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1、造福人類的化學一、學習目標1通過“生活啟示”、“交流討論”、“探究活動”等方式與途徑,認識化學是一門造福人類的科學,化學與人類生活、生產(chǎn)息息相關。2意識到化學與環(huán)境、材料、能源、生命科學等之間的聯(lián)系,初步樹立“可持續(xù)發(fā)展”思想。二、課時:1三、重點難點:1:知道什么是化學?2:了解化學學科的學習特點教學要點:要點1 化學的作用 學習化學,可以認識物質(zhì)性質(zhì)及變化規(guī)律,弄清生活和生產(chǎn)中的一些化學現(xiàn)象,并且可以控制化學變化,使其向對人類有利的方向發(fā)展。例如,懂得了燃燒的原理,就可以使燃燒充分,節(jié)約能源,并能有效地防火滅火等。
2、160; 學習化學,可以使人們更好地認識和利用自然界中的物質(zhì),如可以從石油中提煉汽油、煤油、柴油等,從空氣中提純氧氣等。 學習化學,可以幫助人們研制新的材料,研究新能源,研究生命現(xiàn)象、合理利用資源,防止污染和保護環(huán)境,促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn),促進人體健康等。 學習化學,也有利于人們學習和研究其他學科或領域。 要點2 怎樣學好化學 學好初中化學,最重要的是要牢固地、系統(tǒng)地、熟悉地掌握好化學基礎知識,掌握好基本的實驗技能。一部分同學在初學化學時感到有極大的興趣,但隨著學習的深入會
3、感到“容易懂、記不住、難理解,不會解答問題”,從而失去學習化學的興趣,其實學習化學同其他學科的學習一樣,只要了解學科的特點,掌握一定的學習方法,就能取得良好的學習效果。要想學好化學,希望同學們注意以下幾點: 1樹立信心。要充分認識化學學科的重要性,化學是中學生必須學好的一門基礎自然科學,不能有輕視的思想,更不能有畏難的情緒,應該充分相信自己的能力,相信自己一定能學好化學。2加強記憶。要學好化學,記憶是關鍵,初中化學作為起點學科,要認識、了解的新東西太多,如元素符號、元素的化合價、物質(zhì)的化學式、基本的定義定律等。不能僅滿足聽懂,要在理解的基礎上牢固記憶,同時通
4、過勤復習、勤記憶更進一步加深理解。 3認真實驗?;瘜W是一門以實驗為基礎的學科,要學好化學,必須認真做好實驗,仔細觀察,并記錄和分析實驗現(xiàn)象,還要注意觀察生活中的化學現(xiàn)象,思考生活中的化學問題。 4良好的思維習慣?;瘜W學習中,思維習慣很重要,對遇到的現(xiàn)象、問題要善于動腦筋,多問幾個為什么,并學會對知識的概括和總結,逐漸培養(yǎng)自己分析推理能力,找出學習化學的“竅門”。在化學解題過程中,更要善于抓突破口,或正推或逆推,或發(fā)散性地進行思考,逐步使問題明朗化。 5學好其他學科。學好化學,除要注意化學的學科特點外,更要注意多學科間的滲透與聯(lián)系。學好數(shù)學、物理、生
5、物等是學好化學的有力保證,當今是科學技術高速發(fā)展的時代,要想在化學這門學科中有所發(fā)現(xiàn),有所創(chuàng)新,除進行化學實驗外,更要利用先進的測試手段,同時通過了解世界上關于環(huán)境、生命科學、材料、能源等各方面的知識,開闊視野,從而進一步明確化學與其他學科的聯(lián)系。 總之,只要同學們能抓住化學學科的特點,具有良好的學習習慣、思維習慣,多看書、勤記憶,認真做好實驗,一定會取得優(yōu)異的成績。教學策略1:激發(fā)學生學習化學的興趣,可以通過趣味實驗、討論等方式讓學生產(chǎn)生良好的學習動機。魔術表演: (1)魔棒點燈:在酒精燈的燈芯里預先放有少量高錳酸鉀,將玻璃棒預先插在盛有濃硫酸的試管里(試
6、管里的濃硫酸不要被學生看出來)。表演時將玻璃棒點在燈芯里的高錳酸鉀上,即可產(chǎn)生火焰。 (2)水變“牛奶”,“牛奶”變水: 用吸管向澄清石灰水中吹入呼出的氣體,石灰水變渾,繼續(xù)吹氣,渾濁變清。 (3)白紙顯字:預先在白紙上用酚酞溶液寫好“奇妙化學,源于生活”八個字,晾干呈無色,將稀堿水貯于小型噴霧器內(nèi),表演時,將堿水噴在白紙上即可顯現(xiàn)出8個紅字。 面對學生好奇、興奮的眼神,教師很自豪地告訴學生,化學使世界變得更加絢麗多彩。2:播放化學使世界變得更加絢麗多彩的錄像。3: 小組交流“你對化學學科的認識”。在小組交流的基礎上推薦組內(nèi)最好的1個同學到全班交流。(針對不能很好合作的小組,讓他們加強合作重要
7、性的體驗) 4:化學對人類生活和社會發(fā)展作出貢獻(1)從日常生活中:糧食的生產(chǎn)、食品的保存和添加劑的生產(chǎn)與使用;五彩繽紛衣料的生產(chǎn)(化學纖維的生產(chǎn)和加工、染料的生產(chǎn)和纖維的染色等);建筑材料的生產(chǎn)、裝飾材料的加工;汽車等交通工具的生產(chǎn)、交通工具所用燃料的生產(chǎn)、公路和鐵路等建筑材料的生產(chǎn)等。(2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中:鋼鐵工業(yè)、化學工業(yè)、信息工業(yè)中原材料的加工等,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用等,航天工業(yè)中高能燃料的生產(chǎn)、材料的制造等。(3)從人類社會的發(fā)展中總結:材料工業(yè)中各種新型材料的制造;環(huán)境保護中環(huán)境污染的治理和環(huán)保產(chǎn)品的生產(chǎn)和研制;生命科學中新型藥物的合成、基因工程的研究等。5:據(jù)研究,塑料袋
8、幾百年都不腐爛,一節(jié)電池污染一平方米的土地達幾十年之久,這些垃圾的處理已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪械拇笫?。有些國家制定了嚴格的法令,?guī)定垃圾分類盛放、集中回收,我國的北京市、上海市等大城市也開始這樣“管理”垃圾。你認為這樣做有什么意義?垃圾是主要的環(huán)境污染之一,垃圾腐敗、分解過程中放出的有毒氣體會污染大氣;垃圾中的重金屬離子、腐敗產(chǎn)物會污染水體;垃圾能破壞土壤結構,導致土壤污染;垃圾傾倒到海洋中,還會威脅水生物的生長。 “垃圾是放錯地方的資源”,垃圾中的許多物質(zhì)具有很大的應用價值。如可燃性垃圾可用于產(chǎn)生沼氣、發(fā)電等,廢棄金屬、橡膠、塑料等可再生利用等。垃圾的回收利用有兩個方面的積極意義。一是垃圾的回
9、收有利于環(huán)境保護。二是垃圾的回收的回收能變廢為寶。綠色化學 環(huán)境友好化學綠色化學技術是指將綠色化學的基本觀念應用于化學研究、化工制備以及化學品的利用等方面。綠色化學的概念是20世紀90年代初提出的,與傳統(tǒng)的治理環(huán)境污染方法的根本區(qū)別就在于它是從源頭上減少、甚至消除污染的產(chǎn)生。傳統(tǒng)的有機反應,由于大量有機溶劑的使用,給人類的生態(tài)環(huán)境造成惡劣影響。隨著人類生活質(zhì)量的提高及環(huán)保意識的增強,環(huán)境友好介質(zhì)的綠色化學技術越來越受到人們的關注?;瘜W所杰出青年基金(b)獲得者李朝軍教授在設計和發(fā)展在水中和空氣中進行的過渡金屬介入和有機金屬催化的有機金屬催化的有機反應方面取得了一系列引人矚目、富于創(chuàng)新性的成果。
10、水作為溶劑有以下優(yōu)點:價廉易得,安全可靠(不會燃燒和爆炸),而且無毒。在有機反應中可省略反應物的保護和脫保護的合成步驟。通過簡單的相分離,即可得到產(chǎn)物。某些水相有機反應還有出人意料的化學選擇性,大大減少副產(chǎn)物的生成。在空氣中進行的有機金屬反應,可使小量的組合合成、大規(guī)模的制備及催化劑的回收再生變得非常簡便。水相催化的有機反應,在藥物合成、精細化學品合成、石油化學品和農(nóng)業(yè)化學品的合成及高聚物和塑料的合成等方面有廣闊的應用前景。其創(chuàng)新性的研究為傳統(tǒng)上只能在惰性氣體和有機溶劑中進行的有機合成反應開辟了一個嶄新的領域。傳統(tǒng)的化學工業(yè)給環(huán)境帶來的污染已十分嚴重,目前全世界每年產(chǎn)生的有害廢物達3億噸4億噸
11、,給環(huán)境造成危害,并威脅著人類的生存?;瘜W工業(yè)能否生產(chǎn)出對環(huán)境無害的化學品?甚至開發(fā)出不產(chǎn)生廢物的工藝?有識之士提出了綠色化學的號召,并立即得到了全世界的積極響應。綠色化學的核心就是要利用化學原理從源頭消除污染。 綠色化學又稱環(huán)境友好化學,它的主要特點是:1充分利用資源和能源,采用無毒、無害的原料; 2在無毒、無害的條件下進行反應,以減少廢物向環(huán)境排放; 3提高原子的利用率,力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納,實現(xiàn)“零排放”; 4生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品。 綠色化學給化學家提出了一項新的挑戰(zhàn),國際上對此很重視。1996年,美國設立了“綠色化學挑戰(zhàn)獎”,以表彰
12、那些在綠色化學領域中做出杰出成就的企業(yè)和科學家。綠色化學將使化學工業(yè)改變面貌,為子孫后代造福納米科技所謂納米科學,是人們研究納米尺度,即100納米至0.1納米這個微觀范圍內(nèi)的物質(zhì)所具有的特異現(xiàn)象和功能的科學;而納米技術則是指在納米科學的基礎上制造新材料、研究新工藝的方法和手段。雖然納米科技問世的時間不長,但是它帶來的沖擊卻是明顯的。越來越多的科學家相信,這項新興科學技術將帶來新一輪的技術革命,人們將憑借它進入一個奇妙的嶄新世界。一般來講,納米顆粒的尺寸通常不超過10個納米。在這個量級內(nèi),物質(zhì)顆粒的大小意味著它已經(jīng)很接近一個原子的大小了。在這種狀態(tài)下,物質(zhì)的性能和結構的變化已經(jīng)是非連續(xù)性的了。就
13、是說,量子效應開始發(fā)生作用。因此,用納米顆粒最后制成的材料與普通材料相比,在機械強度、磁、光、聲、熱等方面都有很大不同,由此會產(chǎn)生許多完全不同的功用。 很顯然,納米科學技術是一門以物理、化學兩門基礎學科的微觀研究理論為基礎,以先進的解析技術和工藝手段為前提的內(nèi)容廣泛的多學科綜合體。它既不是某一學科的延伸和發(fā)展,也不能說是某一工藝技術革新的產(chǎn)物或轉化。它是基礎理論學科和當代高新技術緊密結合的產(chǎn)物。 納米科技的誕生還表明了這樣一種發(fā)展態(tài)勢,即在當今的科學技術領域里,基礎科學研究與應用技術發(fā)展的結合,已經(jīng)呈現(xiàn)出一種越來越密不可分的趨勢,以至于在相當多的情況下,人們已經(jīng)很難完全區(qū)分出研究和應用之間的差別。按目前的研究狀況,納米科技一般分為納米材料學、納米電子學、納米生物學和納米制造學、納米光學等,這其中的每一門學科又都具有跨學科性質(zhì),是集研究與應用于一體的邊緣學科與綜合體系。我國化學成就:燒瓷器;四大發(fā)明中的造紙、制火藥;商代制造青銅器;春秋戰(zhàn)國時期會冶鐵煉鋼;5、1965年合成具有生命活性的結晶牛胰島素。 隨堂練習:1下列各項內(nèi)容中,屬于化學科學研究內(nèi)容的是( ) a利用指南針確定航海方向 b培育
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