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文檔簡介
1、關(guān)于認(rèn)識與實習(xí)報告合集6篇認(rèn)識與實習(xí)報告 篇1一、實習(xí)名稱:認(rèn)識實習(xí)二、實習(xí)目的:感性認(rèn)識三、實習(xí)時間:6.217.2四、實習(xí)形式:參觀、講座、崗位體驗五、實習(xí)地點(diǎn):太原酒廠、東湖醋廠、山西博物院、山西青年報六、指導(dǎo)教師:孔慶新、郭靜安七、實習(xí)內(nèi)容:1、20xx年6月21日上午,我們在孔慶新老師的帶領(lǐng)下來到了馬道坡的東湖醋廠,東湖醋廠創(chuàng)立于明1863年,有著悠久的文化歷史,獨(dú)創(chuàng)熏蒸法,釀出綿酸香甜鮮的老陳醋,其后被選為御用供品。1996年更名為山西老陳醋集團(tuán)有限公司。我們拿著參觀券先后跟導(dǎo)游參觀了歷史展示室、榮譽(yù)產(chǎn)品陳列室、醋療園、醯坊,盡覽醋園風(fēng)味。在這里,最值一提的就是醯坊一游了,在這里,
2、他向我們展示了美和居創(chuàng)始的老陳醋的工藝流程蒸、窖、熏、淋、曬,辯證忠實的繼承了古代優(yōu)良傳統(tǒng)的文化精髓,展示了古代勞動人民的智慧結(jié)晶。最后,我們有幸品嘗了五年、八年的老陳醋,它的醇香使我深深回味,最后我們結(jié)隊返回了學(xué)校。2、20xx年6月22日,我們隨曹莉老師坐車來到了我神儀已久的山西博物院,山西博物院薈萃了全省的文物精華,20萬件館藏文物以“晉魂”為主題,分為文明搖籃、夏商蹤跡、晉國霸業(yè)、名族熔爐、佛分遺存、戲曲故鄉(xiāng)、明清晉商七個歷史專題和翰墨丹青、瓷苑藝葩、方圓世界、山川精英、土木華章五個藝術(shù)專題。初到那兒,我就被博物院的氣勢所折服,其中“明清晉商”展示了晉商風(fēng)行天下,創(chuàng)立票號、一度執(zhí)中國金
3、融之牛耳的輝煌歷史最使我欽佩。徜徉此間,歷史與藝術(shù)之美觸目皆是,令人心曠神怡,久久回味。3、20xx年6月25日,我們來到了大東關(guān)街的太原酒廠,太原酒廠成立于1951年,現(xiàn)已有60年的歷史,以生產(chǎn)高粱白為主要系列,此外還有其它多種衍生產(chǎn)品,享譽(yù)三晉。剛到那兒,我們就被那醇香的酒香所吸引,一種高粱發(fā)酵的味道沁入心脾。我們先到展覽室看了酒廠發(fā)展短片及一些產(chǎn)品,其后我們又到發(fā)酵車間看了高粱發(fā)酵和到生產(chǎn)車間觀看了裝瓶、壓蓋、包裝等過程,。最后我們又到了儲藏間,那里放著幾十口大缸,裝著不同年份的酒,有蒜酒、姜酒等,令我們大開眼界。整個實習(xí)過程中我們揣摩著,羨慕者。4、20xx年6月27日下午,我們班主任
4、老師郭靜安針對我門大學(xué)的一些實際情況,給我們做了一次全面的講座。他指出,在大一階段,我們的主要任務(wù)是適應(yīng)大學(xué)的地理環(huán)境、語言環(huán)境、生活環(huán)境以及社會環(huán)境。我們要改變學(xué)習(xí)方式,努力做自己喜歡的事情,不要讓自己的大學(xué)留下空白和遺憾。盡早明確自己四年后的方向,不論考研、考公務(wù)員還是就業(yè),都要有所準(zhǔn)備和計劃。5、20xx年6月28日下午,我們很高興請來了山西青年報中華文化講師團(tuán)的李經(jīng)理為我們作了一場“弟子規(guī)與當(dāng)代大學(xué)生成長”的講座?!暗茏右?guī),圣人訓(xùn),首孝悌,次謹(jǐn)信,泛愛眾,而親仁,有余力,則學(xué)文?!彼敿?xì)為我們講述了弟子規(guī)七大章節(jié)的要義,要求我們謹(jǐn)記圣人教誨,做一個敢于面對挑戰(zhàn)、承擔(dān)責(zé)任的人。6、20x
5、x年6月29日,我們很早就起床,來到了大北門附近的紅馬甲青年報分站實習(xí)。紅馬甲分站站長熱情接待了我們,并要求我們謹(jǐn)記弟子規(guī)教訓(xùn),隨后帶我們參觀了紅馬甲分站,并作了詳細(xì)介紹,告訴我們物流配送的基本情況,表示,紅馬甲分站的大門永遠(yuǎn)為我們打開。八、實習(xí)總結(jié):1、參觀“東湖”醋廠,最大的感受就是一個字“酸”,這種酸都沒法形容,讓人無法正常呼吸,出來眼淚嘩嘩的,但是神清氣爽。還有一點(diǎn),就是企業(yè)必須緊跟時代潮流,很好的宣傳自己的品牌文化,免費(fèi)工業(yè)游就是很好的一個例子,我們要學(xué)習(xí)東湖醋廠。2、歷史文化遺產(chǎn)是我們的鎮(zhèn)國之寶,必須要好好保護(hù),自然使我們的和諧之家,要加倍愛惜。3、“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來
6、?!敝挥胁粩嗟啬サZ才能鑄就好劍,只有持之以恒的努力才能成就自己。我們必須努力、,為了自己心中的理想,全力航行。其次,企業(yè)當(dāng)做到一定規(guī)模后,必須要注意衍生產(chǎn)品的生產(chǎn)與拓展,不斷使自己發(fā)展壯大。4、不管自己四年后走的是哪一條路,每條路都很精彩。重要的是知道自己的方向,并為之努力奮斗,使之有價值。5、心靈的建設(shè)是需要重復(fù)的,每重復(fù)一次,就壯大一次。我們要在父母健在的時候要多盡孝心,做我們自己能夠做的事,不要等到明白了,也就后悔了。6、我對紅馬甲站長印象最深的就是他那堅毅的表情,知道,對信仰的執(zhí)著是最可貴,也是最可怕的,瞄準(zhǔn)了一個目標(biāo),就要義無反顧。通過這次的實習(xí),我有了一次比較全面的感性認(rèn)識,進(jìn)一步
7、理解接受了課堂上的知識,使理論在實際的生活中得到了運(yùn)用。作為在校學(xué)生來說,更應(yīng)該在有限的時間內(nèi),掌握更多的專業(yè)知識,加強(qiáng)實踐能力,這樣更有利于將來的發(fā)展,使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為。認(rèn)識與實習(xí)報告 篇2認(rèn)識實習(xí)報告企業(yè)簡介:小田育榮美容會館是一家國際美容連鎖機(jī)構(gòu),遍布大連及東京各重要商圈,是專業(yè)美容保健領(lǐng)域的引導(dǎo)者,以積極努力的心態(tài),帶領(lǐng)著更多的人追逐美麗事業(yè)。小田育榮美容連鎖機(jī)構(gòu)以“品牌引導(dǎo)市場,信譽(yù)塑造品牌”在國內(nèi)美容行業(yè)發(fā)展中以超前的理念、卓越的技術(shù)、專業(yè)的人才,引導(dǎo)著中國美容行業(yè)的飛速發(fā)展。團(tuán)隊秉承“以人為本,誠信經(jīng)營”的管理理念勵精圖治,成功運(yùn)用特有的專業(yè)技術(shù),成功為數(shù)萬愛美女性找回
8、了自信,用智慧和汗水共同創(chuàng)造了一個又一個美麗神話。企業(yè)宗旨:品牌打造實力,專業(yè)成就偉業(yè)經(jīng)營理念:誠信博得關(guān)愛,技術(shù)伴美人間核心觀點(diǎn):永遠(yuǎn)以客戶和員工為中心,倡導(dǎo)陽光服務(wù)理念,打造小田育榮美容國際品牌價值觀:信譽(yù)的積累就是財富的積累發(fā)展觀:實踐是科技的基礎(chǔ),科技是發(fā)展的源泉品牌觀:品牌源于口碑,口碑源于共鳴團(tuán)隊觀:每個隊員的成功就是我們的價值所在實習(xí)經(jīng)歷:暑假伊始,我來到大連小田育榮美容會館進(jìn)行實習(xí)鍛煉,擔(dān)任店長助理一職。小田育榮美容會館主要有三個營銷渠道:活動營銷、美容師營銷和網(wǎng)絡(luò)營銷,而我的主要任務(wù)是輔助店長完成公司的網(wǎng)絡(luò)營銷工作。在前輩的帶領(lǐng)下,我對公司有了簡單的了解,還學(xué)到了很多課本上學(xué)
9、不到的知識,通過和同事合作完成工作也讓我對美容行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷有了比較初步的認(rèn)識,下面展示一下我的具體實習(xí)內(nèi)容和認(rèn)識。1.對美容院網(wǎng)絡(luò)營銷的認(rèn)識1.1什么是美容院的網(wǎng)絡(luò)營銷?美容院的網(wǎng)絡(luò)營銷是指美容院以網(wǎng)絡(luò)為介質(zhì)進(jìn)行產(chǎn)品的推廣和銷售,并將美容院的顧客資源有機(jī)整合,顧客資源以網(wǎng)絡(luò)的形式有效地凝聚在美容院周圍,顧客消費(fèi)與美容院的銷售形成互動,同時促進(jìn)客我雙方的雙蠃局面。1.2美容院網(wǎng)絡(luò)營銷有什么特征?1.2.1真正以消費(fèi)者為中心以傳統(tǒng)的大眾媒體自上而下將信息傳遞給觀眾,基于這種媒體的、傳統(tǒng)的大眾市場營銷,雖然其經(jīng)營思想是使產(chǎn)品盡可能滿足市場的需求,但其市場信息的反饋卻是間接的,遲緩的,這種延時性有時
10、是致命的。網(wǎng)絡(luò)營銷是一種自下而上的營銷方式,它更強(qiáng)調(diào)互動式的信息交流,任何人都可通過網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)表見解。消費(fèi)者可以直接將信息和要求傳遞給市場營銷人員,大大提高了營銷過程中消費(fèi)者的地位,使他們由被動的承受對象和消極的信息接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訁⑴c者和重要的信息源。在整個過程中,美容院與消費(fèi)者保持持續(xù)的信息密集的雙向溝通和交流,讓消費(fèi)者參與營銷過程的方方面面,從產(chǎn)品設(shè)計、制作、定價到售后服務(wù),真正體現(xiàn)了以消費(fèi)者為中心的營銷思想。1.2.2獨(dú)具的時空優(yōu)勢傳統(tǒng)的營銷方式是以固定不變的銷售地點(diǎn)和固定不變的營業(yè)時間為特征的店鋪式銷售。網(wǎng)絡(luò)營銷能充分適應(yīng)人們作息時間的變化,打破零售業(yè)空間限制,為消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)消費(fèi)創(chuàng)立了
11、條件。internet的全球性和即時互動性為美容院、供應(yīng)商和客戶提供了一條相互溝通的新渠道,美容院可充分利用互聯(lián)網(wǎng)所形成的全球信息網(wǎng)絡(luò)空間,面對全球的客戶開展全球范圍內(nèi)的營銷活動。網(wǎng)絡(luò)營銷獨(dú)具的時空優(yōu)勢為跨國營銷、直銷的美容院提供了良好的發(fā)展機(jī)遇,但同時,美容院所面臨的也將是無國界、無差異的更加激烈的競爭。1.2.3全方位的展示功能傳統(tǒng)的零售業(yè)在店鋪中雖然也可以把商品展示給顧客,但對一般顧客而言,對所購商品的認(rèn)識往往是膚淺的,且易于為漂亮的外表所迷惑。網(wǎng)絡(luò)營銷可以全方位地展示產(chǎn)品或服務(wù)。對一些耐用消費(fèi)品及其他復(fù)雜工業(yè)品來說,網(wǎng)絡(luò)上的零售業(yè)可以利用www引人入勝的圖形界面和多媒體特性,全方位地展
12、示產(chǎn)品或服務(wù)的外觀、性能、品質(zhì)以及決定產(chǎn)品或服務(wù)的內(nèi)部結(jié)構(gòu),使消費(fèi)者完全認(rèn)識了商品或服務(wù)再去購買。1.3美容院網(wǎng)絡(luò)營銷有什么優(yōu)勢?對于美容院來說,最重要的就是客源了。通常一個顧客在美容院接受服務(wù)并產(chǎn)生了良好的效果之后,大多數(shù)人會把這種效果直接告訴她的親人、朋友或同事們,并在一定的時機(jī)帶動這些人來美容院嘗試消費(fèi)。這種情況,一般是在非意識狀態(tài)下完成的,也就是說,無意識地幫助美容院完成了一次銷售與推廣的工作。但是,相當(dāng)一部分顧客是不會干這種與自己利益無關(guān)的事!美容院沒有相應(yīng)的經(jīng)營機(jī)制和政策,顧客也就沒有必要具備相應(yīng)的積極性來做這一項工作!這也就是許多美容院缺乏新客源的重要因素!老顧客不幫助帶新顧客,
13、美容院在社會上沒有一定的口碑所造成的美譽(yù)度和知名度,因此,其經(jīng)營狀況就可想而知了。解決這個問題的關(guān)鍵就是:如何充分調(diào)動顧客的積極性來為美容院進(jìn)行口碑宣傳,并帶動自己的人脈關(guān)系來照顧美容院的生意呢?而網(wǎng)絡(luò)營銷剛好可以解決這一問題!理由如下:美容院采用網(wǎng)絡(luò)營銷模式之后,顧客忠誠度將大大提高;老顧客帶新顧客,顧客網(wǎng)絡(luò)按梯隊模式不斷復(fù)制滾動發(fā)展,顧客隊伍龐大,解決了美容院新客源問題;顧客的利益與美容院和生產(chǎn)廠家的利益緊密聯(lián)系在一起,并有效提高了美容院的盈利能力,實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的盈利;美容院引入網(wǎng)絡(luò)營銷模式之后,由于必須取得生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品支持、政策支持和市場支持,因此,美容院的經(jīng)營風(fēng)險大大降低,免除了美容
14、院的后顧之憂。2.工作內(nèi)容展示在美容院為客源問題想盡千方百計、耗費(fèi)大量人力物力財力時,網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的超級火爆以及其擁有大量的潛在客源,使其成為美容院網(wǎng)絡(luò)營銷的主要戰(zhàn)場。所以,策劃美容產(chǎn)品團(tuán)購也是我工作的一部分。2.1選擇對口的網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購網(wǎng)站最大優(yōu)勢就是他們擁有海量的在線注冊會員,所以在選擇網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購網(wǎng)站的時候,在線注冊會員的數(shù)量是首要選擇標(biāo)準(zhǔn)。就像我們選擇平面報紙媒體做廣告一樣的道理,發(fā)行量是首要選擇標(biāo)準(zhǔn)。如果在線注冊會員數(shù)量較小,肯定很難達(dá)到納客的目的。會員的類型是對選擇網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購網(wǎng)站更精確的標(biāo)準(zhǔn),主要是為后期店內(nèi)成交率考慮,因為我們不能為納客而納客,不能光圖人氣,最終的目的還是為了提升銷
15、售業(yè)績。所以,這就要求網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購網(wǎng)站的會員類型要盡量符合美容院的目標(biāo)顧客標(biāo)準(zhǔn)。比如,有的網(wǎng)站注冊會員中在校大學(xué)生的比例過大,實踐證明后期很難帶來銷售。因為大學(xué)生雖然有很強(qiáng)的消費(fèi)意識,但是他們的購買力畢竟有限,而且對美容的需求也不是特別迫切,這也是前一段時間小田育榮團(tuán)購營銷效果不佳的原因之一。發(fā)現(xiàn)這個原因之后,我重新篩選了團(tuán)購網(wǎng)站。鑒于以上兩個標(biāo)準(zhǔn),我先后所選擇了高朋網(wǎng)、美團(tuán)網(wǎng)兩個比較對口的網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購網(wǎng)站,為后期的效果打下了堅實牢固的基礎(chǔ)。2.2提供超強(qiáng)營銷力的方案可以說,在網(wǎng)上購物的人,一般具有這樣的特點(diǎn):青年群體向來就是網(wǎng)上購物的主力軍,他們平時疲于上班,為生活奔波勞碌,很少花心思去逛街購物,于
16、是網(wǎng)購送貨上門服務(wù)成為了他們的最愛。第二種群體就是受年輕子女感染和帶動起來的中老年群體。第三就是受教育文化程度以及文化素養(yǎng)比較高。因為網(wǎng)購本身就是一種時尚!基于網(wǎng)購群體的特點(diǎn)所以優(yōu)惠方案一定要設(shè)定的很優(yōu)惠,這也是吸引消費(fèi)者的主要原因。對于美容院來講顧客在網(wǎng)上購買就是一種體驗,所以門檻一定要降低,在一線城市體驗價最高不能超過200元,一般可定在100元左右,再高就會影響效果。二線城市體驗價最高可定在50元左右。三線城市一般最高定在30元左右。我們設(shè)計優(yōu)惠方案有:僅98元!體驗原價1080元夏季最強(qiáng)檔美容養(yǎng)生服務(wù)!來自“小田育榮養(yǎng)生會館”特色療法:“特效面部中藥護(hù)理+中醫(yī)開背刮痧+玫瑰精油按摩+局
17、部瘦身”;僅198元!大連目前超級火爆美容項目搶先體驗!原價1340元小田育榮美容會館“特效中醫(yī)面部經(jīng)絡(luò)回春療法”:中藥熏蒸+背部經(jīng)絡(luò)按摩+暖背膜+特效中醫(yī)面部經(jīng)絡(luò)回春療法(含眼部、頸部護(hù)理)+肩頸減壓按摩調(diào)理。這些讓顧客感到都很超值,對顧客吸引力很大。2.3對體驗項目的介紹對體驗項目的介紹,既要說出原理,又要說出功效,還要具有一定煽動性。美容院的網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購是線上購買先下體驗,所以必須讓人看過之后就有想下單的沖動。例如肩頸減壓按摩的介紹:運(yùn)用五行十二經(jīng)絡(luò)循推手法,有效解決肩頸酸痛及僵硬問題,排走毒素及壞死的細(xì)胞,疏通經(jīng)絡(luò),消除頸肩僵硬、酸漲、疼痛,增加腦部供養(yǎng)量,改善頭暈?zāi)垦!⒊晾?、耳鳴、失眠健
18、忘,卸下壓在您頸椎肩膀上的大山,一次見效,立刻輕松。對店面的介紹,顧客的信任感來自對店面的介紹,尤其是很多人本身對美容院就有偏見,很害怕美容院騙人,所以必須在文案上給顧客找回可信任的感覺。對小田育榮的介紹除了介紹規(guī)模和團(tuán)隊之外,還介紹了老板自己的從業(yè)背景,加重顧客信任感和對特色的強(qiáng)調(diào)。顧客留言板,要選擇有代表性身份的顧客。物以類聚人以群分。人的本性都有關(guān)注與自己相同或相關(guān)的事情。所以在選擇顧客留言板的時候,顧客的身份一定要選擇有代表性的,年齡、職業(yè)、區(qū)域都要盡量接近美容院的目標(biāo)客戶群,做到“三有群體”:有需求(有美容方面的需求)、有潛力(有消費(fèi)實力經(jīng)濟(jì)實力)、有意識(有美容消費(fèi)的意識)。另外,
19、還要有一定權(quán)威性,比如律師身份的顧客或者媒體工作的顧客,他們的話都有權(quán)威性。在為美薇選擇的顧客留言中,選擇了金融工作者,媒體工作者,公務(wù)人員,私企女老板等有代表性起點(diǎn)反作用的顧客留言。2.4讓人向往的美容圖片網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購網(wǎng)站上也需要圖片,一些美容養(yǎng)生圖片和店內(nèi)環(huán)境圖片,好的圖片會說話,會讓人非常向往。為了擁有更好的圖片,我們專門請專業(yè)攝影來拍照片,保證圖片的高質(zhì)量,達(dá)到了吸引顧客眼球的目的。3.經(jīng)驗的獲得小田育榮沒有給我很高的工資待遇,沒有給我安逸的工作環(huán)境,沒有給我節(jié)假日,但是它給我的是不能隨便拿什么來衡量的,我在這里收獲到了很多,雖然只有短短的半個月。在這里沒有上級和下級之分,只有合作伙伴和朋
20、友,相處很愉快,合作很默契。小田育榮是一個重視團(tuán)隊的力量、重視協(xié)作的大集體,每個員工都是集體中的一員,都會做好自己的本職工作,相互幫助,相互配合。這也是我在這里學(xué)到的最重要的東西之一沒有完美的個人,只有完美的團(tuán)隊!1+1>2!此外就是關(guān)于專業(yè)經(jīng)驗的收獲:網(wǎng)絡(luò)營銷的特點(diǎn)、網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢、網(wǎng)絡(luò)營銷的過程等等。在這樣一個創(chuàng)造美的服務(wù)企業(yè)里工作當(dāng)然還收獲了美好的快樂。以別人的美麗、快樂為自己的快樂,我覺得應(yīng)該是所有人都有的觀念,那樣每個人都會是快樂的!認(rèn)識與實習(xí)報告 篇3一、實習(xí)的意義和目的根據(jù)教學(xué)計劃的安排,20xx年5月28號至20xx年11月28號我被分配到萬戴國際大酒店實習(xí)酒店管理專業(yè)課
21、程,6個月的實習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了萬代酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分內(nèi)蒙的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了內(nèi)蒙古的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對內(nèi)蒙餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識. 使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,特別是實習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗
22、競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習(xí)結(jié)束我在萬戴國際大酒店的實習(xí)共做了三個月零五天的備餐員和三個月零十天的服務(wù)員,后因特殊原因我們提前半月結(jié)束實習(xí)返校
23、。二、實習(xí)期間的工作內(nèi)容和過程1、起初的適應(yīng)階段 由于北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,氣候的寒冷,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,特別是因我體積龐大沒有工作制服穿的時候,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)萬戴,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我
24、分到服務(wù)員學(xué)習(xí),當(dāng)時心無雜念,勁頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺號,備餐間的位置,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了。2、之后的積極工作,各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進(jìn)服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)
25、,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快,進(jìn)步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,工作越來越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用
26、非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,同時也看到了呼和浩特人的精神面貌,消費(fèi)觀念等。3、最后的態(tài)度消極,低調(diào)工作前期4個多月的學(xué)習(xí)和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認(rèn)識,對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對萬戴人的認(rèn)識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認(rèn)識,相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑,因此之間的感情就
27、回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現(xiàn)在想起來很后悔,但當(dāng)時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流,為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸,我們作為實習(xí)幾個月的學(xué)生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益,但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),所以對他們的壓力很難接受,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識到社會的真實面目
28、,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。如假期,過節(jié)福利等六個半月的實習(xí)使得我對整個萬戴餐飲行業(yè)有個更為深刻的認(rèn)識和了解,從目前的發(fā)展和管理現(xiàn)狀中也發(fā)現(xiàn)了很多的不足和美好前景。三、實習(xí)收獲(一) 專業(yè)理論知識和服務(wù)技能方面的收獲酒店服務(wù)業(yè)競爭激烈,但人們的需求旺盛自從來到了萬戴才真正感受到酒店的數(shù)量多,檔次高,規(guī)模大,效益好,前景廣闊。人民的生活追求的已經(jīng)是從
29、當(dāng)年的物質(zhì)享受轉(zhuǎn)為精神享受,萬戴的酒店真的是不勝枚舉,有純餐飲的,有商務(wù)的,有綜合性的;有高端的,中等的,對于這樣的一個大城市雖然給人一種消費(fèi)不起的感覺,但他本身的供應(yīng)能力又是能滿足各種層次的消費(fèi)人群,因此這里的消費(fèi)能;力真的很強(qiáng),無論是自身的消費(fèi)人口多,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),還是外來的流動人口多,繼而使得萬戴的服務(wù)業(yè)競爭激烈!(二) 社會實踐能力方面的收獲:1、 組織管理能力酒店服務(wù)業(yè)從業(yè)人員文化水平不高萬戴作為一個后來發(fā)展起來的酒店,起外來人口多,特別是這個勞動力需求極其旺盛的餐飲服務(wù)業(yè),目前大多都是北方等一些農(nóng)村小姑娘,家庭教育不當(dāng)?shù)仍蛑率惯^早輟學(xué),但由于年齡嬌小,因此就抱著讓孩子出來嘗試幾年的心
30、態(tài)出來做幾年服務(wù)員等其他工作,等年齡適合了再回去結(jié)婚等籌備人生大事,因此呢導(dǎo)致酒店從業(yè)人員的員工文化素質(zhì)普遍較低,特別是在管理層上,大多都是靠著做的時間長而多了中層管理者,因此那種只有經(jīng)驗沒有理論的管理又缺乏了動力,給人一種強(qiáng)制和壓迫的感覺,說服力不強(qiáng),員工不滿情緒高漲,辭工等一系列的事情時常發(fā)生,因此使得酒店的從業(yè)人員流動性大,加之酒店行業(yè)較強(qiáng)的靈活性使得酒店管理的難度加大,尤其到了春節(jié)前的一段日子里,來自外地的員工爭相回家團(tuán)聚,而酒店自身的生意有那么的旺盛,在這個階段出現(xiàn)勞動力供需緊張的局面,但公司往往采取一些手段留住人員,因此的襖制員工的情緒不良,影響工作,影響酒店的服務(wù)質(zhì)量。特別是一些
31、中層管理者,這些不是太監(jiān)勝似太監(jiān)的工作作風(fēng)是激起下屬不滿的禍根,由于本身行業(yè)的靈活性強(qiáng),工作瑣碎,變化快等特點(diǎn),所以這些中層管理者但有不懂管理的人員采取強(qiáng)制甚至壓迫,要挾的手段盲目要求那些年齡嬌小,且文化較低的員工做事,這好像是資本主義的剝削與被剝削關(guān)系,因此呢這個行業(yè)的發(fā)展必須加強(qiáng)管理,提高員工的普遍素質(zhì),這既是行業(yè)發(fā)展的需要,這也是社會發(fā)展的必然要求,這樣才更能創(chuàng)造更大的利潤和價值!3,酒店服務(wù)工作不固定,無明確的標(biāo)準(zhǔn)酒店行業(yè)的靈活性,個人要求的差異性這也就要求我們員工和領(lǐng)導(dǎo)要靈活對待,個性服務(wù),在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)上增強(qiáng)個性化服務(wù),不能片面強(qiáng)調(diào)員工怎么做,做什么!特別是服務(wù)員要根據(jù)時令推銷
32、菜市,根據(jù)菜市準(zhǔn)備服務(wù)程序,同時還要兼顧客人的特殊需求,這一系列的工作是復(fù)雜而煩瑣的!例如有的客人想先吃大閘蟹,有的想最后吃大閘蟹,因此呢如果片面的按順序上菜就有可能遭到客人的投訴不滿等!當(dāng)然如果沒有什么的特殊要求就要按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和人們的習(xí)慣而按部就班的做事,一般都是民族的不同而導(dǎo)致的差異,地區(qū)的不同等而導(dǎo)致的這些共性的差異是存在的',不可避免的!特別是根據(jù)酒店的生意情況而開展工作的時候,由于人員的多少,客人的多少,來選擇加臺等工作時候是最麻煩的時候,有些酒店到了生意旺盛的時節(jié),時間就必須根據(jù)情況而選擇不同的工作內(nèi)容去加臺,撤臺等!特別是工作的安排,人員的調(diào)動最容易讓員工不滿,最容易
33、激發(fā)員工的情緒,因此管理者一定要增強(qiáng)顧全大局的能力,統(tǒng)籌兼顧,做到公平!員工滿意才是公司管理的最高境界!2、 溝通協(xié)作能力金融危機(jī),酒店也危機(jī)面對有美國次貸危機(jī)引發(fā)的金融危機(jī)迅速波及全球,作為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的萬戴一家企業(yè)更是膽戰(zhàn)心驚,如履薄冰,近一段時間,酒店就一直再強(qiáng)調(diào)開源節(jié)流,小到一個牙簽,一度電,一滴水,大到酒店的采購,員工的福利,中層領(lǐng)導(dǎo)的電話費(fèi)都在采取一系列的措施進(jìn)行節(jié)制,但根據(jù)酒店最近的生意情況好像沒有一點(diǎn)危機(jī)的跡象,但已經(jīng)有的報紙報道幾家酒店紛紛轉(zhuǎn)讓,停業(yè),但比起過去的一段時間酒店的生意好像大有好轉(zhuǎn),但比起去年的這個時間可能生意相對的差了點(diǎn),但對于這個靈活性,周期性非常強(qiáng)的酒店企業(yè)來說
34、,面對此次嚴(yán)重的金融危機(jī),增強(qiáng)憂患意識,采取有效措施是應(yīng)對此次危機(jī)的重要方法,這也是萬戴企業(yè)家能夠立足的根本因素!3、 團(tuán)隊合作意識酒店管理的員工危機(jī)通過這幾個月的實習(xí),使我真的明白了什么是資本主義,什么是中國特色的社會主義,什么是剝削和被剝削,就我們酒店的經(jīng)營狀況和管理模式,是采取的投資方和管理方雙重管理的形式,這在一定程度上給管理者莫大的壓力,因此導(dǎo)致的在管理過程中員工福利很差,員工待遇很低,對員工的剝削程度很強(qiáng),對員工的壓迫進(jìn)而導(dǎo)致員工的辭職不斷,流動性較大,致使不斷的培訓(xùn),不斷的流失,不斷的招聘,不斷的辭職,特別是在這個特殊的城市里,大多的員工來自外地的打工者,每逢佳節(jié)就急需回家團(tuán)聚,
35、因此導(dǎo)致在春節(jié)的大好時節(jié)。4、 心理素質(zhì)和職業(yè)道德酒店的員工辭職的很多,員工的危機(jī),生意的旺盛,導(dǎo)致的人員的不足,引起服務(wù)質(zhì)量的下降,是酒店在次階段的最大危機(jī),特別在全球金融危機(jī)的影響下,酒店要全力提高自身的飯菜和服務(wù)質(zhì)量,提高自身企業(yè)的競爭力,只有這樣才能經(jīng)受起考驗,度過難關(guān)保持較好的經(jīng)濟(jì)效益,擺脫這次經(jīng)濟(jì)危機(jī)帶來的負(fù)面影響!讓損失降到最低限度!四、課堂所學(xué)知識在實習(xí)中的應(yīng)用(一) 聯(lián)系緊密的知識酒店管理的人性化意識淡薄,片面強(qiáng)調(diào)公司的利益,無視員工的福利及待遇,特別是作為中小企業(yè)(公司),員工的休假及培訓(xùn)方面是事關(guān)酒店服務(wù)等質(zhì)量的根基,作為我們酒店,平時沒有什么的福利和待遇,如果每月的休假
36、安排不好,很可能影響員工的工作積極性和效果(二) 不足之處酒店現(xiàn)有的員工大多都是外地的不足20歲的農(nóng)村小兄弟,小姐妹,每逢這個隆重的春節(jié),都急切的回家團(tuán)圓,這對于一些酒店是一個非常不利切影響巨大的員工流失因素,如果酒店 不能妥善處理好員工的待遇,就會直接的導(dǎo)致員工的離職?。ㄈ?對專業(yè)教學(xué)和實習(xí)的意見和建議員工的受尊重問題是影響員工工作熱情的重要因素,如果一味的強(qiáng)調(diào)員工尊重上司,而領(lǐng)導(dǎo)不能換位的考慮一下員工的感受,這在管理學(xué)中是違背現(xiàn)代企業(yè)管理理念和宗旨的 酒店的員工處罰制度如果得不到健全和完善,是對員工辭職的基本因素,如果因為一點(diǎn)的小事就處罰,批評,這是對員工的不尊重,尤其是作為上司要處處當(dāng)
37、楷模,時時作表率,只有這樣才能在員工錯誤的時候讓員工心服口服,絕對不能采取強(qiáng)制性的扣罰,必須從心里上讓員工服。工作的數(shù)量和質(zhì)量上要本著公平合理的原則,人就是人,無論做什么事情雖然有無窮的潛力,但只能發(fā)揮出有限的能力!所以對待員工要人性化!不能當(dāng)牛馬用,當(dāng)大炮使!五、 對實習(xí)單位(實習(xí)行業(yè))的現(xiàn)狀和前景分析現(xiàn)代酒店業(yè)的現(xiàn)代化管理步伐是比較緩慢的,與朝氣蓬勃的現(xiàn)代餐飲業(yè)是不協(xié)調(diào)的!所以作為酒店行業(yè),必須千方百計的留住人,留長時間的人,無論外界環(huán)境多么的復(fù)雜,作為酒店都能永遠(yuǎn)立于不敗之地,一個老員工,一個好員工他可以帶動身邊的多位同事努力工作,去為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn),創(chuàng)效益員工的一言一行是酒店服務(wù)質(zhì)量
38、的,是酒店檔次和規(guī)模的標(biāo)志,員工的滿意是任何一家酒店發(fā)展和前進(jìn)的直接推動力員工的推銷可以為酒店創(chuàng)造直接的經(jīng)濟(jì)效益對于那些整天抱著我要辭工的念頭和帶著不良情緒工作的人直接影響的就是工作效果,直接就反作用與的顧客,可想而知起后果!所以,作為現(xiàn)代行業(yè)中比較活躍的酒店餐飲業(yè)必須要轉(zhuǎn)變管理方式,更新管理理念,始終把員工的利益放在首位,始終把員工的工作作為衡量酒店發(fā)展的標(biāo)桿,只有這樣才能提高經(jīng)濟(jì)效益!才能在當(dāng)前活躍的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中保持穩(wěn)步的企業(yè)效益的增長六、其他收獲、自己的學(xué)習(xí)感受等我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬
39、不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.4,增強(qiáng)大局意識,樹立良好的管理者的良好形象。認(rèn)識與實習(xí)報告 篇4作為一名剛剛接觸專業(yè)知識的大學(xué)生來說,如果在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前直接就接觸深奧的專業(yè)知識是不科學(xué)的,為此,學(xué)院帶領(lǐng)我們進(jìn)行了這次實習(xí)活動,讓我們從實踐中對這門自己即將從事的
40、專業(yè)獲得一個感性認(rèn)識,為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ),為今后書本與實踐的結(jié)合打下基礎(chǔ)。緊張的兩周的實習(xí)生活結(jié)束了,在這兩周里我還是有不少的收獲。實習(xí)結(jié)束后好好總結(jié)一下。在實習(xí)過程中我們共進(jìn)行了七項工地參觀,包括故宮博物院,首鋼液壓車間,學(xué)校實驗樓留學(xué)生公寓,兩處住宅小區(qū)工地,和豐臺構(gòu)件廠共七天的參觀。在每次參觀結(jié)束后我們都做了很認(rèn)真的總結(jié),把自己在參觀時學(xué)到的,了解到的知識進(jìn)行梳理,也同時為今后的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),雖然我們不能完全明白老師講解的所有知識,但終歸是學(xué)習(xí)的過程,不同程度上都會有收獲。而實習(xí)的意義也在于此。首先,通過實習(xí),通過實踐,使我學(xué)到了很多實踐知識。通過參觀,使我近距離的觀察了整
41、個房屋的建造過程,廠房的結(jié)構(gòu),學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識,這些知識往往是我在學(xué)校很少接觸,很少注意的,但又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識。比如,鋼筋的綁扎,底層基礎(chǔ)鋼筋的綁扎首先要放樣,每一跨度里鋼筋的接頭數(shù)只有25%,即4根鋼筋里只有一個接頭,另外,接頭要盡量放在受壓區(qū)內(nèi)。在砌墻的過程中,如遇到墻要轉(zhuǎn)角或相交的時候,兩墻要一起砌起來,在留槎的過程中,可以留斜槎,如果要留直槎,則必須留陽槎,且要有拉結(jié)筋,不能留陰槎。在進(jìn)行混凝土施工的過程中,要特別注意混凝土的配合比,在天熱的時候要注意養(yǎng)護(hù)。其次我們還對一些細(xì)部的作法有所認(rèn)識,了解了設(shè)計與施工間是有距離的,要靠施工工程師在技術(shù)上給予合理設(shè)計才
42、能保證施工的順利和高質(zhì)量。針對每次的參觀我做了以下的總結(jié)。對于像故宮一樣古老的建筑在施工上可以算是大興土木,但以后使用的機(jī)會較少,但針對對古建筑的修復(fù)這一需要,為保存祖國的文化,古國風(fēng)貌,是不可或缺的。所以研究古建筑的構(gòu)造是有必要的。對于廠房,我們今后會有單層廠房這門課程,以后走向社會我們或許現(xiàn)場房建設(shè)方面發(fā)展,而且本身各種建筑理論的基礎(chǔ)知識本都是相通的,因此無論是為今后的學(xué)習(xí)還是以后投入社會的需要對廠房的認(rèn)識都是必不可少的。廠房由山墻,梁,柱,屋蓋,水平支撐,豎直支撐組成。整體是鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。在梁上設(shè)有吊車的槽鋼軌道,為了使整體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,在廠房的第一段,最后一段是有行家結(jié)構(gòu)的水平支撐,在進(jìn)
43、深超過六十米時,中間的某一關(guān)也要加上水平支撐。豎直支撐則是在沉重的梁上起加固作用。而對于建筑工地,我的體會就更深了,無論是對施工過程還是對施工工藝我都產(chǎn)生了很大的興趣。當(dāng)今的不同建筑多采用橡膠混凝土的方式,結(jié)構(gòu)殺害能夠多為框架剪力墻。對于鋼筋的使用有著嚴(yán)格的規(guī)范,從配筋到綁扎,到架模板,再到灌漿,這一系列的工作,一項都不能出錯,小小的偏差可能會釀成無法收拾的嚴(yán)重后果。而在施工工藝方面,腳手架,模板,包括新材料的使用都更加直觀的展示在我們面前。認(rèn)識與實習(xí)報告 篇5為了讓同學(xué)們更好地學(xué)習(xí),學(xué)校讓學(xué)生到各種地點(diǎn)去實地學(xué)習(xí)。認(rèn)識實習(xí)不僅對學(xué)生能否在參觀中學(xué)習(xí)知識,而且也能培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神和吃苦耐勞精
44、神。實踐是大學(xué)生活的第二課堂,是知識常新和發(fā)展的源泉,是檢驗真理的試金石,也是大學(xué)生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長,就要勤于實踐,將所學(xué)的理論知識與實踐相結(jié)合一起,在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實踐中提高自己由知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)作為一名剛剛接觸專業(yè)知識的大學(xué)生來說,如果在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前直接就接觸深奧的專業(yè)知識是不科學(xué)的,為此,學(xué)院帶領(lǐng)我們進(jìn)行了這次實習(xí)活動,讓我們從實踐中對這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個感性認(rèn)識,為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ),
45、為今后書本與實踐的結(jié)合打下基礎(chǔ)。我們一共去了四個地點(diǎn)認(rèn)識實習(xí),分別是半坡遺址、曲江國際會展中心、西安咸陽國際機(jī)場和大雁塔廣場。以下是我對這四個地點(diǎn)的建筑風(fēng)格及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的分別認(rèn)識。一、半坡遺址半坡遺址位于陜西省西安市東郊灞橋區(qū)滻河?xùn)|岸,是黃河流域一處典型的原始社會母系氏族公社村落遺址,屬新石器時代仰韶文化,距今6000年左右。1952年發(fā)現(xiàn),19541957年發(fā)掘,面積約5萬平方米,已發(fā)掘出45座房屋、200多個窖穴、6座陶窯遺址、250座墓葬,出土生產(chǎn)工具和生活用品約1萬件,還有粟、菜籽遺存。其中房屋有圓形、方形半地穴式和地面架木構(gòu)筑之分。半坡遺址是我國首次大規(guī)模揭露的一處新石器時代村落遺址,
46、1957年建成博物館。遺址大致分為 3個區(qū),即居住區(qū)、墓葬區(qū)和制陶作坊區(qū)。居住區(qū)在聚落的中心,周圍有一條人工挖掘的寬68米,深56米的大壕溝圍繞,中間又有一條寬2米、深1.5米的小溝將居住區(qū)分為兩片,形成兩個既有聯(lián)系,又相區(qū)分的兩組布局。大壕溝外北邊是公共墓地,東邊是制陶作坊窯址群。 半坡類型的房子發(fā)現(xiàn)46座,有圓形、方形和長方形,有的是半地穴式建筑,有的是地面建筑。每座房子在門道和居室之間都有泥土堆砌的門坎,房子中心有圓形或瓢形灶坑,周圍有16個不等的柱洞。居住面和墻壁都用草拌泥涂抹,并經(jīng)火烤以使堅固和防潮。圓形房子直徑一般在46米,墻壁是用密集的小柱上編籬笆并涂以草拌泥作成。方形或長方形房
47、子面積小的1220平方米,中型的3040平方米,最大的復(fù)原面積達(dá)160平方米。儲藏東西的窯穴分布于各房子之間,形狀多為口小底大圓袋狀。家畜飼養(yǎng)圈欄兩個均作長方形。半坡人的住房,從發(fā)掘的房屋遺跡來看有圓形的,也有方形的,有半地穴式的,也有地面上的。這些房屋均采用木骨涂泥的構(gòu)筑方法,其建筑風(fēng)格:門前有雨棚,恰似“堂”的雛形,再向屋內(nèi)發(fā)展,形成了后進(jìn)的“明間”;隔墻左右形成兩個“次間”,正是“一明兩暗”的形式,如若橫向觀察,又將隔室與室內(nèi)分為前后兩部分,形成“前堂后室”的格局。半坡晚期的方形房屋,是從早期的“半地穴式”發(fā)展而來的。這種靂屋完全用椽、木板和粘土混合建筑而成。整個房子用12根木樁支撐,木
48、柱排列3行,每行4根,形成規(guī)整的柱網(wǎng),初具“間”的雛形,它是我國以間架木為單位的“墻倒屋不塌”的古典木構(gòu)框架式建筑。 半坡遺址居住區(qū)占地約30000平方米,其布局是以一座大型房屋為中心,中小型房屋窯穴等散布周圍,其外圍環(huán)繞一條大型壕溝。遺址發(fā)掘出房屋46座,可分為圓形和方形兩種,每種又各有半地穴和地面上木架建筑兩類。與房子相關(guān)的遺跡還有柱洞和灶坑,半坡遺址發(fā)現(xiàn)柱洞200余個,都屬于泥圈柱洞。灶坑共發(fā)現(xiàn)89個,其中42個保存較好,在灶坑附近或里面,往往有大量完整的陶器,多為炊煮用的粗陶罐或飲食用的細(xì)陶缽。主要用來儲藏食物和用具的窯穴,共發(fā)現(xiàn)200多個,多密集分布在居住地區(qū)內(nèi),和房屋交錯在一起???/p>
49、分為早晚兩期,早期較小,有多種形 狀;晚期的較大,一般為口小底大的圓形袋狀坑,壁和底部均加工平整。在居住地區(qū)的外圍,環(huán)繞一條大型防御性壕溝,平面呈南北向不規(guī)則圓形。壕溝現(xiàn)存長度約300米,各部分形制基本一致,上寬下窄,北部一段口寬68米,深56米,靠居住區(qū)的一邊溝壁坡度較大,并且溝口比另一壁高出約l米。在溝底發(fā)現(xiàn)3根炭化木柱,間隔各有4米。二、曲江國際會展中心西安曲江國際會展中心一期項目展館面積4.6萬平方米、廣場8萬平方米,已于20xx年建成并投入使用。二期工程展館建筑面積10萬平方米,會議中心面積5萬平方米;同時配備酒店、商務(wù)寫字樓、餐飲、康體及體驗中心,構(gòu)成西安會展經(jīng)濟(jì)示范園區(qū)。展廳布局
50、采用雙排式,7個相同的展廳由一條中廊隔開,北面4個南面3個。展廳錯開排列,這樣的布置有利于連續(xù)順暢的參觀流線。每個展廳為一個設(shè)計單元,7個相同的單元組成整個會展。認(rèn)識與實習(xí)報告 篇6一、實習(xí)目的:認(rèn)識實習(xí)是在學(xué)完有關(guān)基礎(chǔ)知識后,進(jìn)行專業(yè)課學(xué)習(xí)之前必須要完成的一項重要的教學(xué)實習(xí)環(huán)節(jié)。主要目的有:提高對大自然和工藝品的認(rèn)知水平,培養(yǎng)和提高美的修養(yǎng)和感覺,增強(qiáng)創(chuàng)作、造型能力,活躍構(gòu)思,為以后的專業(yè)課的學(xué)習(xí)做好鋪墊。了解工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計公司的操作模式,產(chǎn)品設(shè)計流程,以及工業(yè)設(shè)計師所需要掌握的知識和技能,從而明確工業(yè)設(shè)計專業(yè)的學(xué)習(xí)方向。二、實習(xí)內(nèi)容:1、參觀易造設(shè)計公司易造,是中國一個比較知名的設(shè)計公司,其
51、分公司遍布溫州、蘇州、廣東、廣州、上海等中國十幾個城市,并延伸到美國以及一些歐洲國家,可見其影響之深遠(yuǎn)。易造設(shè)計公司,曾為多家國內(nèi)知名公司設(shè)計過產(chǎn)品,例如:聯(lián)想,承載著各種產(chǎn)品的設(shè)計,但其總部北京易造設(shè)計公司,主要從事電子產(chǎn)品的設(shè)計。走進(jìn)公司,首先映入眼簾的是醒目的易造公司標(biāo)識,其極具設(shè)計情趣的標(biāo)識符,讓我們即刻感受到一種從未有過的設(shè)計感。其次是設(shè)計師們面帶微笑的照片,充分顯示出設(shè)計師張揚(yáng)的個性。隨后,易造公司接待員將我們帶入了公司內(nèi)部,讓我們真正體會到設(shè)計師的工作環(huán)境。我們首先進(jìn)入的是設(shè)計師討論間,在這里,我們見到了一個舒適安靜且極具自然風(fēng)格的環(huán)境。接待員告訴我們,設(shè)計師們一般都是在這里討論各自的構(gòu)想方案,相互溝通,以達(dá)到統(tǒng)一。除此之外,客戶與設(shè)計師的交流互動也是在這里進(jìn)行的。繞過兩側(cè)鋪滿了各式各樣裝飾的走廊,我們就真真正正地走進(jìn)了設(shè)計師的天地。接待員給我們一一介紹易造設(shè)計公司的部門分配,并讓我們真切感受了當(dāng)今世界的一些新材料、新物質(zhì)、新工藝,并向我們講述了這些東西對于一個設(shè)計師的重要性。對于一個設(shè)計公司而言,其最引以為豪的應(yīng)該是該公司的所獲榮譽(yù)。就在公司的會議室門口,我們見到了各種各樣具有世界頂級水平的獎杯、證書,像紅星獎、紅點(diǎn)獎,令人可敬
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