旌德縣規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染治理及有機肥生產(chǎn)補償機制探討

1、    旌德縣規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染治理及有機肥生產(chǎn)補償機制探討    丁寧摘 要：該文分析了旌德縣規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染現(xiàn)狀、養(yǎng)殖方式及分布區(qū)域，探索了規(guī)模場治污設(shè)施運行費用及環(huán)境問題，針對目前存在的主要問題，提出了科學(xué)合理的意見及建議。關(guān)鍵詞：旌德縣；污染治理；有機肥；補償機制x713 a 1007-7731（2017）20-0069-021 基本情況1.1 養(yǎng)殖現(xiàn)狀 旌德縣是山區(qū)小縣，畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖比重小。2016年生豬飼養(yǎng)量12.7萬頭，其中存欄5.05萬頭，同比減少0.79%，出欄7.65萬頭，同比增加1.59%，規(guī)模場出欄7833頭，占出欄10%。牛

2、飼養(yǎng)量2.845萬頭，其中存欄1.97萬頭，同比增加0.51%，出欄0.875萬頭，同比增加0.82%，規(guī)模場出欄350頭，占出欄4%。家禽飼養(yǎng)量267萬羽，其中存欄93萬羽，同比減少9.71%，出欄174萬羽，同比減少9.84%，規(guī)模場出欄50萬羽，占出欄28%。據(jù)調(diào)查全縣規(guī)模養(yǎng)豬場有6個，其中：10003000頭的4戶，5001000頭2戶，共出欄7833頭，養(yǎng)豬專業(yè)戶12個，出欄1374頭；規(guī)模肉雞場8個，其中出欄5萬10萬羽的8個，共出欄50萬羽，肉雞專業(yè)戶4個，出欄85000羽；規(guī)模蛋雞場1個，存欄23000羽；年出欄100500頭的養(yǎng)牛場2個，出欄350頭，養(yǎng)牛專業(yè)戶2個，出欄30

3、頭。我縣草場資源豐富，肉牛養(yǎng)殖都為放牧，日常管理投入少，利潤較好，但養(yǎng)牛成本大，周期長，因此養(yǎng)殖規(guī)模較小，規(guī)?；戎氐?。1.2 養(yǎng)殖方式及分布區(qū)域 養(yǎng)殖方式：6個規(guī)模養(yǎng)豬場中有3個養(yǎng)殖場采用完全自繁自養(yǎng)，2個養(yǎng)殖場是半自繁自養(yǎng)殖，育肥豬都采用常規(guī)舍飼，其中3個豬場采用任意采食，3個豬場采用定時飼喂。7個肉雞場均采用墊料平養(yǎng)，自由采食的飼喂方式，都與肉雞加工企業(yè)建立合同關(guān)系，全進全出制，有利于一次性清糞和徹底消毒。2個肉牛養(yǎng)殖場采用放牧加舍飼相結(jié)合的方式飼養(yǎng)，利用我縣豐富的草場資源，一年中有9個月，牛群在山中放牧，期間糞尿排在廣闊的山中，由植物吸收消納。12月到次年2月，天寒地凍牧草缺乏時，牛群

4、集中舍飼。分布區(qū)域：17個畜禽養(yǎng)殖場分布于全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，規(guī)模雞場主要分布在三溪鎮(zhèn)和白地鎮(zhèn)，肉牛養(yǎng)殖場一個在三溪鎮(zhèn)一個在蔡家橋鎮(zhèn)，6個生豬養(yǎng)殖場分布于4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的不同區(qū)域。廣泛的分布給畜禽糞污的就地農(nóng)業(yè)利用提供了便利。2 規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀及糞污處理方式2.1 規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀 養(yǎng)殖場的污染源分為固糞和污水，固糞主要是畜禽產(chǎn)生的糞便、墊料、撒落的飼料等，污水主要包括畜禽糞尿、地面清洗水、夏季降溫用水、生活用水等。全縣17個規(guī)模養(yǎng)殖場，年產(chǎn)鮮糞12378t，其中：年出欄生豬7833頭，年產(chǎn)鮮糞6208t，年出欄肉牛350頭，年產(chǎn)鮮糞2695t，年存欄蛋雞23000頭，年產(chǎn)鮮糞1225t，年出欄肉

5、雞500000只，年產(chǎn)鮮糞2250t。畜禽糞便經(jīng)傳統(tǒng)堆漚后，直接農(nóng)業(yè)利用，其中有2個規(guī)模豬場糞便采用干濕分離后，直接農(nóng)業(yè)利用。主要用于水田、旱地、園地、林地等土地消納。土地年消納糞便11812t，年利用率95.43%。規(guī)模場畜禽污水的產(chǎn)生量主要是豬和牛的產(chǎn)生量，年產(chǎn)污水13470t，污水處理設(shè)施主要是戶用沼氣池及簡易貯尿池，經(jīng)厭氧處理或簡單貯存后農(nóng)業(yè)直接利用，年農(nóng)業(yè)利用量9200t，農(nóng)業(yè)利用率68%，另32%為污染排放。2.2 處理方式2.2.1 干清糞方式 我縣6個規(guī)模養(yǎng)豬場都采用干清糞方式，有2個養(yǎng)殖場采用干濕分離機對固糞進行干濕分離，糞便堆積發(fā)酵后，農(nóng)業(yè)直接利用，其中有2戶在仔豬生產(chǎn)階段

6、采用發(fā)酵床養(yǎng)豬，1戶生豬整個生長階段都采用發(fā)酵床飼養(yǎng)，共有發(fā)酵床面積750m2。養(yǎng)豬場污水處理情況：4個養(yǎng)殖場實行了雨污分流，5個養(yǎng)殖場建設(shè)了戶用沼氣（但沼氣容積不夠），污水流入戶用沼氣或貯尿池處理后，農(nóng)業(yè)直接利用。肉雞場均采用墊料平養(yǎng)，整個飼養(yǎng)周期不清糞、無污水產(chǎn)生，一個周期結(jié)束后，一次性清糞（堆積或不堆積），直接農(nóng)業(yè)利用，一批肉雞出欄后，對雞舍進行徹底的清掃，然后用清毒藥水噴灑清毒12次，基本沒有廢水產(chǎn)生。1個蛋雞場采用立體籠養(yǎng)，采用干清糞堆積發(fā)酵后，農(nóng)業(yè)直接利用，無污水產(chǎn)生。2個肉牛場均為放牧飼養(yǎng)，每年12月至次年2月集中舍飼，均建有32m3的戶用沼氣，舍飼期間，雨污分離，采用干清糞，糞

7、便墊料堆積發(fā)酵后農(nóng)業(yè)直接利用。2.2.2 大中型沼氣工程 三豐園生豬養(yǎng)殖有限公司采用沼氣處理畜禽污水，封閉污水在沼氣池厭氧發(fā)酵，減少了臭氣對環(huán)境的污染，減少了蒼蠅、蚊蟲的滋生，保持場內(nèi)清潔衛(wèi)生，減少了畜禽疫病的發(fā)生和傳播。通過厭氧發(fā)酵能產(chǎn)生沼氣，用于養(yǎng)殖場的職工生活、食堂、鍋爐燃氣，保育圈舍的保溫或用于發(fā)電，減少生產(chǎn)生活和減排設(shè)施運行電費，節(jié)約了養(yǎng)殖場的用電成本。公司在周邊建立豬沼菜（糧）基地，種養(yǎng)結(jié)合，值得大力推廣。3 規(guī)模場治污設(shè)施運行費用規(guī)模養(yǎng)殖場糞污治理需建設(shè)排污暗溝、堆糞場、沼氣池或污水貯存池、購置干濕分離機，沼液抽渣車等固定投入，除此之外，養(yǎng)殖場還要投入治污設(shè)施運行費用。治污設(shè)施運

8、行費用主要包括干濕分離機運行時的人工及電費，沼液或污水轉(zhuǎn)運時的運輸費以及機器損耗等。我縣2兩個養(yǎng)豬場采用干濕分離，2個場的數(shù)據(jù)調(diào)查，干濕分離所產(chǎn)生的費用（包括電費、人工、包裝袋等），平均固糞約400元/t左右，干濕分離后的固糞，袋裝后出售，平均售價約400元/t，運費由購買者承擔(dān)，干濕分離后的固糞由于施肥方便，且無臭味，很受種植企業(yè)的喜愛，供不應(yīng)求，固糞處理費用養(yǎng)殖場基本可以解決。根據(jù)對4個養(yǎng)豬場沼液及污水的處理情況的調(diào)查，沼液或污水轉(zhuǎn)運時的運輸費用是平均60元/t，以旌德縣三豐園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司為例，年出欄生豬2000頭，年產(chǎn)污水3000t，僅沼液和污水轉(zhuǎn)運時的運輸費就是18萬元，對養(yǎng)殖場來

9、說是一個很大的支出。由于污水施用不方便，種植企業(yè)除用做水稻追肥外，一般都不使用，既使養(yǎng)殖場免費提供沼液和污水，也很少有種植企業(yè)前來轉(zhuǎn)運，一些養(yǎng)殖場將沼液抽出，噴在山場林中，而一些養(yǎng)殖場則采用漫滴的方式偷偷排放，污染環(huán)境及地下水。endprint4 有機肥生產(chǎn)補償機制建立的對策和建議4.1 大型規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)與本養(yǎng)殖場規(guī)模相適應(yīng)的有機肥廠 可以使畜禽糞便就地轉(zhuǎn)化成可利用的資源，減少堆漚過程產(chǎn)生的臭氣和運輸造成的污染，保持養(yǎng)殖場清潔衛(wèi)生。減少堆糞場的面積和糞便運輸成本，有機肥可以作為商品出售，變廢為寶，增加收入。4.2 中小規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)可因地制宜聯(lián)合建設(shè)有機肥廠 減少畜禽糞污對環(huán)境的污染。

10、因為中小規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)日產(chǎn)糞量少，單個養(yǎng)殖場的日產(chǎn)糞量不能滿足有機肥生產(chǎn)的需要，會造成有機肥生產(chǎn)機械和場地的浪費。同時中小規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)有機肥廠資金及人力上也有一定的壓力，因此養(yǎng)殖場聯(lián)合建設(shè)有機肥廠，可以解決資金、用工、糞源等方面的問題，有一定的可行性。4.3 鼓勵社會力量投資創(chuàng)辦有機肥廠 處理中小規(guī)模養(yǎng)殖場、專業(yè)戶以及養(yǎng)殖小區(qū)的畜禽糞污。養(yǎng)殖行業(yè)是一個微利且風(fēng)險較大的行業(yè)，受市場和疫病的雙重風(fēng)險影響，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展舉步維艱，特別是近兩年，家禽業(yè)受人感染禽流感疫情的影響，整個禽類市場低糜，產(chǎn)品滯銷，養(yǎng)禽企業(yè)自身難保，我縣2016年7個規(guī)模養(yǎng)禽場有2個養(yǎng)禽場倒閉，2017年到5月份仍有3個養(yǎng)禽

11、場停止生產(chǎn)，僅有2個養(yǎng)禽場恢復(fù)生產(chǎn)。生豬受低糜的市場價格影響，養(yǎng)豬場發(fā)展也很艱難。規(guī)模養(yǎng)殖場自身發(fā)展都很難維持，更無力再進行環(huán)保投入。社會融資創(chuàng)辦有機肥廠，能有效緩解畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染問題，是變廢為寶，提高環(huán)境質(zhì)量的有效措施。實踐證明，增施有機肥料是培肥土壤，提高地力的一項有效措施，同時，增施有機肥料減少了化肥的施用量，減少了化肥對土壤和地下水的污染，政府應(yīng)當(dāng)支持和鼓勵。在這次的走訪調(diào)查中，大部分的養(yǎng)殖場都提出，政府能否招商引資創(chuàng)辦有機肥生產(chǎn)廠，解決畜禽的糞污污染問題上。4.4 建議政府建立有機肥生產(chǎn)專項資金 對投資建設(shè)有機肥廠的企業(yè)和養(yǎng)殖場，在項目上給予扶持，同時在用地、用電、稅費等方面給予優(yōu)惠。生產(chǎn)有機肥是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，雖然糞污原料廉價，但運輸成本高，生產(chǎn)過程堆制費工費時，生產(chǎn)的有機肥與化肥相比有許多的不足：一是有效成分低、用肥量大、供肥強度弱，肥效釋放慢，不易滿足作物不同發(fā)育階段的對養(yǎng)分的要求；二是不便于采用機械施肥，人工施肥也費工費時，勞動強度大，效率低；三是有機肥體積大，不便于運輸?shù)鹊?，使得有機肥價格低廉且不好銷售。