短枝紅富士蘋果栽培管理技術(shù)

1、 短枝紅富士蘋果栽培管理技術(shù) 短枝紅富士蘋果是一種結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、成熟晚、耐貯藏、富含人體所需的多種維生素和微量元素的優(yōu)良品種，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用；而且更具豐產(chǎn)性，便于栽培管理等優(yōu)點(diǎn)。主要特點(diǎn)：平均單果重250kg以上，色澤紅艷，果肉黃白色，肉質(zhì)脆而致密，果汁多，果味酸甜適口，并有芳香氣味，成花容易，結(jié)果早，定植后第二年就有部分開花，第三年結(jié)果株率達(dá)95.8%第六年進(jìn)入盛果期，自然條件下花朵坐果率達(dá)53.2%，平均株產(chǎn)24.9kg，畝產(chǎn)2764kg，因此是目前種植面積較大的品種。為了讓其發(fā)揮更大的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，我們不僅要根據(jù)它的生理特點(diǎn)，還要結(jié)

2、合果樹管理的發(fā)展趨勢(shì)采取合適的栽培管理技術(shù)。培養(yǎng)細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹形。現(xiàn)在是經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，我們要想向蘋果要經(jīng)濟(jì)，就要順應(yīng)時(shí)代潮流，不僅著眼于量，還要考率質(zhì)，而要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果，就要有良好的通風(fēng)透光條件，因此要改過(guò)去的郁閉型大樹冠為透光型小樹冠，如以細(xì)長(zhǎng)紡錘形為代表的主干形。這種樹形樹高2.5米左右，冠徑1.5-2.0米，干高80-100厘米，栽植株行距2米-4米。培養(yǎng)時(shí)需注意：1、培養(yǎng)直立且長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健的中央領(lǐng)導(dǎo)干。2、采用刻芽、點(diǎn)涂抽枝寶的方法在主干上直接培養(yǎng)12-15個(gè)長(zhǎng)勢(shì)均衡、間距15-20厘米、螺旋形上升排列的小主枝。3.采用拿枝、拉枝的辦法使主枝角度保持在80-120度之間 ，促發(fā)短枝，以

3、利成花結(jié)果；培養(yǎng)主枝時(shí)注意中下部主枝稍長(zhǎng)，往上逐漸變短，保持單軸延伸。4、采用扭梢、摘心去葉的方法使主枝長(zhǎng)保持在60-100厘米之間。5、粗度小于著生處中干粗度1/4和角度開張的小主枝修剪時(shí)采用緩放的方法結(jié)果后小主枝粗度不可超過(guò)中干的1/3，過(guò)粗時(shí)盡快疏除。6、連續(xù)幾年結(jié)果后，注意更新小主枝和結(jié)果枝組。7、注意行間保留1-1.5米的通風(fēng)作業(yè)帶，便于采收、噴藥、修剪。2.疏花疏果，調(diào)整負(fù)載量。果樹的負(fù)載量與樹勢(shì)強(qiáng)弱、樹體的抗逆性、果品質(zhì)量密切相關(guān)，結(jié)果多、負(fù)載量大不僅使果品質(zhì)量差，影響經(jīng)濟(jì)效益，而且造成樹體衰弱，抗病毒、抗寒能力下降，形成大小年。因此必須嚴(yán)格控制樹體的負(fù)載量，進(jìn)行疏花疏果。正常年

4、份，要做到寧早勿晚，可于花前疏花蕾，花期疏除發(fā)育不良、位置不好的花序和邊花；疏果時(shí)最好在落花后一周開始，最遲在落花后25-30天內(nèi)，按每20-25厘米留一果，另外要注意1、疏除病蟲果、畸形果、小果；2、疏除時(shí)要先上后下、先里后外，內(nèi)部及下部要少疏多留，上部及外圍要多疏少留；3、對(duì)于氣候不穩(wěn)定，易受低溫傷害的地區(qū)和果園，應(yīng)先?；ǎ缓笤俑鶕?jù)情況盡早疏果；4、弱樹早疏少留，強(qiáng)樹遲疏多留；5、花量大時(shí)多疏，花量少時(shí)少疏、晚疏甚至不疏。這樣一級(jí)果率達(dá)90%以上，畝產(chǎn)穩(wěn)定在2700-3000kg之間，果實(shí)著色也較好。3.配植授粉樹及人工輔助授粉。紅富士蘋果自花結(jié)實(shí)率只有5%左右，而異花授粉結(jié)實(shí)率可達(dá)65

5、%以上，且果個(gè)大，果形端正，故需配植授粉樹，如金矮生、新紅星、王林等。配植時(shí)可在行內(nèi)每隔5-6株主栽品種栽植一株授粉品種，但為了方管理，也可以3-4行主栽品種配植一行授粉品種。如花期氣候不良，影響昆蟲活動(dòng)時(shí)可借助人工授粉。進(jìn)行人工授粉時(shí)，采集含苞待放或初開放的授粉品種的花朵，并將花放在篩子上用手搓取花藥，陰干后脫花藥取花粉。4.加強(qiáng)土肥水管理。（1）蘋果園土壤管理。短枝紅富士對(duì)土壤要求比較高，土壤須是砂壤土且土壤有機(jī)質(zhì)含量在2%以上。長(zhǎng)期栽植農(nóng)作物而不進(jìn)行土壤改造會(huì)使土壤有機(jī)質(zhì)下降，而大量實(shí)踐證明蘋果園生草會(huì)提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增加土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)17%-25%，增加土壤的孔隙度，增加空氣濕度，

6、調(diào)節(jié)土壤溫度冬天地溫增加1-3攝氏度，夏天地溫下降5-7攝氏度，可保持水土防止水分蒸發(fā)，減少病蟲害的威脅。因此果園生草成為果園管理的發(fā)展趨勢(shì)。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，與自然生草相比人工生草在改良土壤方面效果更好。人工生草方法如下：選擇有利于改良土壤、增加土壤肥力的草類，如白三葉、紅三葉、紫花苜蓿等，于春季或秋季在行間播種，待草長(zhǎng)到30厘米以上時(shí)，即留茬5-10厘米高割草覆蓋樹盤或就地腐爛培肥土壤，每次割后借雨趁墑每畝撒施尿素5kg或腐熟好的有機(jī)肥500kg，生草56年后應(yīng)及時(shí)翻壓，重新播種。（2）加強(qiáng)肥水管理。短枝紅富士蘋果對(duì)水的要求也比較高，需年降水量在600毫米以上或有灌溉條件。不僅果樹萌芽前后、新

7、梢旺盛生長(zhǎng)和幼果膨大期、果實(shí)迅速膨大期、冬前落葉時(shí)需灌水，當(dāng)土壤含水量在60%以下，即在果園中挖開10厘米的濕土，用手握不成團(tuán)且撒手即散，持續(xù)干旱就需灌水。要想獲得優(yōu)質(zhì)果，施肥也不容忽視。在土壤熟化的基礎(chǔ)上，畝產(chǎn)量在3000kg左右的結(jié)果樹，秋天需施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000kg以上（生草的果園可適當(dāng)少施），年畝施純氮40kg，純磷 20kg，純鉀40kg（秋施基肥時(shí)需施入1/3的氮肥、1/2的磷肥、1/2的鉀肥），花期需噴0.3%-0.4%的硼砂水溶液一次，另外鈣、鋅、鐵等微肥也要適量適時(shí)噴施。5.促進(jìn)果實(shí)著色的方法。紅富士蘋果很受市場(chǎng)歡迎的原因之一就是因?yàn)樗珴杉t艷，因此促進(jìn)果實(shí)著色也成了關(guān)鍵。如

8、何促進(jìn)果實(shí)著色呢？1.紅富士蘋果是喜鉀品種，因此花芽分化期、果實(shí)膨大期施足鉀肥、采前20天噴0.3%的磷酸二氫鉀都可促進(jìn)果實(shí)著色。2.定果后即花后50天開始套袋，于采前30天除袋，先除外袋，3-5天以后再除內(nèi)袋或?qū)?nèi)袋撕成傘狀保護(hù)3-5天后再除去，以免日灼影響果色。3.摘去影響果實(shí)著色的葉片或覆蓋在果實(shí)表面的葉片，同時(shí)轉(zhuǎn)果將果實(shí)陰陽(yáng)面互調(diào)，另外采收前15天樹盤下鋪反光膜都有利于果實(shí)著色。4.及時(shí)清理內(nèi)堂的直立枝和徒長(zhǎng)枝，使樹冠內(nèi)通風(fēng)透光，以便冠內(nèi)的果實(shí)著色。6.易發(fā)病的防治。短枝紅富士蘋果抗逆性差，尤其輪紋病、粗皮病、早期落葉病、白粉病較重。實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)壯樹發(fā)病率較低因此防治時(shí)首先以增強(qiáng)樹勢(shì)預(yù)防

9、為主，即選擇合理的栽植密度、培養(yǎng)并保持透光性好的樹形、合理修剪合理負(fù)載，始終做到保證果園的通風(fēng)透光；同時(shí)采用生草制或多施有機(jī)肥改良土壤、培肥地力，并合理施肥，保證果樹的健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)果樹抗病蟲害的能力。其次，秋冬季清除果園的枯枝落葉并集中燒毀或埋于樹下，消滅在枯枝落葉和雜草上越冬的早期落葉病病蟲源；生長(zhǎng)季或冬季修剪時(shí)剪除輪紋病、白粉病等危害的枝梢和病僵果，并帶出園外集中燒毀。再次，對(duì)于粗皮病除增加土壤有機(jī)質(zhì)外，還要防止施含錳的無(wú)機(jī)復(fù)合肥，預(yù)防果園積水，撒施生石灰改良酸性土壤；對(duì)于綸紋病除清除侵染源外，還要對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋，從落花后十天至采收前，每隔15-20天噴一次藥，如50%的復(fù)方多菌靈懸浮劑

10、1000 倍、索利巴爾60-80倍、50%的退菌特可濕粉500-600倍等（注意藥劑要交替使用）；對(duì)于早期落葉病，除加強(qiáng)樹勢(shì)、清除菌源外，還可于清園、病害防治的各個(gè)時(shí)期噴灑百菌敵、殺菌特等無(wú)公害殺菌劑；對(duì)于白粉病除加強(qiáng)樹勢(shì)、清除病源，最好在春季發(fā)病初期噴灑15%的三唑酮1000-1500倍液、50%的甲基托布津800倍液把病情控制住。防止抽條、凍害的關(guān)鍵是控制秋梢生長(zhǎng)，使枝條充實(shí)，另外還可采用樹干涂白、噴保水防凍劑等方法。甘肅省靜寧縣林業(yè)局王田利 日期2011-1-10 現(xiàn)代果業(yè)( 第1期 第3版 )【打印】【關(guān)閉】    

11、    短枝紅富士由于萌芽率高，成枝力弱，易形成短枝，短果枝結(jié)果性能好；加之短枝型品種由于節(jié)間短，單位長(zhǎng)度枝條上的葉數(shù)多，制造的光合產(chǎn)物相應(yīng)也多，枝條中積累的養(yǎng)分充足，形成花芽的物質(zhì)基礎(chǔ)雄厚；短枝型品種的枝條在年生長(zhǎng)周期中，一般僅有春季一次生長(zhǎng)高峰，秋季一般很少生長(zhǎng)。春梢停長(zhǎng)的早，葉片在秋季制造的營(yíng)養(yǎng)不再用于枝的生長(zhǎng)，而主要用于積累，積累的養(yǎng)分多，具有成花容易，進(jìn)入結(jié)果期早，易豐產(chǎn)，好管理的特點(diǎn)，很受生產(chǎn)者歡迎，但由于成枝力弱，中長(zhǎng)枝條稀少，葉片數(shù)量少，葉面積不足，制造的光合產(chǎn)物少，生長(zhǎng)受到抑制，易發(fā)生小老樹，同時(shí)由于易成花，生產(chǎn)中易出現(xiàn)結(jié)果過(guò)量，樹勢(shì)衰

12、弱現(xiàn)象，樹勢(shì)出現(xiàn)衰弱對(duì)產(chǎn)量、質(zhì)量和效益的提高均不利，因而短枝紅富士與長(zhǎng)枝紅富士的管理有很大的差別，特別是在樹體管理方面差異較大，生產(chǎn)中應(yīng)采取不同的修剪措施。根據(jù)靜寧生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，短枝紅富士蘋果修剪方面應(yīng)把握以下要點(diǎn)：    一、短枝紅富士幼枝修剪應(yīng)以促為主：    由于短枝型品種易成花，決定了其修剪手段與長(zhǎng)枝品種截然不同，長(zhǎng)枝品種由于萌芽率高，成枝力強(qiáng)，枝勢(shì)旺，成花難，在幼樹期多以緩勢(shì)修剪為主，一般強(qiáng)調(diào)多長(zhǎng)放，早拉枝，以緩和枝勢(shì)，促進(jìn)成花，而短枝型品種在幼樹期不宜過(guò)早拉枝，如拉枝過(guò)早，會(huì)影響樹冠的擴(kuò)大，在進(jìn)入結(jié)果期前，

13、應(yīng)利用枝條直立生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)形成健壯枝條，促進(jìn)樹冠的快速形成，一般不作拉枝處理，應(yīng)在枝長(zhǎng)達(dá)到或超過(guò)1.5米后拉枝較適宜。因而定植當(dāng)年及第二年的修剪，以養(yǎng)條為主，對(duì)所發(fā)新梢一律不動(dòng)，利用枝條直立生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，促長(zhǎng)壯枝，加速葉面積的形成，增加光合產(chǎn)物積累，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打好基礎(chǔ)。定植第三年開始成花，對(duì)生長(zhǎng)長(zhǎng)度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的枝條實(shí)行拉枝，改變頂端優(yōu)勢(shì)，分散營(yíng)養(yǎng)，促生健壯短枝，為結(jié)果打好基礎(chǔ)。由于短枝型品種短枝多，停長(zhǎng)早，長(zhǎng)枝少，常表現(xiàn)養(yǎng)分積累不足，因而應(yīng)在生長(zhǎng)季采用刻芽處理，刺激生長(zhǎng)長(zhǎng)枝，以利擴(kuò)大葉面積，增加光合產(chǎn)物的積累。    二、短枝紅富士修剪的關(guān)鍵是防衰弱：生

14、產(chǎn)中應(yīng)用的主要措施有：    1、疏除枝頭30厘米以內(nèi)的花芽：由于短枝型紅富士成花容易，一般一個(gè)枝條從頂?shù)交烤沙苫?，花多一方面?huì)消耗大量營(yíng)養(yǎng)，不利枝梢旺長(zhǎng)，易衰弱，另一方面會(huì)抑制枝條擴(kuò)展，因而在修剪時(shí)應(yīng)將枝頭30厘米以內(nèi)的花芽疏除，以保證枝條的有效延伸和旺長(zhǎng)。    2、破胎促萌：短枝型品種多停長(zhǎng)早，枝短，葉面積小，所結(jié)果實(shí)膨大受限，不利果實(shí)膨大，生產(chǎn)中果個(gè)普遍較小，特別是進(jìn)入盛果期后，很明顯，生產(chǎn)中應(yīng)注意促進(jìn)枝條萌發(fā)，以擴(kuò)大葉面積，增加光合產(chǎn)物積累，以提高大果的比例。在修剪時(shí)可采用破胎修剪的方法，每5-7芽留

15、1 花芽，對(duì)其弱花芽破胎，一方面減少花芽開放耗養(yǎng)，另一方面可促生中短枝，增大葉面積，提高優(yōu)質(zhì)果率。    3、短枝型品種開角不宜過(guò)大：一般枝條的夾角與枝勢(shì)成負(fù)相關(guān)，夾角越小，枝條越旺，夾角過(guò)大，則枝越衰弱，短枝型品種在進(jìn)入結(jié)果期后，樹勢(shì)易衰弱，開角不宜太大，基角一般以60度，腰角以80度，梢角以70度左右為宜，防止拉枝太平，導(dǎo)致樹勢(shì)急劇衰弱，影響樹冠的擴(kuò)大及產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。    4、控制枝量：枝量過(guò)多，勢(shì)必造成養(yǎng)分分散，不利樹體旺長(zhǎng)，因而要嚴(yán)格控制枝量，畝枝量應(yīng)控制在6-7萬(wàn)條，對(duì)多余枝應(yīng)適當(dāng)疏除，特別是應(yīng)注意疏除過(guò)多的大枝及結(jié)果后的老化枝。    5、嚴(yán)控產(chǎn)量：短枝型品種成花容易，常易出現(xiàn)過(guò)量結(jié)果現(xiàn)象，結(jié)果過(guò)多是樹勢(shì)衰弱的最直接原因，生產(chǎn)中應(yīng)通過(guò)產(chǎn)量的控制，以防止樹勢(shì)的衰弱，可通過(guò)控制花芽的數(shù)量來(lái)控制產(chǎn)量