致遠(yuǎn)管理學(xué)院工業(yè)管理學(xué)系課

1、致遠(yuǎn)管理學(xué)院工業(yè)管 理學(xué)系課程：品質(zhì)管理主要資料來源1.房克成'管制圖'中華民國品質(zhì)學(xué)會(huì)發(fā)行。2.張有成'抽樣檢驗(yàn)'中華民國品質(zhì)學(xué)會(huì)發(fā)行。3.傅和彥黃士滔著、品質(zhì)管理'前程企業(yè)管理有限公4.陳建平黃美玲謝志光林士彥，品質(zhì)管理，/海書局。(j. m. juran and frank m. gryna, qualityplanning and analysis, 3rd, edition, mcgraw hill) 5. thomas pyzdek, the six sigma handbookacomplete guide for green belts，

2、black belts，andmanagers at all levels, mcgraw-hill.6. keki r. bhote and adi k. bhote, world class quality,amacom.授課目錄第_章品質(zhì)管理槪說第二章統(tǒng)計(jì)學(xué)槪論第三章機(jī)率槪論及機(jī)率分配第四章 統(tǒng)計(jì)製程管制與管制圖第五章計(jì)量値管制圖第六章計(jì)數(shù)値管制圖第七章製程能力分析第八章允收抽樣的基本方法第九章計(jì)數(shù)値抽樣計(jì)畫第十章計(jì)量値抽樣計(jì)畫第十一章量具之再現(xiàn)度與再生度第十二章品質(zhì)管理之新七大手法the relative effectiveness of various quality system(

3、keki r. bhote and adi k. bhote, world class quality)探 quality system: iso-9000effectiveness: 5探 quality system: qs-9000effectiveness: 10探 quality system: malcolm baldrige guidelineeffectiveness: 25探 quality system: european quality awardeffectiveness: 30探 quality system: tqmeffectiveness : 35探 quali

4、ty system: six sigmathe little qeffectiveness: 50探 quality system: the ultimate six sigma the big qeffectiveness: 90品質(zhì)之重要性及其影響消費(fèi)形態(tài)的改變(2) 品質(zhì)競爭的激烈化及全球性(3) 技術(shù)進(jìn)步(4) 消費(fèi)者主義的抬頭(5) 政府立法第二節(jié)品質(zhì)、品質(zhì)管制與品質(zhì)管理品質(zhì)的意義:所謂品質(zhì)(quality)，係指產(chǎn)品或服務(wù)的機(jī)能或特性之整體，以滿足顧客的需要。品質(zhì)管制的意義:所謂品質(zhì)管制(quality control、qc)，就美國品管大師jm. jiwan的定義，係指設(shè)定品質(zhì)標(biāo)

5、準(zhǔn)，爲(wèi)達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)所使用的一切方法而言。至於統(tǒng)計(jì)品質(zhì)管制(statistical quality control sqc)、則是品質(zhì)管制之中應(yīng)用統(tǒng)計(jì)方法的一部份。品質(zhì)保證的意義:所謂品質(zhì)保證(quality assurance，簡稱qa)，就美國品管大師jm. juran的定義係指爲(wèi)了確保產(chǎn)品或服務(wù)能滿足特定需求所必要的計(jì)劃或系統(tǒng)性的 行動(dòng)而言。就日本品管大師石川馨的定義，係指組 織機(jī)構(gòu)保證消費(fèi)者能夠放心購買其產(chǎn)品或服務(wù)而 感到滿意，且能經(jīng)久耐用而言。品質(zhì)管理的意義:所謂品質(zhì)管理(quality management) 係指組織先行決定品質(zhì)政策(方針八目標(biāo)與責(zé)任'然後在其品 質(zhì)系統(tǒng)內(nèi)，實(shí)

6、施品質(zhì)規(guī)劃品質(zhì)保證及品質(zhì)改善等整體管理功能所有活動(dòng)而言(pdca)。第三節(jié)品質(zhì)管理的演進(jìn)1. 早期的檢驗(yàn)與品管根據(jù)美國品管專家費(fèi)根堡(a. v. feigenbaum)博士的硏究，品管的演進(jìn)劃分爲(wèi)6階段，約以20年1期:1900年以前是作業(yè)員自我檢驗(yàn)時(shí)期(2) 1900年以後進(jìn)入領(lǐng)班品管年代(3) 1920年代是專職的檢驗(yàn)員品管年代(4) 1940年代是統(tǒng)計(jì)品管年代(spc)(5) i960年代是全面品管年代(tqc)1980年代是全公司品管及全面品質(zhì)管理年代(tqm)。所謂早期'槪指爲(wèi)i960年代以前的時(shí)期其品管作業(yè)活動(dòng)僅侷限於生產(chǎn)與品管部門，品管活動(dòng)亦以技術(shù)面的檢驗(yàn)與測試爲(wèi)主。從a

7、sqc對(duì)品質(zhì)管制的定義：是維持產(chǎn)品/服務(wù)的品質(zhì)，使能滿足既訂需求的操作技術(shù)及 活動(dòng)'由此證明其特性。(asqc，american societyquality control) °2. 近期的全面品質(zhì)管制品質(zhì)保證全面品質(zhì)保證與品質(zhì)管全面品質(zhì)管制(tqc，total quality control)；品質(zhì)保證(qa，quality assurance)；全面品質(zhì)保證(tqa，totalquality assurance)；品質(zhì)管理(qm，qualitymanagement) 1960年代以後，進(jìn)入全面品管年代，tqc、qa、tqa、qm等名詞流傳在企業(yè)界，造些名詞代表了人們 對(duì)

8、品質(zhì)槪念的運(yùn)作方式。 全面品質(zhì)管制(tqc)，依費(fèi)根堡的定義:是有效的制 度，用以整合組織內(nèi)不同功能部門的品質(zhì)發(fā)展、品質(zhì)維 持與品質(zhì)改進(jìn)的努力,使得行銷 工程設(shè)計(jì)生產(chǎn)與服 務(wù)'在最經(jīng)濟(jì)的水準(zhǔn)下'令顧客感到十分滿意。其將 品質(zhì)管制的範(fàn)圍'擴(kuò)大到行銷工程設(shè)計(jì)生產(chǎn)與服務(wù) 品質(zhì)保證(qa)比tqc的涵義更廣。根據(jù)asqc對(duì)qa的定義：是爲(wèi)確保產(chǎn)品/服務(wù)能既訂需求的所有必要且經(jīng)過規(guī)劃之系統(tǒng)性行動(dòng)。其是屬於管理層次執(zhí) 行品保制度規(guī)劃督導(dǎo)與稽核等作業(yè)活動(dòng)之總稱。其與 品管的區(qū)分在於品管涉及的如何做出產(chǎn)品/服務(wù)應(yīng)有品 質(zhì)的活動(dòng)'而品保則在確定品質(zhì)已達(dá)到其應(yīng)用有水準(zhǔn)的 活動(dòng)。全面

9、品質(zhì)保證(tqa)可按qa的定義，將經(jīng)過規(guī)劃而有系統(tǒng)地確保產(chǎn)品/服務(wù)得以滿足既訂需求的活動(dòng)'擴(kuò)大 到組織內(nèi)的行銷工程設(shè)計(jì)'生產(chǎn)與服務(wù)等部門內(nèi)。 品質(zhì)管理(qm)根據(jù)iso/tc 176的定義是：決定及實(shí)施品質(zhì)政策的整體管理機(jī)能。其工作內(nèi)容包括策略 規(guī)劃資源配置及其它系統(tǒng)性活動(dòng)。3. 全面的品質(zhì)管理 美國有感於日本產(chǎn)品品質(zhì)競爭的壓力'亦採取日本的作法1984年設(shè)訂10月份爲(wèi)家品質(zhì)月、1987年設(shè)置家品質(zhì)獎(jiǎng)，由政府與企業(yè)共同將tqm理念在各組織內(nèi)推行'首先聯(lián)邦政府的管理及預(yù)算局(office ofmanagement and budget)與19個(gè)機(jī)關(guān)開始實(shí)施。美國

10、防部亦於1989年8月以dod 5000.51g指令頒布其要求本部人員及合約商共同遵行。tqm之定義:通用動(dòng)力公司太空分部(general dynamics spacedivision)之定義：tqm是利用數(shù)據(jù)方法與人力資源以管制所有過程'以達(dá)成持續(xù)改進(jìn)與令客戶滿意的目標(biāo)。(2)通用動(dòng)力公司 fort worth 分部(general dynamicsfort worth division)之定義：(a) tqm是結(jié)構(gòu)性的管理過程，在此過程組織中每一高階管理者中階管理者員工、客戶與供應(yīng)商能發(fā)展與運(yùn)用持續(xù)品質(zhì)改進(jìn)，以增進(jìn)顧客滿意程度。(b) tqm過程是用以評(píng)估績效決定可能的改正行動(dòng)&#

11、39;選擇與運(yùn)用改進(jìn)行動(dòng)'並評(píng)估其結(jié)果。(c) tqm是全面的持續(xù)的對(duì)產(chǎn)品服務(wù)過程及能夠激發(fā)整體組織改進(jìn)的承諾(3)馬丁 公司電子系統(tǒng)部(martin marietta electronicsystem）之定義：tqm是管理的過程直接指向建立 有組織、全員參與的持續(xù)過程改進(jìn)作業(yè)活動(dòng)，它是以 整合基本管理技術(shù)現(xiàn)有的改進(jìn)努力以及技術(shù)與工具'組合成有規(guī)則的方法'致力於產(chǎn)生令顧客滿意的產(chǎn)品/服務(wù)。種理性美國國防部dod 5000.51g之定義：tqm是的思考方式與一組指導(dǎo)原則，作爲(wèi)持續(xù)改進(jìn)組織的基礎(chǔ)'它利用數(shù)據(jù)方法與人力資源'以改進(jìn)所獲得的產(chǎn)品/服務(wù)的品質(zhì)及組織

12、內(nèi)的所有作業(yè)過程'以符合顧客現(xiàn)在與未來的需要。它是以規(guī)劃的方法'整合基本的管理技術(shù)現(xiàn)有的改進(jìn)努力以及技術(shù)與工具,集合全力於品質(zhì)改進(jìn)的工作上。第四節(jié)最適的品質(zhì)©juran提出的品質(zhì)成本曲線理論（cost of quali切，在80年代已備受挑戰(zhàn)。他以爲(wèi)當(dāng)品質(zhì)改善至某一程度時(shí)'就算再大量增加資源改善'其效果是不明顯的。所以所謂零缺點(diǎn)是不切實(shí)際的理想。當(dāng)時(shí)亦流行當(dāng)品 質(zhì)達(dá)到某一範(fàn)圍，便算合格。100%po0%不良豐圖1 - 6最適的品質(zhì)成本由於科技進(jìn)步'各類儀器能夠取代人手'發(fā)揮防止次品出現(xiàn)的機(jī)會(huì)。一個(gè)突破性的品質(zhì)成本曲線出現(xiàn)。如 果在預(yù)防和

13、檢定增加資源方面，零缺點(diǎn)理想是可以達(dá)到的。再加上當(dāng)時(shí)日本一位品質(zhì)管理專家taguchi,ishikawa, kaizen等都抱著同一理念°品質(zhì)成本的範(fàn)i預(yù)防成(prevention cost)-品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)檢驗(yàn)方法的制定 品質(zhì)教育等均屬之。鑑定成本(appraisal cost)檢驗(yàn)成本即屬之。失敗成本(failure cost)括內(nèi)部失敗成本與外部失敗成本。內(nèi)部(internal)失敗成本即指因進(jìn)料檢驗(yàn)或製造過程中，未發(fā)現(xiàn)品質(zhì)不佳'導(dǎo)致製造品質(zhì)不佳所造成之損失。外部(extemal)失敗成本即指因客戶抱怨產(chǎn)品品質(zhì)不佳而索賠或退貨所造成損失。100 defectiuaminimal coqinternal>ai total external quality failure costscosts of appraisal+ preventionconforftfirra rate|100 qdodoptimal conformancelevel第五節(jié)全面品質(zhì)管表11品質(zhì)建立七階段美國式tqm日本式 cwqc(co