茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告寫(xiě)

1、茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告寫(xiě) 茶業(yè)是我市傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，福安生產(chǎn)茶葉歷史悠久，是久負(fù)盛名的閩紅“三大工夫”之首“坦洋工夫”紅茶的原產(chǎn)地，先后獲得“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“國(guó)家級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”“全國(guó)無(wú)公害茶葉示范基地縣”“全國(guó)綠色食品（茶葉）原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣”等稱(chēng)號(hào)。 一產(chǎn)業(yè)根底較為扎實(shí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，20xx年有茶園面積278392畝，為寧德市第一，產(chǎn)量24409噸。其中，紅茶產(chǎn)量8939噸，占36.62%；綠茶產(chǎn)量13534噸，占55.45%；青茶產(chǎn)量971噸，占3.98%；白茶產(chǎn)量965噸，占3.95%。20xx年，毛茶產(chǎn)值15.33億元，茶葉商品總值36.4

2、7億元。xx年1至7月底，毛茶產(chǎn)量2.03萬(wàn)噸，產(chǎn)值12.77億元。根本上每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種茶，面積1萬(wàn)畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè)，產(chǎn)量1千噸以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)9個(gè)（見(jiàn)附表）。全省唯一省級(jí)茶業(yè)科研機(jī)構(gòu)省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所設(shè)在福安。茶樹(shù)良種率98%，良種繁育形成規(guī)模，擁有生態(tài)茶園5萬(wàn)多畝，有機(jī)茶示范基地6個(gè)，面積3000畝，綠色食品原料（茶葉）生產(chǎn)示范基地12個(gè)，面積12.2萬(wàn)畝。有工商登記茶企、茶葉專(zhuān)業(yè)合作社共601家（其中茶企346家），取得食品生產(chǎn)許可證102家，龍頭企業(yè)省級(jí)17家、寧德市級(jí)35家、福安級(jí)30家，示范社國(guó)家級(jí)2家、省級(jí)2家、寧德市級(jí)8家、福安市級(jí)10家。20xx年，茶企納稅1678萬(wàn)元。 二產(chǎn)

3、業(yè)開(kāi)展得到重視。市委、市政府把開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、脫貧致富的重要民生產(chǎn)業(yè)，專(zhuān)門(mén)成立了茶業(yè)開(kāi)展領(lǐng)導(dǎo)小組，努力實(shí)施以“坦洋工夫”為重點(diǎn)的公共品牌戰(zhàn)略，先后研究出臺(tái)了關(guān)于扶持茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)展的假設(shè)干意見(jiàn)關(guān)于加快現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)展的意見(jiàn)福安市現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)展五年規(guī)劃（xxxx）等文件，不斷加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度。xx年，專(zhuān)項(xiàng)資金投入達(dá)1200萬(wàn)元，20xx年，在財(cái)政困難情況下，也投入700萬(wàn)元用于開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)。鼓勵(lì)和支持茶企自營(yíng)出口，對(duì)符合出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)獲得商檢局頒發(fā)證書(shū)的企業(yè)給予補(bǔ)助5萬(wàn)元。 三茶葉質(zhì)量穩(wěn)步提高。率先在全省茶業(yè)系統(tǒng)建立茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心，每年定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)春、夏、秋茶葉

4、進(jìn)行無(wú)償抽檢。開(kāi)展茶葉禁、限用農(nóng)藥法律法規(guī)與科學(xué)指導(dǎo)茶農(nóng)合理使用農(nóng)藥知識(shí)宣傳，從源頭管理上堵住茶葉禁、限用藥流入市場(chǎng)。目前，禁、限用農(nóng)藥“三氯殺螨醇”“氰戊菊酯”“滅多威”以及含“滅多威”成分的農(nóng)藥在市場(chǎng)上逐步消失。積極組織25家市級(jí)以上龍頭企業(yè)、合作社示范社認(rèn)真實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安可追溯體系建設(shè)。推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，至今完成79家加工廠清潔化改造和160家初制廠改造升級(jí)。 四品牌建設(shè)取得成效。近年來(lái)，“坦洋工夫”先后獲得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”“中國(guó)證明商標(biāo)”“中國(guó)著名商標(biāo)”“福建十大名茶”。全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)紅茶工作組設(shè)在福安，“坦洋工夫茶制作技藝”被省政府列入第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) ，

5、入選“xx中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”，品牌價(jià)值24.38億元。有省著名商標(biāo)13件（占福安市食品行業(yè)著名商標(biāo)23件的56.52%），福建名牌產(chǎn)品14家（占福安市食品行業(yè)福建名牌產(chǎn)品20家的70%），寧德市知名商標(biāo)22件（占福安市食品行業(yè)知名商標(biāo)52件的42.30%），地理證明商標(biāo)5件（均為坦洋工夫茶葉，占福安市地理標(biāo)志證明商標(biāo)總數(shù)13件的38.46%）。 調(diào)研組專(zhuān)程前往福鼎和武夷山市考察學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)開(kāi)展情況，并對(duì)20xx年福安、福鼎、武夷山三地茶業(yè)開(kāi)展情況進(jìn)行了比照，如下表： 一政府推動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市的轉(zhuǎn)變。一是政府高度重視。福鼎市由市人大常委會(huì)主要領(lǐng)導(dǎo)主抓茶產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)制

6、定針對(duì)性強(qiáng)的政策，實(shí)施中國(guó)白茶品牌策略，經(jīng)過(guò)幾年的努力，福鼎白茶聲名鵲起。武夷山市著重在穩(wěn)控面積（15萬(wàn)畝內(nèi)）、提升質(zhì)量、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值上下功夫，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)開(kāi)展。二是培育龍頭企業(yè)。兩地每年投入數(shù)百萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，積極扶持茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)和有機(jī)茶基地建設(shè)以及開(kāi)展茶葉科研、品牌宣傳、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等活動(dòng)。武夷山市的武夷星茶業(yè)公司、香江茶業(yè)公司于20xx年分別創(chuàng)稅1100多萬(wàn)元、700多萬(wàn)元。三是注重對(duì)外宣傳。兩地均通過(guò)開(kāi)展形式多樣的宣傳推介活動(dòng)，充分利用知名電視、網(wǎng)絡(luò)媒體，在全國(guó)大中城市設(shè)立營(yíng)銷(xiāo)組織等營(yíng)銷(xiāo)形式來(lái)提升品牌的知名度、美譽(yù)度，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)展。例如，福鼎市在中央電視臺(tái)播放以“好山

7、、好水、好白茶”為主題的福鼎白茶形象宣傳廣告；武夷山市多年持續(xù)開(kāi)展以“浪漫武夷，風(fēng)雅茶韻”為主題的宣傳活動(dòng)，每年固定舉辦“海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)”。 二注重質(zhì)量，提升了茶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。武夷山市整合現(xiàn)代茶業(yè)生產(chǎn)工程優(yōu)惠政策，扶持建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園、有機(jī)茶基地；嚴(yán)格執(zhí)行武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)企業(yè)按照武夷巖茶標(biāo)準(zhǔn)樣生產(chǎn)；每年組織屢次市、鎮(zhèn)、村級(jí)斗茶賽，評(píng)選“大紅袍制作技藝傳承人”，引導(dǎo)茶企和茶農(nóng)提升茶葉品質(zhì)。福鼎市實(shí)行一票否決評(píng)選“一紅一黑”企業(yè)，即由十個(gè)涉茶部門(mén)須滿(mǎn)票評(píng)選出“公眾信任品牌”的企業(yè)，20xx年分兩批評(píng)出22家；實(shí)行茶葉生產(chǎn)黑 制度，將舉報(bào)屬實(shí)、媒體曝光、抽檢不合格的企業(yè)，列入黑

8、 ，沒(méi)有商標(biāo)授權(quán)企業(yè)不能參加斗茶賽等。 三茶旅結(jié)合，促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)開(kāi)展。兩地將茶業(yè)與地域、旅游、文化相結(jié)合，形成獨(dú)特的“武夷巖茶”“福鼎白茶”，并深入挖掘茶文化，借助武夷山、太姥山旅游資源，以茶旅游帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)，以茶產(chǎn)業(yè)助推茶旅游。武夷山市實(shí)現(xiàn)了山與茶的有機(jī)融合，6株千年樹(shù)齡的“大紅袍”成為景區(qū)的一個(gè)著名景點(diǎn)，張藝謀導(dǎo)演的“印象大紅袍”節(jié)目，有力提升了武夷茶品牌的影響力。 四打造品牌，奠定了茶產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)實(shí)根底。武夷山市有中國(guó)著名商標(biāo)3件、證明商標(biāo)2件、省著名商標(biāo)51件、知名商標(biāo)120件，這些品牌和榮譽(yù)的取得，使武夷茶真正走出福建、走向全國(guó)、走向世界，茶業(yè)成為武夷山市繼旅游產(chǎn)業(yè)后又一重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè)

9、。福鼎白茶突出“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”的地方特色，有中國(guó)著名商標(biāo)5件。兩地均注重品牌保護(hù)，武夷山市20xx年出臺(tái)了“武夷山大紅袍”中國(guó)著名商標(biāo)及地理標(biāo)志暫行管理方法，標(biāo)準(zhǔn)著名商標(biāo)和證明商標(biāo)標(biāo)識(shí)的發(fā)放和使用；福鼎市連續(xù)出臺(tái)政策，嚴(yán)厲打擊市場(chǎng)上假冒“福鼎白茶”品牌行為。 我市推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)展雖然取得一定的成效，但與其他地區(qū)相比，仍然存在不小的差距，主要表現(xiàn)在： 一產(chǎn)業(yè)化水平低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng)。在種植環(huán)節(jié)上，生態(tài)茶園建設(shè)步伐雖有所加快，但比例缺乏20%，高品質(zhì)的有機(jī)茶基地全市僅為3000畝，且大都停留在單純的種茶賣(mài)茶上，效益比擬低下。隨著農(nóng)村勞力的轉(zhuǎn)移，還出現(xiàn)了茶園失管甚至拋荒現(xiàn)象。在加工

10、環(huán)節(jié)上，龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)，沒(méi)有一家上市企業(yè)，普遍存在規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、產(chǎn)業(yè)鏈松散、輻射帶動(dòng)能力弱、科技投入少、創(chuàng)新能力不強(qiáng)等問(wèn)題。特別是融資難、資金周轉(zhuǎn)困難已經(jīng)成為制約我市茶企開(kāi)展的重要因素之一。至20xx年底，有6家規(guī)上茶企停產(chǎn)。20xx年，規(guī)上茶企產(chǎn)值27.35億元，較之20xx年的33.25億元，減產(chǎn)17.74%，工商登記的茶企601家，只有6家擁有自營(yíng)出口權(quán)。在營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)上，與武夷巖茶、福鼎白茶相比，“坦洋工夫”在“全國(guó)一片紅”的情況下缺乏特色優(yōu)勢(shì)；武夷山街面茶店林立，而我市近兩年來(lái)受經(jīng)濟(jì)下行影響，街面茶店明顯減少，“海峽大茶都”沒(méi)有發(fā)揮作用；大局部茶葉初制廠銷(xiāo)售渠道單一。例如，

11、社口鎮(zhèn)目前還依賴(lài)武夷山茶企收購(gòu)毛茶。 二政企合力缺乏，公共品牌宣傳不夠。在專(zhuān)項(xiàng)資金使用上，與福鼎、武夷山兩地相比，我市屬“零敲碎打”，缺乏整體性、高層次地籌劃和中長(zhǎng)期宣傳推介方案安排。專(zhuān)項(xiàng)資金使用效率不高，福鼎、武夷山兩地的市本級(jí)專(zhuān)項(xiàng)資金比我市少，但發(fā)揮出來(lái)的效益比我市好。對(duì)外宣傳上，政企互動(dòng)不夠深入，茶旅結(jié)合宣傳缺乏，不如武夷山、福鼎政企合力將茶業(yè)與旅游、文化相結(jié)合，通過(guò)電視廣告、品牌冠名、大型茶事推介活動(dòng)，統(tǒng)一打造“大紅袍”“福鼎白茶”品牌的宣傳力度。“坦洋工夫”在全國(guó)茶葉市場(chǎng)的認(rèn)知度不高，公共品牌打造主要靠政府財(cái)政投入，大多茶企只關(guān)注自身品牌的宣傳，對(duì)公共品牌的宣傳不夠熱心，而且自身能力

12、有限，能在央視等主流媒體打持久性廣告的沒(méi)有。在茶文化挖掘上，福鼎、武夷山兩地重視挖掘茶文化，福鼎成立了茶文化研究會(huì)，武夷山茶文化底蘊(yùn)深厚。我市生產(chǎn)茶葉也有悠久的歷史，但茶文化挖掘力度不夠，與福鼎相比，特別是比照武夷山，差距較大。 三監(jiān)管體系不全，茶葉質(zhì)量有待提升。茶葉生產(chǎn)涉及千家萬(wàn)戶(hù)，國(guó)內(nèi)外對(duì)茶葉質(zhì)量要求愈加嚴(yán)格，但我市茶葉質(zhì)量平安還不能做到完全控制。很多農(nóng)戶(hù)仍然經(jīng)常在茶園使用農(nóng)藥、除草劑；在劇烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，個(gè)別企業(yè)為了減少本錢(qián)或者為了“賣(mài)相”好看，在低端茶類(lèi)加工過(guò)程中摻雜非茶類(lèi)物質(zhì)；工商登記的茶企、合作社601家，取得食品生產(chǎn)許可證只有102家（其中還有17家證書(shū)過(guò)期）；茶葉質(zhì)量可追溯管理

13、體系建設(shè)緩慢，只有25家茶企、合作社開(kāi)展了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，僅占4.16%。 四技術(shù)推廣薄弱，效勞基層不夠到位。我市茶農(nóng)科技文化素質(zhì)不高，市、鄉(xiāng)兩級(jí)茶技推廣人員嚴(yán)重缺乏，市茶業(yè)局從事技術(shù)推廣的中級(jí)職稱(chēng)以上技術(shù)人員4人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)茶技推廣人員嚴(yán)重?cái)鄬?，直接效勞于茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)人員明顯缺乏，制約了我市茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)開(kāi)展。 我市茶產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)成功轉(zhuǎn)型升級(jí)，必須做到政府、茶企、茶農(nóng)“三駕馬車(chē)”并駕齊驅(qū)，政府要為茶企提供效勞、做強(qiáng)品牌，企業(yè)要去掉庫(kù)存、開(kāi)拓市場(chǎng)，茶農(nóng)要保證品質(zhì)、提升效益，從而實(shí)現(xiàn)穩(wěn)增長(zhǎng)、惠民生，促進(jìn)我市茶產(chǎn)業(yè)又好又快開(kāi)展。 一政府加強(qiáng)效勞，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。一要進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。建議市政府

14、及時(shí)調(diào)整茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)展領(lǐng)導(dǎo)小組，充實(shí)茶業(yè)協(xié)會(huì)力量，注重把茶旅結(jié)合起來(lái)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，定期召開(kāi)茶旅聯(lián)席會(huì)議，形成合力?？茖W(xué)編制我市茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)展十三五規(guī)劃，研究制定符合我市現(xiàn)階段茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)展的優(yōu)惠政策，重點(diǎn)打造公共品牌。二要加大資金支持。市政府應(yīng)適當(dāng)增加市級(jí)茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)資金，每年不低于1000萬(wàn)元，并在使用上作好方案，注重發(fā)揮專(zhuān)項(xiàng)資金效益，把有限的資金用在刀刃上，使政府扶持專(zhuān)項(xiàng)能起到“四兩撥千斤”的作用。要推動(dòng)金融創(chuàng)新，每年從專(zhuān)項(xiàng)資金中安排一定比例建立金融支持茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)基金和貼息資金，降低企業(yè)與茶農(nóng)的融資本錢(qián)，探索適合茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)展的金融產(chǎn)品和效勞。三要培植龍頭企業(yè)。對(duì)茶企進(jìn)行分類(lèi)評(píng)級(jí)，列出重點(diǎn)企業(yè)，以工程為載

15、體，給予重點(diǎn)扶持和配套。按照市場(chǎng)化運(yùn)作的方式，引導(dǎo)茶葉初制廠、合作社通過(guò)股份合作等形式，掛靠重點(diǎn)企業(yè)，積極引導(dǎo)我市茶企抱團(tuán)開(kāi)展，適時(shí)扶持有實(shí)力的茶企上市，推動(dòng)企業(yè)上規(guī)模、上檔次。推廣“企業(yè)合作社農(nóng)戶(hù)”的模式，形成緊密、相互依托的利益整體，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、合作社、農(nóng)戶(hù)三贏。要及時(shí)協(xié)調(diào)解決坂中坑下茶葉加工園區(qū)中天榮、興旺等茶企已交錢(qián)卻不能交地的問(wèn)題，促進(jìn)企業(yè)入駐并盡快建成投產(chǎn)。四要完善效勞機(jī)制。要充分發(fā)揮茶業(yè)協(xié)會(huì)的作用，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍建設(shè)，為茶農(nóng)、茶企提供技術(shù)效勞。加快建立一個(gè)功能配套的茶葉交易市場(chǎng)，著重完善管理，制止無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和惡意競(jìng)爭(zhēng)行為，在主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)茶青交易市場(chǎng)，方便茶農(nóng)就近交易茶青。學(xué)

16、習(xí)武夷山茶業(yè)同業(yè)公會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，在開(kāi)拓市場(chǎng)、推廣科技、舉辦茶事活動(dòng)、弘揚(yáng)茶文化方面做足功夫。 二茶企自我發(fā)力，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。一要多渠道籌措資金。積極爭(zhēng)取國(guó)家、省級(jí)的資金支持，吸引國(guó)內(nèi)外企業(yè)、資金到福安建基地、興龍頭，探索直接融資的新路子，努力突破金融瓶頸。二要搞好精深加工。加大科技投入，發(fā)揮省茶科所在我市的優(yōu)勢(shì)，研發(fā)優(yōu)質(zhì)品種、創(chuàng)新名優(yōu)茶、茶系列產(chǎn)品，搞好夏、秋茶的合理開(kāi)發(fā)，引進(jìn)精深加工新技術(shù)、新工藝，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。三要注重品牌效益。茶企要走以質(zhì)取勝的道路，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，重視茶葉商標(biāo)注冊(cè)，開(kāi)展品牌、保護(hù)品牌，提高茶葉產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。四要大力開(kāi)拓市場(chǎng)。加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)，充分運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)手段，大力開(kāi)展線上線

17、下商務(wù)，積極參加國(guó)內(nèi)外大型展銷(xiāo)活動(dòng)，主動(dòng)申辦自營(yíng)出口權(quán)，進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)。 三行業(yè)齊抓共管，共同提升茶葉質(zhì)量。政府及相關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。在種植環(huán)節(jié)上，要加強(qiáng)農(nóng)藥監(jiān)管，嚴(yán)禁高毒殘農(nóng)藥在茶園使用。在加工環(huán)節(jié)上，要制定坦洋工夫?qū)嵨飿訕?biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。在流通環(huán)節(jié)上，要加大茶青、茶葉產(chǎn)品上市前的抽檢次數(shù)，對(duì)未按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、質(zhì)量不符合的偽劣產(chǎn)品一律去除出市場(chǎng)。企業(yè)要全力提高品質(zhì)。要加強(qiáng)茶葉基地標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和企業(yè)食品生產(chǎn)許可的認(rèn)證，提高茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平，從基地種植、工廠加工到銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)茶農(nóng)、工人嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)去開(kāi)展茶葉生產(chǎn)，福安市級(jí)以上龍頭企業(yè)和示范合作社要率先開(kāi)展茶葉質(zhì)量平安可追溯體系建設(shè)。茶農(nóng)要提高茶葉源頭質(zhì)量。推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，多用農(nóng)家肥、有機(jī)肥，使用除草機(jī)等茶葉機(jī)械，從茶葉種植源頭上保證茶葉質(zhì)量。政府及相關(guān)部門(mén)、茶企、茶農(nóng)要配合，持續(xù)認(rèn)真舉辦好“斗茶賽”，學(xué)習(xí)福鼎經(jīng)驗(yàn)，由多個(gè)涉茶部門(mén)實(shí)行“一票否決”評(píng)選“公眾信任品牌”的企業(yè)，通過(guò)茶葉質(zhì)量的評(píng)比，引導(dǎo)茶企、茶農(nóng)提升茶葉品質(zhì)。 四多方合力宣傳，重振福安品牌雄風(fēng)。一要大力促進(jìn)茶旅結(jié)合。要將我市的旅游宣傳與茶產(chǎn)業(yè)宣傳緊密結(jié)合起來(lái)，防止“單打獨(dú)斗”，克服“零敲碎打”；要聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行統(tǒng)一籌劃，在知名媒體、網(wǎng)絡(luò)上大力宣傳，持續(xù)擴(kuò)大福安品牌的影響力