食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)課件

1、L/O/G/O食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)食品安全監(jiān)督管理系統(tǒng)食品安全監(jiān)督管理系統(tǒng) 報(bào)告人 導(dǎo)師導(dǎo)師 報(bào)告時(shí)間報(bào)告時(shí)間食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)研究內(nèi)容研究內(nèi)容v一一.選題來源選題來源v二二.選題的意義及依據(jù)選題的意義及依據(jù)v三三.國內(nèi)外研究概況國內(nèi)外研究概況v四四.研究的主要內(nèi)容研究的主要內(nèi)容v五五.研究方法及技術(shù)路線研究方法及技術(shù)路線v六六.預(yù)期結(jié)果預(yù)期結(jié)果v七七.論文工作的實(shí)驗(yàn)條件論文工作的實(shí)驗(yàn)條件v八八.可能存在的困難及解決方法可能存在的困難及解決方法v九九.論文工作計(jì)劃論文工作計(jì)劃食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)一、選題來源一、選題來源 在了解九江市食品藥品監(jiān)督管理局成立組建在了解九江市食品藥品監(jiān)督管理局成立

2、組建九江食品稽查局以后，發(fā)現(xiàn)面臨的一些實(shí)際困難九江食品稽查局以后，發(fā)現(xiàn)面臨的一些實(shí)際困難和挑戰(zhàn)，希望利用目前先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)和挑戰(zhàn)，希望利用目前先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)傳媒為食品安全監(jiān)管部門量身訂做一套專門針網(wǎng)傳媒為食品安全監(jiān)管部門量身訂做一套專門針對(duì)食品安全的監(jiān)督管理系統(tǒng)，輔助行政監(jiān)管人員對(duì)食品安全的監(jiān)督管理系統(tǒng)，輔助行政監(jiān)管人員履行日常工作職責(zé)，并由此建立餐飲機(jī)構(gòu)的網(wǎng)上履行日常工作職責(zé)，并由此建立餐飲機(jī)構(gòu)的網(wǎng)上誠信系統(tǒng)，讓每一位市民成為食品安全的監(jiān)督者，誠信系統(tǒng)，讓每一位市民成為食品安全的監(jiān)督者，這樣可以有效的杜絕市內(nèi)食品安全的問題，讓老這樣可以有效的杜絕市內(nèi)食品安全的問題，讓老百姓

3、能吃上放心菜、買上放心油。百姓能吃上放心菜、買上放心油。食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)二二.選題的意義及依據(jù)選題的意義及依據(jù) 為了能減輕食品安全監(jiān)察的工作，讓食品監(jiān)為了能減輕食品安全監(jiān)察的工作，讓食品監(jiān)察工作更加快速有效地響應(yīng)到實(shí)際的情況中去，察工作更加快速有效地響應(yīng)到實(shí)際的情況中去，為了更快的從實(shí)際情況中反饋實(shí)際的食品安全情為了更快的從實(shí)際情況中反饋實(shí)際的食品安全情況，結(jié)合目前計(jì)算機(jī)的強(qiáng)大的計(jì)算功能和互聯(lián)網(wǎng)況，結(jié)合目前計(jì)算機(jī)的強(qiáng)大的計(jì)算功能和互聯(lián)網(wǎng)信息的共享功能，為食品安全監(jiān)察專門開發(fā)一個(gè)信息的共享功能，為食品安全監(jiān)察專門開發(fā)一個(gè)管理應(yīng)用軟件。使食品監(jiān)察工作更趨于合理化、管理應(yīng)用軟件。使食品監(jiān)察工作更

4、趨于合理化、數(shù)字化，高效、快速、準(zhǔn)確、方便的處理各類日數(shù)字化，高效、快速、準(zhǔn)確、方便的處理各類日常工作。常工作。 開發(fā)專門用于食品安全監(jiān)管的電子政務(wù)管理開發(fā)專門用于食品安全監(jiān)管的電子政務(wù)管理系統(tǒng)。系統(tǒng)。食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)三三.國內(nèi)外研究概況國內(nèi)外研究概況國外三種模式：國外三種模式：一、一、單一食品安全監(jiān)管模式單一食品安全監(jiān)管模式（丹麥、愛爾蘭）（丹麥、愛爾蘭）二、二、多部門食品安全監(jiān)管模式多部門食品安全監(jiān)管模式（日本）（日本）三、三、綜合食品安全監(jiān)管模式綜合食品安全監(jiān)管模式（美國）（美國）國內(nèi)發(fā)展情況：國內(nèi)發(fā)展情況： 我國我國食品安全監(jiān)管模式出臺(tái)背景食品安全監(jiān)管模式出臺(tái)背景2009 年年2

5、月月28日日，出臺(tái)了食品安全法，出臺(tái)了食品安全法，重新梳理并設(shè)計(jì)了我重新梳理并設(shè)計(jì)了我國新的食品安全監(jiān)管體制國新的食品安全監(jiān)管體制。食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)四四.研究的主要內(nèi)容研究的主要內(nèi)容 為解決九江市食品經(jīng)營者索證索票涉及品種為解決九江市食品經(jīng)營者索證索票涉及品種多；食品經(jīng)營者分布不均勻；工商執(zhí)法人員缺少多；食品經(jīng)營者分布不均勻；工商執(zhí)法人員缺少有效監(jiān)管手段。有效監(jiān)管手段。 分析現(xiàn)下九江市食品安全情況概況；歸納存分析現(xiàn)下九江市食品安全情況概況；歸納存在的主要食品安全問題及實(shí)施政府辦公系統(tǒng)的流在的主要食品安全問題及實(shí)施政府辦公系統(tǒng)的流程；政府主要如何督查食品安全問題。提出如何程；政府主要如何督查

6、食品安全問題。提出如何可以更簡便的完成督查工作，實(shí)現(xiàn)面向食品安全可以更簡便的完成督查工作，實(shí)現(xiàn)面向食品安全督查的軟件。督查的軟件。 食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)五五.研究方法及技術(shù)路線研究方法及技術(shù)路線研究方法及技術(shù)路研究方法及技術(shù)路線線餐飲服務(wù)許可餐飲服務(wù)許可使用目前最新的電子政務(wù)使用目前最新的電子政務(wù)與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的方與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的方式，完成餐飲服務(wù)許可的式，完成餐飲服務(wù)許可的受理和網(wǎng)上審核。受理和網(wǎng)上審核。稽查任務(wù)稽查任務(wù)日常監(jiān)管、案件調(diào)查、采日常監(jiān)管、案件調(diào)查、采樣、應(yīng)急處置、行政處罰樣、應(yīng)急處置、行政處罰、相關(guān)培訓(xùn)等稽查任務(wù)自、相關(guān)培訓(xùn)等稽查任務(wù)自動(dòng)的提供相關(guān)公文，并分動(dòng)的提供相關(guān)

7、公文，并分類存檔，實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)。類存檔，實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)。誠信檔案誠信檔案將一系列的稽查任務(wù)、投將一系列的稽查任務(wù)、投訴受理結(jié)果、餐飲服務(wù)日訴受理結(jié)果、餐飲服務(wù)日常監(jiān)管結(jié)果自動(dòng)統(tǒng)計(jì)歸類常監(jiān)管結(jié)果自動(dòng)統(tǒng)計(jì)歸類，生成即時(shí)的誠信報(bào)表。，生成即時(shí)的誠信報(bào)表。投訴受理投訴受理通過身份信息驗(yàn)證以及實(shí)通過身份信息驗(yàn)證以及實(shí)名驗(yàn)證來確認(rèn)投訴人實(shí)名名驗(yàn)證來確認(rèn)投訴人實(shí)名信息，網(wǎng)上受理食品安全信息，網(wǎng)上受理食品安全方面的各類投訴建議。方面的各類投訴建議。食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)解決了問題，加強(qiáng)了管理。解決了問題，加強(qiáng)了管理。食品安全監(jiān)督食品安全監(jiān)督增加了餐飲服務(wù)許可網(wǎng)上辦理通道增加了餐飲服務(wù)許可網(wǎng)上辦理通道將新的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用到

8、了實(shí)際管理工作中來。.提高了辦理一些手續(xù)的效率，節(jié)約了辦事人員和申辦人員的時(shí)間。 增加了市民投訴的網(wǎng)上通道增加了市民投訴的網(wǎng)上通道解決了市民在電話投訴時(shí)，難以將事情說清楚，使市民能以文字、圖片的形式將投訴意見發(fā)送給管理者，內(nèi)容清晰明確加強(qiáng)了稽查任務(wù)管理加強(qiáng)了稽查任務(wù)管理解決了行政人員外出執(zhí)法，通常不能被有效的分類記錄，不能快速的查詢統(tǒng)計(jì)，通過該系統(tǒng)可以全程跟蹤稽查任務(wù)。 建立了互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)誠信檔案建立了互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)誠信檔案使餐飲服務(wù)場(chǎng)所的違章經(jīng)營情況，可以簡單明了的從網(wǎng)上的誠信檔案統(tǒng)計(jì)表上看出來，加強(qiáng)了管理也使廣大群眾能參與到對(duì)不良餐飲服務(wù)場(chǎng)所的監(jiān)督中去。維護(hù)一個(gè)健康、安全的飲食環(huán)境。食品

9、安全監(jiān)督管理匯報(bào)高速高速九江市食品稽查局九江市食品稽查局高效高效高科技高科技高品質(zhì)高品質(zhì)目標(biāo)目標(biāo)食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)六六.預(yù)期結(jié)果預(yù)期結(jié)果v 1.基本實(shí)現(xiàn)食品監(jiān)察基本功能基本實(shí)現(xiàn)食品監(jiān)察基本功能v 2.使用方便，系統(tǒng)頁面優(yōu)化良好，操作方便使用方便，系統(tǒng)頁面優(yōu)化良好，操作方便v 3.支持支持3G以及以及WIFI無線網(wǎng)絡(luò)終端無線網(wǎng)絡(luò)終端v 4.安全可靠，數(shù)據(jù)可備份、可恢復(fù)，完善的權(quán)限控制，保安全可靠，數(shù)據(jù)可備份、可恢復(fù)，完善的權(quán)限控制，保證信息發(fā)布、傳輸?shù)谋Ｃ苄?。證信息發(fā)布、傳輸?shù)谋Ｃ苄?。v 5.安裝維護(hù)簡單，獨(dú)有快速安裝和數(shù)據(jù)備份恢復(fù)工具，無安裝維護(hù)簡單，獨(dú)有快速安裝和數(shù)據(jù)備份恢復(fù)工具，無需專門

10、技術(shù)人員便可輕松完成需專門技術(shù)人員便可輕松完成v 6.服務(wù)完善，科學(xué)的服務(wù)體系；郵件、電話、即時(shí)通訊、服務(wù)完善，科學(xué)的服務(wù)體系；郵件、電話、即時(shí)通訊、用戶服務(wù)專區(qū)、知識(shí)文檔等多種服務(wù)方式用戶服務(wù)專區(qū)、知識(shí)文檔等多種服務(wù)方式食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)七七.論文工作的實(shí)驗(yàn)條件論文工作的實(shí)驗(yàn)條件 熟練掌握熟練掌握PHP語言及語言及SQL數(shù)據(jù)庫，數(shù)據(jù)庫，系統(tǒng)以系統(tǒng)以Internet技術(shù)為核心，采用技術(shù)為核心，采用windows + Apache + PHP + SQL Server+短信平臺(tái)的短信平臺(tái)的B/S結(jié)構(gòu)作為系統(tǒng)的基本構(gòu)架。結(jié)構(gòu)作為系統(tǒng)的基本構(gòu)架。 食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)八、可能存在的困難及解決方法八

11、、可能存在的困難及解決方法v 食品監(jiān)督管理系統(tǒng)的需求分析及其可行性分析；系統(tǒng)需求的確定及系食品監(jiān)督管理系統(tǒng)的需求分析及其可行性分析；系統(tǒng)需求的確定及系統(tǒng)框架設(shè)計(jì)，包括食品監(jiān)察在實(shí)際情況操作時(shí)管理流程的改進(jìn)，數(shù)據(jù)統(tǒng)框架設(shè)計(jì)，包括食品監(jiān)察在實(shí)際情況操作時(shí)管理流程的改進(jìn)，數(shù)據(jù)報(bào)表的確定和系統(tǒng)嵌入等。在對(duì)現(xiàn)有國內(nèi)食品管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)架構(gòu)做報(bào)表的確定和系統(tǒng)嵌入等。在對(duì)現(xiàn)有國內(nèi)食品管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)架構(gòu)做一個(gè)簡單的剖析，分析其與九江市的差異性，并將這些差異性的分析一個(gè)簡單的剖析，分析其與九江市的差異性，并將這些差異性的分析應(yīng)用在本課題的分析開發(fā)中；另外，通過協(xié)調(diào)程序員對(duì)本課題的需求應(yīng)用在本課題的分析開發(fā)中；另外，通過協(xié)調(diào)程序員對(duì)本課題的需求及架構(gòu)設(shè)計(jì)進(jìn)行程序編寫并進(jìn)行測(cè)試來使本系統(tǒng)實(shí)用化。最后，通過及架構(gòu)設(shè)計(jì)進(jìn)行程序編寫并進(jìn)行測(cè)試來使本系統(tǒng)實(shí)用化。最后，通過在具體應(yīng)用中進(jìn)行評(píng)估、調(diào)整及技術(shù)升級(jí)來完善系統(tǒng)的功能性和穩(wěn)定在具體應(yīng)用中進(jìn)行評(píng)估、調(diào)整及技術(shù)升級(jí)來完善系統(tǒng)的功能性和穩(wěn)定性。性。 食品安全監(jiān)督管理匯報(bào)九九.論文工作計(jì)劃論文工作計(jì)劃時(shí)間時(shí)間計(jì)劃任務(wù)計(jì)劃任務(wù)狀態(tài)狀態(tài)二個(gè)月對(duì)食品監(jiān)察的管理模式、方式進(jìn)行相關(guān)資料的收集，根據(jù)目前九江市食品監(jiān)察管理的現(xiàn)狀，進(jìn)行