酒店人事專(zhuān)員年度工作計(jì)劃

1、酒店人事專(zhuān)員年度工作計(jì)劃強(qiáng)化基礎(chǔ)完善制度合理配路加強(qiáng)培訓(xùn) 逐步建立酒店人力資源管理體系-xxx酒店人力資源部xx年工作總結(jié)及xx年工作計(jì)劃xxx酒店于xx年x月x日試營(yíng)業(yè)，員工有500余人。 酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作，重點(diǎn)開(kāi)展人 力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福 利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。一、酒店人力資源現(xiàn)狀酒店內(nèi)部設(shè)路8部1室，包括房務(wù)部、餐飲部、市場(chǎng) 營(yíng)銷(xiāo)部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、 安全部和總經(jīng)理辦公室。人員結(jié)構(gòu)狀況：酒店員工502人，其中：總辦34人、 房務(wù)部121人、餐飲部207人、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部22人、財(cái)務(wù)部 33人、采購(gòu)與監(jiān)

2、督部7人、人力資源部12人、工程部35 人、安全部3 1人?；旧蠞M(mǎn)足了酒店日常運(yùn)作的需要。酒店現(xiàn)有高管4人，副經(jīng)理以上級(jí)別36人，其中總監(jiān) 7人，副總監(jiān)4人，經(jīng)理12人，副經(jīng)理6人，平均年齡歲, 其中大專(zhuān)以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲，有維 族、藏族等11個(gè)少數(shù)民族，其中研究生學(xué)歷1人，本科學(xué) 歷44人，大專(zhuān)學(xué)歷136人，中專(zhuān)學(xué)歷78人。二、xx年人力資源管理工作總結(jié)xx年，人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源 部員工的共同努力下，強(qiáng)化基礎(chǔ)、完善制度、合理配路、 加強(qiáng)培訓(xùn)，初步建立了 xx酒店人力資源管理體系，圓滿(mǎn)完 成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)與任務(wù)，為酒店今年創(chuàng)造良好的 業(yè)績(jī)提供有

3、力的人力資源支援與保障。主要完成了以下兒 項(xiàng)工作：積極組織部門(mén)內(nèi)部學(xué)習(xí)，提高人力資源管理人員的綜 合素質(zhì)。人力資源部門(mén)是貫徹執(zhí)行國(guó)家、酒店勞動(dòng)、人事政策 的職能部門(mén)，提高業(yè)務(wù)工作水平，是搞好人力資源管理工 作的重要保證。xx年人力資源部陸續(xù)到崗12人，其中人事 部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。部門(mén)內(nèi)有6人沒(méi)有酒店管 理經(jīng)驗(yàn)，為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程，部門(mén)制定培訓(xùn)計(jì) 劃，努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、 薪酬管理、社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)以及員工培訓(xùn)等方面的知識(shí)，將 酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對(duì)比， 轉(zhuǎn)變觀(guān)念，聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，將學(xué)習(xí)日?；?，部門(mén)內(nèi) 全體人員的工作水平和工作

4、效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。完善各項(xiàng)人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程，為今后工 作提供制度保證。為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合x(chóng)x酒 店運(yùn)作需要，并確使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循，本 部制定出臺(tái)了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策：編 制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等；收集 整理酒店各部門(mén)職責(zé)、各崗點(diǎn)崗位職責(zé)；完善人力資源部人事管理s 0p66項(xiàng)、培訓(xùn)管理s0p27項(xiàng)，人力資源部 全年累計(jì)發(fā)文33 7份，其中人事76份、培訓(xùn)261份。拓寬招聘渠道，為酒店開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)提供人力保證。酒店截止到1 1月25日共招錄員工931名，針對(duì)用工 荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資源部采取以下應(yīng)對(duì)解決

5、措施， 確保酒店順利開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)正常。一是加大專(zhuān)業(yè)院校聯(lián)絡(luò)， 與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。xx年xx 學(xué)校先后委派18名實(shí)習(xí)生，主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師 崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過(guò)招聘廣告、 社會(huì)關(guān)系加大酒店宣傳力度，引進(jìn)酒店管理人才。三是鼓 勵(lì)內(nèi)部員工介紹，xx年通過(guò)內(nèi)部員工介紹用工16人。四是 聯(lián)系附近居委會(huì)，推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健 康的無(wú)業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點(diǎn)工，xx年安排鐘 點(diǎn)工3917小時(shí)，47004元，等同于2名餐廳服務(wù)員12個(gè)月 的工資費(fèi)用。鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的情況，還合 理控制了人力成本。積極探索，建立并完善酒店留人

6、機(jī)制。酒店在不斷招聘員工的同時(shí)，人力資源部科學(xué)統(tǒng)計(jì)員 工流失率，詳細(xì)記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動(dòng)表、 增減人員名單、崗位變動(dòng)明細(xì)表等基礎(chǔ)臺(tái)帳，明確記錄每 周人員崗位、工資的變動(dòng)，隨時(shí)掌握全店員工變動(dòng)情況， 將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對(duì)比，讓酒店人事數(shù) 據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制， 實(shí)施員工離職面談，每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì)，將意見(jiàn) 反饋到部門(mén)，要求部門(mén)針對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，保障 人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。人力資源部從選人、 用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系, 建立留人機(jī)制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。1、不斷完善酒店薪酬激

7、勵(lì)機(jī)制，做到待遇留人。人力資源部通過(guò)制作招聘廣告簡(jiǎn)報(bào)、薪資調(diào)研，實(shí)時(shí) 掌握酒店業(yè)薪資水平，xx年根據(jù)調(diào)研情況，分別在4月、 11月對(duì)酒店部分崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整，平均上漲幅度達(dá) 20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級(jí)同崗位人員中具 有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，避免人員因?yàn)樾劫Y過(guò)低集中流失。同時(shí), 人力資源部非常重視社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)的管理工作，堅(jiān)持以人 為本，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，為酒店每一位員工上報(bào)相關(guān)投保手 續(xù)，認(rèn)真核對(duì)繳費(fèi)基數(shù)和繳費(fèi)信息，及時(shí)更正各種差錯(cuò)。2、建立企業(yè)文化，方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷，用感情留住員工的心。酒店在試營(yíng)業(yè)前，就將建立企業(yè)文化作為一項(xiàng)重點(diǎn)工 作，經(jīng)過(guò)3次討論，最終確定符合酒店實(shí)際的文化理念，

8、其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng) 營(yíng)理念，充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是 為員工設(shè)立倒班宿舍和長(zhǎng)住宿舍，并不斷改善住宿設(shè)施： 加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、 安裝棉門(mén)簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類(lèi) 活動(dòng)，豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線(xiàn)員工進(jìn)行了崗位技 能匯報(bào)表演，評(píng)選出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)，員工的技 能及榮譽(yù)感得到了提升；7、8月組織員工開(kāi)展戶(hù)外拓展活 動(dòng)，增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力；同時(shí)定期舉辦員工生日會(huì)活動(dòng)、 宣傳攔評(píng)比、電影放映室等活動(dòng)，按計(jì)劃組織節(jié)日趣味競(jìng) 賽、導(dǎo)師活動(dòng)、唱詩(shī)班活動(dòng)等，增強(qiáng)了員工之間的溝通交 流，充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心

9、員工、為員工提供了和諧的文化 生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工，使員工感受“家”的溫暖。國(guó)慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問(wèn)5名困難員工，并發(fā)放慰問(wèn)金；組織為困難員工募捐；員工家里發(fā)生突發(fā)事件,人力資源部總會(huì)第一時(shí)間將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。3、為員工提供培訓(xùn)和職位晉升機(jī)會(huì)，用事業(yè)成長(zhǎng)留住 優(yōu)秀員工。事業(yè)留人，主要通過(guò)以下方式：一是利用交流培訓(xùn)、 外出培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，開(kāi)發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生 涯規(guī)劃，xx年酒店共進(jìn)行部門(mén)間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部 交流培訓(xùn)1 0人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、 外出培訓(xùn)22人次，同時(shí)培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效 果評(píng)價(jià)，與員工面對(duì)面交流溝通，使員工進(jìn)一步

10、認(rèn)識(shí)到自 我價(jià)值和發(fā)展方向。二是設(shè)路或預(yù)留職位，疏通個(gè)人成長(zhǎng) 渠道。為留住優(yōu)秀員工，x x年我們?cè)鲈O(shè)副經(jīng)理崗位4個(gè)， 同時(shí)在不影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，預(yù)留部分職位，如大堂 經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位，為員工提供進(jìn)一步發(fā)展的成長(zhǎng) 空間，滿(mǎn)足員工自我發(fā)展的需要。加大酒店員工培訓(xùn)力度，提高酒店管理與從業(yè)人員的 管理水平與專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。酒店培訓(xùn)部堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則，以自主 培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔，有針對(duì)性地制定酒店員工培訓(xùn) 計(jì)劃，開(kāi)展培訓(xùn)工作。根據(jù)xx年培訓(xùn)部管理目標(biāo)，xx年完 成培訓(xùn)課程總課時(shí)數(shù)小時(shí)，參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2129人次。 其中基礎(chǔ)類(lèi)培訓(xùn)、英語(yǔ)類(lèi)培訓(xùn)、督導(dǎo)類(lèi)培訓(xùn)、其它類(lèi)培 訓(xùn)。1、基礎(chǔ)服務(wù)類(lèi)

11、培訓(xùn)：定期開(kāi)設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員 工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技 能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。通過(guò)培訓(xùn)使新員工 快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)；提高運(yùn)作崗點(diǎn)的 服務(wù)意識(shí)，更好地完成對(duì)客服務(wù)；提高員工在日常服務(wù)中 的技巧，避免在處理相同的事件上引起客人投訴；規(guī)范各 部文員文書(shū)處理，了解辦公自動(dòng)化的使用技巧；提高全員 消防安全意識(shí)；提升服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團(tuán)隊(duì)。2、英語(yǔ)類(lèi)培訓(xùn)：為提高酒店員工英語(yǔ)基礎(chǔ)水平，掌握 酒店常用服務(wù)用語(yǔ)，更好的為外籍賓客服務(wù)，培訓(xùn)部自x x 年9月起開(kāi)設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語(yǔ)課程。3、督導(dǎo)類(lèi)培訓(xùn)：為提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識(shí) 結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合

12、管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力；培養(yǎng)良 好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析判斷能力；培養(yǎng)創(chuàng)新和團(tuán) 體合作精神；培養(yǎng)對(duì)工作的激情，勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)和壓力； 培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才，使他們?cè)谏疃群蛷V度上 積累專(zhuān)業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)部定期為酒店主管級(jí)以上員工 開(kāi)設(shè)了培訓(xùn)培訓(xùn)者培訓(xùn)、主管技能必修培訓(xùn)、化妝 課培訓(xùn)、贏(yíng)在執(zhí)行培訓(xùn)等。4、其他培訓(xùn)：包括開(kāi)荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、 “三標(biāo)六?！惫芾硇炁嘤?xùn)、部門(mén)間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。積極推行“三標(biāo)六?！惫芾砝砟?，提高工作效率。xx年6月酒店推行“三標(biāo)六?！惫芾砉ぷ?，人力資源 部以“三嚴(yán)格，四到位”為指導(dǎo)思想，做了大量的工作， 規(guī)范了現(xiàn)場(chǎng)管理

13、和員工的行為，提高了工作效率，取得了 一定成效。一是結(jié)合工作實(shí)際建章立制，使各項(xiàng)工作有章 可循；二是整理員工檔案、勞動(dòng)合同、休假單等基礎(chǔ)資料, 按部門(mén)統(tǒng)一歸檔管理，設(shè)銘目錄，以便查詢(xún)；三是明確人 力資源信息管理工作流程，規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料 錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟，確保了信息的準(zhǔn)確性和 時(shí)效性。并及時(shí)按要求維護(hù)系統(tǒng)的個(gè)人基本信息、薪酬信息、崗位信 息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個(gè)信息模版，進(jìn)一步提 高了工作效率。參與酒店績(jī)效考核體系建設(shè)，提高各部門(mén)員工積極性。xx年9月，按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排，人力資源部參 與酒店績(jī)效考核體系建設(shè)，一是參與編制了以“三標(biāo)六?！?為主要考核內(nèi)容的

14、績(jī)效考核管理辦法。二是作為考核組織 機(jī)構(gòu)的主要成員，確保績(jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制 了部門(mén)考核表，考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操 作技能、日常管理三部分，明確了考核項(xiàng)目、考核方式及 標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后實(shí)施。四是參與10月中 旬對(duì)酒店各部門(mén)各區(qū)域進(jìn)行績(jī)效考核。本部門(mén)總監(jiān)、副總 監(jiān)同時(shí)兼任考核組成員，能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)，找出差 距，起到了部門(mén)交流培訓(xùn)，提高管理水平，提高員工積極 性的目的。三、存在的主要問(wèn)題及建議 酒店人員流失率過(guò)高。從上表中可以看到，xx年酒店累計(jì)離職4 29人，1-3 月在酒店籌備期人員流動(dòng)較大。離職集中在餐飲部，主要 是因?yàn)椴惋嫴?8 -29歲年齡段的

15、員工較多，員工多為獨(dú)生 子女，不能吃苦，且缺乏耐心，同時(shí)也暴露出部門(mén)對(duì)新員 工的關(guān)注度仍不夠、不重視員工意見(jiàn)等問(wèn)題。xx年人力資 源部將與各部門(mén)配合加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)注，減少流失，xx年2、3、4三個(gè)月將做好人員的儲(chǔ)備，為旺季的到來(lái)做好準(zhǔn)備。 各部門(mén)考勤休假管理不夠嚴(yán)謹(jǐn)。在人事管理中，部門(mén)不重視員工的考勤休假管理，頻 繁出現(xiàn)以下問(wèn)題：部門(mén)在批準(zhǔn)員工1天假期時(shí)不能按標(biāo)準(zhǔn) 將假單打好；加班單的備注的不夠仔細(xì)清晰，部門(mén)負(fù)責(zé)人 在審核加班單時(shí)不夠認(rèn)真；在錄入員工假期單時(shí)不夠及時(shí); 電子考勤與手工考勤不能完全對(duì)接等等。人力資源部針對(duì) 以上部門(mén)的問(wèn)題將對(duì)所有部門(mén)負(fù)責(zé)人及考勤員進(jìn)行再培 訓(xùn)，并將考勤休假管理作為

16、部門(mén)考核指標(biāo)之一，督促部門(mén) 負(fù)責(zé)人重視此項(xiàng)工作。公共培訓(xùn)課程出勤問(wèn)題培訓(xùn)部組織公共培訓(xùn)課程時(shí)，出現(xiàn)以下問(wèn)題：參加課 程的出勤率有待提高，或個(gè)別部門(mén)需要提醒才出勤，影響 課程的正常進(jìn)行；員工對(duì)于培訓(xùn)時(shí)間不知曉，內(nèi)部溝通出 現(xiàn)問(wèn)題，或部門(mén)傳達(dá)的較晚，致使員工無(wú)法上課。針對(duì)以 上問(wèn)題已通過(guò)制定培訓(xùn)出勤制度，培訓(xùn)率已得到改善，需 要不斷地嚴(yán)格跟進(jìn)，以保證制度的有效性。部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)流于形式，效果不好。各部門(mén)能夠在培訓(xùn)部的統(tǒng)一組織下，制定部門(mén)內(nèi)部的 培訓(xùn)計(jì)劃，但在計(jì)劃執(zhí)行的過(guò)程中，出現(xiàn)以下問(wèn)題：實(shí)際培訓(xùn)時(shí)間未按培訓(xùn)計(jì)劃所列時(shí)間進(jìn) 行；培訓(xùn)日期作更改時(shí)未能及時(shí)告知培訓(xùn)部，致使培訓(xùn)部 無(wú)法起到監(jiān)督作用；培訓(xùn)導(dǎo)

17、師培訓(xùn)內(nèi)容為常規(guī)的、重復(fù)的 培訓(xùn)，未能對(duì)培訓(xùn)做好規(guī)劃；培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)計(jì)劃所列不 吻合，導(dǎo)師備課不充分，未能做好計(jì)劃安排性；培訓(xùn)中培 訓(xùn)導(dǎo)師未按培訓(xùn)培訓(xùn)者課程中講授的方式方法進(jìn)行，只是 在簡(jiǎn)單讀資料，培訓(xùn)效果不佳；培訓(xùn)中對(duì)學(xué)員要求不嚴(yán)格, 對(duì)培訓(xùn)重視度不夠，存在應(yīng)付差事的情況；培訓(xùn)中未能堅(jiān) 持做到考核與評(píng)估，故無(wú)法獲知員工的知識(shí)掌握情況。以上問(wèn)題已在日常檢查及每周培訓(xùn)檢查反饋時(shí)提醒并督促培訓(xùn)者；培訓(xùn)部為各部門(mén)培訓(xùn)導(dǎo)師開(kāi)設(shè)培訓(xùn)培訓(xùn)者課程及日常對(duì)培訓(xùn)的檢查來(lái)改善,1=1通過(guò)授課改進(jìn)各崗點(diǎn)培訓(xùn)導(dǎo)師的培訓(xùn)技能與方法；建立員工培訓(xùn)檔案，部門(mén)培訓(xùn)后 需由培訓(xùn)導(dǎo)師做培訓(xùn)效果評(píng)估，以提高對(duì)于培訓(xùn)的重視度。 四、

18、xx年人力資源管理工作計(jì)劃xx年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，高度 重視人力資源開(kāi)發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的積極性、主動(dòng) 性，為酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營(yíng)理念，塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和服 務(wù)團(tuán)隊(duì)，以提供人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心，從管理向服務(wù) 轉(zhuǎn)變。人力資源部xx年工作主要有以下幾方面進(jìn)行：大力推進(jìn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃，提供合理公平的晉升機(jī) 制，進(jìn)一步完善人力資源管理體系。一是在已建立起人力資源的各個(gè)模塊的規(guī)范體系上，繼續(xù)完善各項(xiàng)操作流程。xx年重點(diǎn)規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī) 定、員工福利制度等。二是調(diào)整酒店基層崗位的

19、工資結(jié)構(gòu), 推行提成工資，提高對(duì)客員工工資水平并增加員工服務(wù)積 極性。三是完善績(jī)效考核的各項(xiàng)項(xiàng)目，突出績(jī)效考核的正 面激勵(lì)作用，建立優(yōu)獎(jiǎng)差懲的制度，旨在增加各部門(mén)的創(chuàng) 優(yōu)爭(zhēng)先的氛圍。四是制定并公開(kāi)各類(lèi)職位晉升標(biāo)準(zhǔn)，制作 員工職業(yè)晉升通道圖，讓員工看到公開(kāi)公平的成長(zhǎng)方式, 幫助員工樹(shù)立積極向上的發(fā)展自我目標(biāo)。五是完善晉升程 序，優(yōu)先內(nèi)部提升制度，有職位空缺時(shí)，優(yōu)先內(nèi)部公開(kāi)考 核提拔，形成制度，增強(qiáng)員工的信任，慢慢形成文化。在 公開(kāi)考核時(shí)，采用書(shū)面考試、面試、資歷評(píng)估、部門(mén)推薦 等多種形式相結(jié)合，把真正的人才提拔上來(lái)。 采用多變的招聘方式，進(jìn)一步做好人力儲(chǔ)備。xx年招聘的主要目的是滿(mǎn)足酒店各崗點(diǎn)的

20、人員需求及 編制調(diào)整后的人員增補(bǔ)。招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推 薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等渠道。同時(shí)建立儲(chǔ) 備人才培養(yǎng)機(jī)制，由人力資源部牽頭在上半年制定儲(chǔ)備人 才培訓(xùn)機(jī)制，選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門(mén)優(yōu)秀 員工及返店就業(yè)大中專(zhuān)生實(shí)行定向培養(yǎng)，簽訂培養(yǎng)合同， 采取重點(diǎn)輔導(dǎo)與崗位見(jiàn)習(xí)等辦法，加快骨干人才和第二梯 隊(duì)的人才培養(yǎng)步伐。創(chuàng)建和諧的人力資源管理機(jī)制，維護(hù)企業(yè)內(nèi)部和諧勞 資關(guān)系，進(jìn)一步提咼員工滿(mǎn)意度。一是堅(jiān)持與新員工簽訂勞動(dòng)合同，為構(gòu)建和諧的勞資 關(guān)系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐， 建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁，使員工可以盡訴心 聲，協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。人力資源部x

21、x年度工作計(jì)劃為確保我酒店可持續(xù)性發(fā)展，做好人力資源的服務(wù)及 日常管理工作，除繼續(xù)完善現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，現(xiàn)將我部 xx年的重點(diǎn)工作計(jì)劃如下：一、在保證服務(wù)品質(zhì)的前提下嚴(yán)格控制人事費(fèi)用一般情況下，酒店人事費(fèi)用約占經(jīng)營(yíng)收入的23%,占整 體費(fèi)用約50%o人事費(fèi)用是除了能源費(fèi)用之外的一項(xiàng)重要開(kāi) 支。而且近年來(lái)，由于整個(gè)行業(yè)的“用工荒”，使人員工資 成本形成了逐年上升的趨勢(shì)。由此，我部將繼續(xù)秉承精簡(jiǎn) 高效的用人宗旨，進(jìn)一步核算崗位定編人數(shù)，按淡、旺季 合理調(diào)整用工人數(shù)及方式，嚴(yán)格把控錄用時(shí)間、加班及日 常考勤核查，及時(shí)掌握固定人力與彈性人力的預(yù)算變數(shù)， 對(duì)人力預(yù)算也會(huì)做出相應(yīng)的調(diào)整。目前已完成xx年的

22、人員編制，我部將根據(jù)酒店實(shí)際情 況和運(yùn)營(yíng)狀況合理的調(diào)整人員編制，使人力成本和酒店收 益更加合理；進(jìn)一步調(diào)整現(xiàn)有的工資架構(gòu)，使之能夠更多 的提高員工工作積極性和工作效率。此外，在遵守國(guó)家政策的同時(shí)，兼顧企業(yè)和員工意愿, 適時(shí)適度地調(diào)整員工社會(huì)保險(xiǎn)繳納辦法。xx年和xx年相比, 酒店參保人數(shù)已減少百人之多，一方面為企業(yè)節(jié)省了大量 的資金，但也給部門(mén)做社保年審時(shí)帶來(lái)了一定的困繞。但 我們力爭(zhēng)以最小的代價(jià)換取企業(yè)更多的利益。二、人員招聘1、根據(jù)xx年人員編制和酒店經(jīng)營(yíng)狀況，合理保持酒 店人員數(shù)量，嚴(yán)格把關(guān)，招聘到高素質(zhì)和穩(wěn)定的員工。2、保持和鞏固現(xiàn)有招聘渠道的同時(shí)，進(jìn)一步開(kāi)拓其他 招聘渠道，及時(shí)保證部

23、門(mén)用人。3、積極聯(lián)系各大學(xué)和學(xué)院，在酒店旺季到來(lái)之前為一 線(xiàn)部門(mén)招聘實(shí)習(xí)生，保證旺季服務(wù)人員充足，同時(shí)補(bǔ)充素 質(zhì)較高員工，逐步提升酒店員工的整體素質(zhì)。目前已和西 安外事學(xué)院聯(lián)系建立“校企合作”的用工實(shí)習(xí)模式。4、開(kāi)拓更加靈活高效的用工形式，采取除正式工外， 嘗試聘用實(shí)習(xí)生、周末幫工、臨時(shí)幫工等多種形式在旺季 時(shí)緩解酒店人員壓力的同時(shí)降低費(fèi)用。5、與周邊社區(qū)、街辦和勞動(dòng)局就業(yè)中心等政府部門(mén)進(jìn) 一步建立用工信息渠道，為酒店提供穩(wěn)定的人力資源；同 時(shí)與各大人才市場(chǎng)和人才網(wǎng)站保持信息渠道的暢通，適時(shí) 參加招聘會(huì)補(bǔ)充人員。6、重視酒店內(nèi)部招聘的方式，使酒店人員進(jìn)行內(nèi)部的合理流動(dòng)，給員工更多提高自身能力的

24、機(jī)會(huì)，促成人才的 良性循環(huán)。二、員工福利待遇企業(yè)發(fā)展壯大的同時(shí)，也要讓員工共享勞動(dòng)成果。為進(jìn)一步體現(xiàn)“讓員工有尊嚴(yán)地工作”，提升各項(xiàng)福利待遇 已成為員工最關(guān)心、企業(yè)最重視的主導(dǎo)方向。1、通過(guò)對(duì)現(xiàn)行工資架構(gòu)的調(diào)整，使酒店在保證員工最 大利益和合理收入的同時(shí)增強(qiáng)工資福利對(duì)工作積極性和工 作效率的影響力度。2、計(jì)劃在xx年工資福利中增長(zhǎng)員工店齡工資標(biāo)準(zhǔn),增加生日及勞保的標(biāo)準(zhǔn)。此外，將視同行業(yè)來(lái)年的工資調(diào) 查水平及個(gè)別崗位的用工情況調(diào)整員工的工資待遇。使我酒店工資水平與同星級(jí)和 周邊酒店具有同等的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。3、希望通過(guò)以上對(duì)員工福利的豐富和提高，建立具有 五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的福利待遇，吸引到較高素質(zhì)的員工加入

25、，從 而提升我酒店的競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)形象。四、精細(xì)管理、質(zhì)檢工作更加專(zhuān)業(yè)、細(xì)致繼承“品質(zhì)升級(jí)年”的經(jīng)營(yíng)理念，深入實(shí)行精細(xì)化管 理模式，不斷推敲管理的措施和方法。從最基礎(chǔ)的員工儀 容儀表抓起，嚴(yán)格按照行業(yè)規(guī)范進(jìn)行管理，樹(shù)立天朗人作 為五星級(jí)的職業(yè)形象。在以往成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)已有 制度專(zhuān)項(xiàng)、逐一進(jìn)行梳理，重新建立并完善各項(xiàng)管理制度, 制定各崗位人員的考核體系，嚴(yán)格按照新的制度進(jìn)行管理, 真正做到管理的細(xì)致化、嚴(yán)格化和專(zhuān)業(yè)化。同時(shí)，嚴(yán)格控 制我部各項(xiàng)花費(fèi)，重點(diǎn)是在員工餐廳的成本控制上，在花 色品種上下功夫，在保證員工伙食的基礎(chǔ)上，努力控制好 各項(xiàng)費(fèi)用支出。例如：做好和采購(gòu)部的日常配合，員餐日 常開(kāi)銷(xiāo)

26、較大的食用油，擬計(jì)劃從麥德友進(jìn)貨，做到質(zhì)同價(jià) 更優(yōu)。再如，員工勞保之一的衛(wèi)生紙，也準(zhǔn)備換用質(zhì)優(yōu)價(jià) 廉的替代品。五、著力提升管理人員綜合素質(zhì)目前酒店的員工培訓(xùn)大都集中在基層員工的培訓(xùn)上， 但作為管理階級(jí)中重要的一部分，中層管理人員卻少于培 訓(xùn)。因此，秉承“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的模式，不定期安排 企業(yè)中層管理人員的內(nèi)訓(xùn)、外聘專(zhuān)業(yè)人事前來(lái)進(jìn)行講授， 或者安排骨干中層管理人員赴其他先進(jìn)酒店觀(guān)模學(xué)習(xí)也將 是未來(lái)三年的計(jì)劃之一。六、培訓(xùn)工作1、新員工入職培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容：酒店產(chǎn)品知識(shí)、酒店儀容儀表規(guī)定、人事 政策與程序、安全消防知識(shí)、旅游知識(shí)、服務(wù)意識(shí)2、酒店英語(yǔ)培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：全年按周進(jìn)行培訓(xùn)對(duì)象：在職員工培訓(xùn)者

27、：人力資源部培訓(xùn)內(nèi)容：酒店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)分部門(mén)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)培訓(xùn)主題：前廳部：酒店禮貌英語(yǔ)、前廳服務(wù)相關(guān)詞匯、接待用 英語(yǔ)、預(yù)定用英語(yǔ)、收銀用英語(yǔ)、商務(wù)用英語(yǔ)、旅游用英 語(yǔ)、客房部：酒店禮貌英語(yǔ)、客房服務(wù)相關(guān)詞匯、樓層服 務(wù)用英語(yǔ)、房務(wù)中心用英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)中餐：酒店禮貌英語(yǔ)、中餐服務(wù)相關(guān)詞匯、中餐菜單、 侍餐服務(wù)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)西餐：酒店禮貌英語(yǔ)、西餐服務(wù)相關(guān)詞匯、西餐菜單、 侍餐服務(wù)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)銷(xiāo)售：酒店禮貌英語(yǔ)、銷(xiāo)售用英語(yǔ)安全：酒店禮貌英語(yǔ)3、公共課程培訓(xùn) 1）員工級(jí)公共課程：培訓(xùn)時(shí)間：全年按月分批次進(jìn)行培訓(xùn)對(duì)象：在職員工培訓(xùn)者：人力資源部、安全部、外請(qǐng)培訓(xùn)內(nèi)容：酒店儀容儀表規(guī)定、行為規(guī)范、禮貌禮節(jié)、

28、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)細(xì)節(jié)、衛(wèi)生知識(shí)、溝通技巧、員工素質(zhì)、 員工工作態(tài)度、工作安全、節(jié)能意識(shí)、快樂(lè)工作信念、服 務(wù)的價(jià)值、認(rèn)識(shí)客人的類(lèi)型特點(diǎn)、電話(huà)禮儀、表達(dá)技巧、 服務(wù)態(tài)度與技巧、處理賓客投訴的要點(diǎn)及原則、酒店優(yōu)質(zhì) 服務(wù)、服務(wù)理念、酒店意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、員工忠誠(chéng)度、西 安旅游知識(shí)、；文員辦公自動(dòng)化培訓(xùn)及考勤培訓(xùn)；團(tuán)隊(duì)意識(shí) 拓展訓(xùn)練；崗位交叉培訓(xùn)；安全消防知識(shí)培訓(xùn)、消防演習(xí);化妝技巧、健康知識(shí)、急救知識(shí)培訓(xùn)2）督導(dǎo)層公共課程:培訓(xùn)時(shí)間：全年按季分批次進(jìn)行 培訓(xùn)對(duì)象：在職督導(dǎo)層員工培訓(xùn)者：人力資源部培訓(xùn)內(nèi)容：督導(dǎo)人員素質(zhì)訓(xùn)練：督導(dǎo)人員訓(xùn)練、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、創(chuàng)造力培養(yǎng)、激勵(lì)培訓(xùn)、領(lǐng)班訓(xùn)練、主管訓(xùn)練、領(lǐng) 導(dǎo)方式、領(lǐng)導(dǎo)

29、職能、如何管理員工、時(shí)間管理培訓(xùn)、性格 與溝通、贏(yíng)在執(zhí)行、自信講話(huà)訓(xùn)練、講師素講師素質(zhì)培訓(xùn)、 講師技能培訓(xùn).3）管理層培訓(xùn) 培訓(xùn)時(shí)間：營(yíng)業(yè)淡季分批次進(jìn)行 培訓(xùn)對(duì)象：在職管理層員工 培訓(xùn)者：酒店高、中層管理人員、外請(qǐng)酒店人事部工作計(jì)劃1、學(xué)習(xí)并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利 待遇、部門(mén)用工標(biāo)準(zhǔn)等，為招聘人員、服務(wù)好員工做好基 礎(chǔ)性的準(zhǔn)備和保障。2、員工招聘選人酒店對(duì)外公布招聘啟事信息后，主要 通過(guò)人才市場(chǎng)、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動(dòng)字幕進(jìn)行發(fā)布招 聘信息。酒店還可以通過(guò)宣傳彩頁(yè)的形式招聘員工借機(jī)宣 傳酒店擴(kuò)大酒店的知名度。自己也要?jiǎng)佑蒙鐣?huì)人事進(jìn)行招 聘。用人用人的機(jī)制為：把最合適的人安排在最

30、合適的崗 位根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實(shí)際情況，對(duì)人員進(jìn) 行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo)，讓員工的實(shí)際情況和應(yīng)聘職位相吻合。 備人建立酒店的人才庫(kù)，及時(shí)對(duì)有意向從事酒店工作的人 員信息給與登記、備份，以確保部門(mén)人員的及時(shí)補(bǔ)充，確 保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營(yíng)。留人現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動(dòng)很大，人 員的高流動(dòng)對(duì)服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅，尤其是 優(yōu)秀員工的流動(dòng)，所以控制人員流動(dòng)率迫在眉睫。平時(shí)在 工作中要主動(dòng)和員工“談心”，及時(shí)對(duì)有離職傾向和準(zhǔn)備離 職的員工做好思想引導(dǎo)，找出他們辭職的主要原因，以確 保員工1/3的穩(wěn)定，2/3的合理流動(dòng)。3、入職培訓(xùn)對(duì)入職的員工進(jìn)行酒店歷史、基礎(chǔ)禮儀禮 貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊(cè)的培訓(xùn)，對(duì)員工進(jìn)行 思想上面的引導(dǎo)，讓員工從根本的思想認(rèn)識(shí)和心態(tài)上對(duì)酒 店有一個(gè)很貼切的認(rèn)識(shí)和了解，以保證在工作中樹(shù)立正確 的思維理念、服務(wù)理念及工作理念。4、后勤的保障沒(méi)有后勤的保障，就保證不了酒店經(jīng)營(yíng) 穩(wěn)定正常的進(jìn)行。在工作中加強(qiáng)對(duì)宿舍、食堂、水電、辦 公用品的監(jiān)督和管理，為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。5、創(chuàng)建酒店的企業(yè)文化、強(qiáng)