一年級(jí)美術(shù)下冊(cè) 第20課《漢字中的象形文字》課件2 人教版 (362)

1、 物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類：物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類： 同種元素同種元素組成的純凈物組成的純凈物 不同種元素不同種元素組成組成的純凈物的純凈物 專題七專題七 初識(shí)酸初識(shí)酸 堿堿 鹽鹽單元單元1、酸性溶液和堿性溶液、酸性溶液和堿性溶液?jiǎn)卧獑卧?、酸性溶液和堿性溶液、酸性溶液和堿性溶液?jiǎn)卧獑卧? 課堂目標(biāo)課堂目標(biāo)1 1、怎樣判斷溶液的、怎樣判斷溶液的酸堿性酸堿性？2、怎樣判斷溶液的、怎樣判斷溶液的酸堿度酸堿度？一、酸性溶液和堿性溶液一、酸性溶液和堿性溶液日常生活中,有哪些物質(zhì)曾給你留下過“酸的印象”？生生 活活 啟啟 示示酒有辣味酒有辣味酒中有乙醇酒中有乙醇糖水有甜味糖水有甜味糖水中有蔗糖糖水中有蔗糖食鹽水有咸味食鹽

2、水有咸味食鹽水有氯化鈉食鹽水有氯化鈉蘇打水有苦澀味蘇打水有苦澀味其中有堿性物質(zhì)其中有堿性物質(zhì)醋、酸奶中有酸味醋、酸奶中有酸味其中有酸性物質(zhì)其中有酸性物質(zhì)通常情況下是不允許品嘗化學(xué)試劑的味道的,那我們?cè)趺创_定物質(zhì)的酸性或堿性呢？回憶：將二氧化碳通入紫色石蕊試液看到什么現(xiàn)象？CO2+H2O=H2CO3能使紫色石蕊試液變紅食醋、酸果汁等有酸味的物質(zhì)的溶液是否能使紫色石蕊試液變紅？實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)：白醋白醋 食鹽食鹽水水蔗糖蔗糖水水NaOH溶液溶液稀鹽稀鹽酸酸石灰石灰水水紫色紫色石蕊石蕊酚酞酚酞紅色紅色紫色紫色紫色紫色藍(lán)色藍(lán)色紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色無色無色 無色無色 無色無色 紅色紅色無色無色 紅色紅色 1、 能

3、跟酸或堿的溶液起作用而顯能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫做酸堿示不同顏色的物質(zhì)叫做酸堿指示劑指示劑 遇酸遇酸變紅變紅紫色紫色石蕊溶液石蕊溶液 遇中性還是紫色遇中性還是紫色 遇堿遇堿變藍(lán)變藍(lán) 遇酸遇酸不變不變色色無色酚酞溶液無色酚酞溶液 遇中性的遇中性的不變不變色色 遇堿遇堿變紅變紅 2、溶溶液液的的酸酸堿堿性性（1）酸性溶液：）酸性溶液：（2）中性溶液：）中性溶液：（3）堿性溶液：）堿性溶液：?jiǎn)卧獑卧? 課堂目標(biāo)課堂目標(biāo)1 1、怎樣判斷溶液的、怎樣判斷溶液的酸堿性酸堿性？利用酸堿指示劑利用酸堿指示劑 現(xiàn)有兩瓶失去標(biāo)簽的無色溶液現(xiàn)有兩瓶失去標(biāo)簽的無色溶液,一瓶是稀鹽酸一瓶是稀鹽酸,一

4、瓶是氫氧化鈉溶一瓶是氫氧化鈉溶液液,請(qǐng)你通過鑒別請(qǐng)你通過鑒別,貼上標(biāo)簽。貼上標(biāo)簽。思考思考檢驗(yàn)酸堿溶液的操作步驟：檢驗(yàn)酸堿溶液的操作步驟：1. 1. 取樣取樣2. 2. 滴加指示劑滴加指示劑3. 3. 觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象4. 4. 得出結(jié)論得出結(jié)論筆紙參考答案：筆紙參考答案： 取樣于試管中取樣于試管中, ,分別滴加紫色石分別滴加紫色石蕊溶液蕊溶液, ,觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象, ,如果紫色石蕊如果紫色石蕊變變紅紅, ,則原溶液是則原溶液是鹽酸鹽酸；如果紫色石；如果紫色石蕊蕊變藍(lán)變藍(lán), ,則原溶液是則原溶液是氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液。 二、溶液酸堿性的二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度強(qiáng)弱程度 用石蕊或酚酞試液可以

5、檢驗(yàn)出某溶液的酸堿性,但能否比較兩種溶液酸堿性的強(qiáng)弱呢？例如：食醋和稀鹽酸都是酸性的,誰的酸性比較強(qiáng)呢？誰的酸性強(qiáng)？ 酸果汁、白醋、稀鹽酸的酸性強(qiáng)弱不同酸果汁、白醋、稀鹽酸的酸性強(qiáng)弱不同,石灰水、石灰水、氨水和肥皂水的堿性強(qiáng)弱也不同。氨水和肥皂水的堿性強(qiáng)弱也不同。因此因此,人們用人們用酸堿度酸堿度來表示溶液酸堿性強(qiáng)弱的程來表示溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度。度。 二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度 -酸堿度酸堿度 酸性溶液的酸性溶液的pH值越小酸性越強(qiáng)值越小酸性越強(qiáng),反反 之之PH值越大酸性越弱（值越大酸性越弱（反比反比）。）。 堿性溶液的堿性溶液的pH值越大堿性越強(qiáng)值越大堿性越強(qiáng),反之反

6、之PH值越小堿性越弱值越小堿性越弱(正比正比）。）。注注意意 觀察下圖,并完成下列填空：1、溶液的酸堿性：pH=7,溶液呈 性； pH7,溶液呈 性； pH7,溶液呈 性。2、溶液的pH與酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系： pH 越大, ；pH越小, 。中中酸酸堿堿堿性越強(qiáng)堿性越強(qiáng)酸性越強(qiáng)酸性越強(qiáng) 二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度 -酸堿度酸堿度2、測(cè)定測(cè)定酸堿度酸堿度方法：方法：pH試紙法、 酸度計(jì)法等。酸堿指示劑可以粗略區(qū)分溶液的酸堿性酸堿指示劑可以粗略區(qū)分溶液的酸堿性PH試紙可以粗略地測(cè)定溶液的酸堿度試紙可以粗略地測(cè)定溶液的酸堿度（整數(shù)）（整數(shù)） 酸度計(jì)可以比較精確地測(cè)定溶液的酸度計(jì)可以

7、比較精確地測(cè)定溶液的PH。 二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度 -酸堿度酸堿度活動(dòng)與探究：活動(dòng)與探究：3 3、用、用pHpH試紙測(cè)定溶液的酸堿度試紙測(cè)定溶液的酸堿度 方法：用洗凈的玻璃棒醮取少量待測(cè)溶液方法：用洗凈的玻璃棒醮取少量待測(cè)溶液, ,涂涂在在PHPH試紙上試紙上, ,觀察試紙的顏色觀察試紙的顏色, ,并將其與標(biāo)準(zhǔn)比色卡并將其與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照對(duì)照, ,讀出其讀出其PHPH值。值。單元單元1 課堂目標(biāo)課堂目標(biāo)1 1、怎樣判斷溶液的、怎樣判斷溶液的酸堿性酸堿性？單元單元1 課堂目標(biāo)課堂目標(biāo)1 1、怎樣判斷溶液的、怎樣判斷溶液的酸堿性酸堿性？利用酸堿指示劑利用酸堿指示劑2、怎樣

8、判斷溶液的、怎樣判斷溶液的酸堿度酸堿度？PH試紙可以粗略地測(cè)定溶液的酸堿度（整數(shù)）試紙可以粗略地測(cè)定溶液的酸堿度（整數(shù)）測(cè)定生活中常見物質(zhì)的測(cè)定生活中常見物質(zhì)的pH值值： 將可食用與非食用物質(zhì)的pH值比較,有何結(jié)論？三、溶液的酸堿性與生命三、溶液的酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系活動(dòng)的關(guān)系 閱讀資料： 健康人的體液pH必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體液pH超越正常范圍 ,就會(huì)導(dǎo)致生理效用失調(diào)或發(fā)生疾病,甚至出現(xiàn)“酸中毒”。如果胃酸分泌過多,使胃液pH降到正常水平以下,容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。體液體液pH體液體液pH體液體液pH血液血液7.35-7.45胃液胃液0.8-1.5乳汁乳汁6.4-6.7唾液唾液6.6

9、-7.1膽汁膽汁6.8-7.4尿尿5.0-7.0表7-1 人體中幾種重要體液的正常pH范圍 三、溶液的酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系 閱讀資料： 大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性（pH在6.57.5之間）的土壤中生長,酸性太強(qiáng)（pH小于4）或堿性太強(qiáng)（pH大于8）的土壤都不適宜作物的生長。作物作物pH作物作物pH水稻、小麥、玉米水稻、小麥、玉米6.0-7.0甘蔗、桑樹、蘋果樹甘蔗、桑樹、蘋果樹6.0-8.0番茄、西瓜番茄、西瓜6.0-7.0松樹、煙草松樹、煙草5.0-6.0棉花棉花6.0-6.8柑橘樹柑橘樹5.0-7.0大豆大豆6.5-7.5茶樹茶樹5.0-5.5表7-2 幾種作物生長最適宜的pH范圍 1

10、1、將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的、將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的KOHKOH溶液加水稀釋溶液加水稀釋, ,則溶液的則溶液的PHPH與所加與所加水的體積水的體積(V)(V)關(guān)系正確的是關(guān)系正確的是( )( )D D你能得出參考答案嗎？ 將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的酸性或堿性溶液加水稀釋將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的酸性或堿性溶液加水稀釋, ,則溶液的則溶液的PHPH隨所加水的體積隨所加水的體積(V)(V)變化關(guān)系是變化關(guān)系是對(duì)于堿性溶液來說，加水后，溶液堿對(duì)于堿性溶液來說，加水后，溶液堿性減弱，性減弱，PHPH減小，逐漸接近于減小，逐漸接近于7 7，但，但總不會(huì)等于總不會(huì)等于7 7。 對(duì)于酸性溶液來說，加水后，溶液酸對(duì)于酸性溶液來說，加水后，溶液

11、酸性減弱，性減弱，PHPH增大，逐漸接近于增大，逐漸接近于7 7，但，但總不會(huì)等于總不會(huì)等于7 7。 0 0 7 7 PH PH 加水體積加水體積AB一、酸性溶液和堿性溶液一、酸性溶液和堿性溶液（鑒別（鑒別用酸堿指示劑）用酸堿指示劑）二、溶液酸堿性的酸堿度（二、溶液酸堿性的酸堿度（測(cè)試測(cè)試pH試紙?jiān)嚰垼┤⑷芤核釅A性與生命活動(dòng)的關(guān)系三、溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系單元單元1、酸性溶液和堿性溶液、酸性溶液和堿性溶液知識(shí)溫故知識(shí)溫故 方法：用洗凈的玻璃棒醮取少量待測(cè)溶液方法：用洗凈的玻璃棒醮取少量待測(cè)溶液, ,涂在涂在PHPH試紙上試紙上, ,觀察試紙的顏色觀察試紙的顏色, ,并將其與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照

12、并將其與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照, ,讀出其讀出其PHPH值。值。1 1、實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑有、實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑有( )( )試液和試液和( )( )試試液液, ,其中其中( )( )遇酸或堿都能變色遇酸或堿都能變色. .2 2、實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑來檢驗(yàn)溶液的、實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑來檢驗(yàn)溶液的( ),( ),常用常用PHPH來測(cè)定溶液的來測(cè)定溶液的( ).( ).4 4、正常人體內(nèi)的下列液體、正常人體內(nèi)的下列液體, ,顯酸性且酸性最強(qiáng)的是顯酸性且酸性最強(qiáng)的是( ).( ). A. A.血漿血漿 B.B.胰液胰液 C.C.胃液胃液 D.D.唾液唾液 液液 體體 血血 漿漿 胰胰 液

13、液 胃胃 液液 唾唾 液液 PH PH7.35-7.457.35-7.45 7.5-8.0 7.5-8.0 0.9-1.5 0.9-1.5 6.6-7.1 6.6-7.1石蕊石蕊酚酞酚酞石蕊石蕊酸堿性酸堿性酸堿度酸堿度C C你能得出參考答案嗎？ 5 5、苯甲酸可用作食品防腐劑、苯甲酸可用作食品防腐劑, ,其酸性比醋酸強(qiáng)其酸性比醋酸強(qiáng). .下列對(duì)苯甲下列對(duì)苯甲酸性質(zhì)的推測(cè)不合理的是酸性質(zhì)的推測(cè)不合理的是( ).( ). A. A.苯甲酸溶液的苯甲酸溶液的PHPH大于大于7 B.7 B.苯甲酸溶液的苯甲酸溶液的PHPH小于小于7 7 C. C.苯甲酸能使紫色石蕊試液變紅色苯甲酸能使紫色石蕊試液變紅

14、色 D.D.苯甲酸不能使無色酚酞試液變色苯甲酸不能使無色酚酞試液變色6 6、用、用PHPH試紙測(cè)定白醋的酸堿度時(shí)試紙測(cè)定白醋的酸堿度時(shí), ,如果先將試紙用蒸餾水如果先將試紙用蒸餾水潤濕潤濕, ,再把白醋滴到試紙上再把白醋滴到試紙上, ,測(cè)得的結(jié)果與白醋實(shí)際的測(cè)得的結(jié)果與白醋實(shí)際的PHPH比比較較( )( ) A. A.偏低偏低 B.B.偏高偏高 C.C.相等相等 D.D.無法比較無法比較A AB B你能得出參考答案嗎？ 【基礎(chǔ)練習(xí)】 1、月季花適宜在酸性土壤中生長。某同學(xué)給月季花施肥前,對(duì)下列氮肥溶液的PH值進(jìn)行了測(cè)定,結(jié)果如下表：化肥名稱尿素碳酸氫銨硫酸銨氨水溶液的PH78811該同學(xué)最好選

15、用( ) A、尿素 B、碳酸氫銨 C、硫酸銨 D、氨水 蚊子、蜂、螞蟻等昆蟲叮咬人時(shí),會(huì)向人體射入一種叫蟻酸（具有酸的性質(zhì)）的物質(zhì),使皮膚紅腫、瘙癢,甚至疼痛。要消除這種癥狀,可在叮咬處涂抹下列物質(zhì)中的（ ） A、牙膏和肥皂水 B、食鹽水 C、火堿液 D、食醋2、下表為家庭中一些常見物質(zhì)的PH值物質(zhì)食醋 牙膏 食鹽水 肥皂水 火堿液 pH 3971013提高練習(xí)：提高練習(xí)： 1、下列用pH值表示溶液酸性最強(qiáng)的是： A 、Ph=0 B 、pH =1 C 、pH =7 D、 pH =142、醫(yī)生提醒胃酸過多的病人應(yīng)少吃蘋果,那么蘋果的pH ： A 、大于7 B 、小于7 C 、等于7 D、 無法判

16、斷3、往稀鹽酸中滴加氫氧化鈉溶液,則溶液的pH 變化正確的是：pH與人體健康：與人體健康： 在在生命長期的進(jìn)化過程中,人體形成了較為穩(wěn)定的呈微堿性的內(nèi)環(huán)境,人體體液在正常狀態(tài)下的pH為 7.04,也就是說,人體在處于偏堿性狀態(tài)時(shí),是最平衡、最健康的。但由于現(xiàn)代人大量攝入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物,容易造成人體體質(zhì)的酸性化,導(dǎo)致身體機(jī)能減弱,新陳代謝變得緩慢,各種代謝廢物不容易排出,內(nèi)臟負(fù)擔(dān)加重,最常見的表現(xiàn)是容易疲勞、上火便秘、感冒,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致高血壓等慢性疾病。 反之,當(dāng)人體處于正常的微堿性狀態(tài)時(shí),新陳代謝就較為活躍,體內(nèi)廢物容易排出,身體免疫力也較強(qiáng),不易得病。 pH與人體健康與人體健

17、康人體體液的PH值是7.357.45時(shí)正常；人體體液的PH值7.35時(shí),處于亞健康狀況；人體體液的PH值=6.9時(shí),變成植物人；人體體液的PH值是6.856.45時(shí)死亡。 PH與智商： 近年來,醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體體液的酸堿度與智商水平有密切關(guān)系。在體液酸堿度允許的范圍內(nèi),酸性偏高者智商較低,堿性偏高則智商較高?？茖W(xué)家測(cè)試了數(shù)十名6至13歲的男孩,結(jié)果表明,大腦皮層中的體液pH大于7.0的孩子,比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。 人們知道,健康人的體液(主要是血液)應(yīng)呈微堿性(pH約為7.3至7.5),這樣有利于機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,并使體內(nèi)的血液循環(huán)和免疫系統(tǒng)保持良好狀態(tài),人的

18、精力也就顯得較為充沛。而有些孩子表現(xiàn)脾氣暴躁、多動(dòng),學(xué)習(xí)精力不集中,常感疲乏無力,且易患感冒、齲齒及牙周炎等疾病,其原因可能與體液酸堿度偏高有關(guān)。你家的菜譜酸堿平衡嗎？你家的菜譜酸堿平衡嗎？我們的身體就像一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室我們的身體就像一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室, ,體內(nèi)無時(shí)無刻不在進(jìn)行無數(shù)的生物體內(nèi)無時(shí)無刻不在進(jìn)行無數(shù)的生物化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng), ,使新陳代謝正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果使新陳代謝正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果“實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)室”內(nèi)的酸堿失衡內(nèi)的酸堿失衡, ,那那就會(huì)就會(huì)“天下大亂天下大亂”了。了。 人體酸堿失調(diào)的危害人體酸堿失調(diào)的危害人體每天攝入酸性及堿性食物人體每天攝入酸性及堿性食物, ,它們經(jīng)過人體的分解它們經(jīng)過人體的分解

19、, ,會(huì)在我們會(huì)在我們的體液（血液、尿液、組織液）中產(chǎn)生很多酸性和堿性的物質(zhì)。的體液（血液、尿液、組織液）中產(chǎn)生很多酸性和堿性的物質(zhì)。醫(yī)學(xué)研究證明醫(yī)學(xué)研究證明, ,當(dāng)血液酸性化時(shí)當(dāng)血液酸性化時(shí), ,人體可表現(xiàn)為手足發(fā)涼、易感人體可表現(xiàn)為手足發(fā)涼、易感冒、皮膚脆弱、傷口不易愈合、易引起關(guān)節(jié)腫痛、對(duì)疾病抵抗力降冒、皮膚脆弱、傷口不易愈合、易引起關(guān)節(jié)腫痛、對(duì)疾病抵抗力降低等癥狀低等癥狀, ,甚至可直接影響到腦和神經(jīng)效用。甚至可直接影響到腦和神經(jīng)效用。 飲食調(diào)節(jié)酸堿平衡飲食調(diào)節(jié)酸堿平衡維持酸堿度的物質(zhì)基礎(chǔ)是酸堿性食物的合理搭配。維持酸堿度的物質(zhì)基礎(chǔ)是酸堿性食物的合理搭配。雞鴨魚肉味道固然好雞鴨魚肉味道

20、固然好, ,但是吃得太多就會(huì)覺得整個(gè)人無精打采、但是吃得太多就會(huì)覺得整個(gè)人無精打采、身體無力、懶洋洋的身體無力、懶洋洋的, ,提不起精神提不起精神, ,這是因?yàn)樗鼈冞M(jìn)入體內(nèi)后經(jīng)過分這是因?yàn)樗鼈冞M(jìn)入體內(nèi)后經(jīng)過分解使體內(nèi)變成酸性體質(zhì)的結(jié)果解使體內(nèi)變成酸性體質(zhì)的結(jié)果, ,如果同時(shí)食用堿性食品如果同時(shí)食用堿性食品, ,就能使酸堿就能使酸堿得到平衡。專家告訴我們得到平衡。專家告訴我們, ,每天攝入食物的酸堿比例應(yīng)該為每天攝入食物的酸堿比例應(yīng)該為2828。 酸減食品簡(jiǎn)單分類酸減食品簡(jiǎn)單分類酸性食品：牛奶以外的動(dòng)物性食品 堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品中性食品：油、鹽、咖啡、茶等常見食物的酸堿分類常見

21、食物的酸堿分類強(qiáng)酸性蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn)或柿子、柴魚等中酸性火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油等弱酸性大米、花生、啤酒、海苔、泥鰍等弱堿性紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等中堿性大豆、紅蘿卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等強(qiáng)堿性葡萄、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻,最佳飲用時(shí)間為早9點(diǎn)至11點(diǎn). 小測(cè)試小測(cè)試你是一個(gè)酸性人嗎？正常情況下人的血液PH為7.357.45之間,高于此數(shù)值表明體液呈堿性,低于此表明體液呈酸性。由于生活和環(huán)境的影響,多數(shù)人為酸性體液,你是不是酸性人呢？經(jīng)常頭疼 經(jīng)常有筋疲力盡的感覺 健忘 免疫力差腸胃不適 皮膚蒼白多粉刺 便秘 情緒