食品安全自評工作報告

1、食品平安自評工作報告 具體情況如下： a、演習準備充分。為搞好演習，保安部制定了較為詳細的行動方案，并對方案反復修改最后由保安部明經理審定，各部門根據演習方案中的具體分工，組織消防技能知識培訓，準備了演習中所需的器材、工具、資料，并制定了相關的行動指揮程序，為演習順利實施奠定了良好的根底。 b、演習得到了酒店領導層高度重視，為組織好此次演習，組織召開了專題會議，強調了演習的重要性，要求各部門密切配合，嚴格按照方案執(zhí)行，從而使此次演習圓滿完成。 c、演習程序正規(guī)，秩序井然，效果良好。演習從15：00分開始，15：40分結束。整個演習從報警、接警、查警、出動、滅火戰(zhàn)斗展開，應急疏散，酒店全體員工舒

2、疏散集合，善后工作到講評，層次清楚有序。義務消防員技能動作標準迅速；滅火指揮程序清楚；各環(huán)節(jié)的請示報告、下達命令、語言表達簡短準確。接警后各部門能及時分派任務，各部門之間協(xié)同密切，采取相應的行動，廣闊員工也充分發(fā)揮了團結互助的團隊精神。 通過這次演習，也暴露了許多缺乏之處。 a、查警速度慢，通知查警位置不準確。 b、局部員工不嚴肅，在疏散時動作不夠迅速，緊張，未能通過形體動作、面部表情、語言來表達疏散要領和現場的緊張氣氛。 c、個別部門和員工在沒有啟動疏散應急播送前已經開始疏散和分派任務，局部員工不懂得引導客人疏散。 d、各部門到達疏散地點后不能及時清點本部門人員并向人事部匯報。 a、保安部將

3、制定酒店全員消防培訓方案，對前期培訓不到位和員工掌握程度不夠的進行二次培訓。組織開展新入職員工和各部門各崗位消防知識培訓。 b、加強員工對酒店整個火災應急疏散預案的培訓，進一步提高酒店在一旦發(fā)生火情時各部門協(xié)同配合能力。同時組織每個員工進行一次滅火器實際操作訓練，保證每個員工實地操作一次。 c、加強保安部消防中心值班員消防設備操作和接警、處警程序的培訓。 通過此次演習保安部將進一步完善酒店消防應急預案，努力提高酒店員工消防平安素質，增強酒店整體自防自救能力，從而為酒店賓客、員工創(chuàng)造一個平安舒適的環(huán)境。 為了進一步強化公司員工的消防平安教育，提高火災防控能力和突發(fā)事件應變能力，學會正確使用滅火器

4、和各類消防器材、設備、設施等。公司保安在安委會的指導下，于xx年1月15日上午10時，在倉儲部空地前，組織開展了一次實戰(zhàn)消防演習。 消防演習按照預定方案，有序、緊張地進行。演習的目的是：提高公司整體火災防控水平、員工消防平安意識和增強員工初始火災撲救能力，有效預防火災和最大限度減少危害。使保安更加明確：一旦發(fā)生火情，要冷靜、沉著，每個人都知道應該做什么如何正確報警，如何正確撲救初期火災，如何疏散人員；進一步提高防控火災的能力。 消防演習取得了圓滿成功。安委會副主任張先鈺對此次演習進行了總結，對演習的成功感到滿意，對加強防火的工作提出了新的要求。公司總經理熊以俊、總經理助理鐘國雄、薛國元等三人攜

5、各工段中層領導及工段兼職平安員、消防員，對這次消防演習進行了觀摩檢驗，演習結束后對保安的消防演習工作給予了充分的肯定，對突發(fā)事件的應對措施給予了高度的贊揚！ 通過這次消防演習活動，使員工對消防平安知識有了進一步的了解，也使參加消防演習的人員防范意識和使用滅火器材、設備的能力有所增強，在應對突發(fā)事件的能力上也得到很大提高。公司保安在演習過程中，“一切行動聽指揮”思想觀念經受了考驗，團隊集體榮譽感得到了升華。 參加觀摩的領導一致認為本次演習活動準備充分、組織嚴密，演習準確到位，到達了預期的效果，演習活動獲得圓滿成功。 這次消防演習活動主要表達了三個特點：一是公司各級領導高度重視，指揮得力；二是各部

6、門密切協(xié)作配合，準備工作細致充分；三是反復推敲，屢次預演，確保演習工作萬無一失。 這次消防演練活動，安排周密，全所干部、職工高度重視，全體工作人員各就各位，各司其職，認真負責，確保演練活動萬無一失。 通過此次消防演練，為應急人員提供一次實戰(zhàn)模擬訓練，使應急人員熟悉必須的應急操作，進一步增強了職工防范意識和應急逃生自救的能力，為真正的事故應急行動提供了珍貴的經驗保證。 這樣的演練活動在我所還是第一次舉行，它不僅為我公司積累了演練的經驗，還為諸多應急預案的實際操作提供了借鑒。 演練后只有經過認真總結才能到達演練的目的。從總結中，每個演練者都可獲得再次學習和提高的目的。對于指揮和管理者來說，通過演練

7、的總結，可以發(fā)現應急預案中的問題，并可從中找出改良的措施，把預案提高到一個新的水平。因此，演練后的總結是演練不可缺少的一個組成局部，下面我們就此次消防演練進行全面總結。 近年來，隨著現代化生產的開展，其規(guī)模日趨擴大，隨之而來的重大事故也不斷地發(fā)生，火災、爆炸、毒物泄漏事故等都嚴重威脅著人類的平安和健康。因此，需要制定萬一發(fā)生事故，應該采取的緊急措施和應急方法，這也就是我們所說的應急預案。國家在平安生產法和消防法等法規(guī)中對此也作了專門的規(guī)定。我所遵照國家法律法規(guī)的要求及集團公司的部署，在所長及主管平安所領導的直接領導下，相繼制定并公布實施了三所重大突發(fā)事件應急處理預案和滅火和疏散應急預案。 隨著

8、我所對平安工作重視程度的提高，應急預案的演練工作引起了所領導和主管部門領導的高度重視。年初，平安、消防主管部門：科技質量部、黨群工作部就將應急預案的演練納入了部門年度工作方案。此方案不僅得到了所領導的批準，而且還把應急預案的演練制定在所年度平安工作管理目標中，作為年度平安工作的考核重點。 應急預案的演練工作從演練籌劃、前期準備、組織實施到正式演練所經歷的各個階段，所各級領導都給予了很大的關心、支持和幫助。 所長沙冰同志作為全所平安生產的第一責任人和演練領導小組組長，對這次演練工作高度重視，認真審定演練方案，確定演練目的、原那么和規(guī)模；分別在全所中干會議和全體演練工作人員會議上親自對演練工作進行

9、部署，并對演練的平安保證工作提出三個確?！按_保演練人員的平安；確保演練工作人員的平安；確保演練全過程的平安。”的重要指示；所長親臨演練現場進行指揮，下達演練命令，觀察演練情況，對演練工作實施全面控制。 主管全所平安生產所領導、演練領導小組副組長王建西同志，身先士卒，對演練工作的全過程進行領導和指揮。主持并參與演練方案的屢次討論和修訂工作；主抓演練主管部門之間的工作協(xié)調；為保證演練前宣傳和培訓工作的實效性，不僅親自為學習人員做發(fā)動，而且還積極帶頭參加演練前的學習和培訓；在正式演練的前一天，為了保證演練工作萬無一失，為了保證演練現場的真實效果，帶著各演練工作組組長親臨演練現場，對現場實際情況進行考

10、察，并燃放煙霧彈，實施了一次模擬演練。煙霧彈燃放后，濃煙滾滾，非常嗆人，但是為了掌握煙霧的擴散速度和煙霧的持續(xù)時間，王建西同志始終沒有離開煙霧現場，親自掐表計算時間。在掌握了現場模擬演練的實際情況后，馬上對方案進行調整和部署。 集團公司相關部門領導也對此次演練特別關注和大力支持。丁潔處長不僅在演練的籌劃準備階段，給予我們很大的幫助和指導，而且還在百忙之中親臨三所參加現場演練。演練結束后，聽取了我所演練工作及消防工作的匯報，同時對我所消防平安設施進行了檢查，并對我所平安工作的開展提出了指導性的意見。 總之，這次演練所取得成功，完全得力于各級領導的高度重視和有力支持。從而充分表達出我所各級領導的平

11、安意識很強，確實把平安工作落到了實處。 二、演練目的明確，預案籌劃周密 演練的成功、失敗與否，籌劃好演練的預案是關鍵，而籌劃演練預案的首要前提是明確演練目的。三所演練領導小組以平安生產法、消防法等法律法規(guī)為依據，以預防和遏制重特大事故為目標，為使三所制定、施行的重大突發(fā)事件應急處理預案和滅火和疏散應急預案在應急行動中得到有效的運用，充分發(fā)揮其指導作用，從我所平安工作的實際情況出發(fā)，經過認真研究，確定本次預案演練的主要任務是開展一次火災事故的應急演練。其主要目的是驗證應急預案的可行性和符合實際情況的程度；發(fā)現應急預案存在的問題和缺乏，以便及時改良；使應急人員熟悉各類應急操作和整個應急行動的程序，

12、增強應急人員的熟練性和信心。 從應急預案的編寫到應急預案的籌劃和最終演練的組織實施，這些對于三所來說都是全新的課題。為了能使所籌劃的演練預案全面、周密、盡可能接近實際情況，即要保證應急人員通過演練得到有效的鍛煉，又要保證演練過程中的絕對平安，確實是非常困難的。為此我們派人員參加了專門的培訓，又針對消防演練的主題，聘請將臺路消防中隊的專家給予相應的咨詢和指導。 演練預案的籌劃經過三輪的反復討論和修改，最終形成xx年三所消防演練預案和xx年三所消防演練工作安排兩個執(zhí)行文件。 一個演練是否能成功，局部地取決于參加者是否理解這個演練。xx年三所消防演練預案就是向參加者提供的說明演練目的、內容和做法的文

13、件，從而幫助參加者理解這次演練。在該演練預案中，首先確定“報警和人員應急疏散”作為此次火災事故應急演練的演練科目。接著說明了演練的時間和報警 ，以及演練所設計的場景和涉及的范圍。最后對演練的具體實施程序，包括火災模擬現場的布置、報警及人員應急疏散的方法步驟等都進行了詳細的描述。 應急預案是一項復雜的系統(tǒng)工程，為了使演練得到預期的效果，保證演練在絕對平安的條件下進行，僅有演練預案是不夠的，必須對演練的組織工作做出全面的部署。為此我們制定了xx年三所消防演練工作安排。該文件建立了相應的組織機構和組織職責，崗位分工明確，責任落實到人。為了對演練結果進行量化考核并做出客觀評價，還有針對性的設計了考核記

14、錄表格，并由專門人員負責演練過程的監(jiān)督和評價。 我們?yōu)楸敬蜗姥菥氈贫ǖ难菥氼A案，受到了將臺路消防中隊專家的高度評價。認為這個演練預案非常專業(yè)，內容全面、周密。為演練取得成功奠定了基矗 應急預案是行動的指南，應急培訓是應急演練取得成功的前提和保證。為配合這次消防演練，我們在“平安生產月活動”期間和正式演練前期，分兩個階段開展了演練的宣傳、培訓工作。 我們利用播送、宣傳櫥窗、內部刊物三所之聲和三所局域網多種渠道，結合消防平安知識小冊子、平安知識答卷等多種形式，向全體員工進行應急預案及火災應急演練的宣傳發(fā)動，廣泛普及火災應急的根本知識。組織各部門負責人、義務消防人員和兼職技安員觀看防火滅火知識的音

15、像vcd，進行相應的專業(yè)知識的培訓。各個部門領導為步增強職工的防災意識，提高應對突發(fā)事故的技能，組織本部門人員認真學習演練預案，熟悉應急疏散路線，實地操練消防演練程序。 通過演練前期對演練的廣泛宣傳和培訓，使全所職工了解和掌握如何識別危險、如何采取必要的應急措施、如何報警、如何平安疏散人群等根本操作，熟悉應急演練的程序和要求，了解所有危險的可能性及防范措施，使大家得到鍛煉，一旦發(fā)生事故，懂得應該做什么、能夠做什么、如何去做等。從而提高了全所職工的平安意識和素質，確保應急行動高速有效的完成。 按照三所平安工作管理目標對應急預案演練工作的部署，科技質量部與黨群工作部共同承當此項演練工作。一項任務涉

16、及兩個部門、兩個主任，誰主誰次如何分工，完成的好大家都好，如果出現問題責任很難分清。按照部門職責分工，科技質量部負責全所技安管理工作，黨群工作部負責全所消防平安工作。兩者既相互聯系，又相對獨立。而這次演練的科目確定為消防演練，黨群工作部理應承當主要工作。但是，兩個部門的領導及主管人員，并沒有從本部門及個人利益出發(fā)考慮問題，而是以把演練工作做好，保證任務的順利完成為目的，淡化部門界限，拋開既得利益，密切配合的開展此項工作。 為了貫徹落實公司關于119消防活動日的統(tǒng)一部署，使全體員工掌握消防根底知識，提高消防意識，增強自救和組織疏散的能力，上海xxxxxxx管理“平安在于，幸福在于創(chuàng)造”消防演習于

17、xx年9月20日下午如期舉行，參加該次演習觀摩的還有業(yè)委會、居委會、*文化中心、*警署的領導們。 首先公司義務消防隊員排著整齊的隊伍高舉xxx的旗幟進場，由xxxx文化中心李主任宣布演習開始。 第一個節(jié)目是穿戴消防戰(zhàn)斗服，義務消防員領隊宣講了消防戰(zhàn)斗服的作用是“保護活潑在消防第一線的消防隊員人身平安的重要裝備品之一，它不僅是火災救助現場不可或缺的必備品，也是保護消防隊員身體免受傷害的防火用具”，然后由義務消防員分為組進行比賽，保安隊長計時間進行考評。 第二個節(jié)目是攜帶滅火器滅火，同樣由消防員分組進行滅火比賽，隊員們在匍匐前進過假象障礙物后，走獨木橋對火圈及著火點用滅火器進行滅火，此工程的是為了

18、告訴大家在遇到火情后，該如何使用正確使用滅火器撲滅初期火源。 第三個節(jié)目是拋水帶比賽，由隊員以“一帶一槍”方法，進行拋水帶接水槍出水比賽。 第四個節(jié)目是對火場傷員的救護比賽，由隊員分別對傷員進行頭部及手部進行包扎，視包扎的標準及所用時間進行考評，目的是讓大家知道在這種情況下，如何做好傷員的初期救護工作。接下來由居委、業(yè)委會、警署領導對獲得一、二、三等獎的隊員進行頒獎，*警署徐警官在充分肯定此次演習成功的根底上，對我處消防員提出了更高的要求，要求我們將演習的目的深入到日常工作中去，在工作中時刻記住消防的重要性，要將消防工作提升一定高度，并做好平安隱患排查工作，最后宣布演習勝利結束。 通過此次消防

19、演習，提高了公司員工的消防平安意識，同時還讓員工學習掌握了一般滅火器材的操作使用步驟及方法，增加了員工的消防知識，使員工應對突發(fā)事件的應變能力有所提高，現場演練人員有效組織、迅速對突發(fā)事故警報做出相應的反響，對今后應對突發(fā)事件有好處，增加了員工“火災防范于未然、消防責任重于泰山”的責任心。 上海xxxxx管理 20xx年xx月xx日 20xx年03月11日下午15：00，常州世茂物業(yè)部組織的消防演習于世茂香檳湖苑售樓中心拉開帷幕：在由上海世茂物業(yè)效勞常州分公司駐場經理巢琳擔任的總指揮帶著下，全體參演人員積極配合，緊密協(xié)作，在不到半小時的演習中，接警、滅火、疏散、搶救物資一氣呵成，極大增進了各部

20、門間協(xié)調配合能力，同時提高了員工消防平安的實際操作能力，演習圓滿達成預期目標?，F將本次消防演習情況匯報如下： 本次演習經過了周密的方案和準備，秩序維護部主管首先對物業(yè)全體人員進行了消防知識培訓，并出臺了消防演習方案，同時對滅火組成員提前進行了包括水槍、滅火器等消防用具操作的訓練。 （一）人員集合及任務分配 14：30全體參演人員于售樓中心前停車場集合。 14：45現場指揮秩序維護部主管對演習流程及平安事項重點講解。 14：55全體參加消防演練人員就位。 （二）演習過程 15：00總指揮巢琳下達“演習開始”指令。 15：01售樓中心停車場發(fā)生火情（模擬）。秩序維護員003發(fā)現路燈桿電線短路引發(fā)起火立即報告秩序維護領班077；077接到火警信息后，立即通知附近巡邏員及秩序維護主管099，同時至現場確認。 15：02確認現場有火情后，組織指揮疏散現場客人并利用就近滅火器進行滅火。 15：03現場指揮員（秩序維護主管）到達著火點，聽取現場撲救人員的火場情況匯報，并與總指揮（物業(yè)經理）取得聯系，將現場情況及時匯報，同時指揮消防搶險分隊展開戰(zhàn)斗。消防戰(zhàn)斗小組（秩序維護領班、就近秩序維護員）到達現場，展開撲