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文檔簡介

1、超市領(lǐng)班述職報告范文6篇 超市領(lǐng)班的述職是超市領(lǐng)導者對一個階段履行職責情況和稱職與否進行總結(jié)的書面材料。下面是由學習啦分享的超市領(lǐng)班述職,希望對你有用。 xx年是公司實施“立足皖南,安徽”的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導下,廣闊干部員工發(fā)揚“團結(jié),敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,重抓門店擴張,拓展采購渠道,培養(yǎng)務實團隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好、較快的開展,各項工作根本完成了年初既定的目標。 一、xx年國內(nèi)經(jīng)濟形勢分析 1、國內(nèi)經(jīng)濟形勢。受金融危機影響,第一季度經(jīng)濟增長緩慢,隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內(nèi)需政策的落實,從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟形勢好轉(zhuǎn),消費者信心指數(shù)止跌上升

2、,二、三、四季度經(jīng)濟呈現(xiàn)環(huán)比增長,xx年預計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標。其中:社會消費品零售總額的增長一枝獨秀,同去年相比增速到達16%。xx年安徽全省gdp增長預計到達11%,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費增長高于城市消費增長。 2、超市業(yè)開展形勢。綜觀xx年的超市業(yè)開展出現(xiàn)四個特點 (1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。xx年促銷力度同比增強,零售毛利有所下降。 (2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經(jīng)濟相對但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土,從xx

3、年二季度后來勢兇猛。 (3)品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。 (4)二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。 二、xx年公司各項數(shù)據(jù)分析 xx年安徽公司商品銷售總額為 3.17億元,創(chuàng)利稅1100萬元,同比增長67%;完成銷售扣稅毛利 2916萬元,扣稅毛利率9.2%, 同比下降1.2個百分點;綜合毛利到達 5920萬元,完成全年方案的 95%,綜合毛利率為18.8% ;公司的利潤總額到達了300 萬元 三、xx年公司主要工作業(yè)績 (一)加快門店拓展,搶占市場先機 1、開新店、搶市場、保增長。

4、xx年,公司先后開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店,新增營業(yè)面積39000平米;目前,公司門店總數(shù)到達17家,網(wǎng)絡普及全省8個地市;新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元,占到總銷售的19%,有力地促進了公司經(jīng)營的整體增長。 2、抓機遇、找資源,打根底。公司開展部主動出擊,想方設法,積極尋找門店新資源。xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)工程8家,為xx年公司及今后的可持續(xù)開展儲藏了資源,奠定了根底。 3、主業(yè)為本,多業(yè)態(tài)推進有突破。天富置業(yè)在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)工程正在重新設計規(guī)劃定稿中,在宣城的1.4萬平方米

5、的集住宿、餐飲、ktv于一體的國會臺客隆大酒店已全部完畢,即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)工程的啟動、運營,對組建臺客隆集團實行多業(yè)態(tài)管理,追求新的贏利模式以及可持續(xù)開展奠定了根底。 (二)加大門店整改,挖掘開展?jié)摿?1、“全面”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店,克服困難實施減員,共計裁員220人,到達了降低營運本錢之目的。 首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個根底上,有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓,解決員工思路,樹立明確的開展目標,

6、確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性,再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原那么性的錯誤,決不縱容。 但人是不斷變化與開展的,人員的管理也會隨之變化與開展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。 對員工培訓也是一名主管的重要工作, xxxx超市通過一次次對員工的培訓與交流,自己從最初的根本商業(yè)常識培訓,經(jīng)過積集與學習,初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守那么等方面的系統(tǒng)培訓內(nèi)容。得到了員工認可收到了一定的成效。 三、專業(yè)知識的學習與市場把控能力的提高 超市零售業(yè)開展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨著

7、機遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進時代最具開展的行業(yè)之中,一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的根本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識貫穿再運用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。 四、缺乏方面與下年工作思路 俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟參加到零售行業(yè)的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,而市

8、場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的缺乏,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還表達在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣缺乏,這是由于少。 面對后半年機遇與挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原那么,更好的負起自身的職責,加強理論業(yè)務學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務水平,管理水平全面提高,為公司開展奉獻自身全部的能量。 總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的 xxxx超市事業(yè)中去,用開展用效益來回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值。 (一)超市生鮮 方案與預算職責 1、 負責生鮮品類預

9、算的制定和關(guān)鍵業(yè)務指標的達成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、費、商品損耗 2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系 3、 負責實現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量) 1、 具有制定預算的能力,理解生鮮毛利表的組成局部及其含義,并根據(jù)生鮮品類預算表來監(jiān)管可利用資源。 2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性,能對不合理庫存采取相應的,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。 3、 了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標桿,熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應的措施。 (

10、二)超市生鮮工作總結(jié) 業(yè)務(商品)職責 1、方案和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查,了解其動態(tài)和價格,及時應對,對生鮮商品的配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議,以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。 2、及時了解顧客的西求,指導生鮮熟食區(qū)主管正確實施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案,對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調(diào)整 3、 負責采購及促銷部安排的促銷方案的實施,制定生鮮促銷方案 4、 對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理,指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量 5、 嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強化所有生鮮員工的損耗控制意識,標準相關(guān)操作 6、

11、 負責生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合平安、衛(wèi)生標準,滿足顧客的需求 7、 負責生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準確 8、 負責門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和平安 9、 負責生鮮區(qū)所有員工能正確的實施生鮮各自區(qū)域的所有流程,主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送 1、 了解的原那么和常用方式,正確分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實施應對措施;熟悉生鮮商品競爭的要點及店內(nèi)調(diào)價流程 2、 熟悉生鮮商品的布局標準、陳列方式及價簽的使用標準,能根據(jù)商品的組合特點,對不同的商品選擇適宜的貨架和陳列方式 3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點,掌握各種促銷標志、道具的使用標準,

12、并能結(jié)合商品的特點合理的使用各種道具。 4、 熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點,掌握科學定貨、合理生產(chǎn)的管理方法 5、 熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點,有較強的本錢控制意識及本錢控制方法 6、 了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r的采取措施。 7、 熟悉生鮮商品的盤點方案和流程,對盤點數(shù)據(jù)能判斷其準確性,并對盤點結(jié)果進行分析 8、 熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標準及要求 9、 熟悉生鮮營運標準、流程和作業(yè)標準的一般原那么,熟練應用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報表 (三)超市生鮮工作總結(jié) 人事職責 1、 為員工提供平安、衛(wèi)生的工作環(huán)境 2

13、、 定期主持店內(nèi)列會,保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導和鼓勵生鮮區(qū)管理人員和員工,建設積極上進高效的團隊 3、 方案并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標管理,對其評估和 4、 培養(yǎng)指導生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的接班人 5、 對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán),對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有權(quán),并知會店總和人事經(jīng)理 6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見解,并付之于實施 7、 以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通,保持良好的協(xié)作 8、 負責生鮮區(qū)域促銷員的培訓、管理 9、 負責安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作

14、1、 了解公司的企業(yè)文與 2、 具有公正、開放的人格,良好的和團隊建設能力 3、 正確掌握公司的考核、評估政策,并能合理運用 4、 具有教練能力,對下屬實行人性化的管理 5、 了解公司的人力資源政策和相關(guān)法規(guī),并能合理的運用 6、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力 7、 較強的人際關(guān)系處理和溝通能力 8、 熟悉公司的促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行 9、 熟悉門店的排班原那么和方法 (四)超市生鮮工作總結(jié) 設備職責 1、 負責生鮮區(qū)域的設備、存貨等資產(chǎn)的平安 2、 確保設備正常運營,催促日常維護、保養(yǎng)工作的實施 3、 負責生鮮區(qū)域的常用設備、用具、物料的嚴格管理,提高設備的使用效率 1、 了解主要設備的維護、保養(yǎng)等原

15、那么 2、 具有設備使用平安意識及開源節(jié)流的理念 3、 熟悉生鮮商品常用設備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時發(fā)現(xiàn)不標準操作及物料消耗異常情況 (五)超市生鮮工作總結(jié) 效勞職責 1、 為顧客營造清潔、舒適、平安的環(huán)境 2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的效勞,提高顧客的滿意度 3、 確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后效勞,包括:退換貨、送貨等 4、 正確處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改良工作 1、 熟悉燈光、裝飾、效勞標志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響,并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整 2、 熟悉員工、效勞技巧的標準要求,并監(jiān)督執(zhí)行 3、 熟悉店內(nèi)的售后效勞

16、標準及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等 4、有顧客導向意識,并能針對顧客投訴進行自我改良,了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和效勞質(zhì)量的需求。 尊敬的各位領(lǐng)導: 大家好,我叫弓巧蘭,是大川店調(diào)味組的主管,于4月28日參加我們家園超市。在過去的三個多月,我經(jīng)歷了許多,學習了許多,以極大的熱情投入到大川店建設中,終于,我欣喜的看到自己的汗水澆灌出了鮮艷的花朵:調(diào)味組銷量蒸蒸日上,團隊人員勤懇團結(jié)。以下是我這段時間的與體會,請多多指教。 在公司召聘大川店主管時,我積極報名參與,不僅因為這對于我是一次極好的自身提升時機,還因為我看到了我們家園超市廣闊的市場前景。沐浴在公司團隊的專業(yè)培訓下,我迅速成長,順利通過公司考核,成為了一

17、名實習主管。 4月到5月的實習,每一天對于我來說都是一個新的階梯,每一天我都能登上一個更高的平臺。如果說金牛店與濱河店就是一片智慧經(jīng)驗的汪洋,那么我是一塊海綿,每天不知疲倦的汲取知識的,“商品怎樣陳列?接貨有哪些要素?主管的及工作流程有哪些?.”這些專業(yè)知識漸漸深入我的腦海,我還不斷向前輩們虛心請教人員與商店管理經(jīng)驗,自身有了突飛猛進的進步。 5月20日我迎來了自己的小團隊,也迎來了一個新的挑戰(zhàn),因為團隊配合的好不好,關(guān)系著銷量的提高。在軍訓和開業(yè)前的準備期間我們共同度過了一段最艱苦的日子,我在戰(zhàn)勝自己的同 時不斷給予我的組員鼓勵,幫他們堅持了下來,我們也經(jīng)過一段時間的相處,建立了良好的關(guān)系。

18、 開業(yè)在陳列商品時,望著空空的貨架,我的腦子一片空白,盡管我已經(jīng)在理論和實體店里學習了陳列的根本原那么,但因為沒有親手操作過,還是有些底虛。最后在不斷地嘗試下和組員的共同努力下,我們終于擺出了初步滿意的雛形。直到現(xiàn)在,我還在不停修改擺放方式,堅信”沒有最好,只有更好”,我希望自己的陳列方式能最大限度吸引顧客的眼球,獲得更高的銷售額。隨著開業(yè)的一聲炮響,我正式進入了主管的角色。看著自己的貨物被蜂擁而至的顧客買走,我即欣喜又擔憂,欣喜著會有很好的營業(yè)額,擔憂著是否會斷貨,我不斷地與采購溝通聯(lián)系,在采購的幫助下,沒有出現(xiàn)暢銷品缺斷貨的情況。 以上是我的開業(yè)期間的回憶和感受,下面是我兩個月來工作實踐中

19、的經(jīng)驗和體會。 最大的收貨就是學會了如何訂貨,起初不知道何時補貨,補多少數(shù)量,庫存多少適宜,現(xiàn)在已經(jīng)不存在這些困惑了,我已經(jīng)能把控好商品的最小庫存及最大庫存,季節(jié)性商品和促銷品要有合理的囤貨,做到不斷貨,不缺貨。 掌握商品如何正確陳列也是至關(guān)重要的。根據(jù)商品最根本的陳列原那么:顯而易見,易拿易放,整齊飽滿,先進先出,商品關(guān)聯(lián)縱向陳列,我和組員在擺放商品時表達出了形象商品,銷量商品,及效益商品優(yōu)先化,并且頗具用心地陳列,以營造出一種溫馨明 快的氣氛,使商品傳達出一種無形的語言,激發(fā)了顧客的購置欲。接下來說說人員管理方面,我遵循“以身作那么,一視同仁”的原那么,我的宗旨是“和諧而有序”。微笑著開始

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