娃娃魚養(yǎng)殖項(xiàng)目報(bào)告書

1、 第一章 大 鯢 簡(jiǎn) 述大鯢，別名娃娃魚，屬于有尾目、隱鰓鯢科，大鯢屬，學(xué)名為andrias davidianus。大鯢有3億多年的歷史，在白堊紀(jì)末期發(fā)生的一次或多次隕星雨造成了全球生態(tài)系統(tǒng)的崩潰。 撞擊使大量的氣體和灰塵進(jìn)入大氣層，以至于陽(yáng)光不能穿透，全球溫度急劇下降，這種黑云遮蔽地球長(zhǎng)達(dá)數(shù)年之久，植物不能從陽(yáng)光中獲得能量，海洋中的藻類和成片的森林逐漸死亡，食物鏈的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)被破壞了，大批的動(dòng)物因饑餓而死，其中就是恐龍。而大鯢生存下來是幸存者,是從水生到陸生、水下洞穴生活,過度進(jìn)化的典型動(dòng)物，是現(xiàn)存最大的兩棲類動(dòng)物，有“活化石”美稱，在研究生物進(jìn)化具有極高的科學(xué)價(jià)值。我們都只是大自然的產(chǎn)物，我

2、們?cè)谀撤N意義上說是同恐龍、大鯢平起平坐的。所以，我們應(yīng)該對(duì)大鯢表示出尊重和贊嘆，因?yàn)樗鼈兪谴笞匀坏乃囆g(shù)結(jié)晶。生活習(xí)性:大鯢棲息于山區(qū)的溪流之中,大鯢一般都匿居在山溪的石隙間，洞穴位于水面以下。在水質(zhì)清澈、含沙量不大，水流湍急，并且要有回流水的洞穴中生活。大鯢生性兇猛，肉食性，以水生昆蟲、魚蝦蛙蛇、鱉鼠等為食。捕食方式為“守株待兔”。成鯢喜清靜，怕聲懼光，一般不集群，白天常單獨(dú)棲居于水中洞穴內(nèi)，夜間外出覓食，黎明前又回到原洞穴，早春時(shí)白天也覓食或外出曬太陽(yáng)。幼鯢有集聚的習(xí)性，常成群聚于石縫中嬉戲。冬季大鯢藏匿于洞穴中冬眠，每年412月為捕食期。幼鯢為捕食無脊椎動(dòng)物為主，如蝦蟹類和昆蟲。成鯢捕食無

3、脊椎動(dòng)物、魚類、蛙類、蛇類和嚙齒類等，偶爾也攝食綠色植物。如果種群密度高且食物缺乏，則有相互殘食的現(xiàn)象。大鯢攝食時(shí)，水溫急升急降和水質(zhì)惡化易產(chǎn)生反吐現(xiàn)象。呼吸時(shí)，大鯢將頭露出水面，一般每1030分鐘進(jìn)行一次，耗氧量白天為20.3328毫克公斤小時(shí)，夜間為217362毫克公斤小時(shí)。大鯢的自然性比約為1：1，生殖方式屬卵生，體外受精，89月為生殖旺季，受精卵經(jīng)3040天孵出稚鯢，一般23年完成變態(tài)，35年達(dá)到性成熟，但人工養(yǎng)殖條件下可大大縮短其生長(zhǎng)周期。大鯢一般都匿居在山溪的石隙間，洞穴位于水面以下。夜間靜守在灘口石堆中，一旦發(fā)現(xiàn)獵物經(jīng)過時(shí)，便進(jìn)行突然襲擊，因它口中的牙齒又尖又密，獵物進(jìn)入口內(nèi)后很

4、難逃掉。它的牙齒不能咀嚼，只是張口將食物囫圇吞下，然后在胃中慢慢消化。娃娃魚有很強(qiáng)的耐饑本領(lǐng)，飼養(yǎng)在清涼的水中二、三年不進(jìn)食也不會(huì)餓死。它同時(shí)也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)同類相殘的現(xiàn)象，甚至以卵充饑。 第二章 根據(jù)生活習(xí)性選址大鯢生存棲息地均是清山綠水，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，其棲息地是衡量環(huán)境好壞的一個(gè)標(biāo)志物，宜選擇陰暗避風(fēng)、冬暖夏涼、水源豐富、水溫較穩(wěn)定的地方，且水源具清、涼、流的特點(diǎn)，如山區(qū)溪流、水庫(kù)及地下水等，同時(shí)考慮飼料來源方便把大鯢作為吉祥物。大鯢作為觀賞動(dòng)物歷來為人民所喜愛，可使公園、動(dòng)物園和游覽區(qū)增添新奇色彩。刷布埂洞穴自然條件：大化坪鎮(zhèn)王家河村背陰山是唯

5、一的喀斯特地貌溶洞，全長(zhǎng)200米，高7米，寬5米，洞內(nèi)溫度適宜。生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，泉水中的總硬度和總堿度ph值在6.57.5。適合大鯢的生存。 第三章 生 長(zhǎng) 繁 殖大鯢喜棲息于環(huán)境陰暗的石灰?guī)r巖洞里或泉洞中,大鯢喜歡生活在水流湍急、水質(zhì)清涼、水草茂盛的石縫和巖洞多的溪流之中，水質(zhì)清澈是大鯢生存的首要條件。雌鯢每年78月間產(chǎn)卵，卵產(chǎn)于巖石洞內(nèi)，每尾產(chǎn)卵300枚以上，剩下的撫育任務(wù)就交給了雄鯢。雄鯢把身體曲成半圓狀，將卵圍住，以免被水沖走或遭受敵害，直至23周后孵化出幼鯢，1540天后，小“娃娃魚”分散生活，雄鯢才肯離去。大鯢的壽命在兩棲動(dòng)物中也是最長(zhǎng)的，在人工飼養(yǎng)的條件下，能活130年之久。大鯢是

6、現(xiàn)存有尾目中最大的一種，最長(zhǎng)可超過1米。頭部扁平、鈍圓，口大，眼不發(fā)達(dá)，無眼瞼。身體前部扁平，至尾部逐漸轉(zhuǎn)為側(cè)扁。體兩側(cè)有明顯的膚褶，四肢短扁，指、趾前五后四，具微蹼。尾圓形，尾上下有鰭狀物。體表光滑，布滿粘液。身體背面為黑色和棕紅色相雜，腹面顏色淺淡。大鯢喜陰怕光，生長(zhǎng)速度較慢，在野生條件下要56年方可性成熟，體重達(dá)500克以上，在人工條件下也要至少3年以上達(dá)到商品規(guī)格。并且，大鯢人工繁殖較為困難。因此，養(yǎng)殖很不普遍，僅限于江蘇、湖北、廣東等地的少數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)。但近年來，娃娃魚的養(yǎng)殖受到廣泛的重視，是很有潛力的名特優(yōu)養(yǎng)殖品種。在水源上，以山區(qū)溪流水、水庫(kù)水、地下水等清、涼、活水為好，能做到排灌自

7、如；在水溫上，應(yīng)嚴(yán)格控制在028以內(nèi)，以1022為好；在水質(zhì)上，要求溶氧豐富，在3.5mgl以上，ph值在6.57.5。水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態(tài)氮等都不能超過漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。第四章 大鯢的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的意義大鯢在科研、飲食、醫(yī)藥及美容護(hù)膚等方面有極高的價(jià)值。大鯢有3億多年的歷史，是從水生到陸生過度進(jìn)化的典型動(dòng)物，是現(xiàn)存最大的兩棲類動(dòng)物，有“活化石”美稱，在研究生物進(jìn)化具有極高的科學(xué)價(jià)值。(一)食用價(jià)值 娃娃魚肉味鮮美，是一種名貴佳肴，大鯢肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，據(jù)分析其肉含有22種氨基酸，含8種人體必須氨基酸,總氨基酸含量、必需氨基酸含量及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均高于牛肉和梅花鹿肉。用大

8、鯢做成的佳肴有貴州的“八寶娃娃魚”、湖南的“天下第一鮮”等。它在香港、臺(tái)灣及東南亞市場(chǎng)上被視為珍稀補(bǔ)品，對(duì)人體補(bǔ)虛有奇效。每公斤售價(jià)約合人民幣1200元。娃娃魚皮膚中含有 41-613的人體最佳祛皺美容物膠原蛋白。 (二)藥用價(jià)值 娃娃魚對(duì)貧血、霍亂、痢疾、癲癇、血經(jīng)等病癥都有顯著療效，還具有補(bǔ)腎、強(qiáng)壯、補(bǔ)血益氣的功效。大鯢體內(nèi)含金屬硫蛋白（mt）能清除人體內(nèi)自由基和重金屬離子，預(yù)防重金屬中毒；表皮分泌的黏液含活性膠原蛋白，能美容和預(yù)防老年癡呆和防治癌癥；它能促進(jìn)細(xì)胞的dna生物合成，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，提高抗病能力。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道，娃娃魚機(jī)體中可提取超級(jí)抗原prca，它被國(guó)際衛(wèi)生組織稱為“誘導(dǎo)

9、癌細(xì)胞凋亡反應(yīng)因子”。民間常以娃娃魚皮膚粉拌桐油治療燙傷。娃娃魚皮膚分泌的粘液可預(yù)防麻風(fēng)病。 (三)觀賞價(jià)值 娃娃魚是一種奇特觀賞動(dòng)物，其貌不揚(yáng)，只產(chǎn)于山區(qū)，并且是野生保護(hù)動(dòng)物，大鯢皮膚光滑濕潤(rùn)，具有成對(duì)的疣瘤，背部色彩斑斕，前肢四指似手，后肢五趾如足，體形碩大肥嫩，嘴巴特大，叫聲“唔哇、唔哇”似嬰兒啼哭，故名娃娃魚。供游人觀賞。(四)經(jīng)濟(jì)效益 娃娃魚適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)快，飼料來源廣，抗病能力強(qiáng)。一般每0067公頃(畝)可飼養(yǎng)8000- 10000尾，每尾體重2-25公斤。市場(chǎng)上商品魚價(jià)格已經(jīng)達(dá)到800多元錢一斤。每尾價(jià)值可達(dá) 2000元。有效的利用大鯢主產(chǎn)商品，可發(fā)展成超大型產(chǎn)業(yè)，可創(chuàng)造巨額利潤(rùn)

10、。(五)市場(chǎng)前景 由于天然娃娃魚資源存量極為有限和娃娃魚繁殖率低等諸因素。因而抓住娃娃魚資源銳減，尚未形成商品娃娃魚養(yǎng)殖及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求巨大這一發(fā)展機(jī)遇，開發(fā)娃娃魚商品化養(yǎng)殖，將會(huì)產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)生態(tài)效益。 (六)資源保護(hù) 保護(hù)、增殖娃娃魚資源是一件利國(guó)利民的事。因此，要加強(qiáng)中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例的宣傳、教育活動(dòng)，增強(qiáng)國(guó)民保護(hù)意識(shí)；加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督和管理；加大執(zhí)法力度；加強(qiáng)娃娃魚繁殖技術(shù)的研究和推廣，以有效保護(hù)和增殖其資源。(七) 建設(shè)新農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)因技術(shù)含量低，經(jīng)濟(jì)效益低，高投入低產(chǎn)出，呈現(xiàn)出供大于求的不良局面。大鯢產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可以組織農(nóng)村農(nóng)民從事大鯢商品魚

11、養(yǎng)殖，產(chǎn)品由公司按市場(chǎng)價(jià)回收，如每戶養(yǎng)殖大鯢100尾，一年后的純利可達(dá)1萬(wàn)元以上。這是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，農(nóng)戶增收脫貧致富的有效途徑之一。(八) 解決勞動(dòng)力就業(yè)，促進(jìn)加工、貿(mào)易等的發(fā)展實(shí)施大鯢產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)戶在家里利用空閑時(shí)間就可以養(yǎng)殖，要求的勞動(dòng)強(qiáng)度不大，投入也不多，可以吸納大量的城鄉(xiāng)勞動(dòng)力就業(yè)。隨著產(chǎn)業(yè)化的深入，將為肉食加工業(yè)、制酒業(yè)、化妝品業(yè)等提供大量的原料，促進(jìn)各行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，大鯢作為一種出口品種，將為打開國(guó)際市場(chǎng)而贏得更大的商機(jī)，創(chuàng)造更大的商業(yè)價(jià)值，促進(jìn)貿(mào)易的發(fā)展。 第五章 八娃娃魚養(yǎng)殖殖前景 娃娃魚養(yǎng)殖前景廣闊 按國(guó)家物價(jià)部門有關(guān)政策對(duì)商品大鯢定價(jià)，其單價(jià)為1102/kg。由于國(guó)家禁止私

12、自捕殺大鯢，目前國(guó)內(nèi)尚無大鯢產(chǎn)品公開面對(duì)消費(fèi)者。若按上述國(guó)家定價(jià)作為出售價(jià)格銷售給國(guó)內(nèi)的賓館、飯店，估計(jì)最終面對(duì)消費(fèi)者的價(jià)格至少在2000-2500元/kg。按最保守的估計(jì)，全國(guó)每省級(jí)城市選一家星級(jí)賓館，沿海發(fā)達(dá)城市按年消費(fèi)20噸、中部省會(huì)城市按年消費(fèi)5噸、其他省會(huì)城市按年消費(fèi)0.5噸商品大鯢計(jì)算，全國(guó)每年至少消費(fèi)380噸，產(chǎn)值4.億元，如果擴(kuò)大內(nèi)銷和出口，其需求量和交易額巨大。(一)從飼養(yǎng)管理技術(shù)難易程度看養(yǎng)殖前景: 1娃娃魚的生存環(huán)境要求為水質(zhì)清新、落差較大的流動(dòng)淡水，水溫在0一25以內(nèi)，如小河水、山泉水和地下水等，環(huán)境要安靜，光線要暗淡。 娃娃魚抗病能力很強(qiáng)，生命力和耐饑餓能力也十分驚人

13、。 2娃娃魚的生長(zhǎng)速度很快，一般3年重035公斤以上達(dá)到性成熟。娃娃魚年產(chǎn)卵一次， 產(chǎn)卵量因個(gè)體重量不同，其產(chǎn)卵數(shù)量也不相同，一般每次產(chǎn)卵300一1500粒不等，人工養(yǎng)殖必需達(dá)到最佳生態(tài)環(huán)境和全面營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)， 才能達(dá)到最佳產(chǎn)卵效果。 3全人工繁育目前還處在研究攻關(guān)之中，因該動(dòng)物具有特殊生理生活習(xí)性，極怕驚嚇， 人工繁育常常需要捕捉打針等繁瑣工序，致使娃娃魚因受到了驚嚇而使卵子被消化吸收，成功率很低，還需進(jìn)一步探索研究。 綜上所述， 隨著娃娃魚人工繁養(yǎng)技術(shù)的不斷進(jìn)步，選擇良好養(yǎng)殖場(chǎng)地，人為創(chuàng)造生態(tài)環(huán)境， 大力發(fā)展人工養(yǎng)殖有著十分重要的意義和廣闊的前景。持有許可證養(yǎng)殖按照娃娃魚管理的有關(guān)規(guī)定，必須要

14、有省水產(chǎn)局辦理了娃娃魚的馴養(yǎng)繁殖許可證?！蓖尥摁~經(jīng)營(yíng)利用許可證。中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法第十七條規(guī)定：國(guó)家鼓勵(lì)馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物。馴養(yǎng)繁殖國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物，應(yīng)當(dāng)持有許可證。水生野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例第十七條規(guī)定：馴養(yǎng)繁殖國(guó)家二類保護(hù)動(dòng)物，應(yīng)當(dāng)持有省政府漁業(yè)行政主管部門核發(fā)的馴養(yǎng)繁殖許可證。水生野生動(dòng)物利用特許辦法第十五條規(guī)定：從事水生野生動(dòng)物的馴養(yǎng)繁殖應(yīng)當(dāng)經(jīng)省漁業(yè)行政主管部門批準(zhǔn)，取得馴養(yǎng)繁殖證后方可進(jìn)行。第十八條規(guī)定：馴養(yǎng)單位和個(gè)人必須按照馴養(yǎng)繁殖許可證的規(guī)定進(jìn)行馴養(yǎng)繁殖活動(dòng)。因此，欲開展馴養(yǎng)繁殖大鯢的單位和個(gè)人，應(yīng)先申請(qǐng)取得馴養(yǎng)繁殖證后，方可按照許可證的規(guī)定開始飼養(yǎng)，并遵守國(guó)家野生動(dòng)

15、物保護(hù)法律法規(guī)和政策，接受當(dāng)?shù)貪O業(yè)行政主管部門的監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。 第六章 娃娃魚成體養(yǎng)殖池經(jīng)驗(yàn)和技術(shù) 養(yǎng)殖地的建造: 娃娃魚成體養(yǎng)殖池是娃娃魚養(yǎng)殖重要環(huán)境條件，是娃娃魚商品化養(yǎng)殖階段的關(guān)鍵時(shí)期。成體階段，娃娃魚抗逆力增強(qiáng)，適應(yīng)能力增加，同時(shí)潛逃和同類弱肉強(qiáng)食也達(dá)到高峰。因此，成體地要求根據(jù)其這一階段生理的特點(diǎn)。建造5個(gè)以上，以便按個(gè)體的大小，分開養(yǎng)殖。 根據(jù)地理實(shí)際情況，成體池可建在洞穴,室內(nèi)或人防工程內(nèi)，也可建在室外。建池面積可達(dá)1002000平方米。池內(nèi)人工弧度或穴洞面積占成體池面積的23，弧度或穴洞大小樹成體個(gè)體大小而定。室外建池，除了室內(nèi)成體地要求和設(shè)施外，必須要安裝遮蔭設(shè)施。各地可根

16、據(jù)實(shí)際情況安裝遮蔭物，要求池頂部、四周全部要有遮蔭物。 成體的養(yǎng)殖: 國(guó)內(nèi)在成體養(yǎng)殖方面已取得了成功經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，其主要養(yǎng)殖方式有室外養(yǎng)殖、地下室、人防工程養(yǎng)殖及我們研究開發(fā)的工廠化控溫養(yǎng)殖。概括起來主要分為靜水養(yǎng)殖和流水養(yǎng)殖。 天然娃娃魚是以自然環(huán)境中的餌料作為營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，因此，生長(zhǎng)緩慢，一般需要5齡才能達(dá)到成體。人工養(yǎng)殖娃娃魚，是創(chuàng)造其良好生態(tài)環(huán)境及提供營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料。大鯢的食物是新鮮的魚類，每天都要買無刺的鮮魚給它吃，一般只需要23齡即可達(dá)到成體階段。水溫是影響娃娃魚攝食的重要因素，因?yàn)橥尥摁~是變溫動(dòng)物，隨水溫的高低，機(jī)體的生理代謝隨之變化。娃娃魚在適溫范圍內(nèi)，其攝食與生長(zhǎng)是隨水溫上升而呈正

17、相關(guān)。一般在12以上攝食生長(zhǎng)，以1823時(shí)的攝食量最大，生長(zhǎng)也最快，水溫升至26以上，攝食量下降，28以上就進(jìn)入“夏眠”。在適宜溫度和同樣的飼料質(zhì)量條件下，溶氧、水質(zhì)就起主要的作用。因此成體的投餌量要綜合各種因素來確定，經(jīng)過研究結(jié)果，得出一個(gè)在不同水溫條件下的投飼標(biāo)準(zhǔn)，可供成體養(yǎng)殖中的投飼。稚鯢的養(yǎng)殖稚鯢池水深以2030厘米為宜，剛孵出的稚鯢形似蝌蚪，以吸收本身的卵黃物質(zhì)為生，3550天后開始攝食外界餌料，如小型浮游動(dòng)物，70天后可投喂紅蟲和蚊蠅幼蟲。幼鯢的養(yǎng)殖幼鯢池水深30厘米，幼苗入池前用呋喃類藥物浸洗510分鐘，放養(yǎng)密度一般為1030p平方米，可投喂紅蟲、水生昆蟲和魚蝦蟹類，餌料要新鮮，

18、每日投喂兩次，分別在67時(shí)和1819時(shí)，每日均需排污及換水，保持池水透明度，清澈見底。成鯢的養(yǎng)殖池水深度3040厘米，放養(yǎng)規(guī)格要一致，密度一般為13只/平方米，可投喂多種飼料，以少量多次為宜。為保持水質(zhì)清新，注意經(jīng)常換水。飼養(yǎng)一段時(shí)間后要適時(shí)分規(guī)格飼養(yǎng)，以免發(fā)生大個(gè)體殘食小個(gè)體的現(xiàn)象。大鯢的養(yǎng)殖方法大鯢的水溫1624時(shí)攝食最旺盛，生長(zhǎng)速度最快，2528攝食明顯減少，29以上停止攝食。人工養(yǎng)殖可改變其冬眠的習(xí)性，能夠全年均勻生長(zhǎng)。水質(zhì)要求 ph6575， ph9時(shí)可導(dǎo)致毀滅性死亡，溶氧以大于35毫克升為宜，如總硬度、氯化物、氨氮等指標(biāo)均需符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖池要有遮蔭措施，避免陽(yáng)光直射，而且在

19、使用前需用漂白粉等嚴(yán)格消毒。大鯢的飼料種類可投喂海水和淡水中的多種低質(zhì)魚類、蝦、蟹類和其它水生動(dòng)物，但大鯢更愛海魚類。豬牛羊肉、雞鴨及其下腳料來源廣，蛋白質(zhì)含量高，也是養(yǎng)殖大鯢的好飼料。由魚粉、a-淀粉、豆餅、麥糠、骨粉、維生素和礦物質(zhì)等按一定比例配合而成的人工配合飼料，其蛋白質(zhì)適宜含量為4550%，另外，添加1%的花粉可明顯加快生長(zhǎng)速度。 第七章 養(yǎng)殖娃娃魚的規(guī)模及投資建設(shè)規(guī)模經(jīng)營(yíng) 按幼稚苗、中苗、大鯢、種魚分開養(yǎng)殖理論,分別建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng),分稚鯢池、幼鯢池和成鯢池三種，水泥結(jié)構(gòu)，池內(nèi)瓷磚四周光滑，防滲防漏防逃，池底需裝排污孔，進(jìn)排水系統(tǒng)要配套池。防備大鯢潛逃,池邊應(yīng)向內(nèi)反扣20公分。池內(nèi)用磚頭或石塊堆成許多洞穴。近地區(qū)各池可連成一片建。規(guī)模:中苗鯢1500尾,成鯢150尾幼鯢池:稚鯢池建在室內(nèi)，面積 2平方米，壁高60厘米 ,密度為500只/平方米。中苗鯢池:面積5平方米，壁高60厘米，放養(yǎng)密度為1030p平方米。池100個(gè)/15萬(wàn)元成鯢池:面積10平方米，壁高12米。密度為13只/平方