中國農(nóng)科院和耕莊園餐飲渠道營銷模式---隆聚酒店

1、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏隆聚餐飲基于餐飲平臺的有機(jī)食品營銷模式隆聚餐飲基于餐飲平臺的有機(jī)食品營銷模式中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和耕莊園中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和耕莊園中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏目錄目錄q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略背景q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略定位q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本目標(biāo)q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的團(tuán)隊(duì)建設(shè)q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的成功要素中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏國以民為本！ 民以食為天！食以安為先

2、！ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏我們處于我們處于“生命危機(jī)與文化危機(jī)生命危機(jī)與文化危機(jī)”的時(shí)代的時(shí)代q 中國的土地革命第一次的土地政治革命第二次的土地經(jīng)濟(jì)革命第三次的土地生態(tài)革命q 中國經(jīng)濟(jì)螺旋式的輪回發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)向第二產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變第二產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變第三產(chǎn)業(yè)向第一產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變q 沒有安全的生命不如豬，沒有文化的生命就是豬！中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏我們國人面對的殘酷現(xiàn)實(shí)-q 日本人的平均壽命是83歲，中國人的平均壽命是73歲，中國人比日本人少活整整10年的美好人生時(shí)光！日本人口是中國人口的十分之一，而百歲以上的老人

3、與中國百歲以上老人差不多，都是4萬多人！q 中國耕地面積占全球只有7%卻使用了全球35%的化肥！2010年2月中國環(huán)保部公布的第一次全國污染源普查公報(bào)顯示中國農(nóng)業(yè)已經(jīng)超過工業(yè)和生活污染，成為兩項(xiàng)主要水污染物的最大來源。 q 中國人平均每天要吃5-7克的農(nóng)藥和獸藥！q 中國的慢性病人已經(jīng)超過4億多人，發(fā)病率上升呈現(xiàn)年輕化！而這些疾病與飲食健康安全和飲食養(yǎng)生科學(xué)直接相關(guān)。 q 廣東鐘南山教授研究表明中國人再過五十年就要斷子絕孫了！q 中國農(nóng)科院專家研究表明中國再過15年左右就要鬧饑荒了！q 美國哈佛大學(xué)教授研究發(fā)現(xiàn)人類70%的腫瘤患者是由于大量的化學(xué)用品的使用而導(dǎo)致的！中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)

4、和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏中國慢性病患者超中國慢性病患者超4 4億多人，發(fā)病率上升呈現(xiàn)年輕化億多人，發(fā)病率上升呈現(xiàn)年輕化q 衛(wèi)生部發(fā)布的中國慢性病報(bào)告顯示，中國居民健康正面臨慢性病十分嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，位于前4位的死因?yàn)槟X血管病、惡性腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾病和心臟病，均屬于慢性病。慢性病死亡率達(dá)85% 中國人花費(fèi)69%醫(yī)療費(fèi)治療慢性病。中國慢性病患者超4億多人，發(fā)病率上升呈現(xiàn)年輕化，近年來中國人超重3.05億，肥胖1.2億，高血壓2.36億，高膽固醇血癥3293萬，糖尿病9681萬。而這些疾病與飲食健康安全和飲食養(yǎng)生科學(xué)直接相關(guān)。 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏

5、共贏食品安全問題頻發(fā)“三聚氰胺三聚氰胺” “毒豇豆毒豇豆” “毒韭菜毒韭菜” “地溝油地溝油” “蘇丹紅蘇丹紅” “毒蜜蜂毒蜜蜂”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏食品安全的呼喚中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏2008年12月和2009年2月， “綠色和平”環(huán)保組織在北京、上海和廣州三個(gè)主要城市的農(nóng)藥殘留檢測發(fā)現(xiàn)：由于蔬果上的混合農(nóng)藥殘留，這三地的居民幾乎每天都在飲用一杯威脅健康的“農(nóng)藥雞尾酒”，其中甚至包括5種可能致癌的農(nóng)藥。 令人恐怖的中國食品現(xiàn)狀 農(nóng)藥雞尾酒，你還在喝嗎？中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著

6、執(zhí)著 共贏共贏【國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素觸目驚心】“國內(nèi)生產(chǎn)抗生素21萬噸，其中9.7萬噸用于動(dòng)物養(yǎng)殖?！毙l(wèi)生部全國細(xì)菌耐藥監(jiān)測網(wǎng)負(fù)責(zé)人肖永紅教授指出。知情人士語出驚人?！皠?dòng)物養(yǎng)殖中抗生素的添加遠(yuǎn)比瘦肉精多，動(dòng)物吃得最多的還是抗生素，賣抗生素的藥廠很多，沒人管?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏抗毒三字經(jīng)瘦肉精、地溝油、一滴香、膠面條、皮革奶、鎘大米、石蠟鍋、毛醬油、牛鴨血、藥火腿、雙氧翅、陳化糧、碘雀巢、增稠蜜、紅心蛋、糖精棗、氟化茶、鋁饅頭、硫銀耳、農(nóng)藥菜、三鹿粉、蘇丹紅、箱子餡、甲醇酒、人造蛋、紙腐竹、罌粟湯、硫磺椒、激素花、毒米線、避孕鱔 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院

7、和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏農(nóng)藥殘留對人體的危害q 急性中毒：導(dǎo)致死亡或終身殘疾。 急性中毒是指在食用了超標(biāo)太多的 “農(nóng)藥蔬菜 ”后，輕則頭痛、頭昏、惡心、倦怠、腹瀉、腹痛，重則痙攣、呼吸困難，大小便失禁、昏迷、甚至死亡。臨床實(shí)驗(yàn)證明，含有有機(jī)汞、有機(jī)氯的農(nóng)藥對人的神經(jīng)、腎、肝等有損傷作用；有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥會(huì)抑制人體內(nèi)的乙酰膽堿酯酶；而有機(jī)砷類農(nóng)藥會(huì)引起貧血、血紅蛋。白癥、脫皮、神經(jīng)炎等。目前，有機(jī)磷、有機(jī)氯等污染是我國農(nóng)藥污染的主要途徑，絕大部分的殺蟲劑都含有這兩類物質(zhì)中的一種。種植戶也習(xí)慣施用含有

8、這兩類物質(zhì)的農(nóng)藥，原因很簡單：殺蟲效果好、見效快。更有甚者，為了殺滅田間害蟲，在蔬菜上施用國家明文禁止的劇毒農(nóng)藥呋喃丹、甲胺磷、1605、1059等。據(jù)我了解，這種情況不僅存在，而且非常普遍。 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏致癌：致癌：殘留農(nóng)藥中常常含有的化學(xué)物質(zhì)，可促使各組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生癌變。q 美國哈佛大學(xué)教授研究發(fā)現(xiàn)人類70%的腫瘤患者是由于大量的化學(xué)用品的使用。q 茶油致癌門茶油致癌門金浩茶油苯并（a）芘含量超標(biāo)6倍之多，苯并（a）芘是世界三大強(qiáng)致癌物之一。q 蘇丹紅致癌農(nóng)戶用添加了工業(yè)染料蘇丹紅的飼料喂養(yǎng)鴨子，致使一些“紅心咸鴨蛋”含有致癌物質(zhì)蘇丹紅

9、，遭超市全面下架。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏中國人飲食中的中國人飲食中的1414種致癌因素種致癌因素飲食主要與結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌、鼻煙癌、食管癌、肺癌等的發(fā)生有關(guān)與致癌有關(guān)的飲食因素有一些目前已經(jīng)基本確認(rèn)：(受研究方法所限，比如不可能像動(dòng)物實(shí)驗(yàn)?zāi)菢樱萌俗霭┌Y發(fā)生實(shí)驗(yàn)，有些致癌因素對人類的致癌作用還沒有最后肯定，但它們對實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的致癌作用是已經(jīng)被證實(shí)的 1.農(nóng)藥殘留：農(nóng)藥殘留：常見農(nóng)藥有有機(jī)磷、有機(jī)氯和氨基甲酸酯類殺蟲劑等。有機(jī)氯農(nóng)藥主要有滴滴涕(DDT)和六六六(HCH)，其致癌性比較肯定，并已被證實(shí)可在人體內(nèi)蓄積。所以，我國及大部

10、分國家已禁止使用。由于目前廣泛使用的有機(jī)磷農(nóng)藥殘留在食品及環(huán)境的時(shí)間明顯地少于有機(jī)氯，所以與人類腫瘤關(guān)系較少。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏q2.多環(huán)芳烴類化合物：多環(huán)芳烴類化合物：多環(huán)芳烴類化合物的生成主要與有機(jī)物的不完全燃燒有關(guān)。目前已發(fā)現(xiàn)的多環(huán)芳烴類化合物共有400余種，其中約20種對實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有致癌作用，苯并 (a)芘是最重要且最常見的一種。食品中苯并(a)芘主要來自燒烤類食物燒烤類食物、食品加工及包裝污染等。q3.有害金屬：鉛、砷、鎘三種金屬元素可能對人體有致癌作用。它們主要來自空氣污染、水污染、土壤污染、食品加工過程污染等，是食品中最難控制的一類環(huán)

11、境污染物。一般地，魚類、海鮮、水產(chǎn)品、高脂肪的肉類、某些被工廠廢水、廢氣和廢渣污染的蔬菜、魚類、海鮮、水產(chǎn)品、高脂肪的肉類、某些被工廠廢水、廢氣和廢渣污染的蔬菜、糧食等糧食等。q4.環(huán)境雌激素類:環(huán)境雌激素類主要包括已烯雌酚、多氯聯(lián)苯、二噁英等物質(zhì)。已烯雌酚是常用于動(dòng)物飼料中的促生長激素之一，也是一種性激素。多氯聯(lián)苯和二噁英都是最常見的環(huán)境污染物，主要集中(富集作用)于動(dòng)物的脂肪組織動(dòng)物的脂肪組織。故應(yīng)少吃富含脂肪的肉類，如肥肉、五花肉、肥瘦肉、排骨、高脂肪牛排、肥鴨、肥鵝等。q5氯乙烯：日常生活中，氯乙烯主要來自包裝食品的塑料袋聚氯乙烯。聚氯乙烯因含有未聚合的單體氯乙烯和添加劑而具有一定毒性

12、，不應(yīng)該用于包裝食品，國家亦有規(guī)定限制其使用，但在但在農(nóng)貿(mào)市場仍然大量使用該種塑料包裝食品。農(nóng)貿(mào)市場仍然大量使用該種塑料包裝食品。比較而言，聚乙烯則安全無毒，可以用于包裝食品。目前在規(guī)模大一些的超市都使用該種塑料包裝食品。其特點(diǎn)是表面有一種蠟樣的光澤，用手撫摸有一種滑潤稍硬的感覺，用力搓有響聲。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏q6.硝酸鹽和亞硝酸鹽硝酸鹽和亞硝酸鹽:硝酸鹽和亞硝酸鹽作為一種發(fā)色劑，常以混合鹽的形式加入肉類制品中，如各種火腿腸、午餐肉。亞硝酸鹽在食品中或胃中均可用以合成N-亞硝基化合物，大部分(80%)N-亞硝基化合物，如亞硝胺等都是比較明確的致

13、癌物質(zhì)。除肉類制品外，腌制蔬菜(如酸菜)、不新鮮的蔬菜也是亞硝酸鹽的重要來源。另外，有些加工食品，如熏魚、腌肉、醬油、啤酒、油煎咸肉等都含有較多N-亞硝基化合物。研究發(fā)現(xiàn)，食入維生素C、E以及新鮮的蔬菜水果、大蒜、洋蔥、茶、獼猴桃汁、檸檬汁等可以阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物的合成。q7.人工合成色素人工合成色素多數(shù)用煤焦油或以苯、甲苯、萘等芳香烴化合物為原料合成，大部分有害，各國都對其加以嚴(yán)格限制。我國目前允許使用的合成色素主要有莧菜紅、檸檬黃、靛藍(lán)等。鑒于合成色素對人體可能有致癌作用，應(yīng)盡量少用或不用。q8.吊白塊:吊白塊的化學(xué)名為甲醛次硫酸氫鈉，屬于工業(yè)用漂白劑，不屬于允許使用的食品添加劑

14、。但有不法者把它添加于腐竹、米線等加工食品中。吊白塊已被國家癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)列為人體可能致癌物。q9.蘇丹紅:蘇丹紅是化工染色劑，也不屬于允許使用的食品添加劑。但許多商家把它用于紅心鴨蛋、辣椒醬、調(diào)味品、咸菜、辣味方便面等需要紅色的食品中。2005年曝光的“紅心鴨蛋”事件之后，已禁止在食品中使用蘇丹紅。蘇丹紅也是IARC確定的人體可能致癌物。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏p10.孔雀石綠孔雀石綠:孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，易溶于水，溶液呈藍(lán)綠色，具有相當(dāng)好的殺菌效果。一些不法商販濫用孔雀石綠消毒養(yǎng)魚池、運(yùn)送魚類的車廂或容器等，以防止魚鱗

15、脫落而引起的真菌感染。曾引起“著名”的多寶魚藥物殘留超標(biāo)事件。p11.黃曲霉毒素黃曲霉毒素:黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉的代謝產(chǎn)物，是最強(qiáng)的致癌物質(zhì)之一，可引起肝癌、食管癌等。黃曲霉主要污染花生、玉米、花生油、大米等。購買、儲(chǔ)存糧食、花生、大豆等食物時(shí)要注意避免發(fā)霉。購買花生油時(shí)要選擇信譽(yù)可靠、不含黃曲霉毒素的產(chǎn)品。p12.雜環(huán)胺：雜環(huán)胺：雜環(huán)胺化合物具有較強(qiáng)的致癌性和致基因突變作用。它們主要產(chǎn)生于高溫烹調(diào)富含蛋白質(zhì)的魚類、肉類食品。燒烤、煎炸魚類或肉類中含有較多的雜環(huán)胺。一般地，加熱溫度越高、時(shí)間越長、水分含量越少，產(chǎn)生的雜環(huán)胺越多。因此，要少吃，最好不吃燒烤、煎炸的魚類或肉類。p13.丙烯

16、酰胺丙烯酰胺:淀粉類食品在高溫(;120)烹調(diào)下容易產(chǎn)生丙烯酰胺。動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果顯示，丙烯酰胺是一種可能致癌物。根據(jù)衛(wèi)生部2005年發(fā)布的第4號公告，炸薯?xiàng)l、炸薯片、方便面、油條等油炸食品，以及速溶咖啡、早餐谷物等焙烤食品都含有較多的丙烯酰胺。因此，應(yīng)盡可能用蒸、煮等不超過120的方法來烹飪淀粉類食品，改變喜吃油炸和高脂肪食品的飲食習(xí)慣。p14.高鹽膳食高鹽膳食:流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食鹽攝入量高可增加患胃癌的危險(xiǎn)性。食鹽本身并非致癌物，但高鹽飲食可導(dǎo)致胃粘膜保護(hù)層受損，引起慢性炎癥反應(yīng)及癌前病變，不促進(jìn)幽門螺桿菌感染等?？刂骑嬍持惺雏}攝入量有助于預(yù)防胃癌中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)

17、責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏消費(fèi)者選擇有機(jī)食品的五大理由！q更安全更安全拒絕溫柔的殺手拒絕溫柔的殺手有機(jī)食品可以避免您接觸到農(nóng)藥、化肥、重金屬等不利于人體的各種污染源。q更美味更美味渾然天成的原汁原味渾然天成的原汁原味春生夏長，秋收冬藏，有機(jī)食品的生長過程完全遵循自然法則，生長期完全，有效地保持了食物的天然成分，保留食物本真的味道。q更健康更健康均衡營養(yǎng)均衡營養(yǎng)研究顯示有機(jī)食品含有豐富的鈣質(zhì)、鎂質(zhì)、鐵質(zhì)等微量元素及維生素C，有機(jī)水果和蔬菜含有的抗氧化物比普通食品多40%，能夠減少癌癥和心臟病等疾病的發(fā)生幾率。研究發(fā)現(xiàn)：有機(jī)農(nóng)作物所含種營養(yǎng)物，經(jīng)分析均高于非有機(jī)農(nóng)作物的平均水平。目前流行的食療方法，很

18、多就是通過食用有機(jī)食品，逐漸減少人體內(nèi)的毒素積累。q更環(huán)保更環(huán)保關(guān)愛地球關(guān)愛地球大規(guī)模過度的“化肥農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)藥農(nóng)業(yè)”不僅造成對農(nóng)田的污染，還破壞了周邊環(huán)境，也是導(dǎo)致河流、海洋污染的主要原因。食用并參與推廣有機(jī)理念，有助于保護(hù)耕地、減少污染和能源消耗，維護(hù)有機(jī)平衡，保護(hù)我們共同的地球家園。q更負(fù)責(zé)更負(fù)責(zé)支持農(nóng)業(yè)、支持農(nóng)民，分擔(dān)社會(huì)責(zé)任支持農(nóng)業(yè)、支持農(nóng)民，分擔(dān)社會(huì)責(zé)任有機(jī)農(nóng)業(yè)往往分布在較為偏遠(yuǎn)的地區(qū)，因?yàn)槟南M(fèi)，從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民、農(nóng)場將從中獲益。因?yàn)槟x擇有機(jī)農(nóng)業(yè)，將促使我們的社會(huì)更加和諧。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏目錄目錄q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)

19、略背景q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略定位q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本目標(biāo)q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的團(tuán)隊(duì)建設(shè)q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的成功要素中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和耕莊園戰(zhàn)略愿景q 戰(zhàn)略愿景：致力于中國土地的生態(tài)革命， 打造中國連鎖有機(jī)生態(tài)莊園， 成為社會(huì)最具影響力的健康農(nóng)業(yè)品牌！q 戰(zhàn)略使命：為耕者謀利 為食者造福q 企業(yè)精神：點(diǎn)滴做起 追求卓越q 經(jīng)營哲學(xué)：同欲則勝 無欲則剛q 核心價(jià)值觀：和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏q 核心理念：尊天親地 和耕愛人q 經(jīng)營理念：健康導(dǎo)

20、向 平臺構(gòu)建 伙伴發(fā)展 體驗(yàn)營銷中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏q品牌定位以有機(jī)生態(tài)為基礎(chǔ)、以健康養(yǎng)生為主體、以儒家文化為境界q和諧的土地養(yǎng)育和諧的人類。和耕莊園寓意民以食為天，而所食皆源于土地，只有土地有機(jī)系統(tǒng)的平衡，才會(huì)有人體的有機(jī)系統(tǒng)的平衡，平衡即和諧。q飲食有道、涵養(yǎng)生機(jī)，代表著和耕莊園的產(chǎn)品遵循春生夏長、秋收冬藏、四季輪回、大道自然的規(guī)律。q有機(jī)食品源于天生地養(yǎng)，功在勃勃生機(jī)，這既是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的回歸又是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越，沒有農(nóng)藥、沒有化肥、沒有污染、沒有激素，一切因循自然法則。q飲食者，人之命脈也。今天的我們?nèi)钡牟皇菭I養(yǎng)而是營養(yǎng)均衡。和耕莊園倡導(dǎo)藥食同源

21、、寓醫(yī)于食、平衡膳食、辨證用膳。和耕莊園始終秉承為耕者謀利、為食者造福，全力打造中國最具影響的有機(jī)食品運(yùn)營平臺。 和耕莊園品牌定位中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏 q健康導(dǎo)向 平臺構(gòu)建 伙伴發(fā)展 體驗(yàn)營銷健康導(dǎo)向：一切以健康養(yǎng)生為導(dǎo)向，救療于后，不若攝養(yǎng)于先。平臺構(gòu)建：搭建以市場為導(dǎo)向的組織平臺，搭建以精英人才為導(dǎo)向的組織平臺?；锇榘l(fā)展：創(chuàng)建三個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系體系：一個(gè)是與有機(jī)食品和名優(yōu)特產(chǎn)提供商形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系；一個(gè)是與終端網(wǎng)絡(luò)形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系；一個(gè)是與員工建立事業(yè)伙伴關(guān)系?；陂L期的、共識的、共贏的深度合作伙伴關(guān)系。體驗(yàn)營銷：通過在終端界面讓客戶

22、體驗(yàn)和耕莊園品牌的產(chǎn)品，達(dá)到吸引客戶和培養(yǎng)忠誠客戶。和耕莊園經(jīng)營理念和耕莊園經(jīng)營理念中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏基于公司未來競爭趨勢的思考基于公司未來競爭趨勢的思考q價(jià)值鏈經(jīng)營趨勢未來的競爭不是單個(gè)企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，而是價(jià)值鏈與價(jià)值鏈之間的競爭。q集聚經(jīng)營趨勢未來的競爭不是單個(gè)企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，而是集聚與集聚之間的競爭。q戰(zhàn)略聯(lián)盟趨勢未來的競爭不是單個(gè)企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，而是戰(zhàn)略聯(lián)盟與戰(zhàn)略聯(lián)盟之間的競爭。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏和耕莊園總體戰(zhàn)略經(jīng)營互動(dòng)模式和耕莊園和耕莊園家庭會(huì)員家庭會(huì)員團(tuán)體會(huì)員團(tuán)體會(huì)員

23、體驗(yàn)農(nóng)場體驗(yàn)農(nóng)場 連鎖餐飲連鎖餐飲生產(chǎn)農(nóng)場生產(chǎn)農(nóng)場保障土地恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)提供產(chǎn)品展示體驗(yàn)保障產(chǎn)品安全、提高產(chǎn)品產(chǎn)量提供客戶有機(jī)參觀體驗(yàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生物肥料生物肥料生物農(nóng)藥生物農(nóng)藥中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏和耕莊園戰(zhàn)略經(jīng)營互動(dòng)模式和耕和耕莊園莊園源頭源頭龍頭龍頭防病安全產(chǎn)量生產(chǎn)肥料產(chǎn)品展示產(chǎn)品展示基地體驗(yàn)基地體驗(yàn)餐飲體驗(yàn)餐飲體驗(yàn)安全美味營養(yǎng)價(jià)值點(diǎn)價(jià)值點(diǎn)價(jià)值點(diǎn)價(jià)值點(diǎn)農(nóng)藥技術(shù)加工設(shè)施營銷模式營銷模式集成模式集成模式便捷社區(qū)連鎖社區(qū)連鎖存儲(chǔ)經(jīng)營模式經(jīng)營模式有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化效益肥料市場中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)

24、著 共贏共贏隆聚餐飲有機(jī)食品營銷總體戰(zhàn)略定位q 隆聚餐飲與中國農(nóng)科院和耕莊園建立深度戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，依托中國農(nóng)科院的技術(shù)和品牌優(yōu)勢運(yùn)行市場運(yùn)作。q 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和耕莊園提供的服務(wù)有：提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)生態(tài)系列食品提供酒店有機(jī)生態(tài)食品的營銷模式提供宣傳道具的設(shè)計(jì)文件提供隆聚餐飲莊園的規(guī)劃、技術(shù)、管理的指導(dǎo)提供營銷團(tuán)隊(duì)的系列培訓(xùn)支持q 立足隆聚餐飲現(xiàn)有多家酒店，面向市場銷售。q 以有機(jī)生態(tài)食品為基礎(chǔ)，以健康養(yǎng)生為主體定位。q 以酒店為平臺的體驗(yàn)營銷策略為重點(diǎn)展開產(chǎn)品的銷售。q 組建和打造優(yōu)秀的專職和兼職的營銷團(tuán)隊(duì)q 以酒店現(xiàn)有的客戶資源為基礎(chǔ)建立400客戶服務(wù)系統(tǒng)平臺。q 以現(xiàn)場禮品銷售、節(jié)日單位

25、團(tuán)購、家庭會(huì)員為主體的銷售方式中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏q 客戶分類策略送禮客戶群體：對價(jià)格不敏感，對產(chǎn)品檔次、產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品包裝比較敏感?？刹扇V告、品牌推廣效應(yīng)策略。銷售通路主要是大賣場和酒店。社區(qū)中高端群體：對產(chǎn)品品質(zhì)、店面形象非常敏感，對產(chǎn)品包裝不敏感，中端人群對價(jià)格比較敏感?？刹扇〉昝娲黉N、消費(fèi)體驗(yàn)、身體健康營養(yǎng)專題講座或俱樂部。銷售通路主要是酒店。特殊消費(fèi)群體（孕婦、嬰兒等）：對價(jià)格不敏感，對產(chǎn)品品質(zhì)非常敏感。相關(guān)知識講座、或俱樂部形式、或嬰幼兒教學(xué)機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略合作。大客戶消費(fèi)群體：對人際關(guān)系非常敏感?？刹扇I(yè)又職業(yè)的銷售人員或人際關(guān)系比較多的

26、銷售人員。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏目錄目錄q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略背景q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略定位q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本目標(biāo)q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的團(tuán)隊(duì)建設(shè)q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的成功要素中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本目標(biāo)q 年度基本銷售目標(biāo)為-萬元，奮斗目標(biāo)為-萬元。2012年年底前完成為-萬元；（2012年7月份到2013年2月份）2013年全年完成為-萬元；2014年全年完成為-萬元；2015年

27、全年完成為-萬元。q 將任務(wù)分解到每個(gè)店、每個(gè)人。q 2013年打造營銷團(tuán)隊(duì)-人。q 每個(gè)店和每個(gè)人都需要與營銷目標(biāo)績效掛鉤。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏目錄目錄q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略背景q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略定位q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本目標(biāo)q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的團(tuán)隊(duì)建設(shè)q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的成功要素中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 圍點(diǎn)打援策略（多元渠道策略）q 單品突破策略q 專家營銷策略q

28、 終端媒體策略q 體驗(yàn)營銷策略q 會(huì)議營銷策略q 重點(diǎn)突破策略q 品牌推廣策略中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 圍點(diǎn)打援策略（多元渠道策略）關(guān)鍵在店內(nèi)，決勝在店外！立足酒店主動(dòng)出擊所在城市多元化的渠道市場以禮品市場需求來拉動(dòng)品牌的推廣和提升中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 單品突破策略力求單品突破，短期內(nèi)獲得盈利能力和持續(xù)獲得盈利能力先力求單品突破，形成單品品牌效應(yīng)，繼而延伸產(chǎn)品系列線。加大單品展示力度，主推主打單品。慎重選擇2-3個(gè)單品品種。加大單品品嘗力度，盡

29、可能讓光臨店面的客戶體驗(yàn)其色香味。加大單品宣傳力度，在店面和社區(qū)主要宣傳主打單品，利用宣傳單頁來體現(xiàn)。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏和耕莊園主要產(chǎn)品系列有機(jī)大米有機(jī)大米有機(jī)面粉有機(jī)面粉有機(jī)雜糧有機(jī)雜糧有機(jī)蔬菜有機(jī)蔬菜有機(jī)水果有機(jī)水果有機(jī)雞蛋有機(jī)雞蛋有機(jī)雞肉有機(jī)雞肉有機(jī)豬肉有機(jī)豬肉有機(jī)菌類有機(jī)菌類有機(jī)茶葉有機(jī)茶葉有機(jī)紅棗有機(jī)紅棗有機(jī)蜂蜜有機(jī)蜂蜜有機(jī)五谷平衡米有機(jī)五谷平衡米有機(jī)五谷平衡粥有機(jī)五谷平衡粥 有機(jī)花生油有機(jī)花生油有機(jī)醬油有機(jī)醬油中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 專家營銷策略產(chǎn)品專家營養(yǎng)專

30、家養(yǎng)生專家中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 終端媒體策略n品牌運(yùn)作堅(jiān)持“風(fēng)雨同行”品牌運(yùn)作模式。如果說電視廣告品牌的運(yùn)作叫做“風(fēng)”，下面終端的品牌運(yùn)作叫做“雨”，那么我們應(yīng)該“風(fēng)雨同行”。堅(jiān)持終端媒體化原則和銷售傳播化原則，這樣才會(huì)真正與高空品牌廣告宣傳運(yùn)作遙相呼應(yīng)、相得益彰。n如果說廣告是傳達(dá)給消費(fèi)者的情書的話，那么終端的與客戶的直接接觸就是一次約會(huì)，約會(huì)比情書更直接、更體驗(yàn)、更深刻、記憶更持久。n終端媒體化：只要與顧客在店面接觸，就應(yīng)該全方位展現(xiàn)公司的品牌形象，使得顧客流連忘返。n終端媒體化可以用液晶電視機(jī)和數(shù)碼相框來傳播公

31、司的產(chǎn)品，同時(shí)以健康節(jié)目來滿足駐店時(shí)間的顧客。n液晶電視機(jī)和數(shù)碼相框播放宣傳的內(nèi)容包括：公司食品安全宣傳片、公司新聞、生產(chǎn)基地、可追溯的食品安全體系等等。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 體驗(yàn)營銷策略先吃后買原則，有機(jī)與非有機(jī)口感差異很大，一吃就知道。多現(xiàn)場品嘗有機(jī)食品-主要品嘗品有有機(jī)大米有機(jī)小米有機(jī)貢棗有機(jī)蔬果多贈(zèng)送給大客戶的關(guān)鍵人品嘗有機(jī)食品有機(jī)珍棗有機(jī)大米有機(jī)五谷平衡米有機(jī)水果中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 會(huì)議營銷策略舉辦養(yǎng)生與養(yǎng)心系列講座會(huì)前通過廣告

32、、邀請函、電話邀約等方式進(jìn)行告知會(huì)議前要充分與潛在客戶溝通會(huì)議中要充分與在場客戶交流會(huì)議后要充分與參會(huì)客戶跟蹤會(huì)議營銷時(shí)間安排講座時(shí)間為1-1:30小時(shí)產(chǎn)品知識講解為30分鐘現(xiàn)場交流時(shí)間為30分鐘會(huì)議現(xiàn)場以銷售會(huì)員卡為主一個(gè)銷售人員現(xiàn)場維護(hù)客戶的數(shù)量不超過10人。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 重點(diǎn)突破策略鎖住重點(diǎn)系統(tǒng)進(jìn)行深度開發(fā)，兼顧其他現(xiàn)有客戶資源的維護(hù)和開發(fā) 銀行系統(tǒng) 證券系統(tǒng) 電信系統(tǒng) 醫(yī)療系統(tǒng)以有機(jī)禮品卡銷售為主導(dǎo)產(chǎn)品銷售中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略

33、q 品牌營銷策略品牌營銷策略主動(dòng)出擊策略主動(dòng)出擊策略高端品牌聯(lián)合推廣高端社區(qū)的推廣高端會(huì)所、俱樂部推廣金融機(jī)構(gòu)、大型企事業(yè)單位團(tuán)購?fù)茝V守株待兔策略守株待兔策略“高尚生活圈焦點(diǎn)”打造計(jì)劃充分發(fā)揮酒店休閑體驗(yàn)區(qū)的功能，定期舉辦當(dāng)?shù)孛魃除埦蹠?huì)，以增加人氣及影響力，并逐漸將酒店演變成當(dāng)?shù)亍案呱猩钊Α钡慕裹c(diǎn)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏目錄目錄q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略背景q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略定位q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本目標(biāo)q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式q 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的團(tuán)隊(duì)建設(shè)q 隆聚餐飲營銷有機(jī)

34、食品的成功要素中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏 有機(jī)體驗(yàn)有機(jī)體驗(yàn) 產(chǎn)品展示產(chǎn)品展示 宣傳道具宣傳道具 促銷活動(dòng)促銷活動(dòng) 養(yǎng)生沙龍養(yǎng)生沙龍 莊園體驗(yàn)莊園體驗(yàn) 組織培訓(xùn)組織培訓(xùn) 激勵(lì)政策激勵(lì)政策隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式（八部曲隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式（八部曲）中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏 有機(jī)體驗(yàn)有機(jī)體驗(yàn)開發(fā)有特色的有機(jī)生態(tài)食品為餐飲產(chǎn)品專設(shè)有機(jī)生態(tài)養(yǎng)生食譜專設(shè)有機(jī)生態(tài)包間（23個(gè)包間）有機(jī)體驗(yàn)的產(chǎn)品選擇p有機(jī)大米飯（韓國電飯煲）p有機(jī)小米粥（普通電飯煲）p有機(jī)紅棗p有機(jī)養(yǎng)生精力湯（浸泡24小時(shí)+蒸熟+冷藏+調(diào)理機(jī)

35、2分鐘+熱水）p有機(jī)綠豆沙（適合夏天)p有機(jī)水果拼盤（有機(jī)哈密瓜+有機(jī)蘋果+有機(jī)梨）p有機(jī)老母雞湯p有機(jī)炒雞蛋p有機(jī)紅燒肉（粉蒸肉、回鍋肉、小炒肉）隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏 產(chǎn)品展示產(chǎn)品展示 在大堂或休息等待區(qū)設(shè)立專柜或?qū)^(qū)，有條件的一定要設(shè)計(jì)專區(qū)，回歸自然風(fēng)格的設(shè)計(jì) 在每個(gè)包間設(shè)立專架擺放合適的產(chǎn)品 在有機(jī)包間現(xiàn)場蒸煮有機(jī)大米飯，米香誘人。隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏 宣傳道具宣傳道具牌匾：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和耕莊園授權(quán)牌匾展架：在大堂或休息等待區(qū)擺放展架，

36、食品安全事件圖片或養(yǎng)生知識或農(nóng)科院介紹等。鏡框：在走道或電梯或包間設(shè)立鏡框圖片，表現(xiàn)有機(jī)基地、養(yǎng)生知識等桌簽：設(shè)立有機(jī)菜譜的桌簽、或某個(gè)單品的介紹、或有機(jī)知識的介紹等。菜譜：設(shè)立專門的有機(jī)食譜，或單做或放在原有的菜譜中。有機(jī)養(yǎng)生小手冊：放置在休閑等待區(qū)、前臺、包間茶幾等地方。隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏 促銷活動(dòng)促銷活動(dòng)免費(fèi)品嘗：有機(jī)紅棗、有機(jī)豆?jié){、有機(jī)大米飯、有機(jī)小米粥等。吃飯送卷：送有機(jī)大米、有機(jī)紅棗、有機(jī)蔬果等。生日禮物：重要節(jié)日：母親節(jié)、父親節(jié)、兒童節(jié)、情人節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)、端午節(jié)等。會(huì)員積分：莊園體驗(yàn)：隆聚餐飲營銷有

37、機(jī)食品的基本模式中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏 養(yǎng)生沙龍養(yǎng)生沙龍每月的小型沙龍養(yǎng)生講座每個(gè)季度的大型養(yǎng)生講座（可設(shè)立國學(xué)講座）外聘養(yǎng)生健康大師內(nèi)部培養(yǎng)養(yǎng)生營養(yǎng)師隆聚餐飲隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏 莊園體驗(yàn)莊園體驗(yàn)免費(fèi)或收費(fèi)體驗(yàn)采摘游免費(fèi)或收費(fèi)體驗(yàn)觀光游免費(fèi)或收費(fèi)全家全有機(jī)宴隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏 組織培訓(xùn)組織培訓(xùn)培訓(xùn)對象：店長、大廚、客戶經(jīng)理、服務(wù)員、大客戶經(jīng)理等等設(shè)立系統(tǒng)化的培訓(xùn)課程產(chǎn)品知識課程食療養(yǎng)生課程銷售技能課程營銷技能課程國學(xué)智慧課程行為禮儀課程隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè)和善和善 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé) 執(zhí)著執(zhí)著 共贏共贏 激