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文檔簡介
1、餐桌的飲酒禮儀餐桌上的禮儀飯桌必有酒 ,這對我們來說是最熟悉不過的了,那么餐桌上飲酒的時候要注意什么呢?下面是WTT為大家整理的餐桌的飲酒禮儀,希望能夠幫到大家哦!餐桌的飲酒禮儀1.領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。2.可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。3.自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。4.自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。5.記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而
2、喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。6.端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),不要放太低。7.如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。8.碰杯,敬酒,要有說詞。9.桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。10.假如遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添。11.如果自己由于各種原因真不能喝酒,說明原因,別開第一口。關(guān)于餐桌上的敬酒順序:1、主人敬主賓。2、陪客敬主賓。3、主賓回敬。4、陪客互敬。記?。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是
3、很不尊重主人的。跟領(lǐng)導(dǎo)喝酒禮儀常識1.少說話,畢竟你不是主角。別老敬領(lǐng)導(dǎo)的酒,多敬領(lǐng)導(dǎo)客人的酒。2.吃飯前注意自己的衛(wèi)生,觀察在席者的習(xí)慣,盡量與其保持在同一種基調(diào)上,這樣比較有利于個人用餐的隨意性與舒適性。3.記住在任何情況下,只要領(lǐng)導(dǎo)不先舉杯就不要擅自冒頭敬酒,不管你認(rèn)識或不認(rèn)識客人。你要清楚這是領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力的體現(xiàn),當(dāng)喝過幾杯后才可以自由發(fā)揮,幫助領(lǐng)導(dǎo)敬酒。4.畢竟誰都不想喝那么多,領(lǐng)導(dǎo)就自然不用講了。還有就是要記得,因人而異,不要一成不變,各個領(lǐng)導(dǎo)都是性格各異的。對于喜歡喝酒的就不要搶著幫喝了,只要適當(dāng)?shù)呐阋r就是。5.就算是對于酒量不好的領(lǐng)導(dǎo),也不要在其面前逞英雄,一幫到底,到時候酒傷了你自
4、己的身體,也傷了領(lǐng)導(dǎo)的面子。適可而止是最好的。餐桌飲酒禮儀有什么禁忌1、碰到需要舉杯的場合,切忌貪杯,頭腦要清醒,不可見酒而忘乎所以。貪杯好酒是失禮的。2、工作前不得喝酒,以免與人談話時口噴酒氣熏人。休班時喝酒要有節(jié)制,任何情況下的過量喝酒都是錯誤的。上班時帶有倦容酒態(tài),不僅違犯工作紀(jì)律,也是不檢點的。旅游接待人員若醉意猶存去上班,會嚴(yán)重破壞服務(wù)質(zhì)量,是絕對不能允許的。3、交際酒會之間,與會者不要竟相賭酒、強(qiáng)喝酒,喝酒如拼命,勸酒如打架,就會把文明禮貌的交際變成粗俗無禮的行為,這是要不得的。應(yīng)該是有禮貌地勸酒,主人或在坐客人看到某人酒杯空了,有禮貌地先詢問:“請再喝一杯”。如果用手遮掩杯口并說
5、明不想喝了,則不必相強(qiáng)?!吧崦憔印笔秋嬀普叩牟蛔粤慷鴽Q不是有禮行為,勸酒不成而惱羞成怒則是勸酒者的無禮無德。勸酒不成而反目是一種不近人情,而又令人莫名其妙的失禮行為。席間的干杯或共同敬酒一般以一次為宜,不要重復(fù)敬酒。勉強(qiáng)別人,不但達(dá)不到傳遞敬意的目的,而且會使對方感到為難而不悅。碰杯和喝多少亦應(yīng)隨各人之意,那種以喝酒多少論誠意的做法是不通情理的。4、忌猜拳行令,吵鬧喧囂,粗野放肆。公共場合不得劃掌,家庭私人酒會一般也不宜劃拳,如特殊需要應(yīng)注意不要干擾鄰居,不違主人意愿、聊以助興即可。但不要作為強(qiáng)行灌酒的手段.醉酒嘔吐是十分失禮的,雙方都扮演了粗俗的角色,既傷身體,又當(dāng)眾現(xiàn)丑,又遺怨他人。即使酒量過人,若無德,無才、無禮,亦不過酒桶飯袋而已。5、忌酒后無德,言行失控。酒能麻醉人的神經(jīng),使人思維紊亂,使其一部分神經(jīng)亢奮,言語行為失控。如果借酒發(fā)瘋,胡言亂語,說一些平時難以出口的話,做一些丑態(tài)百出的事,往往全使人追悔莫及。喝酒的藝術(shù):豪飲淺酌:各種宴會、聚餐,酒幾乎是不可缺少的,人們常說:“無酒不成席”。不論是喝西式的葡萄酒、香檳,還是中國的啤酒、紹興酒,或是日本的青酒,只要掌握好喝酒的大原則,就不
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