我們身邊的物質(zhì)

1、1、我們身邊的物質(zhì)【教學(xué)目標(biāo)】：科學(xué)概念：世界是物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是變化的，物質(zhì)的變化有相同和不同之處。 一些物質(zhì)的變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，一些變化沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。過程與方法：用舉例、分析、綜合、概括的方法，對物質(zhì)的變化進(jìn)行比較分析分類。通過具體的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)物質(zhì)的變化。情感態(tài)度價值觀：認(rèn)可世界是物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是不斷變化著的?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：能通過具體的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)物質(zhì)的變化?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】：間接感受抽象物質(zhì)的存在性以及物質(zhì)的變化?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】：塑料袋、易拉罐、水結(jié)冰圖片生：蠟燭、火柴、鐵繡釘、紙?！窘虒W(xué)過程】：一、理解世界是物質(zhì)構(gòu)成的1、切身環(huán)境導(dǎo)入：觀察我們的周圍，由哪些物質(zhì)構(gòu)成了我們的教室2、學(xué)生

2、自由發(fā)言，（預(yù)計大多為可視性的具體物體）教師指出：我們能直接觀察到的物體都可以叫做物質(zhì)。3、深入探討：我們的教室其實(shí)不僅存在這些可以看的見摸的著的物質(zhì)，還有我們不能直接感觸到的空氣、火、聲音、電、光，它們是物質(zhì)么4、建議作出討論，要求學(xué)生列出證據(jù)和理由。5、教師介入抽象物質(zhì)的界定：對學(xué)生見解適當(dāng)點(diǎn)評，必要情況下以空氣做示例，塑料袋實(shí)驗(yàn)證明。引申教室以外的世界物質(zhì)構(gòu)成。6、小結(jié)：無論是實(shí)際存在的物質(zhì)還是我們的感覺器官能感觸的到的物質(zhì)，都說明了整個世界都是由物質(zhì)構(gòu)成的。二、過渡物質(zhì)在變化：以教室為例，教室里同學(xué)們所列舉的物質(zhì)都是一成不變，沒有任何變化的么學(xué)生會列舉許多變化，教師給予肯定。1、師引入

3、演示：在我們的教室里還有老師帶來的兩種物質(zhì)易拉罐和水結(jié)冰的圖片。討論：捏扁易拉罐和水結(jié)冰也同樣是物質(zhì)發(fā)生了變化，它們有什么相同和不同點(diǎn)呢（物質(zhì)本身沒有變，形狀改變，變化速度不同）我們生活里還有沒有這樣的例子2、分組實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：實(shí)驗(yàn)盒里有火柴和鐵釘，它們會發(fā)生變化么它們的變化又會有什么相同和不同的地方呢實(shí)驗(yàn)討論：火柴燃燒過以后變成了什么物質(zhì)和之前一樣么鐵和鐵銹是同一種物質(zhì)么（除變化速度不同以外，都產(chǎn)生了新的物質(zhì)）我們生活中有這樣的例子么3、比較前后兩種實(shí)驗(yàn)：這兩組實(shí)驗(yàn)有什么相同和異同點(diǎn)（前者沒有產(chǎn)生新的物體，后者產(chǎn)生新的物體）三、讓物質(zhì)發(fā)生變化：1、在教師提供的鐵絲、熱水、紙張、蠟燭、火柴中，它們

4、都會產(chǎn)生在怎樣的變化呢（學(xué)生的思維面不會停留在課本展示的變化中，要求學(xué)生作出適當(dāng)合理的解釋，教師適當(dāng)補(bǔ)充，尤其是蠟燭的燃燒）2、各種變化中有什么相同和不同呢（重點(diǎn)在自然產(chǎn)生的變化和人為產(chǎn)生的變化、變化速度的快慢、是否產(chǎn)生新的物質(zhì)）3、過渡引申：我們說的是我們現(xiàn)有的物質(zhì)，對于巖石、房屋、馬路在變化么世界上有不變的物質(zhì)么說出你的依據(jù)。四、總結(jié)：世界總是在不斷的變化，有些變化只是改變物質(zhì)的形態(tài)，大小，有些變化就產(chǎn)生了新的物質(zhì)。我們下節(jié)課接著研究。2、物質(zhì)發(fā)生了什么變化【教學(xué)目標(biāo)】：科學(xué)概念：物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化

5、學(xué)變化又發(fā)生物理變化。過程與方法：學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。情感態(tài)度價值觀： 養(yǎng)成細(xì)心觀察，及時記錄的習(xí)慣。體會到在實(shí)驗(yàn)操作過程中，細(xì)致并實(shí)事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象對于得出正確結(jié)論是重要的?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：學(xué)生能夠根據(jù)觀察到的事實(shí)，判斷物質(zhì)有沒有變化?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】：對實(shí)驗(yàn)過程的細(xì)心觀察和概括?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】：每組一次性杯子、沙子、豆子組合，銹鋼湯匙、蠟燭、火柴、糖【教學(xué)過程】：一、明確課堂內(nèi)容和要求導(dǎo)入：今天我們的課堂將以實(shí)驗(yàn)為主，但需要你細(xì)心的觀察作為我們這節(jié)實(shí)驗(yàn)課的保障。二、豆子和沙子混合實(shí)驗(yàn)：1、實(shí)驗(yàn)前的觀察：用豆子和沙子來做混合實(shí)驗(yàn)就要知道它們的本來面目，它們是什么樣的呢2、

6、學(xué)生根據(jù)觀察回答，師簡要板書。盡可能利用各種感官感受描繪它們的特性。3、引導(dǎo)推測：如果我們將豆子和沙子進(jìn)行混合，它們會發(fā)生變化么依據(jù)是什么怎么做來證實(shí)建議：留取對比樣本。4、混合實(shí)驗(yàn)。思考：豆子和沙子是否發(fā)生變化會和它們的攪拌程度有關(guān)么5、混合實(shí)驗(yàn)后觀察豆子和沙子的變化。怎樣觀察的更清晰6、分離實(shí)驗(yàn)：引導(dǎo)思考，用什么方法分離怎樣分離，根據(jù)所想方法選擇實(shí)驗(yàn)品實(shí)驗(yàn)。7、觀察比較：分離出的豆子和沙子和我們預(yù)存的實(shí)驗(yàn)前的樣本進(jìn)行比較，觀察是不是發(fā)生了變化。（對于外部形態(tài)上出現(xiàn)的細(xì)微變化，教師要予以肯定，但要引導(dǎo)本質(zhì)上的變化比較）8、小結(jié)：類似豆子和沙子的實(shí)驗(yàn)，在混合和分離的前后沒有變化，沒有變?yōu)榛虍a(chǎn)生

7、新的物質(zhì)，我們稱為物理變化。如同上節(jié)課我們的易拉罐和水結(jié)冰等的變化，都是物理變化。板書：物理變化及其特點(diǎn)。二、糖的加熱實(shí)驗(yàn)1、相對于物理變化的是化學(xué)變化。觀察白糖特點(diǎn)，記錄表格中。2、預(yù)測：給白糖加熱，會發(fā)生哪些變化填在表格中。3、實(shí)驗(yàn)：a、說明實(shí)驗(yàn)方法和注意事項(xiàng)。b、從實(shí)驗(yàn)盒取出實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。c、教師在巡視中指導(dǎo)觀察和記錄以及安全事項(xiàng)。4、交流：你們都看到和記錄哪些現(xiàn)象引導(dǎo)明了：白糖在加熱以后得到的物質(zhì)還是以前的白糖么5、小結(jié)并引申：像白糖加熱從白色的糖變?yōu)楹谏奶恳粯赢a(chǎn)生新的物質(zhì)的變化，我們就稱為化學(xué)變化。 板書：化學(xué)變化及其特點(diǎn)。就我們觀察到的現(xiàn)象來看，是不是從加熱那刻開始就是產(chǎn)生黑炭的化學(xué)變化的過程呢（引導(dǎo)比較融化時是物理變化，后期才是化學(xué)變化）比較：物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是什么呢6、拓延：我們在對糖加熱的過程還是蠟燭燃燒的過程，蠟燭的燃燒是怎樣的變化呢三、