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1、盆栽葡萄種植技術(shù)與管理 盆栽葡萄是容器栽培葡萄的總稱。凡是用盆、箱、桶以及種植槽等容器栽培葡萄的都可稱之為盆栽葡萄。葡萄盆栽結(jié)果早,如栽培管理得法,兩年就能結(jié)果,每盆葡萄可產(chǎn)果13kg,多的可達(dá)45kg??筛鶕?jù)生產(chǎn)量、場(chǎng)地空間而定。一、容器可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等,可根據(jù)條件選定。盆栽葡萄第一年可用盆口直徑2025cm左右的容器,23年后可用盆口直徑3040cm的容器??筛鶕?jù)生產(chǎn)量、場(chǎng)地空間而定。1、盆土要求要求疏松、肥沃、富含有機(jī)質(zhì)和鈣質(zhì)的壤土。也可根據(jù)各地的具體情況就地取材,選用來源廣泛、盆栽葡萄成本低、不帶病蟲、無污染的培養(yǎng)材料。常用的材料有腐葉土、泥炭土、田園土
2、、砂石類、骨粉、膨化雞糞等。2、盆土配制與消毒常用的配制配方有腐葉土4份、園土3份、粗砂3份、骨粉0.5份;田園土7份、粗砂(或爐渣)2份、膨化雞糞1份、骨粉0.5份。盆土配制拌勻后,用0.1的福爾馬林溶液均勻噴灑其上(每立方盆土用藥500毫升)。然后用塑料薄膜密封,熏蒸一晝夜后,揭去薄膜,晾曬34天后,即可裝盆使用。二、適栽品種可供盆栽用的葡萄品種有巨峰、京亞、京超、伊豆錦、黑奧林、京玉、鳳凰51號(hào)、地拉洼、8611、8612、紫珍香,美國(guó)黑提等。三、上盆與換土花盆選好后,最好用1的漂白粉水浸泡5分鐘,取出晾干后裝入經(jīng)過消毒的培養(yǎng)土。盆栽葡萄所用苗木可用插條在花盆中直接扦插,培養(yǎng)成苗。扦插時(shí)
3、每盆最好插2支插條,以便選留,并經(jīng)常保持盆土濕潤(rùn)。也可用13年生的葡萄植株,在萌芽前帶土團(tuán)移栽入內(nèi)。移栽時(shí),對(duì)植株枝蔓要重剪,一般選留13個(gè)強(qiáng)壯枝蔓。移栽當(dāng)年,重點(diǎn)在恢復(fù)樹勢(shì),培養(yǎng)樹形,打好基礎(chǔ),先不要結(jié)果。植株在盆內(nèi)生長(zhǎng)12年后,原來的容器空間已不能滿足根系生長(zhǎng)發(fā)育的要求,盆土的養(yǎng)分也逐漸減少。因此容器要求由小換大或者盆土需要更換。此項(xiàng)工作一般在休眠期將要結(jié)束,開始生長(zhǎng)前進(jìn)行。換盆或換土?xí)r,應(yīng)削去部分枯根,換后立即澆水,以利植株恢復(fù)生長(zhǎng)。四、整形通常,盆栽葡萄整形有以下兩種:一獨(dú)桿形適于中小型盆栽,栽植的當(dāng)年在盆中央立一竹竿或者8號(hào)鐵絲,高1m左右。待新梢萌發(fā)后,選留一健壯梢做為主蔓,引縛于
4、竹竿上,長(zhǎng)至8090cm時(shí)摘心,以后發(fā)出的副梢除頂端一個(gè)任其生長(zhǎng)外,其余均留12片葉反復(fù)摘心。冬剪時(shí)成熟良好的枝蔓,可剪留50cm。第二年萌發(fā)后,在主蔓上留35個(gè)健壯新梢,其余芽應(yīng)及時(shí)抹去。冬剪時(shí)各新梢均留23個(gè)芽修剪做為結(jié)果母枝。第三年萌芽后每結(jié)果母枝留12個(gè)新梢,以后每年均行短剪。二扇面形定植當(dāng)年冬季,新梢在60cm以上的剪短留作主干,次年每隔1015cm留一新梢傾斜引縛,冬剪時(shí)短剪為13芽的結(jié)果母枝,第三年每結(jié)果母枝上留12個(gè)結(jié)果枝進(jìn)行結(jié)果,新梢與果穗均衡的分布在一個(gè)平面上,隨樹體增大而增大花盆和擴(kuò)大扇面。五、肥水管理一施肥盆栽葡萄施肥的原則是稀施勤施。尚未結(jié)果的盆苗一般從苗高約20cm
5、(即67片葉)開始,每710天施餅肥水1次,施到9月底為止。已結(jié)果的盆栽葡萄,為保證果實(shí)發(fā)育的要求,最好每5天施1次。果實(shí)采收后再按盆苗施用。注意每次施液肥后,要立即澆水。還可進(jìn)行葉面噴肥,方法是在盆栽葡萄生長(zhǎng)前期,可噴0.10.3的尿素溶液23次;從果實(shí)膨大期開始,每隔710天可噴0.3的磷酸二氫鉀溶液34次。施用時(shí)分基肥和追肥兩類。(一)基肥宜于國(guó)慶前后施用,以腐熟農(nóng)家肥為主。(二)追肥以人糞尿最適宜,也可施用尿素、硫酸胺、碳酸氫銨、硫酸鉀和過磷酸鈣,一般可分三次施用。 1、萌芽肥。對(duì)結(jié)果多、樹勢(shì)弱的植株,于芽膨大時(shí)施用,有利于花檜發(fā)育。以人糞尿?yàn)橹?,施用不能太晚,?yīng)于開花前30天40天施
6、用。 2、花后肥。于花謝后至幼果膨大期施用,可促進(jìn)果實(shí)膨大,有利于新梢的花芽分化,是必須施用的一次肥料。以氮為主,適當(dāng)配以磷鉀肥。每株用混施過磷酸鈣250克,硫酸鉀50100克。 3、催果肥。于采果前20天施用,以7月上旬,磷鉀為主,配以少量的氮肥,每株用過磷酸鈣250克,硫酸鉀50100克,酌加硫酸胺和尿素施后灌水或溶于水中施用1。二澆水澆水時(shí),水溫最好接近盆土溫度,以上午10點(diǎn)前、下午4點(diǎn)后澆水為宜;水質(zhì)要好,澆水次數(shù)要視季節(jié)而定,一般早春氣溫低,可每隔23天澆水一次,隨著氣溫增高,蒸發(fā)量加大,可12天澆水一次,秋季氣溫逐漸降低后,澆水次數(shù)又逐漸變少,以盆土濕潤(rùn)為宜。六、病蟲害防治盆栽葡萄
7、蟲害較少,重點(diǎn)是病害。常見的病害有霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病等。可在葡萄休眠期噴35波美度的石硫合劑,發(fā)芽后,每隔1015天噴1次1:0.5:200的波爾多液或500倍復(fù)方多菌靈溶液,一般病害即可防治。七、越冬管理越冬管理主要是防止盆栽葡萄受凍害和抽干??梢虻刂埔诉x用以下保護(hù)措施;盆栽葡萄經(jīng)冬季修剪后,拆除盆架、澆足水,挖溝或挖坑埋藏,埋土深度距地面3050cm即可,也可放入樓道內(nèi)或陽臺(tái)上遮蓋過冬。不管放在何處,都要注意檢查盆土,保持潤(rùn)濕,溫度最好在05為宜。防寒保溫(1)窖藏或室內(nèi)貯藏:盆栽葡萄最好放在地下菜窖里過冬,菜窖溫度一般為05,空氣又較濕潤(rùn).很活合盆栽葡萄越冬,如在盆子周圍再堆
8、蓋一些土或沙子,則更為理想。另外,盆栽葡萄也可以在室內(nèi)越冬,盆栽葡萄但室內(nèi)不可有暖氣設(shè)備,一般冷室便可。因?yàn)橛信瘹獾奈葑邮覝剌^高,容易打破葡萄休眠,引起葡萄過早萌發(fā)。而提早萌發(fā)了的葡萄如繼續(xù)擺在室內(nèi),往往因光照不足,植株生長(zhǎng)不良.枝蔓細(xì)弱,只開花不結(jié)果。如搬到室外,則氣溫還低,易受凍害,所以盆栽葡萄切忌放在有暖氣的室內(nèi)越冬??傊?,盆栽葡萄冬季需要為其提供一個(gè)相對(duì)低溫的環(huán)境,安全度過它的正常休眠期。(2)塑料棚堆存:生產(chǎn)用的大量盆栽葡萄,可在冬季經(jīng)過修剪、澆足水后堆放在向陽的塑料棚內(nèi)越冬,但塑料棚上必須蓋上草簾子,隔1015天澆1次水,使溫度保持在05。經(jīng)驗(yàn)證明,這種方法能很好地保證盆栽葡萄安全
9、越冬。(3)埋土貯藏;盆栽葡萄落葉后,經(jīng)冬季修剪、拆除盆架、澆足水后,選排水良好的空地挖溝或坑埋藏,埋土深度距地面3050厘來即可。這種方法比較簡(jiǎn)便,冬季不需檢查和澆水,如出現(xiàn)嚴(yán)寒。可在埋土堆表面加蓋一層塑料布、草簾子或其他防寒物,便可安全越冬。有的家庭庭院小,地面經(jīng)過鋪裝,無處可以挖溝或坑來埋盆栽葡萄,也可在避風(fēng)的墻邊將盆栽葡萄集中起來,用濕潤(rùn)的河沙或收集的落葉堆積其上,然后用塑料布和草簾子蓋好,便可安全越冬。不過這種方法須隔半月檢查1次、發(fā)現(xiàn)盆土干了,要及時(shí)澆水。4、注意事項(xiàng)(1)貯藏前要對(duì)盆栽葡萄進(jìn)行冬剪,以減少冬季枝蔓的水分蒸發(fā)。要澆1次透水,以維持根系冬季微弱活動(dòng)對(duì)水的需要。在越冬期間,除直接埋于土中的盆栽葡萄外,每半月必須檢查1次,如發(fā)現(xiàn)盆土干燥,要及時(shí)澆水,所澆的水應(yīng)先放在缸里晾一段時(shí)間,以免水溫過低傷根。(2)存放盆栽
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