，重慶市江津區(qū)雙福街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心， 農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、 農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)?；ń凡墒掌诟弋a(chǎn)修剪技術(shù)（供參考）目前，正是花椒采摘采收時(shí)節(jié)，在花椒采摘期間同時(shí)搞好花椒的修剪，是一項(xiàng)費(fèi)省效宏，奪取來(lái)年花椒增產(chǎn)豐收的關(guān)鍵技術(shù)。現(xiàn)將本人多年來(lái)在基層指導(dǎo)椒農(nóng)如何搞好花椒采摘與修剪從而奪得 連年高產(chǎn)豐收的有關(guān)技術(shù)推薦給廣大椒農(nóng)，希望能幫助您在致富的道路上更進(jìn)一步。一、施好月母

23、肥花椒經(jīng)過(guò)前期3-6月的生長(zhǎng)，基本將春季肥料耗盡，而采摘后很快發(fā)芽，長(zhǎng)出明年的結(jié)果枝，這時(shí)特別需要肥料的補(bǔ)充支撐，因此，此次肥料至關(guān)重要，一般結(jié)果樹(shù)最好施含量 40%以上，而 含磷鉀元素比例稍高的復(fù)合肥更好，因磷鉀有利于結(jié)果枝芽的分化，月母肥應(yīng)占全年施肥量的50% 以上。二、修剪技術(shù)六月份修剪的花椒樹(shù)應(yīng)盡量回縮修剪留矮樁， 因六月份時(shí)間早，留矮樁容易形成壯稍健枝，形 成明年的主要結(jié)果枝，一般留樁 3-4寸，而隨著時(shí)間推遲，到了 7月份溫度升高，干旱來(lái)臨，由 于時(shí)間稍遲，此時(shí)抽發(fā)枝稍偏遲偏少，因此，留樁高度應(yīng)適當(dāng)增高，以利多抽稍發(fā)枝，要求7月份修剪的花椒樹(shù)，留樁高度可增加到 4-6寸，這樣有利保

24、證遲修，來(lái)年不減產(chǎn)。三、注意事項(xiàng)1、修剪時(shí)，花椒樹(shù)剪口斜度保證在 30度以上，并保證光滑，以免積水爛樁。2、對(duì)部分花椒面積較大，數(shù)量較多的戶(hù)，一時(shí)采摘不完，可能要到7月中下旬才能采摘完成，這樣可能影響明年結(jié)果枝梢的正常抽發(fā)，影響產(chǎn)量，因此，對(duì)這部分農(nóng)戶(hù)，可采取在6月下旬或7月上旬，先將花椒樹(shù)的主要幾個(gè)大枝先剪下，以后再過(guò)細(xì)修剪，這樣有利于明年稍芽的分化抽發(fā)， 從而保證遲修剪也不減產(chǎn)3、對(duì)于面積大，7月份才修剪的花椒，因常年高溫伏旱都在 7月中旬來(lái)臨，因此，要求在7月修剪時(shí)每棵樹(shù)都必須留幾枝帶葉的枝梢， 這樣既能利用有葉枝梢的蒸騰拉力作用扯水上樹(shù)，使肥水往上運(yùn)輸，確保新枝梢的正常抽發(fā)，從而保證遲

25、修剪的同樣高產(chǎn)豐收?；ń犯弋a(chǎn)栽培技術(shù)花椒屬蕓香科花椒屬植物，有溫中散寒、燥濕殺蟲(chóng)、行氣止痛的功效，還是重要的食品調(diào)味原料。它喜陽(yáng)光、耐干旱、瘠薄，特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等栽植。是一種集生態(tài)效 益與經(jīng)濟(jì)價(jià)值于一體的兼用樹(shù)種，是西部干旱地區(qū)實(shí)施“退耕還林”工程的理想樹(shù)種?，F(xiàn)根據(jù)三原 縣西陽(yáng)鎮(zhèn)高賀村群眾近幾年在實(shí)施 “退耕還林”中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)花椒的栽培技術(shù)要點(diǎn)如下，以 供參考。一、花椒樹(shù)的栽植1. 栽植時(shí)間春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行； 冬栽于落葉后至上壤凍結(jié)前進(jìn)行。 栽 植宜在秋季或雨后進(jìn)行。2. 栽植密度為了便于采收，株行距為1.5 X 3.0米。3

26、. 苗木選擇選用苗高60厘米以上，地徑0.6厘米以上，具有3條以上10厘米長(zhǎng)側(cè)根，無(wú)病蟲(chóng)害，和機(jī)械損傷 的優(yōu)質(zhì)壯苗。隨起苗、隨運(yùn)輸，苗木出圃時(shí)打捆后用塑料袋包裝，運(yùn)輸途中遮篷布，盡可能減少水 分散發(fā)。經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿缒镜诌_(dá)后在清水中浸泡 24小時(shí)，使吸足水分，再用生根粉處理。4. 整地方式荒山造林，采用魚(yú)鱗坑反坡階整地， 栽植坑為50 X 50X 40厘米，外沿高出30厘米。退耕地修集雨 坑，將梯田隔成小方塊。土埂高 30厘米，寬30厘米。以栽植點(diǎn)為中心進(jìn)行挖土，逐步向外擴(kuò)大， 將挖出的熟土集中堆放，用生土堆成外高中心低的漏斗式集流面，在坑穴中心挖60X 60X 50厘米的 鍋底狀植樹(shù)坑，將熟土

27、回填植樹(shù)坑內(nèi)。最后將集流面夯實(shí)拍光。5. 做泥鍋在地頭挖一土坑，填細(xì)土，用水?dāng)嚢璩赡酀{，栽植前將苗木根浸泡在泥鍋內(nèi)。6. 定植栽植時(shí)將泥漿蘸根的苗木置于坑穴，扶直樹(shù)身，嚴(yán)格按照“三埋兩踩一提苗”的步驟栽植。栽植深 度以比苗木原土痕深23厘米。栽后澆定根水，水滲完后封土。定桿于地面 5-10厘米處。7. 覆地膜以定植苗為中心，將周?chē)壹?xì)做成淺鍋狀，并覆蓋80-100厘米見(jiàn)方的地膜，從而達(dá)到保濕、增溫的 效果，以利苗木生長(zhǎng)。8. 覆土球冬栽苗木，在平茬后的剪口上覆細(xì)土，使苗木剪口不外露，成土球狀。二、花椒樹(shù)的管理"I |1修整樹(shù)穴冬季防凍而在主干處堆的土球，氣溫回升后要及時(shí)刨開(kāi)。并重新修

28、整樹(shù)盤(pán)。要適時(shí)松土閉墑， 保證花椒樹(shù)苗發(fā)后有足夠的水分。2. 澆水澆好越冬、萌芽，果實(shí)生長(zhǎng)期三次水。應(yīng)配合施肥澆水，以充分發(fā)揮肥效，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育。成 活后在5月份和6月份各澆水1次，同時(shí)追施少量氮肥。7月上旬以后應(yīng)停止施肥、澆水，以免二 次生長(zhǎng)，影響果實(shí)發(fā)育和枝條越冬。3. 施肥幼樹(shù)每株施農(nóng)家肥5-10公斤，尿素0.5-0.15公斤，磷肥0.1-0.2公斤；6-7年生樹(shù)，每株施農(nóng)家 肥15-20公斤，尿素0.5公斤，磷肥1-2公斤?；ㄆ?、果實(shí)膨大期要酌情施化肥，以提高坐果率和 促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。4. 清除雜草花椒根系淺，雜草與花椒爭(zhēng)肥爭(zhēng)水現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，故有農(nóng)諺“花椒不鋤草，當(dāng)年就衰老”說(shuō)法，特別是在1-3年生幼樹(shù)期，為花椒定植后的緩苗期，應(yīng)及時(shí)清除雜草，以促進(jìn)樹(shù)勢(shì)健壯生長(zhǎng)。5. 整形修剪栽后當(dāng)苗木高60厘米以上時(shí)，及時(shí)定干50-60厘米，不宜過(guò)低或過(guò)高，過(guò)低不便管理，過(guò)高不利于 樹(shù)體生長(zhǎng)和樹(shù)冠擴(kuò)大。整形以自然開(kāi)心形為主，一般留主枝5-7個(gè)，每個(gè)主枝上再選留2-4個(gè)側(cè)枝。結(jié)果樹(shù)修剪以疏為主， 疏除病蟲(chóng)、交叉、重疊、密生、徒長(zhǎng)枝，去強(qiáng)留弱，交錯(cuò)占空，做到樹(shù)冠內(nèi)外留枝均勻，通風(fēng)透光， 立體結(jié)果。6. 病蟲(chóng)防治從開(kāi)春就要開(kāi)始注意病蟲(chóng)測(cè)報(bào)、及時(shí)防治。主要病害有銹病和褐斑病，其防治措施主要是及時(shí)噴灑 多菌靈等。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、天