食品安全定量風險分析培訓風險評估報告撰寫班四天0916~

1、食品安全定量風險分析培訓RISK操作應(yīng)用培訓2015年9月1617日·上海主辦：上海卡貝信息技術(shù)有限公司課程概述本食品安全風險分析培訓課程適用于具有一定風險評估經(jīng)歷或不具有風險評估經(jīng)歷但有志于開展風險分析和風險評估的初學者，介紹定量風險評估的基本知識，包括：蒙特卡羅模擬、隨機過程和概率分布、模型構(gòu)建、概率分布擬合、 相關(guān)性建模、時間序列分析、定量微生物風險評估、風險管理和風險交流的基本知識。參與者食品安全定量風險評估主要用來預測人類通過膳食暴露于化學性、生物性和物理性危害因子所可能帶來的健康損傷，本課程通過一系列食品安全風險評估模型和案例來為初學者提供現(xiàn)場的練習和感受機會。該課程提供

2、的案例和材料可完全滿足希望開展簡單的風險評估工作的專業(yè)人士和希望利用風險評估結(jié)果開展決策分析的的管理者的需求。講師介紹田老師是復旦大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)博士，從2005年開始在國內(nèi)率先開展食品中化學性污染和生物性污染的定量風險評估，先后獨立或與他人合作完成多個化學性和生物性污染的風險評估項目，發(fā)表論文多篇。田老師熟練掌握RISK、Crystal Ball、ModelRisk等國際主流風險分析軟件，是美國Palisade公司(RISK和DecisionTools Suite軟件廠商)風險和決策分析軟件特約講師。課程內(nèi)容第一天第二天1. 定量風險分析簡介 2. 風險分析法典規(guī)程和風險評估

3、3. Excel與建模，風險分析軟件介紹 4. 概率及概率分布理論 5. 蒙特卡羅模擬 6. 圖形理解和展示風險分析結(jié)果練習 7. 食品安全定量風險分析案例1. 基本隨機過程和常用用概率分布解析 2. 概率分布擬合、專家意見 3. 相關(guān)性建模、時間序列分析 4. 優(yōu)化分析、敏感性分析 5. 定量微生物食品安全風險分析6. 定量風險分析案例-練習 7. 風險管理、風險交流、案例資料 微生物風險評估研究與報告撰寫培訓班2015年9月1819日·上海主辦：上?？ㄘ愋畔⒓夹g(shù)有限公司培訓目標食品

4、安全法規(guī)定，制定、修訂食品安全標準、確定食品安全監(jiān)督管理的重點領(lǐng)域和重點品種時都需要開展風險評估。國家衛(wèi)生計生委規(guī)定在進行新食品原料的安全性審查時，必須開展食品原料的風險評估。微生物是目前我國乃至世界上引起食源性疾病的首要危害因素。所以本課程旨在為學員提供實用、有效、可操作強的培訓課程，目標是培訓學員開展微生物風險評估、撰寫科研文章及風險評估報告。講師介紹唐老師具有豐富的微生物風險評估培訓、參與微生物風險評估領(lǐng)域的國際交流、承擔微生物風險評估科研項目、發(fā)表SCI文章與國內(nèi)核心期刊論文的經(jīng)驗。課程內(nèi)容微生物風險評估的應(yīng)用范圍微生物風險評估的分類國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀關(guān)鍵點及難點數(shù)據(jù)需求及資料來源數(shù)據(jù)篩選

5、、評價及分析微生物風險評估案例分析RISK上機操作與應(yīng)用微生物風險評估科研文章、報告撰寫原則與方法主辦方簡介上海卡貝信息技術(shù)有限公司，成立于2005年，專注于為國內(nèi)高校及企事業(yè)單位提供國外專業(yè)軟件，產(chǎn)品領(lǐng)域涉及質(zhì)量管理，數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，風險評估，預測等方面。經(jīng)過多年努力，卡貝公司在領(lǐng)域內(nèi)積累了豐富的客戶資源，如：復旦大學，同濟大學，中山大學，清華大學，上海交通大學，疾控中心，南車集團，龍工，日發(fā)，昆纖，上?？荚囋旱冉⒘撕献麝P(guān)系。目前代理的國外專業(yè)軟件有：SAS，SPSS， EViews, RISK, ModelRisk, GAMS, LISREL, AMOS, NVIVO, GraphPad

6、Prism等近百個產(chǎn)品。注意事項1.學員需要自備筆記本電腦并預裝RISK 6版本軟件，如安裝試用版，請注意試用時限，試用版只能試用14天，且每臺電腦上只能安裝1次。2.老師以PPT形式授課，提供Excel模型文件，學員需要預先掌握基本Excel知識和操作方法。聯(lián)系方式上?？ㄘ愋畔⒓夹g(shù)有限公司-RISK和DecisionTools Suite軟件國內(nèi)正式授權(quán)經(jīng)銷商聯(lián) 系 人：趙先生  電 話：400-621-1085 / 轉(zhuǎn)606分機電子郵件：frank 網(wǎng) 址： 報名方式：本次培訓班名額有限，如需報名，請將下表填妥，并于開課前2周將回執(zhí)回傳至*604或通過EMAIL報名?；?執(zhí) 食品安全定量風險分析培訓 9月1617日 費用：3000元/人 微生物風險評估研究與報告撰寫培訓班 9月1819日 費用：3000元/人 參加以上二個課程 費用：5000元/人公司名稱： 地 址： 會務(wù)聯(lián)系人： 職務(wù)： 電話： 傳 真： E-MAIL： 參 加 人： 職務(wù)： 電話： 參 加 人： 職務(wù)： 電話： 參 加 人： 職務(wù)： 電話： 培訓費用共計：人民幣： ¥ 付款方式： 銀行轉(zhuǎn)帳 支票 銀行轉(zhuǎn)帳信息：（開課前2周付款，培訓費優(yōu)