高三生物一輪復習教案4 構(gòu)成細胞的化合物下 新人教版

1、構(gòu)成細胞的化合物【教學內(nèi)容】 構(gòu)成細胞的化合物（下） 【教學目標】（1） 使學生準確理解和掌握組成蛋白質(zhì)的基本單位aa。（2） 使學生掌握蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與作用。（3） 使學生準確理解與掌握組成核酸的基本單位核苷酸。（4） 使學生掌握核酸的種類和作用?！窘滩姆治觥康鞍踪|(zhì)和核酸，都是生物體內(nèi)和高分子化合物，是構(gòu)成生物體的重要物質(zhì)，在生物體內(nèi)占有特殊的地位。由于這兩種有機化合物非常重要，特別是它們的分子量很大，結(jié)構(gòu)非常復雜，生理功能多種多樣，因此，這兩種有機化合物在教材中地位顯著，為全章的重、難點所在。由于現(xiàn)在是舊課新上，所以教學重點放在兩個基本章位（氨基酸、核苷酸）的細析上；而講清蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)仍然為本

2、課時的教學難點?！窘滩奶幚怼?首先簡明扼要分析蛋白質(zhì)與核酸的組成元素、分子量，再詳細分析它們的基本組成單位，最后揭示它們的功能。 .結(jié)構(gòu) pr.之元素pr.分子量aa通式aa種類與縮合pr.結(jié)構(gòu)pr.功能核酸之元素核苷酸核酸種類與功能 .教法 歸納法為主【教學過程】 .復習導入 提問：蛋白質(zhì)的元素組成有哪些？（學生回答后引入主題） .新課講授 四、蛋白質(zhì) 1蛋白質(zhì)由c、h、o、n四種元素組成，其平均含n量為16%，這是蛋白質(zhì)化學元素組成的一個特點。此外，有些蛋白質(zhì)還含有p、s兩種元素，有的也含微量的fe、cu、mn、i、zn等元素。 2蛋白質(zhì)是一種高分子化合物，也就是說是分子量很大的生物大分子

3、。蛋白質(zhì)分子量的變化范圍大，從約6000到1000000，或者更大一些。 (eg.牛的胰島素的分子量是5700； 人的血紅蛋白的分子量是64500； 大腸桿菌的谷氨酰胺合成酶的分子量是592000 煙草花葉病毒的分子量是40000000。） 3蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種。其結(jié)構(gòu)通式為： r nh2 c cooh h 注a:每個aa分子至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個 羧基連接在同一個碳原子上。 注b:不同的aa分子具有不同的r基，人們根據(jù)r基的不同，將aa區(qū)別為甘 氨酸、丙氨酸、精氨酸、亮氨酸等20種aa。注c:目前已知，在這20種aa中，有

4、8種aa是人體不能自己制造，必須從 食物中補充得到的，稱必需aa。它們是賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮 氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸和纈氨酸。 4蛋白質(zhì)分子是由許多aa分子互相連接而成的。aa分子互相結(jié)合的方式是縮合。每個蛋白質(zhì)分子就是由不同種類的、成百上千的aa按照一定的排列次序連接而成的長鏈。再通過二級、三級、四級結(jié)構(gòu)形成具有完整生物活性的蛋白質(zhì)。5. 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性，為其有多種重要功能奠定了物質(zhì)基礎。諸如：細胞結(jié)構(gòu)、生長、發(fā)育、物質(zhì)轉(zhuǎn)運、免疫以及遺傳和變異等方面。五、核酸核酸是由c、h、o、n、p等元素組成的，也是一種高分子化合物。分子量很大，大約是幾十萬至幾百萬。1 基本組成

5、單位是核苷酸。核苷酸的組成見下表： 磷酸 核苷酸 堿基 核苷 核糖 五碳糖 脫氧核酸2 核苷酸的種類見下表： 腺嘌呤脫氧核苷酸 鳥嘌呤脫氧核苷酸 脫氧核苷酸 胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核苷酸 核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 鳥嘌呤核糖核苷酸 核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 胸腺嘧啶核糖核苷酸 3 dna與rna比較：學生可參照生物（必修本）147頁 名 稱 脫氧核糖核酸 核 糖 核 酸 簡 稱 dna rna基本組成單位 脫氧核糖核苷酸 核糖核苷酸成分 磷 酸 h3po4 五碳糖 c5h10o4 c5h10o5 堿 基 a、g、c、t a、g、c、u 結(jié) 構(gòu) 規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu) 通常為單鏈 存 在 主要存在于細胞核內(nèi)主要存在于細胞質(zhì)內(nèi)4 功能：是一切生物的遺傳物質(zhì)，對于生物體的遺傳性、變異性和蛋白質(zhì)的生物合成有極重要的意義。 .課堂小結(jié)1 強調(diào)aa、核苷酸的組成與縮（聚）合；2 生物界的生物種類繁多，生物體的結(jié)構(gòu)和功能各不相同，但是，各種生物體的生命活動都是以化學元素以及由化學元素組成的無機化合物和有