【精選】學(xué)校后勤范文學(xué)校食品安全工作計(jì)劃

1、學(xué)校后勤范文之學(xué)校食品平安工作計(jì)劃 為了貫徹落實(shí)中華人民共和國(guó)食品平安法，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生治理，根據(jù)食品平安法，學(xué)校衛(wèi)生工作條例，結(jié)合我校實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、溫馨的工作環(huán)境，保證我校師生在食品衛(wèi)生平安。特制定食品平安工作計(jì)劃如下：一、指導(dǎo)思想以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深化學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)開(kāi)展觀，樹(shù)立“學(xué)校教育、健康第一”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本，遵照預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工和學(xué)生身體健康的突出咨詢(xún)題，深化開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生平安和學(xué)校傳染預(yù)防工作，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)實(shí)在加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生

2、平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門(mén)參與，聚為合力，構(gòu)成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、操縱和消除食品衛(wèi)生平安事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果操縱在最小范圍，并降到最低程度。為加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組：組   長(zhǎng)：祁清祥副組長(zhǎng)：向圣云  彭承召成   員：董紹奎  田宏林  向青松  彭威武  劉巧云田宏萍（學(xué)校效勞部）  黃昌翠（食堂）各班主任三、加大宣傳，營(yíng)建氣氛貫徹落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生工作條例，大力宣傳中華人民

3、共和國(guó)食品平安法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等方式進(jìn)展食品衛(wèi)生平安教育，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵抗不合格食品，加強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防認(rèn)識(shí)，提高自我保護(hù)的才能。四、突出重點(diǎn)、非常抓落實(shí)堅(jiān)持把學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目的，非常抓落實(shí)，力爭(zhēng)獲得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。1、加強(qiáng)學(xué)校食堂平安監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立運(yùn)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常治理；并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)視部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生治理措施，標(biāo)準(zhǔn)食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁

4、止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤治理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決操縱學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。2、加強(qiáng)學(xué)校小賣(mài)部平安監(jiān)管，提高效勞質(zhì)量。制定和健全學(xué)校效勞部規(guī)章制度，關(guān)于違背規(guī)章制度的人或事除給予一定的思想教育外，還要進(jìn)展經(jīng)濟(jì)上的處分。學(xué)校效勞部要保持室內(nèi)外整潔，食品陳列整齊，應(yīng)分類(lèi)分架，食品與非食品不能混放；在采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)索取產(chǎn)品合格證，在銷(xiāo)售過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量，禁止銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。3、加強(qiáng)校內(nèi)外門(mén)前攤點(diǎn)治理，營(yíng)建平安衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)校親密配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理，堅(jiān)決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法運(yùn)營(yíng)的食品銷(xiāo)售攤販，杜絕以各種方式進(jìn)犯學(xué)生健康權(quán)益行為，在突擊檢查的根底上，建立長(zhǎng)效機(jī)制，穩(wěn)固治理成果，防止反彈。五、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平加強(qiáng)專(zhuān)職治理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)才能和依法治理的水平。同時(shí)對(duì)運(yùn)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其弄明白危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高本人的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，加強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生平安。六、加大查處力度，推開(kāi)工作開(kāi)展1、加大查處工作，對(duì)學(xué)生反映比擬集中的咨詢(xún)題重點(diǎn)督查。對(duì)學(xué)校門(mén)前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù)，將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門(mén)綜合治理有機(jī)結(jié)